コンセプトconcept
晴れ屋の料理
野菜を食べよう!!
ハレカフェでは、野菜料理を中心に考え、“ちゃんと作る”をもっとーに素材をしっかり選んで作っています。
例えば野菜は無農薬・無化学肥料栽培を基本に。調味料は化学調味料無添加。昔ながらの製法で作られたしっかりした調味料を使っています。
お総菜には一切動物性のものを使いません。またお肉は与えられる餌から考えられて、愛情深く育ったお肉をありがたく。魚は自然から頂いたそのままを。
“しっかり”生産されたおいしいものを“ちゃんと作る”。
そんなシンプルで贅沢な食生活を大切に思うハレカフェです。
どうぞごゆっくりお過ごしください。
晴れ屋の食材・調味料
店頭で販売している食材・調味料
野菜は契約農家の小川由紀子さんから、毎週月・金曜日に入荷しています。
千葉県成田から30年以上無農薬・無化学肥料栽培。定期的に放射能検査も実施。一口でしっかりした味をお楽しみいただけます。カフェの野菜は、ほとんど小川さんの野菜。ぜひ味わってください。
その他金曜日は全国の選りすぐりの野菜も入荷しています。
天然酵母パンは毎週金曜日にチェチェメニさんが入荷。各週水曜日にcocochiさんが入荷。
噛むほどに小麦の美味しさ広がるこだわりのパン。おすすめです!
おいしい三之助豆腐は毎週月・木曜日入荷です。
消泡剤を使わないで丁寧に作られたお豆腐。揚げものもしっかり大豆の味とコクがありおすすめ!
調味料は手間暇かけた昔ながらの伝統のもの。また、化学調味料が入っていないものが並んでいます。
その他、お菓子や飲み物、加工品もオーガニックなど化学調味料不使用のものが並びます。
安心で美味しい。食べてうれしい調味料など、カフェの後にぜひご利用ください。
晴れ屋の生活雑貨
晴れ屋では、洗剤や化粧品など地球にやさしく、人にも優しい雑貨が集まってます。
毎日使うものだから心地よいものに囲まれたい。
店頭で手に取ってみてエコライフを始めませんか?
晴れ屋の古着とフェアトレード衣類
【一枚の古着から見える環境問題】
取り扱っている古着は、国内で一度捨てられたもの。日本では今でも約90%の古着が焼却され続けています。もったいない。。。
晴れ屋では「まだ着れる!」をテーマに国内古着循環Projectに参加しています。国内でもう一度着る。これがどんなリサイクルよりもローエネルギー。スタッフが毎週セレクトをしています。
「着ることに意味がある古着」そんなコンセプトの晴れ屋の古着を見に来てください!
アウトドアメーカーPatagoniaとのコラボレーションで生まれたPatagonia古着も多数扱っています。
また、狭いですがお茶の水店でも古着を扱っています。ぜひ足を運んでみてください。
その他フェアトレードの衣類やオーガニックコットンの衣類など、環境や体が喜ぶアイテムも並びます。
お気に入りの一枚を是非探してみてください。また、大切に着ていただけたらと思います。
古着に関して詳しくはこちらに書かせて頂いています。ぜひ読んでみてください。
アウトドアメーカー Patagoniaクリーネストライン「国内を循環する古着を着る、そしてライフシフトへ 」
○国内循環古着PrjectのNETSHOP【晴レノヒマーケット】はこちら
フェアトレード雑貨と本
フェアトレードとは直訳すると「公平な貿易」。つまり、開発途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入することにより、立場の弱い開発途上国の生産者や労働者の生活改善と自立を目指す「貿易のしくみ」をいいます
晴れ屋でもいくつかのフェアトレード団体の商品を取り扱っています。
買いものする商品がどういったところで作られているか。商品の背景を知って世界中に笑顔が増えるお買い物を!
また、からだ・食・農・エコなどをテーマにしたセレクト本コーナーもありまよ。
晴れ屋のヒーリングルーム
晴れ屋には小さな個室があります。
ここでは毎週月曜日に整体を。土曜日に気功を。時には洋服のセレクトショップ。などなどレンタルルームとしてご利用になれます。ご利用はスタッフまでお気軽に!
○東洋医学療術院 温楽堂
矯正や温熱療法で、あらゆる痛み、疲れなどに答えてくれます。
晴れ屋スタッフもお世話になっています。
毎週月曜日 11:30-20:00
施術料 一般5000円 学生4000円 初診料2000円 約一時間
完全予約制 090-2628-3966 石塚好和
○少林内勁一指禅気功&推拿
からだとこころを緩めて、自然治癒力を高めます。疲れや悪い流れを軽いマッサージの後に気で流します。
触れていないのに慣れてくると波のような流れを感じ、体の中から温まります。
終わった後は、気の流れが良くなりすっきりとします。
ストレッチ、動気功、静気功。その後、推拿と外気功。
不定期土曜日
初回6000円 2回目以降一回2300円(40分程度) 三回分回数券6000円(2か月有効)
完全予約制 070-6450-6432 たかはしけいこ
shop info.店舗情報
オーガニックカフェ&エコライフ 晴れ屋
〒243-0018
神奈川県厚木市中町2-8-6 中町ビル2F
TEL.046-295-1161
FAX.046-295-1161