２０１５年３月１９日更新
えと、こちら過去にご紹介したレシピなんですが、この度、動画をあげましたんで更新と言う形で再度ご紹介したいと思います。





え～この記事２００９年とはるか昔の記事になっております。当時はバターを使用しておったんですが、今回はマーガリンの使用になっております。（私がバターにアレルギーを持ってますんで）

で、前回はパイ皿で焼いて上にリンゴとグレーズソースをかけたんですが、今回は型で抜き、豆乳クリームチーズを添えていただきました。なかなか、美味しい一品が出来上がります。ダイエット中のおやつなどにも最適かと存じます。是非、お試し下さい。

えと、こちらが動画になります。





簡単な材料ですぐに作れるし、市販のジャムや生クリームを添えて食べても美味しいです。パイってよりはタルト生地との中間みたいなヤツですが、いけますよ。




詳しい詳細は、こちらの過去記事を。レシピも以下にあります。

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今日はお友達のかのさんに教えていただいた、バター２０gで作る超簡単なヘルシーパイのご紹介です。


何でもアメリカでは、ほとんどの家庭がバターなんてチョッピリとしか入れないらしい。このレシピで私も作ってみたけど、バカみたいに簡単に出来るし、しかも市販のパイのようにくどくなくて美味しい。

これはマジにおすすめ！！

ダイエット中の方もメタボの方もこれなら、気にせず食べれるのでは？


パイ生地レシピ
小麦粉　　１１０g
塩　　　　小さじ１
バター　　　２０g
サラダ油　大さじ２と1/２
水　　　　大さじ２

作り方
ボールに粉と塩、バターとサラダ油を入れる。



グリーンピース粒大になるまで、切るように混ぜる。



水　大さじ２を加える。



混ぜずにそのままビニール袋に入れる。



このようにボール状にギュッと丸めて、冷蔵庫で３０分寝かせる。



このようにビニールの上から伸ばし、折りたたんで再び伸ばしを繰り返す。
生地がある程度、まとまればOK。



パイ皿にのせる。もったいないので端っこは中へ折る。
（このほうが縁が分厚くなって美味しい）

フォークで穴も開けて、再び冷蔵庫で１５分休ませる。



２００度のオーブンで１５～２０分焼く。


今回はスーパーのおつとめ品にあったリンゴをチンしてのせました。


そして上からグレーズソースをかけて


出来上がりです。


いろんなフルーツをのせても良いし、生の苺なんかでも美味しいですよ！！


グレーズソースの作り方
砂糖　　４０g
コーンスターチ　大さじ１
水　　　８５CC
ジュース５０cc

砂糖とコーンスターチを混ぜ、水をすこしずつ加えて良く溶かします。火にかけてトロリとしたらジュースを加え、火を止め出来上がり。

今回はアップルパイだったのでジュースはアップルジュースを使いましたよ。