ふんわり☆紙コップで簡単シフォンケーキ♪

シフォン型不要!!!
紙コップでも十分美味しいシフォンケーキ作れます☆

材料(紙コップ5~6個分)

卵白
3個分
砂糖
60g
サラダ油
40cc
40cc
小麦粉
60g
紙コップ
5~6個

1

卵は卵白と卵黄に分ける。卵黄と砂糖の半分(30g)を泡だて器ですりあわせる。
その間卵白は冷凍庫で準備中☆

2

砂糖を混ぜ合わせたあと、サラダ油・水をなじむまでよく混ぜ合わせる。
振るった小麦粉も入れ、さらに混ぜ合わせる。

3

ここで冷蔵庫から卵白登場!!
残りの砂糖(30g)を3回に分けて入れながらハンドミキサーで固めのメレンゲを作る。

4

卵黄生地の中にメレンゲ3分の1をよく混ぜ合わせる。
混ぜ合わせたものを残りのメレンゲの中にすべて入れ、泡を潰さないようふんわりと混ぜ合わせる。

5

紙コップに均等に入れる。
160度のオーブンで25分焼く☆

6

焼きあがるとこんな感じ。
紙コップをはがして逆さにすると綺麗です(人´∀`*)
黒いのは甘納豆を入れてみました☆プレーンのほうがふわふわで美味しかったです♪

コツ・ポイント

メレンゲはツノが立つくらいしっかり目に泡立てます。
ボソボソになるまで泡立てたらNGです!!!

このレシピの生い立ち

シフォン型がないので紙コップで代用してみました☆
可愛いサイズなのでプレゼントにもいいですよ゜.+.(♥´ω`♥)゜+
レシピID : 358963公開日 : 07/04/14更新日 : 07/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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お菓子作り全般が苦手な私が、こちらのレシピでは上手に作れました♡

つくレポありがとうございます♡カラフルな紙コップで可愛い♡

可愛いデコレーションですね♡つくレポありがとうございます★

ふんわり綺麗です♡つくれぽありがとうございます(^O^)

ふごふご 2007年06月19日 15:35
シフォンケーキなんて難しそうだし、型なんかないよー|||(-_-;)||||||どよ~ん
でも、誕生日が近い相方のためにケーキは作るべきだしなー(-_-;)
そんな中、とりあえず作ってみよう!!だって紙コップだもん!!
練習練習((((」`д´)」
とっても大活躍しました!!ケーキ初心者のほぐほぐでもさっくりできましたよ!!ヽ(´・`)ノ自信もついたし、おいしかった!!
ナイスレシピありがとうございました!!
ぁゃぇ 2007年10月30日 19:46
>ふごふごさん
参考になったみたいでよかったです^^彼氏さんは喜んでくれたかな^^??
初めまして、ぷくぷくぷです。

今回初めてぁゃぇさんのレシピで作ってみました!
味はバッチリ私好みだったのですが、焼いた後型からだすと紙コップのそこがペコンとキレイに凹んでしまいました。

これってメレンゲがウマく出来てなかったのでしょうか?
今までシフォンに挑戦した事が無くって良く分からなかったので良かったらアドバイス宜しくお願いいたします<(_ _)>
はじめましtyobiです。

つくれぽはないですが、作りました!
まぃぅ―( ´)艸(` )―♪と食べていたらなくなってしまいました・・・。ぜひぜひつくれぽしようと思ってたのに・・・。ごめんなさいメソ(。´pωq)メソ

友達にもプレゼントとしてあげたら「うまっ!!」と言われました!

NICEなレシピをありがとうございます!
絶対リピしてレポ書きます!
ぁゃぇ 2008年10月25日 23:39
>tyobiさん
はじめまして^^

作っていただいたんですね♪ありがとうございます★
お友達にも喜んでいただけたみたいでよかったです(≧▽≦)

つくれぽ次は記念すべき10人目ですよ~~~♪
お待ちしています♥
はじめまして☆
いきなりですが、質問させてください。
紙コップ色々探してみましたが、電子レンジ・オーブンは使用しないで下さい・・・
と、あります。。。
どの紙コップを使ってるんですか??
どうしても作りたいので教えてくださ~い☆
ぁゃぇ 2008年11月05日 22:53
>pinkいちごさん
はじめまして^^
紙コップなんですが、スーパーで売ってるほんとにやすいーい紙コップですよ★
なんでも大丈夫だとは思うのですが・・・・
表面がビニールで加工しているものは溶けるかもしれないのでやめておいたほうがいいかもしれませんね><
ありがとうございます☆
百均で探したからでしょうか。。。
スーパーとかでも探してみま~す!

はじめまして。
私も紙コップでシフォン作ってみたいんです。が近所の紙コップは全部、オーブン・レンジで使用しないでくださいとかいてあるんです。。。
紙コップはオーブン耐用ので作ってますか???

普通に売ってるのでも大丈夫なんでしょうか?