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意外と使い道がある!?知られざる「ビール」の活用法

のどごしさわやかなビールはおいしく飲むのが一番ですが、飲みきれずにちょっとだけ余ってしまったことはありませんか？ビールに含まれる成分は、実は意外なところで役立つことが多いのです。あまり知られていない、ちょっと賢いビールの活用法をご紹介します。

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絶品！ビールご飯

実は意外においしい、水の替わりにビールのみで炊き上げる“ビールの炊き込みごはん”。炊飯中にアルコール分は抜け、炊き上がった時の香ばしい匂いが食欲を誘い、ナッツのような風味の味になります。

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屋外でバーベキューなどをやるときは、ビールを入れたボウルを何個か周囲に置いておきましょう。ビールの糖分と香りに引き寄せられた虫が、集まってきて中で溺れてしまうので、虫除けになります。

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ビールにお肉を漬けこむと、安くて固い肉でも柔らかく風味がよくなります。開栓後、あまりにも時間が経っているビールを料理に使うと風味が落ちてしますので気を付けましょう。漬け込む時間は最低でも1～2時間、できれば少し長めに3～4時間漬け込むとさらに効果的。

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ビールに含まれる成分は、ジュエリーに付着した油汚れや溜まったくすみ汚れを落としてくれます。少量のビールをしみこませた柔らかい布などでゴールドアクセサリーを拭いてください。わざわざアクセサリー専用のクレンザーを使わなくても気軽にキレイに出来て便利です。

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銅製品のキッチンツールがくすんでしまったら、洗面器やボウルにビールを張り、その中でしばらく漬けおきすれば、ビールに含まれる酸性成分が黒ずみやサビ汚れを分解し、輝きを取り戻します。

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プロのシミ抜き専門家によれば、カーペットにうっかりこぼしてしまったコーヒーや紅茶などのドリンクのシミには、ビールが効果的。やり方は簡単、ビールを直接シミ部分にたらし、軽くこするよう布などで拭く作業を何度か繰り返すと、汚れが浮き上がってきます。

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水１カップにティースプーン3杯分のビールをたらすと即席リンスの出来上がり。普段使っているシャンプー後に、髪になじませて数分置いて洗い流します。ビールに含まれるビタミンBとプロテインが、傷んだ髪を修復、輝きを取り戻しフケも防ぎます。

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普段はワインで蒸すことの多い貝類も、ビールで蒸せばまた違った軽やかなうまみと香ばしいフレーバーが出るのでおすすめです。特にムール貝とは相性バッチリです。

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さびついてしまったボルトに、ビールをふりかけ数分置くと、ビールの酸性の成分がサビを分解します。

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余って気の抜けたビールと、食べ時を逃して熟れすぎたバナナが台所に残っていたら、捨てずに活用できる方法をご紹介します。余ったビールとバナナをよく混ぜ練り合わせ容器に入れ、庭の木の上や植木鉢の端など設置しておけば、美しい蝶々たちがその甘い香りに惹かれてやってくるでしょう。

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パーティなどでビールの飲み残しがあったら、家の掃除に使用してみましょう。特に木製のテーブルやフローリング床に効果的で、油汚れを取りツヤ出し効果があります。柔らかい布にビールを少量含ませて、やさしく拭いたあとに乾いた布で拭きあげるとピカピカに。最初は目立たない部分でテストしてから行いましょう。

ホテルやエステの高級スパでも行われている、お風呂にビールを注ぐ“ビール風呂”。体内の機能再生と血行促進を促し、腎臓の疲れ、風邪や疲労にも効くと言われています。湯船半分ほどにお湯を張り、3リットル程度のビールを加えると良いと言われますが、量は適宜調整しましょう。

布にビールを含ませて磨き上げるだけで、バスルームの汚れてくすんだ蛇口がキレイになります。同じようにガスコンロやシンク周りの汚れ落としもできます。ビールの匂いは残ってもすぐに消えてしまいます。

ガーデニングの専門家によれば、庭の芝生が部分的にハゲてしまって茶色い斑点ができたときに、該当部にビールをふりかけると、その部分の菌類を殺傷し、ビールに含まれる糖分が養分となって芝生の修復を促します。

梅雨の時期に庭に大量発生するナメクジは、放っておくと庭の植物を食い荒らすこともあります。ナメクジはビールの香りを好むため、ビールの入った容器（口の広いジャム瓶など）を庭に置いておくだけで、その匂いにつられて集まってきて簡単に駆除できます。

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