フランス生まれのおしゃれな調理器具、

ル・クルーゼ（Le Creuset）

自分でお料理することは、はダイエットにとって非常によいことであると私は考えています。

どうせ自分で料理するなら、おしゃれで高性能なお鍋で調理しませんか？
私も、ル･クルーゼの大ファンで『ココット・ロンド』を使っています。私のはモスグリーンです。

鋳物ホーローのル・クルーゼ

ル･クルーゼの調理器具は『鋳物ホーロー』と言う素材で出来ています。
この鋳物ホーローこそ、ル･クルーゼが世界中で愛される理由なんですよ。

鋳物ホーローって何？

鋳物ホーローというのは、鋳物(金属)に『グリーセマイユ』と呼ばれるエナメル質のホーローがけ処理を施されている物を言います。

このエナメル質を焼き付ける処理を施すことによって、ル･クルーゼの優れた耐久性、保温性を持たせているのです。

ル・クルーゼでつくる料理がおいしい訳

★ ル・クルーゼは熱伝導にすぐれていますので、強火で調理しなくても熱を全体に行き届かせ、冷めにくい材質であるので保温性も抜群です。火力の弱い家庭でも充分に火を通すことが出来ます。
★ せっかく上手に味付けしても、ふきこぼれて水分が減って味が変わったことはありませんか？
ル・クルーゼのふたはとってもずっしりと重く、ふきこぼれがおこりにくくなっています。
素材の栄養と、うまみがたっぷり出た煮汁を失うこともないですよ。それに、鍋の内部に圧力がかかり、味も素材によく染み込みます。おでんなんかもおいしく作れます。
★ 分厚く滑らかな表面が、素材に均一に熱を通すので、底に焦げ付くことを防ぎます。
焦げ付きを抑えるから、長時間煮込む料理も上手に作ることができますよ。
ル･クルーゼは熱源を選びません
※鋳物ですので電子レンジでは使用できません。
直火 オーブン 電磁気 ハロゲン

ル･クルーゼの上手な使い方

ル･クルーゼを手に入れたなら知っておきたいことがあります。
ル･クルーゼは鋳物ホーローですので、ホーローがはがれると、ル･クルーゼの持ち味を損ねることになります。

金属製のツールを使わない方がホーローが長持ちします。
ル･クルーゼには、グルメスパチュラという優れたゴムベラも用意されているので、一緒に入手することをお勧めします。

グルメスパチュラの他にも、鍋しき、ル･クルーゼを楽しむグッズが数多く販売されています。是非すべてそろえたいですよね。

なんといってもデザインが美しいので、キッチンも華やかになります。料理は、見た目を楽しむこともとっても重要です。
ル・クルーゼは、その美しいデザインも世界中で愛される理由のひとつでもあるんです。

ル･クルーゼ商品紹介

ル・クルーゼから発売されている調理器具を紹介します。どれもおしゃれで高性能です。
料理が好きな方なら一度は憧れる"LE CREUSET"の一部をお見せします。

目指せコンプリート!!

※名前をクリックすると、Amazonの詳細ページに移動します。
トラディションシリーズ[Tradition]
ロンド・オーバルのカラーバリエーションは6種類
ル･クルーゼの一番人気

ル・クルーゼの魅力を存分に堪能できる丸型万能鍋です。

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サイズ 16cm-1.3l
18cm-1.9l
20cm-2.6l
22cm-3.4l
ロンドより大きなタイプ。

お魚も丸ごとすっぽり入る大きさです。縦に置けばさほど邪魔にもなりませんよ。
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サイズ 25cm-3.3l
27cm-4.2l
フランスの家庭で愛される片手鍋です。
ちょっとした煮物や温め直しに・・・

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サイズ 18cm-1.5l
カラー チェリーレッド
オレンジ

ラウンド・トリベット[Round Trivet] ポット・スタンド[Pot Stand]
ラウンド・トリベットのカラーバリエーションは3種類です。
『見せる収納』という発想から生まれたポットスタンド。
せっかく買ったル･クルーゼですから、色も揃えて見せたいですね。

カラーバリエーションは3種類

ポット・スタンド
いわゆる鍋しきです。
ル･クルーゼは、デザインがおしゃれですから、鍋のままテーブルに持っていっても全然おかしくありません。

そんなときに重宝しますよ。

ダムール[d'amour]
ダムールのカラーバリエーションは2種類です。
とっても可愛いハート型のお鍋です。
ハート型をしていても、ル･クルーゼの機能を損なっている訳ではありません。

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サイズ 2.0l
グラタンなどのオーブン料理の為に作られたココット・ダムールより薄型のプレートタイプ。
蓋がついていないので、ココット・ダムールから購入しましょう。		 ココット・ダムールに木ベラとハート型の特製鍋つかみがついたセット商品。
結婚のお祝い等に喜ばれる商品だと思います。

ビュッフェキャセロール グリル スキレット
パエリアから、すき焼きまで、テーブルにそのまま出しても素敵です。

カラーバリエーションは3種
ビュッフェキャセロール 		余分な油も深い溝に落ちてとてもヘルシーな料理が出来ます。

ダイエットにもお勧めです。

カラーバリエーションは3種
グリル 		いわゆるフライパンです。フライパンでも、ル･クルーゼの特徴である、保温効果があります。

カラーバリエーションは3種
スキレット

その他の商品もAmazonで色々見ることが出来ます。是非行ってみてください。