13kgやせた！「間食チーズダイエット」で高血圧も正常に
沖縄県 46歳 自営業 男性：
チーズケーキやプリンも食べた
私は1年くらい前に、本土から沖縄県に引っ越しました。すると、あっという間に10kgも太ってしまったのです。
沖縄に着いて、住居が見つかるまでの1カ月はビジネスホテルで暮らしていたため、3食とも外食でした。そして、マンションに暮らすようになってからも、手っ取り早く作れるチャーハンばかり食べていたのです。そんな食生活が原因で、体重が急増したのでしょう。
これだけ太ってしまうと、いろいろ困ったことが起こるものです。ちょっと動くだけで息が苦しくなるし、血圧も上がって、最大血圧が145mmHgくらいになってしまいました。
さすがに、このままではいけないと思い、毎日ウオーキングをするようにしました。でも、なかなかやせられず、どうしようかと悩んでいたのです。
今年の4月のある日、ウオーキングをしていると、公園の横に、ダイエット外来を発見しました。それが、渡辺信幸先生が院長をしている沖縄徳洲会こくらクリニックだったのです。
迷わずクリニックの門をたたき、ダイエット外来を受診しました。そこで教えてもらったダイエット法は、糖質をなるべく食べずに、肉、卵、チーズなどのたんばく質を中心とした食事にするというものでした。
もともと、私はお米が大好きなので、糖質を食べずにいられるか心配でした。しかし、先生は「2食ご飯を食べていたのなら、1食にへらせばいいですよ」とのこと。全くお米が食べられないのは無理ですが、1食食べてもいいめなら、できるかなと思い、たんばく質中心の食生活を始めたのです。
朝食は、ゆで卵1個とプロセスチーズ1個で、ゆで卵にはマヨネーズをたっぷりつけて食べています。マヨネーズは食べてもいい食品と、先生に教えてもらいました。
昼食は、仕事場にお弁当を持参しますが、おにぎりと卵焼き、ウインナー、ベーコンといった内容です。昼に外食をするときには、パスタやパンも食べていました。自分自身で、「糖質は昼なら食べていい」 というルールにしたからです。
そして、夜は鶏肉が中心で、自宅で唐揚げなどを作って食べます。忙しいときには、コンビニで唐揚げを買って食べますが、1袋も食べればすぐにおなかがいっぱいになってしまいます。
また、月に1回は、焼肉の食べ放題に行きます。肉類ならいくら食べても太らないと聞いていたので、その日はおなか一杯食べるのが楽しみなのです。
このほか、小腹がすいたときに食べていたのがチーズです。
四角形のプロセスチーズを常備しておき、よくかんで食べると、それだけで空腹が解消されます。ベークドチーズケーキ、プリン、シュークリームなど、卵が原料のデザートなら食べてもいいといわれたので、ときにはそれらを食べることもありました。
ベルトをしないとジーンズが下がる
こうして、糖質を1日1食にとどめ、たんばく質中心の食事を続けていたところ、びっくりするほど体重がへっていきました。1カ月に約3kgのペースでへっていき、このダイエットを始めて5カ月目に入った今では、体重がトータルで22kgもへっているのです。
私の身長は161cmで、沖縄に来て最もふえたときの体重は72kgだったのが、59kgになっています。
太っていたときは、レディースのジーンズが入らなかったので、メンズのジーンズをはいていました。しかし、今ではそのジーンズがベルトをしないと下がってくるようになっています。52～53kgまでやせるのが目標なので、まだ買い替えずに、ベルトをきつく締めて、もうしばらくメンズのジーンズでがんばろうと思っています。
そういえば、いつからかあの息苦しさもなくなりました。そして、血圧も下がり、現在は最大血圧が120mmHgくらいで、安定するようになったのです。
おなかが空いたらチーズを食べ、食事もたんばく質ならいくら食べてもいいので、これだけやせる間、空腹に苦しんだことは一度もありません。こんなに楽々やせられるなんて、自分でもびっくりしています。
しかも、体に筋肉がついてきて、とてもいいやせ方をしています。そうしたメリットもあるので、この食生活はずっと続けていきたいと思っています。
沖縄徳洲会こくらクリニック 渡辺信幸先生の解説
たんばく質中心の食事に替えるときに、新井さんは便秘になることを心配していました。しかし、その心配は全く無用です。特に、チーズをたくさん食べると、チーズの脂肪で便がツルンと出るようになり、便秘の解消にも最適なのです。
逆にいうと、ダイエットのために野菜ばかりを食べていると、かえって太りやすくなる場合があります。便のカサぱかりふえて、かえって便秘になったという人もいるのです。
たんばく質をメインにするなら、糖質や野菜などのほかの食物を食べてもいいのですから、だれでも取り組みやすいダイエット法だと思います。