オーガニックハイオレイックひまわり油100ml

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原材料名：オーガニック食用ひまわり油

北海道名寄市の有機認証農場で栽培されたハイオレイックひまわり種子^（*）から、低温圧搾製法によりていねいに抽出された有機認証ひまわりオイルです。
そのまま食べると、クセのない、ナッツ特有の香ばしさを味わうことができます。
（*）オレイン酸を多く含むように品種改良されたひまわり種子。遺伝子組み換えではありません。

【国産有機JAS認証ハイオレイックひまわり油の特徴】
ハイオレイックひまわり油は「オレイン酸」を80％以上、ビタミンＥ（α-トコフェロール）を65ｍｇ/100ｇ含む植物オイルです。

【オレイン酸（オメガ9脂肪酸）とは？】
オレイン酸は、オリーブオイルの主成分（60～80%）でもある不飽和脂肪酸^（*）であり、不飽和脂肪酸の中では、酸化しにくいのが特長です。
（*）【不飽和脂肪酸】いわし、さんま、まぐろなどの魚類やオリーブ油などの植物油に多く含まれている脂質。常温で固まりにくく体内で液体であることが特徴。

オレイン酸は、食べると善玉コレステロールは減らさずに、動脈硬化の原因となる悪玉コレステロールを減らすといわれている脂肪酸です。

また、ハイオレイックひまわり油は、植物油の中でもビタミンEを豊富に含み、エクストラバージンオリーブ油クラスの低い酸度のオイルです。
（※オリーブ油のエクストラバージン規格値　　酸度　0.8％以下）

【ご利用方法】
何と言っても、野菜サラダのドレッシングとしてのご利用がおすすめです。
生食以外にも、炒め物や揚げ物、デザート、飲料にと、どんなお料理にもお使いいただけます。

　ココリンは、「食」の現場でお使いいただく油脂製品のブランドです。

【使用上の注意】
●保存方法：開封前は、直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。開封後は、直射日光、高温多湿の場所を避けて、お早目にお使いください。
●冷蔵庫など低温で保存をした場合、白く濁ることがありますが、品質には問題はありません。
●ビンのまま湯煎をしますとビンが割れる恐れがあります。
●賞味期間：製造後18か月（ラベルと箱の下方に表示）