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【JAS有機】熊本産・焙煎玄米粉(農薬不使用・無化学肥料) 1kg 熊本県産の有機栽培米(無農薬・無化学肥料)を丁寧に焙煎した、 オーガニック・焙煎玄米粉です。 香ばしさ漂う、安心な『玄米粉パン』作りに♪ ぬか分に含まれるミネラル・ビタミン・食物繊維も一緒に補給！ ★熊本県内で生産された有機栽培米100％使用。 ★製造・袋詰めまですべて、熊本県菊池市で行っています。 ★肥料もすべて、熊本県菊池市産です。 ～安心をお届けするために、生産の現場から、 こだわり抜いた『九州産オーガニック焙煎・玄米粉』です～ 【生産地・製造地】 熊本県菊池市 【生産者・製造地】 東 博己(※写真は東さんの奥さんです。) 【原材料名】 熊本県菊池市産・JAS有機栽培米（玄米）100％ 【内容量】 1kg 【農薬について】農薬：不使用 / 化学肥料：不使用 【有機認証団体】熊本県有機農業研究会 ◆東さんの「土づくり」への取り組み◆ 本来、植物は、病気や、虫など、成長を妨げるものを跳ね返す力を持っています。 農薬を使わなくても、虫や病気に負けない強い作物を作るために、東さんの田畑でとれた穀物のヌカ、くずと、熊本県菊池市の家畜のたい肥と混ぜて、発酵させたものを使用しています。 東さんが生まれ育った菊池市産の原料から肥料を作ることで、地域の自然の力を引き出す土を育てています。 そんな「土作りへの取り組み」が、農薬・化学肥料を一切使わない栽培を可能にしているのです。 ◆保存の場所は、マイナスイオン効果を考えて◆ 大切に手間ひまをかけて育てた 穀物を保存するために、米蔵の中を常に適温に保ち、 竹炭を土壁に埋め込んでいます。 竹エキスの強力抗菌作用でダニを、竹炭の調湿作用でカビを 防ぐことができ、空気の清浄化と、温度・湿度の調節に力を 発揮します。 ◆「JAS有機」へのこだわり◆ お米の有機認証だけでなく、 米粉の製粉・袋詰め工場も有機認証を取得しているので、 有機以外のものが混入することがありません。 安心のJASマーク入り。 □有機小麦粉や小麦ふすま、有機米粉の保存方法について□ 商品が届きましたら、極力冷蔵庫での保管をお薦めしております。 当店で販売している小麦粉や米粉は、農薬・化学肥料は、一切使わず、また、薬品による防虫処理・防カビ処理していないため、市販の商品に比べて、大変デリケートです。 温かく、湿気の多い場所に放置したりすると、虫が付いたり、カビがはえたりする原因となりますので、極力冷蔵庫で保管して下さい。 --------------------- ★米粉の原料である、お米（玄米）で放射能検査実施いたしました！ ★JAS有機栽培米―H28年産の放射能検査について ☆ 放射性物質検査 ☆ ※玄米で検査 結果＝すべて検出なし！ 放射性セシウム（CS-137）検出せず（検出限界0.5 Bq/kg） 放射性セシウム（CS-134）検出せず（検出限界0.5 Bq/kg） 放射性ヨウ素（I-131）検出せず（検出限界0.5Bq/kg） 【検査法】ゲルマニウム半導体検出器を用いたガンマ線スペクトロメトリーによる核種分析法 【測定時間】2,000 秒 【検査機関】株式会社 再春館安心安全研究所 試験日2016．11．18 -------------------------------- ■熊本直送・送料無料になる『まとめ買い』はこちら！
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