明けましておめでとうございます。皆さんはどのようなお正月を過ごしましたか？ 僕は約10年ぶりに実家で正月を迎えて、飲んで、食べて、寝て……飲んで、食べて、寝て……、のエンドレスループを繰り返してしまいました。できることなら時間を巻き戻したい、そんな気持ちでいっぱいの年初めになっています（笑）。きっと、僕のような“ぐうたらなお正月”を過ごしてちょっと後悔している人は少なくないですよね。年末年始の食べ過ぎで溜め込んでしまったものを、クレンズレシピでしっかりデトックスしていきましょう！

今回紹介する『カボチャと鶏肉のスープカレー』のレシピは、免疫力を高める旬の食材も豊富に使っているので、風邪予防にもぴったり。年始の忙しい時期を乗り切るためにも、皆さんに食べていただきたいレシピです。

デトックスしながら免疫力もアップ！
カボチャと鶏肉のスープカレー

カボチャはβカロテンが豊富で免疫力を向上させてくれる効能があり、長ネギには体を温める効果があります。カボチャは糖質が多いのも事実ですが、今回のレシピのようにたっぷりのスープと一緒に摂取すれば、食べ過ぎてしまうことがないので安心！ カレー粉が発汗を促して代謝を良くしてくれるとともに、クミンホールやシナモンなどのスパイスもクレンズ効果を発揮してくれます。シナモンには血管拡張の効果があるので、冷え症に悩んでいる方に特におすすめ。クミンは抗酸化作用のあるクミンアルデヒドを含んでいるので、アンチエイジングの効果も期待できます。お米は少なめにして、スープをたっぷり取るように心掛ければ、ダイエット時も安心して食べられるはずです。

週末にスープカレーをたっぷり作っておけば平日の夕飯にできます。仕事始めの時期は皆さん忙しくて食生活も乱れがちになるかもしれませんが、しっかり食べて、デトックスして、健康的に過ごしましょう！