チーズで美味しくダイエット！メリハリボディの作り方【レシピ付き】

「チーズ大好き！ だけど、脂肪分もカロリーも結構高そうだし、ダイエットには向かないのでは？」という声をよく聞きます。

食べたいけれど、我慢しないとダメ……？

実は、食べ方次第ではダイエットのサポート役として大活躍。今回は、そんなチーズのダイエット効果とおすすめの食べ方をご紹介します。

チーズの美容・健康効果

たんぱく質やカルシウム、乳酸菌、ビタミン類などが豊富に含まれるチーズは、心と身体をより健康で代謝の良い状態に整える次のような効果が期待できます。

脂肪燃焼効果

筋肉の材料であるたんぱく質と、脂質の燃焼をサポートするビタミンB2が豊富なチーズは、筋肉のはたらきによる消費カロリーを高める効果が期待できます。

健康でメリハリのあるボディラインを目指すなら、摂取カロリーを抑えて栄養不足の状態をつくり、身体を削るダイエットではダメ。筋肉を維持するたんぱく質や代謝を高めるビタミンやミネラルを不足させないことが大切です。

食べ過ぎ防止効果

料理にチーズを加えると、クリーミーで濃厚な味わいになります。油や調味料を控えた薄味の料理は、低カロリーにすることはできても満足感は得られず、逆に食べ過ぎてしまう場合も。

味付けにチーズを加えることで、食事の満足感を高めて食べ過ぎを防ぐ効果が期待できます。

イライラ&やけ食い予防

ホットミルクや温かいチーズを食べたときに、ほっこり安らかな気持ちになった経験はありませんか？

チーズには、イライラを防ぐのに役立つカルシウムが豊富。また、カッテージチーズに含まれるトリプトファンという成分には、心を落ち着かせる効果が期待できます。

ストレスの蓄積によるやけ食いやどか食いを防ぐ効果も期待できます。

美肌・美髪効果

肌や筋肉の材料となるたんぱく質と、代謝を高めるビタミンB群が豊富なチーズは、代謝アップだけでなく肌のターンオーバーをスムーズにする効果も期待できます。

おすすめの食べ方3つ

チーズをダイエットのサポート役として活用するには、あっさり&低カロリーな料理にコクと美味しさをプラスするアイテムとして活用するのがおすすめ。カロリーオーバーを防ぎながら、食事の美味しさを削らず、代謝アップに必要な栄養素をバランス良く摂取するのに役立ちます。

【代謝アップ成分たっぷり】とろ〜りチーズの温野菜サラダ

【低カロリーなのにガッツリ！】きのことチキンのカリッと炒め

【小腹がすいたらコレ！】たっぷりキャベツとチーズのスープ

最後に

チーズはダイエットの味方。上手に取り入れれば、油や調味料を最小限にとどめて濃厚で美味しい料理になります。

冬の季節は溶かして食べるチーズが使いやすいですよね。心も身体も大満足のチーズレシピ、ぜひ取り入れてくださいね。