「2種類の鶏づくしサンドイッチ」の作り方。鶏ムネ肉の両面にピケをし、砂糖をまぶす。砂糖の保湿効果によってうまみが逃げるのを防ぐ。ラップで包、約2時間寝かせる。水に1時間浸けて塩抜きしたら、ペーパータオルなどでしっかり水分を取り除く。ポリ袋に鶏ムネ肉を入れて空気を抜いて閉じる。そのまま中火で3分程ゆで、日を止めて予熱で1時間程待つ。袋から取り出し薄切りにする。フレンチマスタード・はちみつ・塩でハニーマスタードを作り、食パンに塗り込む。もう1枚にはマヨネーズを塗り、ハニーマスタードを塗った方にはレタスを乗せてハニーマスタードを付けて鶏肉を乗せる。マヨネーズを塗ったパンにはトマトを乗せ、2枚の食パンをあわせ、切り分けたら鶏ハムのサンドイッチが完成。続いて照り焼きチキン。先程と同様に桜姫の鶏モモ肉を使用し、鶏肉の厚い部分や筋に少し切れ目を入れる。塩・コショウを両面に振り、サラダ油で炒めて両面に焼き目をつける。一度取り出してタレを作る。しょうゆ・みりん・砂糖をフライパンにかけ、お酢を入れる。そこへ鶏モモ肉を入れて、タレを絡めながらしっかり火を通す。残ったタレは取っておく。キャベツは千切りにして塩ゆでしたら、フレンチドレッシングで和え、マヨネーズを絡ませる。続いて、皮を剥いたニンジンをスライサーで細切りにし、塩で下味をつける。食パンにはマヨネーズを塗りレタスとトマトを乗せる。アルファルファ、ニンジン、キャベツを乗せたらチキンを重ねて、残った照り焼きのタレをかける。さらに、マヨネーズと紫スプラウトを乗せたら挟み込む。ラップは中央を潰さないように四隅をきつく包んでカットしバスケットに詰んだら完成。

• 情報タイプ：商品　

「2種類の鶏づくしサンドイッチ」の作り方。鶏ムネ肉の両面にピケをし、砂糖をまぶす。砂糖の保湿効果によってうまみが逃げるのを防ぐ。ラップで包、約2時間寝かせる。水に1時間浸けて塩抜きしたら、ペーパータオルなどでしっかり水分を取り除く。ポリ袋に鶏ムネ肉を入れて空気を抜いて閉じる。そのまま中火で3分程ゆで、日を止めて予熱で1時間程待つ。袋から取り出し薄切りにする。フレンチマスタード・はちみつ・塩でハニーマスタードを作り、食パンに塗り込む。もう1枚にはマヨネーズを塗り、ハニーマスタードを塗った方にはレタスを乗せてハニーマスタードを付けて鶏肉を乗せる。マヨネーズを塗ったパンにはトマトを乗せ、2枚の食パンをあわせ、切り分けたら鶏ハムのサンドイッチが完成。続いて照り焼きチキン。先程と同様に桜姫の鶏モモ肉を使用し、鶏肉の厚い部分や筋に少し切れ目を入れる。塩・コショウを両面に振り、サラダ油で炒めて両面に焼き目をつける。一度取り出してタレを作る。しょうゆ・みりん・砂糖をフライパンにかけ、お酢を入れる。そこへ鶏モモ肉を入れて、タレを絡めながらしっかり火を通す。残ったタレは取っておく。キャベツは千切りにして塩ゆでしたら、フレンチドレッシングで和え、マヨネーズを絡ませる。続いて、皮を剥いたニンジンをスライサーで細切りにし、塩で下味をつける。食パンにはマヨネーズを塗りレタスとトマトを乗せる。アルファルファ、ニンジン、キャベツを乗せたらチキンを重ねて、残った照り焼きのタレをかける。さらに、マヨネーズと紫スプラウトを乗せたら挟み込む。ラップは中央を潰さないように四隅をきつく包んでカットしバスケットに詰んだら完成。

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「2種類の鶏づくしサンドイッチ」の作り方。鶏ムネ肉の両面にピケをし、砂糖をまぶす。砂糖の保湿効果によってうまみが逃げるのを防ぐ。ラップで包、約2時間寝かせる。水に1時間浸けて塩抜きしたら、ペーパータオルなどでしっかり水分を取り除く。ポリ袋に鶏ムネ肉を入れて空気を抜いて閉じる。そのまま中火で3分程ゆで、日を止めて予熱で1時間程待つ。袋から取り出し薄切りにする。フレンチマスタード・はちみつ・塩でハニーマスタードを作り、食パンに塗り込む。もう1枚にはマヨネーズを塗り、ハニーマスタードを塗った方にはレタスを乗せてハニーマスタードを付けて鶏肉を乗せる。マヨネーズを塗ったパンにはトマトを乗せ、2枚の食パンをあわせ、切り分けたら鶏ハムのサンドイッチが完成。続いて照り焼きチキン。先程と同様に桜姫の鶏モモ肉を使用し、鶏肉の厚い部分や筋に少し切れ目を入れる。塩・コショウを両面に振り、サラダ油で炒めて両面に焼き目をつける。一度取り出してタレを作る。しょうゆ・みりん・砂糖をフライパンにかけ、お酢を入れる。そこへ鶏モモ肉を入れて、タレを絡めながらしっかり火を通す。残ったタレは取っておく。キャベツは千切りにして塩ゆでしたら、フレンチドレッシングで和え、マヨネーズを絡ませる。続いて、皮を剥いたニンジンをスライサーで細切りにし、塩で下味をつける。食パンにはマヨネーズを塗りレタスとトマトを乗せる。アルファルファ、ニンジン、キャベツを乗せたらチキンを重ねて、残った照り焼きのタレをかける。さらに、マヨネーズと紫スプラウトを乗せたら挟み込む。ラップは中央を潰さないように四隅をきつく包んでカットしバスケットに詰んだら完成。

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