無氧運動→高強度激烈運動→百米衝刺(仰臥起坐)→肌肉得不到氧氣，所以不能燃燒脂肪→不能減肥

有氧運動→中低度運動→健走、游泳、騎腳踏車

有氧運動才能消耗指肪→先消耗血糖→肝糖→30分鐘後→消耗脂肪

體重停滯期→要運動才能打破；因為吃得少身體會習慣你的吸收熱量情形，不會再多消耗你的熱量(脂肪)

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有氧運動跟無氧運動差別在哪

有氧運動，顧名思義就是在有氧代謝狀態下做運動，通過運動達到消耗機體多餘的脂肪，達到體重控制瘦身的目的。許多人的有氧運動的鍛煉根本不是在有氧狀態下健身運動，所以也就失去了有氧運動原本體重控制瘦身的作用。

人體預存的ATP（能量單位）能量只能維持15秒，跑完一百公尺後就全部用完，跑二百公尺時後面的一百公尺，必須由血糖在無氧狀態下，迅速合成新的熱能物質 ATP 來提供能量，其副產品是乳酸。跑二百公尺或四百公尺、一百公尺游泳、網球和足球等運動，是利用血糖無氧分解所提供的能量，故運動後肌肉裡累積大量乳酸，乳酸是運動後引起肌肉痛的物質。這類運動所需的血糖由澱粉提供，故也燒不到脂肪，對體重控制無益。

血糖(澱粉)無氧分解所提供的能量，只能維持四十秒，跑完四百公尺後就全部用完。跑八百公尺時，後面的四百公尺，必須由血糖、血脂肪酸和血氨基酸在有氧狀態下，合成新的熱能物質APT來提供能量，而血糖由澱粉分解後供應，血脂肪酸由脂肪分解後供應，血氨基酸由蛋白質分解後供應，這整個過程需要氧氣，也就是靠氧氣燃燒澱粉、脂肪和蛋白質來生產熱能物質APT，供應後段運動所需的熱量，這後段的運動就是有氧運動。

跑八百公尺或一千五百公尺、二百和四百公尺游泳、拳擊等運動，都需要開始利用氧氣燃燒澱粉、脂肪和蛋白質，故此類運動的後段都是有氧運動，作為有氧運動，心率一般在130次 / 分為最佳。運動的前段大約五分鐘先燒澱粉，運動持續越久會燒掉越多的脂肪，只要持續半小時至一小時，所消耗熱量的五成，就由燃燒脂肪來供應，如不節食，即使一小時的有氧運動，只能燒掉食物里的澱粉和脂肪，燒不到人體內積存的脂肪，對體重控制仍然無益﹔節食後，一小時的有氧運動才有機會燒到體內的肥油。

總之，節食後做有氧運動，有氧運動後節食，體重控制才能奏效。

2. 節食體重控制的好處是見效快，但節食體重控制期間，人體每燒去三分脂肪，就會同時分解一分肌肉，故不但肥肉少了，肌肉也會減少。肌肉減少會削弱器官機能而對健康不利。運動體重控制的好處是能強心、強肌、壯骨、維持全身血管的彈性、強化全身器官的生機和強化面對逆境的毅力，缺點是見效慢。而一面節食，一面運動，既能燒掉肥肉又能留住肌肉，運動是預防肌肉流失的重要生活習慣之一，而且體重控制速度也快多了。

何謂有氧運動

人體運動是需要能量的，
如果能量來自細胞內的有氧代謝（氧化反應），就是有氧運動；
但若能量來自無氧酵解，就是無氧運動。

有氧代謝時，充分氧化1克分子葡萄糖，能產生38個ATP（能量單位）的能量；
而在無氧酵解時，1克分子的葡萄糖僅產生2個ATP。

有氧運動時葡萄糖代謝後生成水和二氧化碳，可以通過呼吸很容易被排出體外，對人體無害。

然而在酵解時產生大量丙酮酸、乳酸等中間代謝產物，不能通過呼吸排除。
這些酸性產物堆積在細胞和血液中，就成了“疲勞毒素”，
會讓人感到疲乏無力、肌肉酸痛，還會出現呼吸、心跳加快和心律失常，
嚴重時會出現酸中毒和增加肝腎負擔。
所以無氧運動後，人總會疲憊不堪，肌肉疼痛要持續幾天才能消失。

輕輕鬆鬆的運動算不算有氧運動

輕微的運動不是有氧運動，也達不到鍛煉的目的。只有達到一定強度的有氧運動，才能鍛煉心肺循環功能，提高人的體力、耐力和新陳代謝潛在能力，才是最有價值的運動。也就是說，有氧運動在達到或接近它的上限時，才具有意義。而這個上限的限度，對每個人來說都是不同的。

怎樣掌握有氧運動的要領和尺度

●運動前預熱每次運動前需要有個熱身過程即準備活動，活動關節韌帶，抻拉四肢、腰背肌肉。然後從低強度運動開始，逐漸進入適當強度的運動狀態。

●接近而不超過“靶心率”一般來說，靶心率為170－年齡的數值。如果你60歲，靶心率就是170－60＝110（次/分）。你在運動時，可隨時數一下脈搏，心率控制在110次/分以下，運動強度就是合適的，當然這是指健康的運動者，體弱多病者不在此列。如果運動時的心率只有70～80次/分，離靶心率相差甚遠，就說明還沒有達到有氧運動的鍛煉標準。

●自我感覺：自我感覺是掌握運動量和運動強度的重要指標，包括輕度呼吸急促、感到有點心跳、周身微熱、面色微紅、津津小汗，這表明運動適量；如果有明顯的心慌、氣短、心口發熱、頭暈、大汗、疲憊不堪，表明運動超限。如果你的運動始終保持在“面不改色心不跳”的程度，心率距“靶心率”相差太遠，那就說明你的鍛煉不可能達到增強體質和耐力的目的，還需要再加點量。

●持續時間：一般健康者每次有氧運動時間不應少於20分鐘，可長至1～2小時，主要根據個人體質情況而定。每週可進行3～5次有氧運動，次數太少難以達到鍛煉目的。

●後發症狀即運動過後的不適感覺，也是衡量運動量是否適宜的尺度。一般人在運動之後，可有周身輕度不適、疲倦、肌肉酸痛等感覺，休息後很快會消失，這是正常現象。如果症狀明顯，感覺疲憊不堪、肌肉疼痛，而且一兩天不能消失，這說明中間代謝產物在細胞和血循環中堆積過多。這是無氧運動的後果，你下次運動可就要減量了。

●循序漸進：這是所有運動鍛煉的基本原則。運動強度應從低強度向中等強度逐漸過渡；持續時間應逐漸加長；運動次數由少增多。以上這些都要在個人可適應的範圍內緩慢遞增，不要急於求成。年老體弱者或有慢性疾患的人，更要掌握運動的尺度。最好在運動前去看醫生，全面查體，由醫生根據個人情況，開出具體的有氧運動處方，再依方進行鍛煉。
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進行體育運動時，當心率達到最大心率的70%－75%，就可認定是在進行有氧運動，或者可以用自我感覺對自己運動時的狀態測定，在自我感覺「很輕鬆」、「比較輕鬆」、「有點累」、「比較累」、「很累」五個等級中，如果認為是「有點累」，到「比較累」之間，也可認定是有氧運動。要達到增強耐力的鍛煉效果，有氧運動的最低要求是，每天累計鍛煉時間30分鐘，每周運動三次。

比較科學的定義,有氧運動是指長時間（15分鐘以上）、有節奏、會令心跳率上升的大肌肉運動。

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有氧運動最能減肥 2009年07月09日 09:30:42 　來源：生命時報

運動的方式多種多樣，但並不是每一種都能達到減肥塑形的目的，而有氧運動則是最好的運動方式。

有氧運動是指運動中有充足的氧氣參與，最常見的有氧運動包括跑步、遊泳、騎車等，"有氧運動可以使脂肪轉化成能量被機體組織消耗掉，能夠有效減肥。"劉佳亮說，建議使用慢跑和遊泳的方法，因為這兩種方法相對比較溫和，適合大多數人。

運動方式選對了，但時間和強度掌握不好，效果仍然出不來。“一般來說，做一次有氧運動應該持續30分鐘-1個小時，以中低強度為宜。”劉佳亮說，只有持久的小強度有氧運動才能消耗多余的脂肪，這是因為小強度運動時肌肉主要利用氧化脂肪酸獲取能量，而大強度的鍛煉更多的是消耗體內的糖原來供應能量。隨著運動強度的增大，脂肪消耗的比例會越來越少，接近極限的運動幾乎不消耗脂肪。因此，和緩長時間的低強度運動或心率維持在100-126次/分鐘最利于減肥。

此外，不要為了效果明顯而一味地延長運動時間，因為這樣代謝廢物的大量產生，機體來不及清理而造成堆積，反而會影響身體健康，導致減肥失敗。

什麼是新陳代謝?

用在生物----指生物排除廢物.吸收養分的作用
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你從沒想過新陳代謝的快慢有何差別，但若是以下煩惱你都有

 ──拼命節食還是瘦不下來﹔
──換了新的保養品，皮膚狀況依舊沒有改善﹔
──體力越來越差，動不動就覺得倦怠
恐怕就得好好想想該怎樣提升新陳代謝的速度了！

常常納悶為什麼飲食和生活作習並沒有改變，可是體重卻一直增加、體力越來越差，甚至連偶爾冒出的痘痘也越來越慢，其實這些潛移默化的改變，有一個重要關鍵便是新陳代謝的速度變慢了。

所謂新陳代謝是指人體內所有的化學反應，而新陳代謝速率就是指熱量釋出的速率，所以新陳代謝速率愈快，熱量釋放的速率就愈快，體重就會減少，反之新陳代謝速率愈慢，熱量釋放的速率愈慢，體重就會增加。

10個提昇新陳代謝的方法

1.有氧運動是提昇代謝最快速的捷徑

長庚醫院新陳代謝科林款帶醫師說，增加運動的質與量的確是加速新陳代謝最直接快速的方法，並且至少要達到「每週3次、每次30分鐘、運動後每分鐘心跳達130下以上」才能有助於健康。

千萬別小看這短短30分鐘的運動量，它除了可以幫助消耗熱量、減輕體重外，更大的好處是運動之後，能將氧氣帶到全身各部位，大大提昇新陳代謝率、有效燃燒脂肪，效果並會持續數個小時之久。所以，丟掉沒時間運動的藉口吧！日常步行就是最佳的運動良機，不妨利用每天午餐後的休息時間，在公司附近走走逛逛，以均勻的速度步行，不一定要流得滿身大汗，就能提高代謝，同時幫助消化、預防便秘。

2.加入重量訓練，增加肌肉組織

你知道嗎？人體內的肌肉組織越多，越能燃燒更多熱量，使新陳代謝加速，可惜的是，當我們過了30歲之後，肌肉會逐漸流失，進而導致代謝下降!因此，若想維持良好的代謝速度，就必須趕緊鍛鍊，以增加日漸減少的肌肉量。賀寶芙醫學諮詢委員會及科技研發部資深副總裁amie McManus博士表示，對肌肉組織較少的女性來說，舉重這類可以幫助增加肌肉的重量訓練運動，就顯得格外重要，因為增加肌肉數量就能增加新陳代謝。一旦肌肉量增加了，一天將可以增加消耗100到300卡洛里，甚至更多。

不必擔心肌力訓練做多了，會練出一身「健美的肌肉」，因為男女的肌肉組織並不相同，況且，健美選手也不是這麼容易就能練成的！

3.多喝礦泉水

基本上，光是多喝水就能促進腸胃蠕動，並透過流汗或排尿，把體內多餘的毒素和廢物排出來，加速新陳代謝，如果喝的又是優良水源地的礦泉水，對健康的助益則更多，能在喝水同時順帶補充身體所需礦物質，市面上有些進口礦泉水之所以號稱「窈窕之水」，並非胡亂吹噓，而是因其富含能加速代謝熱量的鎂（Magnesium），多多飲用不僅沒有熱量，還能加速新陳代謝，可算是一舉兩得。

4.停止無效的節食，多攝取蛋白質

別再漫無目的的節食了，否則妳會發現身體越來越糟，體重卻是一動也不動！因為當大腦接收到飢餓的訊息後，為了維持正常身體機能，便會自動調節使新陳代謝的速度減緩，雖然吃得少，但消耗能力同時也變少了，這種方式當然行不通，只會造成身體的傷害。

相反地，改變飲食內容，加強攝取纖維素與蛋白質，才是提昇新陳代謝的安全方式，其中以含豐富蛋白質的藻類是值得推薦，因為藍藻中含有容易消化的蛋白質及高含量的次亞麻油酸，能幫助於提昇熱量的代謝；而綠藻中的葉綠素並能淨化血液，提供絕佳的排毒效果，至於最常食用的海藻類，則富含近30種的礦物質，能促進水分代謝，並加強免疫功能。

5.深呼吸

別懷疑，呼吸的順暢會對新陳代謝有所影響。呼吸的目的是為了把新鮮的氧氣送進肺部，經由氣體交換後，再把不要的廢物及二氧化碳排出體外，達成淨化血液、促進代謝與循環的功效。

可惜大多數的呼吸都是無自主意識下的反射動作，每次吸氣送進肺部的容量實在有限，而事實上，呼吸頻率越快表示呼吸量越小，好不容易吸進的氧氣，還來不及發揮作用，就又被送出去了，加上短促的呼氣，更使得廢棄的二氧化碳繼續殘留在肺裡，所以囉！與其做一百次短促的呼吸，不如經常提醒自己做做深呼吸，幫助加速體內廢棄物的代謝。

6.捐血好處多，利人又利己

捐血一袋不僅能救人一命，還可以大大促進自身新陳代謝的能力，不但不傷身，定期捐血反倒也是維持健康的方法之一。因此，只要妳是年滿17歲、體重45公斤以上的熱血女性，歡迎捲起袖子，帶著妳的身份證熱情捐血去。

7.想喝有味道的飲料，就選能促進代謝的綠茶、杜仲茶

日本人愛喝綠茶不是沒有道理的，綠茶中的氨基酸、多酚素、維生素等成分，可以幫助降低血脂和膽固醇，並能調節脂肪代謝，除此之外，茶中的咖啡因同時具有利尿和刺激胃液分泌的作用，還可增加肌肉的呼吸速度及工作量，因此多喝不含糖的綠茶有益健康。

而具有利尿作用的杜仲茶，也有順暢血液循環、提高新陳代謝、改善體質的功效，經常飲用對於皮膚粗糙、消除浮腫、改善便秘等都有所助益。

另外，每天早晨喝點醋，也可提高人體新陳代謝，因為含有氨基酸的醋，能促進消耗體內過多脂肪，加強蛋白質和醣類的代謝，因此也有人拿來用在減重方面。

8.利用正確的按摩手法也能促進代謝

體內淋巴液與血液循環是否通暢，會影響身體對於廢物、毒素等物質的排除速度，因此透過正確的按摩手法，也能維持血液循環的順暢，加速代謝，順利處理體內廢物。所謂按摩不是隨意壓一壓、捏一捏就可行了，如果妳做過沙龍的塑身療程，不妨仔細回想一下，美容師的按摩手勢是不是都是由末梢往心臟進行？這種從四肢末梢朝心臟方向按摩的「求心性按摩」，對於推動淋巴及血液的流動才有所助益，能使肌肉的代謝更加旺盛，提供細胞更多促進代謝的營養素與幫助脂肪燃燒的氧氣，同時加速排除廢物，每天看電視的時候順便做做按摩，輕輕鬆鬆就能更健康。

9.洗洗三溫暖、泡泡熱水澡就能變美麗

泡澡是另一個促進新陳代謝最簡單的方法之一，利用高溫反覆入浴的方式，促進血管收縮、擴張，並刺激汗腺發汗，每次泡澡3分鐘，休息5分鐘再入浴的循環重複三次，就能在不知不覺中消耗大量能量，效果相當於慢跑1000公尺。同時，泡澡也能促進老舊角質更新，保持肌膚光滑細緻。必須注意的是，心臟不好的人並不適合洗三溫暖或常泡熱水澡，此時不妨以傳統的保健良方－熱水泡腳來取代，這不只能使腳部微血管擴張，促進全身血液循環，還可增加細胞通透性，提高新陳代謝，同時達到健身祛痰的作用，並且改善雙腳冰冷的情況。

10.補充維他命B群，不要成為夜貓子

經常熬夜或作息不正常的人不僅老得特別快，連健康也耗損得特別兇，奉勸妳能不熬夜就盡量別熬夜吧！如果是因為工作需要、非不得已的話，就得多多補充富含維他命Ｂ群的食物，因為它們是促進人體新陳代謝的必要因子，卻因屬水溶性維生素而不易儲存在體內。維他命Ｂ群通常指的是維他命B1、B2、B6、B12及葉酸、菸鹼酸等，它們在促進新陳代謝、提供能量、保護神經組織細胞等方面，都有很大的幫助。