今日は出稼ぎのお仕事はお休みをいただいて、2年に1回受講しなければならない「食品衛生責任者再講習」に参加してきました。

再講習は午後からでしたので、午前中素敵女子の皆さんと久々に「スイーツレッスン」しました。
本日は「玄米のアイスクリーム」作りましたよ。

食べたい方も作りたい方も興味のある方は、まりごる食堂までお問い合わせくださいね。
0564-71-2500　mg2014423☆gmail.com　（☆を＠に変えて送ってください）　まで。
facebookのまりごる食堂ページにメッセージでもOKです。

再講習を受講したらちゃんと「修了証」もらえます。
大切に保管しておかないとですね。



そして再講習会が終わったら。。。
以前働いていた職場のお友達が、ごはんを食べに来てくれました！

今日は久し振りの再会がたくさんで楽しかったです

みなさん、また来てくださいね！！

そして、ちょっと時間があったので、3㎏の梅の中から10粒だけ、試しに干してみました。



まだ1日目なので明日明後日と楽しみです～！
また結果報告しますね。
雨は降らないでね。お願いします

  

＜8月の予約受付可能日とメニューのお知らせ＞

こんにちは。

本日のご予約のお客様もお帰りになられまして、片づけをしてちょっと一息ついているまりごるです。

あ、8月の予約受付可能日、アップしなくては！！
まだ7月も始まったばかりですが、予約できますよ～の記事くらいは早めに投稿しなくては！！

＜8月の予約受付可能＞

6日（日）
13日（日）、14日（月）、15日（火）、16日（水）、17日（木）、18日（金）　←この週はランチのみ
26日（土）、27日（日）

出稼ぎの仕事もお盆休みに入りますので、その週はランチのみ開けてもいいかなぁと。
6日、26日、27日はランチ・ディナー両方予約受け付けます。

ランチ：11時45分～15時
ディナー：17時30分～20時

＜8月のメニュー＞

決まり次第、こちらにてお知らせします。
もうしばらくお待ちください。


なんとかメニュー決まりました。

メイン：串カツと天ぷら盛り合わせ
ごはん、おみそ汁、サラダ&副菜、デザート、ドリンク

決まったものの、デザートも副菜の詳細も全くもって未計画～。
なんとなくはあるものの、どうまとめましょう～って感じです。
ご予約下さった方、当日お楽しみに～！（無責任？？）


さてさて、私の梅干しちゃん（まだ干してないので梅ちゃん）、今現在こんな感じ～～～。

私は2日間で合計3キロの梅を漬けました。

紫蘇を入れるまでは甘～い香りでしたが、紫蘇を入れた途端梅干しの香りに変わりました。
早くできないかなぁ～。
待てないよう。
はっ！干す作業、ちょっと大変じゃない？？？
ザル、ないし。ザルの代わりになるもの探しているんだけどね。
3キロ全部乗るかしら？

  

こんにちは。

最近、とうもろこしごはんばかり炊いてるまりごるです。

ウチがお願いしてる農家さん「健然農」さんの無農薬とうもろこし、美味しいです。
でも、ズッキーニもめちゃウマなんです。

先週の梅仕事の時に、ランチを用意したのですが、そこにズッキーニの天ぷらを出しました。

ジューシーでお塩もかけなくてもいいくらいウマウマと大好評でした。

健然農さん、ごちそうさまでした。

本題に入りまして、、、
昨日も梅仕事しました。
会社の仲間と第2弾です！

昨日も女子トーク炸裂！！！ムフ。
楽しい楽しい時間でした。

また来年もやりたいな。
梅干しでなくても女子トークができるなら何でもいいや（←梅干しに失礼だろっ！）

今回も「森の花畑　やおや」さんから美味しい梅、仕入れてきました。
あま～い、あま～い、いい香りが漂う完熟梅ちゃん。
三重県産だそうです。

今回も参加のお友達は、先週に引き続き二日酔い？酒に呑まれた？状態で、嗅覚利かず。。。
万全の態勢で梅仕事に臨んでください（笑）

昨日参加の皆様、ありがとうございました！！

っは！写真ない。  

こんばんは。

明日はまりごる人生初の「梅仕事」です。

出稼ぎ先の仲良くなった子と一緒に漬けるのですが、2人ではまだ寂しいので会社の他の子をダメ元で誘ってみました。
するとどうでしょう？？？
結構「行きた～い！」と手を挙げて下さった方がいて。
まりごるもお友達もにんまり
明日18日と来週土曜日の24日と、みんなで梅仕事します！！

今回は皆さん持帰るの大変だから、瓶とかではなくジップロックで簡単にやっちゃいましょ～、ということで。

本日、美味しい梅入りますよ～と教えてくれた「森の花畑　やおや」さんで予約をしていた梅を受け取りに行ってきました。

完熟しているのを厳選して梅農家さんが送ってくれました。

いい香りがするんです～。

明日が楽しみです

梅仕事のあとは、まりごるのランチです。
豆乳からお豆腐作ってみんなで食べますよ～。

来年もやれるかな？
そしたら興味のある方もご一緒にいかがですか？  

7月の予約受付可能日とメニューのお知らせ

こんにちは。

最近、出稼ぎ先に出勤するのが楽しい毎日を送っているまりごるです。
なんで楽しいかって？
なんと、出稼ぎ先で知り合った女の子が（いや、子じゃなくて女性か、、、）、オーガニックとかベジとかに興味のある子でして。
朝やお昼、帰りにおしゃべりできるからです。
ホントに、興味のあること、好きなこと、考えていることの共通点が多くて多くて！！！
笑っちゃうくらいに、話してると楽しいんです☆
金曜日には会社帰りにまりごる食堂に寄って、仕込の手伝いをしてくれる
マンパワー、炸裂です（？）

おっと、前置きはこれくらいにして、7月の予約受付可能日が決まりましたのでお知らせします。

7月の予約受付可能日

1日(土)　ランチのみ
2日(日)、8日(土)、9日(日)、15日(土)、16日(日)、22日(土)、23日(日)、29日(土)、30日(日)
ランチおよびディナー両方受け付けます。

＊15日の夜は貸し切りになりましたので、受け付け終了させていただきます。
ご予約ありがとうございます。

ランチ　11：45～15：00
ディナー　17：30～20：00

7月のメニュー

決まり次第お知らせします。
今しばらくお待ちくださいね。
でも、冷汁に挑戦したいと思っています。ニャハ

メニュー決まりました。

紫黒米入りごはん
冷汁（ベジ仕様）←あたりまえですが・・・
茄子のソイミートみそ炒め　⇒　ピリ辛ソイミートあんかけ
お惣菜3品
デザート
ドリンク

以上セットでお一人様￥1,480

※追記※
デザートはかぼちゃプリンです☆
冷や汁はこんな感じ↓↓↓

これは試作の時の写真で、もう少し具が入ります！中にはお豆腐が隠れています（＾＾）

ご予約のお電話お待ちしています。
  

こんばんは。

6月になりましたね。
今月も慌ただしい1ヶ月になりそうな予感のするまりごるです。

昨日は、6月1日にグランドオープンしました安城市の図書館「アンフォーレ」のグランドオープニングイベント
”アンフォーレマルシェ”に出店してきました。

このブログで告知するの忘れていたような・・・
ごめんなさい。

さて、グランドオープニングイベントは6月1日(木)～4日(日)の4日間開催されていまして
私は、最終日4日の日曜日のみ出店させていただきました。

はてはて、どんな感じのイベントになるんだろう？
お客さんたくさん来るのかなぁ？？
どんなお客さんが来るんだろう？？？
何を出品したら喜ばれるかなぁ？？？？
と、まぁいろいろとずっと考えておりまして。

先月のフラフェスで寝坊するという失態をしてしまいましたので
今回は、はい、徹夜でスタンバっておりました。

いつもの9マスの松花堂弁当と小さいお弁当（まりごる商品名はヘルシーエコ弁当ですが）を持って行きました。

がんばりましたよ。
はい、とってもがんばりましたよ。

みなさん、褒めてやってください。
土曜日のお昼過ぎに2時間ほどお昼寝しただけで、そこから日曜日の帰宅後まで起きっぱな&立ちっぱなでおりました。
土曜の、いや金曜の夜からずっと野菜切って、切って、切って、茹でて、蒸して、炒めて、煮て、ごはん炊いて、炊いて、炊いて、炊いて。（ごはんは土鍋で1時間10分ほど火にかけてます。）
もうね、意識朦朧ですよ(笑)
時々自分が何言ってるか分かんなかったもん(苦笑)

がんばって作ったお弁当、食べてやってください。
まりごる、食べてもらえたら涙流して喜びますから。

野菜だけだっていいじゃん。
ヘルシーだよ。
少々高くたっていいじゃん。
無農薬お野菜なんだもん。
玄米ごはんだっていいじゃん。
まりごるの玄米ごはんはそんなにボソボソしてないよ。

・・・という思いが積もったイベントでした。
イベントのスタッフさんはとってもテキパキ動いていて、明るくて、優しくて素敵な人たちばかりでした！
スタッフの皆様、ありがとうございました。お疲れ様でした。

出稼ぎ先の会社で仲良くなったお友達が、旦那さんと遊びに来てくれてお弁当買ってくれた上に
美味しいスイカの差し入れまでくれました！！
嬉しかった～
ありがとう！！

今日は一日中死んでおりました。
部長、ごめんなさい。

あぁ～、イベントの写真、全く撮ってないよ！
今気づきました。
誰か撮ってないかなぁ？（←他力本願）  

6月の予約受付可能日とメニューのお知らせ

6月の予約受付可能日

10日（土）11日（日）　ランチ・ディナー両方
17日（土）　ランチ・ディナー両方
25日（日）　ランチのみ・ディナー両方
また25日は14時30分閉店とさせていただきます。

ランチ：11時45分～15時
ディナー：17時30分～20時

6月のメニュー

お待たせいたしました。
6月のメニューです。

ちらし寿司
お吸い物
車麩の角煮風
副菜3品
デザート
ドリンク

以上でお一人様￥1,480です。
副菜はその日のお野菜によって変わりますので予めご了承願います。
アレルギー等ある方は事前にご連絡下さい。
できる限り対応させていただきます。
  

さて～、フラフェスのご報告です。

へっへっへっ。
今回もやらかしました、私。

なんと！！
大寝坊

あちゃ～、です。

当然、持って行くお弁当の数が減ります。
本当にごくわずかのお弁当でした。

それなのに。。。
すごい人！
出演者の方たちはもちろん、そのご家族やお友達。

発表会は10時スタートでしたが、もう9時過ぎには出演者の皆様がお昼ごはんを確保するため
既に設置し終えている飲食店さんに群がり群がり。

私は9時ごろ何とか到着し、せっせと設置を開始しました。
お隣の飲食店さんに並ぶ出演者の皆様が、まりごるのブースを見て「ここは何屋さん？」と聞かれ。
お弁当だと知ると「どんなのかしら～？」と興味津々。

なんとかテントを張ってテーブル並べてお弁当を並べようとしたら。。。
「これは何？」と質問攻め。
施設で間に合わなかったシール貼りをする間もなく、お弁当が売れていきました。
やっぱりごはんとおかずの入ったお弁当がよろしいようで。
ドライカレーさんはちょっと放置状態。
でもお弁当がなくなるとドライカレーも売れていき、11時くらいには全て売れてしまいました。

他の飲食店さんも、たくさんご用意してあったのですが、なんせ人の数が多くて。

お昼ごはんにありつけないお客様もいらっしゃったようです。
あぁ、寝坊して予定していた数を持って行けなかったのが申し訳なくて。。。

次回からは、仮眠しません。
はい、徹夜で仕込んで持って行きます。
その方が確実ですね。

でも、とってもいいイベントでした。
お天気も良く

フラを見るのは初めてではないけど、朝から夕方までいろんなグループのフラを見るのは初めて！
衣装だけでもすごい！
かわいいし、きれい！
保育園の小さい子からご年配の方まで、とっても素敵に踊っていました。

写真撮影が禁止されていたようで。
それ知る前に撮った写真を1枚だけ。
内緒ね。

踊ってるところじゃないけど、みんな衣装・小物・髪型を揃えていて。
とっても素敵☆

それから、こんなかわいい看板を準備してくださってました。
嬉しい


このご縁をいただいた方すべての皆様に、そして寝坊したのは自分なのにイライラして八つ当たりしても何も言わずに手伝ってくれた母に感謝です。
まだまだ未熟な私ですが、これからもどうぞよろしくお願いします。
・・・って、早く成長しろよっ

  

今日は碧南市の臨海公園でフラフェスに出店して来ました。
そのご報告の前にどうしても書きたいことがあります。

今朝イベント会場に向かう際、一台の車を見ました。
その車には猫が乗っていました。
普通なら「かわいい～」ってなるんだろうけど、私はため息です。

なぜか？

私は車での移動時には必ずキャリーに入れておくことが望ましいと思っているからです。

乳幼児もチャイルドシートが義務付けられていますが、それは危険から命を守るためですよね。
キャリーも同じです。
自分はシートベルトをして命を守ろうとしているのに、大切な家族はシートベルトをしてなくてもいいのですか？

特に猫は狭いところを好みますし、何かの拍子で運転中にブレーキペダルの後ろに行ってしまったら、本当に危ないです。

犬のオーナーさんでキャリーを使わない人は特に多いと思いますが、やはりいざというときはキャリーに入れておいた方が絶対にいいです！
急ブレーキかけてふっ飛ばされるのは、シートベルトしてる飼い主さんではなく愛犬・愛猫ですよ！！

動物も小さい子と同じで予測のつかない行動をします。
「あっ！」と思った時には遅いのですよ。

かわいいと思うなら、家族と思っているのなら、その命を守ってこその愛情だと私は考えています。

この記事を読んでいただきありがとうございます。
少しでも多くの人にペットとの関わり合い方を考えて欲しくて書きました。

異論反論その他ご意見がありましたら、次回開催の(開催日未定…)動物なるほどプチ講座でディスカッションしましょう！
開催日決定しましたら、本ブログにてお知らせします。
では～。

さて、今日のフラフェスの記事を書かなくちゃ～。