あたりめは優秀なダイエット食材♪おすすめの食べ方・７つの効果とは？

あたりめダイエットがブームになっている！

今あたりめがダイエット食品として密かなブームとなっています。美味しいだけでなく、カロリーも少なく、満腹感もあるなど、ダイエット効果が期待できるメリットも盛り沢山。
更にあたりめにはダイエットに効果的な栄養素も満点。ただし、正しい方法であたりめダイエットをしないと逆効果であることはもちろん、病気の原因にもなってしまいます。

そこで今回はあたりめダイエットについて盛りだくさんご紹介。更にあたりめダイエットと併用してもっと効果をあげられるアイテムもご紹介します。

あたりめってどんな食べ物？カロリーや栄養は？

そもそもあたりめってどんな食べ物なのでしょうか？なぜダイエット効果があるのでしょうか？身近だけど意外と知らないあたりめのあれこれをご紹介します。

するめとの違いは？

「あたりめ」と「するめ」。似ているようだけどどう違うのと思われる方も多いことと思います。実は呼び方が違うだけであたりめもするめも同じ食べ物なのです。

するめの「する」という言葉が、「お金をする」ということを連想させて縁起が悪いため、縁起が良い「あたり」に変わったと言われています。

イカを乾燥させたもの

あたりめはヤリイカやケンサキイカ、スルメイカなどのイカを開き、はらわたを取って天日干しや火を炊いて乾燥させる方法で作られます。保存食として日本だけでなく朝鮮半島や中国、東南アジアなど広い地域で昔から作られてきました。

100gあたり250〜300kcal

あたりめのカロリーは100gあたり250～300kcalと言われています。だいたいあたりめ1匹分が30gくらいなので、80kcalとなります。1匹分でも結構大きくて全部食べきれないため、摂取カロリーを抑えることができます。

タンパク質が豊富

あたりめには100gあたり70gのタンパク質が含まれています。タンパク質は筋肉の材料とも言える栄養素です。筋トレに合わせてタンパク質を摂ればより一層筋肉を増強することができます。

タウリンが豊富

あたりめにはタウリンも豊富に含まれています。タウリンとはアミノ酸の一種で、筋肉や心臓、肝臓など体内のあらゆる部分に含まれています。タウリンを摂取するとコレステロールの吸収を抑えたり、肝臓の働きが良くなって、脂肪の排出に繋がり、ダイエットに適している言われています。

ビタミンEが豊富

あたりめには100gあたり4.4gのビタミンEが含まれています。ビタミンEは血行を促進させる働きがあります。血行が良くなることによって体内の老廃物が排出されむくみが解消される他、新陳代謝も良くなり効率的に痩せることができます。

 あたりめダイエットの方法とは？いつ食べるのがおすすめ？

次にあたりめを食べるタイミングについてご紹介します。あたりめダイエットはいつ食べるのかも重要なんですよ。

食前に食べる

あたりめを食前に食べることで満腹中枢を刺激して満腹感を得ることができます。そうすれば食事の量も少なくすることができます。

食後に食べる

食事の量を減らして食後に食べるというのも有効です。特に食事制限をしているときは食後でも空腹感に悩まされがちです。ついついご飯を食べすぎてしまって食後にあたりめが食べられなくなるということも考えられます。なれないうちは食前に食べて食欲を抑制させるという方法のほうが良いかもしれません。

間食代わりに食べる

仕事中や夜中にお腹が減って何か食べたくなるときがありますよね。スナック菓子やチョコレートなどカロリーが高くて脂質が多いお菓子よりも、カロリーが低いあたりめを食べればダイエット効果があります。お酒のおつまみにも良いですよね。あたりめに含まれているタウリンは肝機能も改善してくれるので、お酒で弱った肝臓にも良さそうです。

筋トレ後に食べる

筋トレの後には超回復という筋肉の再生が行われます。筋トレによって傷んだ筋肉の細胞を修復し、増強する作用なのですが、このときにタンパク質を大量に使います。このタイミングでタンパク質を摂取すれば筋肉増強に繋がります。タンパク質が含まれるプロテインが筋肉を増強する効果があるのはこのためなのですね。タンパク質が豊富なあたりめももちろん効果的であると言えます。

あたりめで痩せる！？7つの効果とは？

次にあたりめがなぜダイエットに効果的なのか、７つのポイントに分けてご紹介します。

コレステロール値の低下

脂質の１種であるコレステロールが体内が多いと肥満の原因となります。実はあたりめにもコレステロールは含まれています。しかも牛肉が100gあたり59mgに対して、あたりめは370mgと、むしろ多いのです。

ではなぜコレステロール値を下げる効果があるかと言いますと、先ほどもご紹介したタウリンが豊富に含まれているからなのです。タウリンは脂肪の消化や吸収を助け、コレステロール値を下げる働きがあります。確かにあたりめにはコレステロールが多く含まれていますが、同時にコレステロールを抑えるタウリンも含まれているから、コレステロール値を下げる効果も期待できるというわけですね。それから上記の数値はあくまで100g、3匹分ほどの分量となります。現実的には1日せいぜい1匹の半分くらいしか食べられないと思いますので、15gとすると、コレステロール摂取量は50mgほどと考えられます。

血液をサラサラにする

タウリンによってコレステロール値が下がると、血液もサラサラになります。血流が良くなると老廃物が排出されやすくなるほか、体温も上がって基礎代謝も良くなり、脂肪が燃焼されやすくなります。

タンパク質で筋力アップ

先ほどもご説明しましたが、あたりめには筋肉の材料ともなるタンパク質が豊富に含まれているので筋力アップに繋がります。あたりめの約70％はタンパク質だと言われています。タンパク質が含まれる食品として肉が考えられますが、カロリーも高く、脂質も多く含まれているのです。あたりめであれば摂取カロリーも低く効率的にタンパク質を摂取することができます。

間食として食べると代謝アップ

あたりめはアミノ酸スコアが100の食品です。このアミノ酸スコアとは必須アミノ酸（体内では合成されず食品から摂取する必要のあるもの）の中で、最も不足しているアミノ酸の割合を数値化したものです。アミノ酸のバランスを評価する指標なのですね。

100が上限であるため、あたりめはアミノ酸を効率的に摂取できる食べ物であると言えます。アミノ酸にはリパーゼという物質が含まれており、これによって脂肪の燃焼を促進する酵素が活性化され、代謝が改善されます。

美肌効果も期待できる

あたりめに含まれるアミノ酸の中に「アルギニン」という物質があります。これは成長ホルモンを刺激する働きがあります。成長ホルモンとは人が寝ている間に分泌されるホルモンで、肌の修復を行う作用があります。

人間の肌は約28日周期で生まれ変わるのですが、その周期が正常でないと古い肌細胞が残り、乾燥肌や肌荒れ、ニキビの原因となります。逆にこの周期が正常であれば美しい肌を保つことができます。

糖質が低いのでおやつにおすすめ

糖質を摂取すると小腸でブドウ糖として吸収されます。このブドウ糖は細胞に取り込まれてエネルギーとなりますが、過剰に摂取した場合は脂肪細胞に蓄えられます。ですから糖質の過剰摂取は太ることに繋がるのですね。

今ブームともなっている糖質制限ダイエット。あたりめも効果的なのです。あたりめにはほとんど糖質が含まれていません。チョコレートはほぼ半分が糖質でできているので、チョコレートと置き換えるだけでも大きなダイエット効果がありそうですね。

よく噛むことで満腹感を得られる

噛まない人や早食いの人は太ると言われますが、それは満腹感が影響しています。食べるときに噛むことによって満腹中枢が刺激され徐々に満腹感が得られるのです。ですから噛まない人や早食いの人は満腹感がなかなか得られず、ついつい食べすぎてしまいます。

当然ながらあたりめは硬い食べ物で、噛まないと食べることが出来ません。長時間何回も噛むことによって少ない量でも満腹感を得ることができるのです。

あたりめダイエットで気をつけたい6つの注意点

あたりめがダイエットに効果的なのはお分かりいただけたかと思います。しかしダイエットに良いからと言ってなりふり構わず食べるのは考えもの。そこでここからはあたりめを食べるにあたって注意したいことを6つご紹介します。

周囲へのニオイ被害がある

あたりめは結構臭いが強い食品です。食べている本人は気にならないかもしれませんが、周囲に人にとっては気になるものです。私が以前働いていた会社で、あたりめを昼食の代わりに食べていた人がいたのですが、オフィスには臭いが充満。周りからは非難を受けていました。

なるべく会社では食べないように、食べるとしたら人に迷惑が掛からない場所で食べましょう。

あたりめによる塩分のとりすぎに注意

あたりめは塩味が効いていて美味しいですよね。でも食べ過ぎには要注意。20gあたり0.5gと、塩分は高めです。高血圧学会の1日あたりの塩分奨励摂取量は6g未満とされていますので、結構な割合ですよね。食べ過ぎると塩分を過剰に摂取してしまい、高血圧やがん、腎臓病など病気の原因となります。カロリーが低いからと言って食べすぎないように注意しましょう。

1回で大量に食べるのはNG

あたりめは硬い分消化もされにくい食べ物であると言えます。1回で食べ過ぎると消化不良になり胃腸に大きな負担をかけます。お腹の中にも残りやすくて口臭や体臭の原因にもなります。1回で大量に食べず、消化が良くなるようにしっかりと噛んで食べましょう・

無塩の商品をチョイスする

例えば醤油やみりんで味付けがされているあたりめも多くあります。香ばしくて美味しいのですが、ダイエットするのであればなるべく避けたほうが無難です。醤油やみりんは塩分が含まれているため、普通のあたりめと比較して塩分が濃い傾向にあります。

ベストなのは無塩のあたりめを選ぶことです。

1日1パックまでにする

あたりめはいくらカロリーが低いからといっても、食べ過ぎるとやはりそれなりのカロリーを摂取してしまいます。また上記のように塩分の過剰摂取や消化不良に繋がる危険性もあります。過ぎたるは及ばざるがごとし。多くても1日1パック程度に留めておきましょう。

筋トレをプラスしてダイエット効果を高めよう

あたりめは間食を置き換えたり、食事前に食べることで食べ過ぎを防ぐなど、ある程度のダイエット効果が期待できますが、食べるだけで痩せるということはなかなか難しいです。それにあたりめは優良なタンパク源でもあります。筋トレと併用することで筋肉量を増やし、一層ダイエット効果が期待できます。

1日10分トレーニングを行うだけでも違ってくるかと思います。

例えばこちらのトレーニングですと家の中でもできますし、10分で全身の筋肉を鍛えることができます。

ぜひあたりめダイエットとともに実践してみてください。

間食におすすめ！あたりめアレンジレシピ3選

あたりめは美味しいですが、1週間以上もずっとあたりめを食べていては飽きますよね。そこで今回は一手間加えてあたりめを美味しく食べられるレシピを3つご紹介します。ちょっと飽きてきたなと思ったら試してみてください。

相乗効果バツグン！スルメキムチ

まずおすすめなのはスルメキムチ。作り方もとっても簡単。あたりめとキムチを混ぜるだけ。キムチもカロリーが低いですし、トウガラシのカプサイシンが体を温め新陳代謝を活発にして脂肪が燃焼しやすい体質に変えてくれます。更に豊富に含まれている食物繊維と乳酸菌がお通じを改善します。ダイエットに良い食品の組み合わせですね。ただし食べ過ぎにはご用心。先ほどもご紹介したようにあたりめには塩分がたくさん含まれています。そしてキムチも塩分が高い食品です。ほどほどにしておきましょう。

簡単おいしい！あたりめで作るイカ飯

続いてご紹介するのはあたりめで作るイカ飯です。

材料（3合分）

まずあたりめを1cmくらいの大きさにカットして、水に浸け3日ほど冷蔵庫で寝かせてください。水で柔らかくなったあたりめを米と調味料と混ぜて炊き込みます。すると香ばしいあたりめイカ飯のでき上がりです。あたりめの栄養素もしっかり摂れ、満腹感も得られます。

栄養満点！いか人参

福島県の郷土料理でもあるいかにんじん。あたりめと人参を使ったシンプルなものですが、おかずにも最適です。

材料

まずするめは3mmほどにカットし、容器に入れ料理酒をふりかけてレンジで1分半ほど加熱します。人参も3mm程度の千切りにします。タッパーにしょうゆとみりんを入れて、加熱したするめと千切りにした人参を混ぜ合わせた上で冷蔵庫で3時間ほど寝かせれば完成です。人参はビタミン豊富なので、新陳代謝を促すだけでなく、美肌にも効果があります。

ただ、調味料のしょうゆやみりん、料理酒を使っているので食べ過ぎは禁物です。間食にも良いですが、どちらかと言えばおかずや置き換えダイエットにおすすめです。

あたりめダイエットにプラスしたいアイテム3選

あたりめを間食の置き換えたり、食事前に食べて満腹感を得ることによって食事制限に繋げるというのは効果的なダイエットと言えます。しかし、それにプラスしてお通じを良くしたり、脂肪の燃焼を促進させることで更にダイエット効果を上げることができます。
そこでここからは栄養素を効率よく摂るためのアイテムをご紹介します。

酵素サプリで代謝と排泄を促進

酵素は体内にも存在し、脂肪燃焼やお通じを良くする働きがあります。しかし食事だけで酵素を摂ろうとするのはなかなか難しいものです。そこで効率的に酵素を摂ることができるサプリメントをご紹介します。
スルスルこうそには植物性発酵素材がたっぷり。酵素には「消化」「吸収」「代謝」「排泄」という体内の食べ物の処理の全てのプロセスに関わっています。酵素を摂取することによってこうした体内の働きをスムーズに行うことができるのです。しかし加齢とともに体内の酵素も減少していきます。すると一番最初の「消化」に限りある酵素が優先的に使われ、脂肪をエネルギーに変える「代謝」に酵素が使われる割合が少なくなるのです。これが歳を取って肥満になる原因の1つと言われています。
そこでサプリメントを飲むことで代謝にも使えるだけの酵素を補うことができるのです。

スルスルこうそには「アミラーゼ」「セルラーゼ」「リパーゼ」「プロテアーゼ」「ラクターゼ」という5つの消化酵素を配合。体内の代謝を促し、脂質や糖質を効率的に分解します。更に80種類もの植物から抽出される「野草発酵エキス」も配合。足りなくなった酵素を効率的に補うことができます。そしてスムーズな排泄を促すために腸内環境を整える乳酸菌も配合。なんとその数はヨーグルト5個分と言われる500億個ということです。ヨーグルトを1日5個食べるのは容易ではありませんが、スルスルこうそは飲むだけで大量の乳酸菌を取り入れることができるのです。

それでは実際に効果があった方の口コミを見てみましょう。

 1ヶ月くらい継続して飲むことによってお通じも良くなり、食べても体重が減るという驚きの口コミ。やはり代謝や排出というところに酵素が回るので、体内に脂肪が蓄積されにくいのでしょうね。

 3ヶ月続けていたら運動や食事制限なしで5kgも体重が減ったということです。こちらの方も体質が変わることによってしっかりと脂肪が燃焼されやすい体質に改善されたと思われます。

 するする酵素は通常価格が4,125円ですが、おためしコースだと3,300円で購入できます。効果をしっかりと確かめて良かったら定期購入するというのもありですね。定期購入すると毎回25％オフという特典もあります。
更に定期購入するとオリジナルサプリメントケースが貰えます。これが結構可愛いんですよね。サプリメントの袋を会社などの外出先で開けて飲むというのはちょっと勇気が要りますが、このケースに入れて持ち歩けばどこでも手軽に持ち運べて、周りの目も気にすること無く飲めるので、何気に有り難いアイテムだと思います。

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酵素ドリンクで楽々ファスティング

ダイエットの1つとして注目されているのがファスティング（断食）。食べ物を摂取しないことで脂肪の蓄積を防ぎ、消化や排泄をすることによってすぐに痩せる効果があることに加え、胃や肝臓などの消化器官を休めることによって健康を促進したり、排泄物を出し切ることによって美肌効果があるとされています。酵素はファスティングの効果を向上させるのにも有効です。
お嬢様酵素はファスティングをサポートするための酵素ドリンク。「48時間で-3kgの減量」というのがキャッチフレーズが期待させてくれますね。通販だけで出荷数が200万本を突破したということなので、広く支持を集めている酵素ドリンクと言えます。
先ほどもご説明したとおり、酵素は代謝や排泄を助ける働きがあります。ファスティング中は「消化」や「吸収」という仕事が無くなるため、酵素は「代謝」や「排泄」に集中することができるんですね。そこで酵素ドリンクを飲めば一層代謝や排泄を活発にすることができるというわけです。

お嬢様酵素には86種類もの素材から抽出された植物性発酵エキスを配合。陶製の瓶でじっくりと熟成された酵素エキスは遠赤外線によってまろやかでコクがある味に変わっていきます。「酵素ドリンクは味が苦手……」という方でも安心。フルーティーで飲みやすく、楽しみながらファスティングが可能です。豆乳や野菜ジュースで割ってもおすすめ。飽きずに飲み続けることができます。

実際に愛飲している方の口コミを見てみましょう。

 キャッチコピーを超える「48時間で5kg減」。大きな成果が現れたようですね。1ヶ月で8.7kgも減量すると相当体系も変わりそうですね。

 非常に詳しいレビューです。1件目の方も書いていますが、味は飲みやすいようですね。ファスティング中は空腹感に苦しまされるものですが、満腹感がこれだけあれば乗り切れるかと思います。
こちらの方はあたりめダイエットも実践中。やはり酵素ドリンクと組み合わせることでダイエット効果がありそうですね。

 お嬢様酵素は720mlで通常価格4,750円ですが、数量限定3,990円で購入することができます。1日180ml飲むとすると4日分ですからファスティングには十分ですね。
更に3本入りセットだと9,975円。1本あたり3,325円になるので更にオトクですね。しかも雑穀玄米粥が4食プレゼントとして付いてきます。ファスティングが終わった後は消化器官が休んでいた状態なので、いきなり通常の食事に戻すと負担が掛かります。そこでこの玄米粥を食べることで徐々に消化器官を働かせることができ、通常の食生活に負担なく戻すことができます。低カロリーで満腹感もあるのでダイエットには最適ですね。

脂肪の吸収を抑制するサプリ

ダイエットをするためには肥満のもとである脂肪の吸収を如何に抑えるかが重要です。一生懸命運動をしても脂肪がそれ以上に吸収されてしまえば意味がありません。脂肪の吸収を抑えるためには脂質や糖質が少ない食事をすることと、脂肪が吸収されにくい体質にすることの2点が重要です。そこでおすすめしたいのがカロリミット。累計販売個数は4,200万個という脅威の実績。ファンケル内のランキングでも人気ナンバー1ということです。

先ほどご紹介したファスティングも良いのですが、逆に我慢することでストレスが溜まってしまい暴飲暴食に走ってしまうことも少なくありません。このサプリメントは食生活を見直し、しっかりと栄養を取った上で脂肪の吸収を抑えることを目的として作られました。

カロリミットは「ブラックペッパー」を配合。血行を促進し、新陳代謝をアップするとともに、脂肪の分解を手助けしてくれます。また「ギムネマシルベスタ」「鳩龍緑茶」「いんげん豆」「キトサン」「桑の葉」といった天然由来のダイエットに有効な成分も配合。糖質や脂質の吸収を抑制してくれます。

お値段は1,000円とかなりリーズナブル。「ホントに効果があるの？」と逆に怪しく感じる方もいらっしゃるかもしれません。
そこで実際に試した方の口コミを見てみましょう。

 食べていても体重の増加は見られないということで、脂肪の吸収を抑制する効果はしっかりと発揮されているのかなと思います。

飲み始めてからは食べても体重が増えず、順調に痩せてきたという口コミ。こちらの方は1ヶ月で3kgの減量に成功されています。お二人とも食事をする前に飲んで消化を補うというイメージで使っているようですね。

カロリミットはお試し2週間分でなんと1,000円。更に今だけキャンペーンでもう1袋付いてくるので、合計4週間分がこの価格で買えてしまいます。とってもリーズナブルですよね。1日あたりのコストが93円なので、それほど負担にもならないかと思います。更にお試し購入をするとカロリミットの効果的な飲み方やダイエットの方法がわかる「オトナのカロリミットブック」も付いてきます。

食生活の改善でダイエットをするときに補助として活躍しそうですね。

今すぐあたりめをGETしに行こう♪

今回はダイエットに効果が期待できるあたりめについてご紹介してきました。どこにでも売っていて身近に感じられるあたりめですが、これほど多くの効果があるなんて知らなかったですよね。

もちろん食べ過ぎは塩分やカロリーを過剰に摂取したり、消化不良に繋がったりするので控えるべきですが、適度に食べれば食事制限や筋肉の増強を手助けしてくれる効果が期待できます。

さっそく今日あたりめを1パック買ってきて試してみてはいかがでしょうか？