鶏肉のささみは低カロリーでダイエットに適した食材!?
昔からダイエット食材として人気の「鶏肉のささみ」!現在でもプロのアスリート選手を中心に、高タンパク低脂肪食品としてダイエット効果だけでなく健康にも良い為に好んで食べている人は非常に多いようです。
しかし、ささみがダイエットに良いのは知っているけど具体的にはどんな効果があるのか知らない人は多いのではないでしょうか?今回はそんなささみに秘められた知られざる効果やダイエット方法、おすすめのレシピ等をご紹介していきます。
ささみダイエットにより得られる嬉しい効果とは?
ささみダイエットを成功させるには「いかに継続できるか」が重要です。ささみダイエットを実践すると具体的にどんな嬉しい効果があるのかを知る事によって、ダイエットを継続させる事につながります。ここでは、そんな「ささみの知られざる効果」についてご紹介します。
■【効果①】食事制限がなく満足感が得られる
ささみダイエットで一番嬉しい点は、何と言ってもダイエット中にお肉が食べられる点にありますよね!ダイエット中の食材を選んで調理して我慢しながら食べるよりも、低カロリーなのでお腹が膨れるまでお肉が食べられるのは魅力的です。
ささみダイエットで置き換える1食以外は、自分の好きなものを食べても良い為、ストレスが溜まりにくいのもメリットと言えるでしょう。
■【効果②】シンプルな置き換えダイエットで継続しやすい
ささみダイエットは、置き換える1食以外に食事制限がないシンプルなダイエット法です。ささみの茹で方次第で、簡単に鶏肉のプリプリとした美味しい食感を味わえます。味が淡泊なので、どんなおかずにも合わせやすく継続しやすいのも利点です。
普段からお肉が大好きな人が、ダイエットだからといきなりお肉を断ってしまうとリバウンド等で逆効果になる事も少なくありません。食感が豊かなささみ肉を堂々と味わえるので、ダイエットを無理なく成功させる確率が上がります。
■【効果③】鶏肉のささみは高タンパク低脂肪
ささみはダイエット食の代表格として知られており、含まれている栄養素が非常に高タンパク低脂肪なのが特徴です。体の筋肉を増やして基礎代謝を高めダイエット効果を得る為には、脂肪分が少なく高タンパクな点は重要な要素となります。
ダイエットには筋肉は必要不可欠であり、過剰な食事制限により体重が落ちても筋肉の量が減少してしまうと、基礎代謝が下がってリバウンドしやすくなります。プロアスリート等が好んでささみを食べるのはこういった理由があるからと言われています。
■【効果④】カロリーを低くおさえられる
ささみは、鶏肉の中でも一番脂肪分が少なくカロリーが少ない部分です。具体的には、「ささみ1本当たりのカロリーは約45~50kcal」で、1食当たり約150kcalと非常に低カロリーなのが魅力的です。
ささみダイエットは、1食をささみと置き換える為、他の野菜等のおかずと合わせても1食350~400kcalほどにおさえられます。
■【効果⑤】美肌効果や疲労回復効果も抜群
ダイエット中はどうしても必要な栄養素が不足しがちになって、体調不良が体に現れてきます。ニキビや肌荒れ、風邪や疲労感、ストレス等、様々な症状が引き起こされるのです。
しかし、ささみダイエットはこれらの体調不良が起きにくいと言われています。ささみは超低カロリー高タンパク低脂肪なだけでなく、ビタミン類、イミダペプチド、ナイアシン、パントテン酸、カルシウム、リン、鉄分等、非常に豊富な栄養素が含まれているからです。
これらの豊富な成分効果により、置き換えダイエットにありがちな体調不良を回避する事ができるのです。
■【効果⑥】血糖値をコントロールしやすい
ダイエット中は血糖値も気になりますよね。人間は基本的に「血糖値が急上昇すると太りやすくなる」と言われています。糖質制限ダイエットなどは、このメカニズムを利用して血糖値をコントロールする事で痩せるダイエット方法です。
ささみは非常に糖質が少なく、日本人がよく食べる白米ご飯やパンに比べて血糖値が上がりにくいと言われています。食後の血糖値を緩やかにコントロールする事は、痩せやすい体質づくりに欠かせない要素であり、ダイエットにもつながります。
また、血糖値をコントロールする事は成人病等の予防にもつながる為、ささみはダイエット面だけでなく健康面でも非常にやさしい食材なのです。
■【効果⑦】脂肪分が少なく調理の幅が広い
焼き鳥に代表されるように、うま味が多くて美味しい鶏肉!しかし、ダイエット中に胸肉やもも肉を食べようとすると、脂肪の多い皮部分をそぎ取るという面倒な作業が必要です。しかし、ささみならその作業が不要なんですね!
ささみには皮が無い為、そのまま茹でたり焼いたりと調理がしやすいという利点があります。面倒な皮を取る作業がなく、スジが気になる場合も皮を取るより簡単なので面倒な手間が省けるのも嬉しいですね。
ささみダイエットのやり方と効果的な方法
ささみダイエットは非常にシンプルなダイエット方法ですが、正しいやり方と効果的なポイントをおさえる事で、さらにダイエット効果は上がります。ここでは、そんなささみダイエットの正しいやり方をみていきましょう。
■【方法①】1日3食のうち1食をささみに置き換えるのが基本!
一般的に健康的なダイエットは、「毎日3食栄養バランスの良い食事をする事」が基本となります。これは、ささみダイエットも例外ではありませんが、基本的には以下の事を意識して実践すると良いでしょう。
ささみダイエットを実践してみるとわかりますが、1食ささみ3本というのは意外と満足感が得られてお腹が膨れます。また、ささみは毎日3食のうち1食を置き換えるのが基本となりますが、ささみを食べる1食に関してのみ、以下の事に注意しましょう。
以上の事を意識すると、非常に効率的にダイエットする事が可能です。
■【方法②】ささみと野菜(サラダ)を一緒に食べる!
ささみを1食に置き換えるとどうしても食物繊維が不足してしまいます。その為、ささみと置き換える食事は、たくさんの野菜と一緒に食べると良いでしょう。
食事のはじめに野菜をよく噛んでたくさん食べる事で、その後の食べ過ぎを防止できたり、満腹感が増したり、ダイエット効果が上がったりしますので非常におすすめです。
■【方法③】他の2食はバランスの良い通常の食事にする!
上記の方法①②に加えて、ささみダイエットに置き換えない他の2食は通常通りに食べても大丈夫です。ダイエットにありがちな我慢の必要はありません。
暴食するのは危険ですが、他の2食で好きな食事を摂取できて我慢しすぎる事が無い為に非常に継続しやすいダイエットと言われています。
炭水化物も脂質も体には必要不可欠な栄養素です。ささみでは補給できない栄養素はたくさんありますので、その点を意識しながら他の2食で不足しがちな栄養素を補うと良いでしょう。
■【方法④】3食のうちどれに置き換えると効果的?
ささみダイエットの正しい方法の中で、3食のうちのどの食事をささみと置き換えると効果的なのかは気になりますよね。結論から言ってしまうと、「生活リズムが人それぞれ違う為に一概にこれが効果的とは言えない」というのが答えになります。
しかし、ダイエットを効率的にするコツとしては、
を、ささみと置き換える事によってダイエット効果がアップします。特に、運動や筋トレの前にささみを食べると、タンパク質が筋肉に変わりやすくなる為に非常に効果的と言われています。
■【方法⑤】調理後のささみの作り置き、保存期間は?
調理し終わった後のささみを多めに作っておいて、後日小分けして食べる人も多いでしょう。通常、ささみは茹で汁と一緒に冷蔵庫で3~4日保存できます。また、冷凍庫で凍らせておくと2週間ほど保存できるようです。
ただ、季節や温度により保存期間は多少違ってきますので、なるべく早めに食べてしまうようにすると良いでしょう。
ささみダイエット実践者の体験談&口コミとおすすめ動画
ささみダイエットを既に実践して成功している方々の体験談や口コミを実践前に見る事で何か自分なりのヒントがつかめるかもしれません。ここでは、そんな成功者の口コミやおすすめ動画をご紹介したいと思います。
■【口コミ①】ささみスープダイエット1週間で2kg減!
野菜スープダイエットをやりました。好きな野菜を沢山と鶏ささみを入れたスープを1週間食事にします。何回食べてもOK.1週間で2キロ落ちてリバウンドもありませんでした。ただし、痩せるからといって1週間以上続けるのは危険です!!
■【口コミ②】ささみは野菜と一緒に食べるのがおすすめ!
スープダイエットは一緒にいろんな野菜を入れれば低カロリーで満腹感がえられます。私はこんにゃくともやしと鳥のささみ肉を必ず入れます。どんぶり1杯位の量があります。ご飯を食べたいときは3分の1ほどスープを取りわけ、雑炊にします。
納豆が好きな方は納豆を入れても美味しいです。1パック100㌔カロリー位です。最近ではいろいろなスープがでています(コラーゲン入りやカプサイノシン入りなど)
■【おすすめ動画】「簡単で人気にダイエットレシピ」ささみメニューでの作り方
超ヘルシーなささみダイエットですが、下記に紹介するささみレシピで満足出来ない人はこの動画をご覧になってささみレシピの参考にしてくださいね。
鶏肉のささみでできる超簡単ダイエットメニューレシピ
ささみダイエットに必要不可欠な毎日のダイエットメニュー!そんなささみを活用したダイエットに最適な超簡単にできちゃうおすすめレシピをご紹介します。
■【レシピ①】レンジで超簡単にできる塩ささみの簡単蒸し
塩ささみを活用したレンジ蒸しは、しっとりしていて満足感のある食感が特徴です。味も非常に美味しくダイエットに最適のレシピです。
材料
作り方
①ポリ袋等にスジを取ったささみを入れて塩と砂糖でもみほぐします。
②冷蔵庫で一晩置けば「塩ささみ」が出来上がります。
③できた塩ささみを耐熱皿に入れてラップをし、600Wレンジで1分30秒加熱します。
④3分ほど米津で火を通した後、お皿に盛りつけてお好みで野菜を添えると出来上がり!
■【レシピ②】ブロッコリーとささみの超簡単サラダ
味付けにオリーブオイルと塩のみを使用した、とってもヘルシーで簡単にできるブロッコリーとささみのサラダレシピです。
材料
作り方
①ブロッコリーを食べやすい大きさにカットします。柔らかい茎もできるだけ入れましょう。
②ささみとブロッコリーを一緒に茹でます。
③ささみを食べやすい大きさにほぐして、ブロッコリーと一緒に盛り付けます。
④仕上げにオリーブオイルを全体的にかけて、塩を適量振ったら出来上がり!
「飽きさせない」事が成功のカギ!?ささみダイエットで綺麗痩せ!
ダイエットはどうしても「我慢しないと達成できない」というイメージが強いですが、まずそのイメージを払しょくする為に、ここでご紹介するささみダイエットを実践してみましょう。
ささみダイエットは文字通りささみを調理に活用しますが、どうしても食感や味に飽きてしまうと継続がしにくくなります。その為、いかに飽きないように色々な方法でささみを食べるかがポイントになるのです。
しかし、それさえクリアできれば我慢をせずにダイエットする事が可能な為、成功確率は格段に上がります。あなたもこの機会に、我慢しないささみダイエットで綺麗に痩せてみませんか♪