【徹底検証】チョコレートとニキビって関係ある？関係ない？論争に終止符！

チョコレートとニキビの関係…2つの説

​男性も女性もチョコレートが大好きな人って多いのでは？ちょっと疲れたときにチョコレートを食べると、口の中いっぱいにカカオの香りと甘みが広がって、ほんと〜に幸せな気分になりますよね♡ 疲れも吹っ飛びます♪ 

そんな魅惑のパワーを秘めたチョコレートですが、美味しくてつい食べすぎてしまい、結果ニキビができた！という経験、みなさんはありますか？チョコレートを食べるとニキビができるって昔から言われているけれど、それってホントなのかなぁと思い、Web皮フ科​​クリニック​でも早速リサーチを開始！すると・・・「チョコレートを食べるとニキビができる」「チョコレートを食べるとニキビができるは嘘！」と意見がまっぷたつ。まったく違う2つの説が混在していたのです！いったいどっちがホントなの？もしかしたら、昔からそう言われてるから「チョコ＝ニキビ」という先入観にとらわれているだけなのかも？！

そこで今回は、この2つの説を徹底検証し、論争に終止符をうちたいと思います！ 「チョコレートを食べるとニキビができる」vs「チョコレートを食べるとニキビができるは嘘！」どっちが信憑性が高い？チョコレート好きのみなさん、最後までお見逃しなく（＾＾）

【説その１】チョコレートを食べるとニキビができる

最初にニキビができるメカニズムについて知ろう

まずはみなさん、ニキビができるメカニズムについて一度思い出してみましょう！

ニキビは、皮脂が過剰分泌して毛穴に詰まり、アクネ菌が繁殖することによって引き起こされます。また、ターンオーバーの滞りで角質が硬くなる「過角化」が進み、毛穴が詰まってニキビの原因となってしまうことも。ここで着目したいのが「皮脂の過剰分泌」と「過角化」です。どのようなときに、「皮脂の過剰分泌」や「過角化」は起こるのでしょうか？もしかしたら、チョコレートに含まれる成分に、皮脂を過剰分泌させたり、肌を硬くさせる“何か”が含まれているのかも！？チョコレートの成分について調べてみました。

チョコレートに含まれる成分

脂質＆糖質だけで8割！

チョコレートの主原料はカカオ豆です。カカオ​自体はもともと甘みがなく、むしろ苦味がある成分。そのままではとても苦いので、砂糖などの糖質をたくさん加えて甘みやまろやかさを出しているのです。また、このカカオには動物性脂質も多く含まれています。「脂質」と「糖質」だけで、全体のなんと8割以上も占めているんですよ～！

※国産チョコレートの例（全体を100としたときの成分の割合）

脂質と糖質は皮脂腺を刺激する

チョコレート全体のおよそ8割を占めるという脂質と糖質。実は、脂質と糖質の過剰摂取は皮脂腺を刺激してしまうんです！

まず、肉や乳製品に多く含まれている「脂質」。こうした動物性脂質をたくさん摂取すると皮脂腺が発達すると言われています。欧米の食生活を思い浮かべてみてください。脂っこいジャンクフードが多いイメージはありませんか？日本人の食生活に比べて、欧米人は動物性の脂質を多く摂取しているため、皮脂腺が日本人よりずっと発達しています。日本人の食生活も少しずつ欧米化しているので、それに伴い皮脂腺が大きくなっているんだとか。皮脂腺が大きくなれば、当然皮脂の分泌も多くなるわけです！

次に、砂糖や炭水化物に多く含まれている「糖質」です。糖質を代謝するには、ビタミンB群が必要になります。このビタミンB群は、糖質を代謝するだけでなく、皮脂分泌量をコントロールする働きもあるのです。糖質を代謝させるためにビタミンB群がどんどん消耗されてしまうと、皮脂分泌量をコントロールするためのビタミンB群が足りなくなってしまいます。ただでさえ、野菜不足でビタミンやミネラルが不足している毎日。糖質の代謝にビタミンB群が使われてしまうと、皮脂分泌が抑制できなくなってしまい、皮脂を過剰分泌してしまうのです！

コレステロール値を上昇させる

糖質の摂りすぎで体内に余ってしまった中性脂肪は、身体にとって何一ついいことがありません！体脂肪として蓄えられ肥満の原因になるだけでなく、生活習慣病を引き起こす原因にもなるのです。血液中の中性脂肪が増えると、善玉コレステロールが減少し、悪玉コレステロールが増えると言われています。コレステロール値が上昇すると、血液がドロドロに。

血の巡りが悪くなると、身体の代謝全体が落ち込んでしまいます。肌の代謝も例外ではありません。ターンオーバーが滞り、古い角質が肌表面に溜まってしまい、角質が硬くなる「過角化」が進んでしまいます。そして「過角化」が原因で毛穴がつまってしまい、ニキビの原因となってしまうのです。

食品添加物も問題

チョコレートに含まれる食品添加物もニキビの原因のひとつです。食品添加物は化学物質です。私たちの体内に化学物質が入ると、身体はそれを異物とみなして解毒するために活性酸素を発生させます。この活性酸素が、毛穴に詰まった皮脂を酸化させ過酸化脂質となりニキビの元となってしまうのです。

【説その１】「チョコレートを食べるとニキビができる」の検証結果

【説その２】チョコレートを食べるとニキビができるは嘘！

どんなときにチョコレートを食べたくなるか

ちょっと思い浮かべてみてください（＾＾）アナタはどんなときにチョコレートを食べたくなりますか？さまざまな意見をまとめてみました。

• 疲れているとき
• 生理前などホルモンバランスが乱れているとき
• ストレスが溜まっているとき

このような意見が多く見られました。確かに、疲れているときやダルさを感じるときは、甘いものを食べたくなりますよね。生理前のホルモンバランスが乱れている時期やストレスが溜まっているときもしかりです。でも、ちょっと待って！これってニキビができやすい時期と重なっていませんか？

疲れているときは、身体の機能が低下し通常のターンオーバーができていない可能性があります。正常なターンオーバーが行われていないと、肌が硬くなる「過角化」が進んでいるかもしれません。つまり、疲れている時はニキビができやすい状態なのです。また、生理前のホルモンバランスが崩れているときは、皮脂の分泌量が多くなります。排卵日を境にして、プロゲステロン（黄体ホルモン）の働きが活発になることが原因と言われています。そのため、生理前になると皮脂の分泌量が増え、ニキビができやすくなるのは自然の現象なのです。ストレスが溜まっているときもニキビができやすくなっています。人はストレスを感じると自律神経が乱れて交感神経の働きが過剰になります。交感神経は男性ホルモンやコルチゾールなどのホルモン分泌が活発になり皮脂分泌を促進させてしまうので、ニキビができやすい状態なのです。

ということは・・・チョコレートそのものがニキビの原因となる、というよりは、ちょうどチョコレートを食べたくなるタイミングがニキビができやすいタイミングと一致していると考えることもできますね！

カカオの効能

【説その１】では、ニキビの原因となる成分がクローズアップされていましたが、【説その２】では、カカオに含まれる成分には美肌効果がある！と主張しています。カカオにはどのような効能があるのでしょうか？ひとつひとつ見ていきましょう！

カカオポリフェノール

赤ワインやリンゴ、コーヒーなどポリフェノールが含まれた食品はたくさんありますが、カカオにもカカオポリフェノールがたっぷり含まれています。注目してもらいたいのは、そのポリフェノール含有量。なんと、カカオには赤ワインの5倍ものポリフェノールが含まれているのです！ポリフェノールには、活性酸素を除去する抗酸化作用があります。つまり、身体を「錆び」つかせるのを防ぎ、老化を抑制する効果があるのです。また、血管を広げて血圧を下げたり、コレステロールの酸化を防いで動脈硬化を予防する効果もあります。ガンの予防にも役に立つんですよ！さらに、最近の研究では、認知症の予防にも効果があるのだとか。その他にも、ストレスへの抵抗力を高めたり、治癒力をアップしたりと、その効能は多岐に渡っているんですよ～！もちろん肌への効果もありますよ♡ 強力な抗酸化作用で、肌の老化を防止！肌のシミ・しわ・たるみ・乾燥肌などを改善し、アンチエイジング効果抜群です♪​

カカオプロテイン

カカオの成分のうち、カカオポリフェノールと同じくらい有名なのがカカオプロテインです。カカオプロテインは難消化性の性質があり、小腸で消化吸収されず大腸に届き、便のかさを増すことができます。そして腸内で細菌のえさとなることで腸内環境を改善、整腸作用を促します。便のかさ増しと整腸作用のW効果で、便秘解消の効果が期待できますよ！腸内環境が改善され、便秘が解消されると、血やリンパの巡りが良くなり、老廃物を代謝する働きが活発になります。代謝がいい身体となり、肌のターンオーバーが促進され、肌荒れやニキビができにくい肌へ改善していきます♪

その他成分

■テオブロミン
テオブロミンは、チョコレートの苦み成分です。血行を促進する作用があり、冷え性や肩こりを改善する効果があります。また、余分な水分や老廃物が溜まったむくみを解消する効果も！カフェインと同じで覚醒作用がありますが、カフェインよりも穏やかに作用し、大脳を刺激して集中力・記憶力・思考力を高めたり、幸福感を感じるセロトニン（通称ハッピーホルモン）の分泌を促し、緊張を和らげ身体をリラックスさせる効果もあるんですよ！

■食物繊維
カカオ由来の食物繊維は、不溶性の食物繊維のリグニンで、板チョコ1枚に約2gもの食物繊維が含まれていると言われています。食物繊維は便秘の解消に有効で、腸内環境を改善する作用があります。肌荒れ改善や、肥満防止、大腸ガンの予防にも効果的です。

■ミネラル類
カカオには、鉄・亜鉛・銅・カルシウム・マグネシウムなどのミネラル類も豊富に含まれています。なかでもカルシウムとマグネシウムが双方バランスよく含まれているのが特長。バランスよく含まれていることで、お互いに吸収率をアップさせています。

・鉄

赤血球のヘモグロビンの材料となり、貧血を予防します。

・亜鉛

タンパク質を合成したり、免疫力を向上させます。また、抗酸化作用があり、体内の酵素の働きを助ける作用もあります。

・銅

骨や血管を強化し、鉄の働きを助けます。

・カリウム

過剰摂取した水分や塩分を体外へ排出する利尿作用があります。

・ビタミン類
カカオには、ビタミンC、ビタミンE、βカロテンなどビタミン類も豊富に含まれています。特に、ビタミンCは水溶性ビタミンCと脂溶性ビタミンCの両方が含まれています。どちらも抗酸化作用があり、お互いに助け合って効果を高めます。

・ビタミンC

・ビタミンE

抗酸化作用、血行促進、抗ガン作用、コレステロール値を下げる

・βカロテン

チョコレートが肌荒れに効果的であるとの実証（TV番組）

この番組では、「肌は腸を写す鏡」として、腸内環境を改善すると肌にどのような変化がもたらされるのかを検証しています！ 腸内環境が良くなると、肌荒れやシミが改善されたり、肌のターンオーバーが正常になり、美肌効果があるとしています。腸内環境改善＆肌荒れ改善の両方を担うのは、チョコレート！方法もいたって簡単で「チョコレートを食べるだけ」。果たしてチョコレートは腸内環境を改善して肌荒れに効くのか？！結果が気になりますね〜！

実験方法

①カカオ70％以上のチョコレートを使用
②摂取量は1日25g（板チョコの半分）
③実験期間は1ヶ月

カカオ70%以上のチョコレートを1ヶ月食べ続けて、特殊な計測器で肌の表面と肌の奥に隠れたシミの数を、実験前と実験後で比較します！

結果

一般被験者3名の実験では、石川由紀子さんがすべてのシミが減るという結果になりました！

チョコレートが腸内環境を改善して肌荒れに効くのか？の結果は、被験者5人中3人に効果ありという結果になりました〜！効き方に差があるのも腸内環境によるそうです。腸内環境を少しずつ良くしていけば、肌荒れ改善効果ももっと現れるかもしれませんね。専門家の意見でも、腸内環境を良くすることは肌荒れ改善につながると言っていました。腸内環境は血液の質まで決めてしまうんだとか。腸内環境が良くなれば、質のいい血液を全身に送り出すことができ、肌荒れ改善や体質改善にもつながるんですね。チョコレートはカカオプロテインと食物繊維の働きで、腸内環境を改善し血行を良くすることで肌の新陳代謝を促し、さらにカカオポリフェノールや豊富なミネラル＆ビタミン類で美肌効果も抜群♡ 「チョコレートを食べてニキビができるは嘘」の実証となる実験結果となりました♪

【説その２】「チョコレートを食べるとニキビができるは嘘！」の検証結果

各機関の見解まとめ

ここまで２つの説を徹底検証してきましたが、信頼のおける機関ではチョコレートとニキビの関係性について、どのような見解をみせているのでしょうか？

アメリカ食品医薬品局（FDA）の見解

アメリカには、アメリカ食品医薬品局・FDAという、食品・医薬品・化粧品などの安全性を審査する政府機関があります。FDAは、消費者が接する機会の多い製品の安全性を厳格に審査している政府機関で、日本でもFDAの審査基準を利用することもあるんですよ。それほど信頼のあるFDAが、「ニキビと食事に関して関係性を裏付ける証拠はない」という見解を示しているのです！特定の食べ物を摂取することはニキビと直接関係がないと示していて、科学的にも説明がつかないと発表しています♪

ペンシルバニア大学の見解

ペンシルバニア大学は、数多くのノーベル賞受賞者を輩出している全米最難関とも言われる名門大学です。アメリカで最初に医学部を設置し、全米初のビジネススクールを設置したのも、ペンシルバニア大学です。その名門ペンシルバニア大学の医学部が過去に行った研究で、チョコレートとニキビに科学的な因果関係が認められないことが判明しています。研究は、65人の被験者を対象に行われ、普通のチョコレートより10倍近い量のカカオマスが入っているチョコレートを食べた人と、カカオマスの入っていないチョコレートを食べた人を比べた結果、ニキビのでき方などに違いが見られなかったそうです！

プロアクティブの見解

薬用ニキビスキンケア国内売上No.1を誇るプロアクティブも、チョコレートを食べてもニキビの原因にはならないという見解をみせています。チョコレートに限らず、お菓子に多く含まれる脂質、糖質、食品添加物の3つがニキビの原因となることがあるので、チョコレートを買う際はカカオ量が多く糖質や脂質を抑えた商品を買うようお勧めしています。

【論争に終止符】チョコレートとニキビの関係について結論！

さて、徹底検証の結果をふまえて、いよいよ結論です！論争に終止符をうたせていただきます（＾＾）！！

チョコレートがニキビの原因となるわけではない！

結論から言うと、【説その２】の「チョコレートを食べるとニキビができるは嘘！」に軍配があがりました！！

チョコレートの成分である「脂質」「糖質」「食品添加物」がニキビの原因になるとも考えられますが、この3つの成分はチョコレートに限らず、どのお菓子にも多く含まれています。なので、チョコレートそのものがニキビの原因となるわけではなさそうです！ちょうどニキビができやすい時期にチョコレートを食べたくなることが、今までチョコレート＝ニキビという先入観をもたれてしまった原因なのかも。

チョコレートを購入する際は、カカオ量が多く、糖質や脂質を抑えた商品を選ぶようにしましょう。また、成分表示をしっかり確認して、食品添加物が入っている商品は避けましょうね。正しい選び方と食べるタイミングさえ気をつければ、チョコレートにはカカオポリフェノールやカカオプロテイン、その他ミネラルやビタミンなど、豊富な栄養素が含まれていて健康効果・美肌効果の高い食品です。最近では、高カカオのブラックチョコレートや糖質オフのチョコレートなど「機能性チョコレート」と呼ばれるものもたくさん出ていて、目的に合わせてお好みのチョコレートを選ぶこともできますよ♪

おすすめのチョコレート

高カカオチョコレートには、ミルクチョコレートのおよそ3倍ものカカオポリフェノール＆食物繊維が含まれています！そして、糖質やナトリウムはかなり抑えられていますよ。このように、高カカオチョコレートは、糖質が少なく、カカオポリフェノールや食物繊維が豊富に含まれているんです♡ それでは、高カカオチョコレートのおすすめをご紹介していきます！

おすすめ① 明治「チョコレート効果」シリーズ

カカオポリフェノールをたくさん摂りたい人は、明治の「チョコレート効果」がおすすめ！「健康を考えるチョコ」として、高カカオチョコレート市場売上No.1のチョコレートです。3度の食事をバランス良く取りつつ、生活の中にうまく取り入れる食べ方をおすすめしています。カカオ95%ともなると苦みが強いですが、72%なら一般的なミルクチョコレートよりはちょっと苦いかな〜というレベル。まずは72%から試してみては？

■チョコレート効果​ CACAO72%BOX
1箱：15粒入
価格：220円
1箱あたりのカカオポリフェノール：1,900mg（1粒あたり：127mg）

■チョコレート効果​ CACAO86%BOX
1箱：14粒入
価格：220円
1箱あたりのカカオポリフェノール：1,900mg（1粒あたり：136mg）

■チョコレート効果​ CACAO95%BOX
1箱：12粒入
価格：220円
1箱あたりのカカオポリフェノール：1,700mg（1粒あたり：142mg）

その他にも、素焼きクラッシュアーモンド味・オレンジ＆大豆パフ味がありますよ♪

おすすめ② ロッテ「ZERO」シリーズ

ロッテの「ZERO」は、砂糖などの糖類を含まないノンシュガーチョコレート。砂糖の代わりに、血糖値の上昇を抑える「マルチトール」を配合しているので、太りやすくなるインスリンの分泌をおさえることができます。糖類の摂取が気になる方も、チョコレートを美味しく楽しむことができますよ♪ 

■ゼロ
1箱：50g（5本入）
価格：224円
1箱あたりの糖類：0mg！

■ゼロビター
1箱：50g（5本入） 
価格：224円 
1箱あたりの糖類：0mg！

おすすめ③ 低糖工房「糖質オフ スイートチョコレート」シリーズ

こちらも、チョコレートの糖質や脂質が気になるという人のために。従来の低カロリーチョコと違い、砂糖などの糖類は一切使わずに作られたチョコレートです。割れチョコがたくさん入ったお得な大容量パックと、1枚1枚包装された持ち運びに便利なタイプがあり、お好みでお選びいただけます♪

■糖質オフ スイートチョコレート（お徳用割れチョコ）
1袋：400g
価格：2,410円 
100gあたりの糖類：5.5g

■糖質オフ スイートチョコレート（キャレタイプ）
1袋：48枚（215g）
価格：2,680円 
1枚あたりの糖類：0.25g

おすすめ④ 森永「カレ・ド・ショコラ」シリーズ

高カカオチョコレートがまだ珍しかった頃から、美味しい高カカオチョコレートを追求し続けてきた、森永のこだわりがたくさん詰まったチョコレートです。高カカオながらとても食べやすく、芳醇なカカオの香りと味わいをシンプルに楽しめる美味しいビターチョコレートとなりました♪

■カレ・ド・ショコラ  カカオ70
1箱：101g（21枚）
価格：330円 
1箱あたりのカカオポリフェノール：2,260mg（1枚あたり：108mg）

■カレ・ド・ショコラ  カカオ88
1箱：86g（18枚）
価格：330円 
1箱あたりのカカオポリフェノール：2,880mg（1枚あたり：160mg）

その他にも、「カレ・ド・ショコラ  カカオ70×くるみ」「カレ・ド・ショコラ  カカオ70×ざくろ」などのバリエーションがありますよ♪

問題はチョコレートに含まれる脂質・糖質・食品添加物だった！

「チョコレートを食べるとニキビができる」この説は、チョコレートに含まれる脂質・糖質・食品添加物が問題でした。正しい選び方と食べるタイミングさえ気をつければ、チョコレートそのものがニキビの原因となることはありません。脂質・糖質が少ないものを選び、食品添加物が入っていないかどうか、成分表示をよーく確認しながら、良質なチョコレートを選びましょうね。昔、チョコレートはカカオ豆をすり潰した「薬」であったことからも分かるように、チョコレートは健康効果・美容効果に優れる健康食品です。ニキビを作るどころか、チョコレートに含まれるさまざまな美容成分がアナタを内側からキレイにしてくれるはず。ひとくちで甘〜い幸せ気分を味わえるチョコレート♡ 楽しみながらキレイになれるって嬉しいですよね（＾＾）これからは、健康と美容のために​良質なチョコレートを生活の中にどんどん取り入れていきましょう！

チョコレート好きのみなさん、最後まで読んだら早速チョコレートを食べたくなったのでは♡​ 嬉しい結果になって良かったですね（＾＾）​これにて論争に終止符です♪ ​​