前日に食べ過ぎたときや、お肉ばかり続いた時は、フレッシュな野菜をたっぷり摂りたくなりますよね。
かといって、一人暮らしだったりすると、たくさんの種類のお野菜を買っても、気がつけば冷蔵庫でお野菜が悲しい姿になっていたりすることもあります。
今まで、サイドメニューとして捉えられがちだったサラダを、メインディッシュとして扱う「サラダ専門店」が東京に次々とオープンしています！
サラダといっても、「チョップドサラダ」「パワーサラダ」「トスサラダ」など種類もいくつかあり、どのお店もお野菜やドレッシングにこだわりを持っています。
カスタムメニューに対応しているお店ばかりなので、あなた好みのサラダを追求できるので、チョイスを挙げるときりがないでしょう。さらに、時間のない方向けのメニューも用意されているので、忙しいときのランチとしても利用できるお店ばかりです。
この記事では、美容や健康を気にする女性向けに「お野菜をたっぷり食べたい！」って思ったときに、行きたくなるお店を集めてみました！
CRISP SALAD WORKS（クリスプ・サラダワークス）
自分で選ぶのに自信がない人、時間に余裕のない人には、シグネチャーサラダの中からお好みのサラダをチョイスできます。
カスタムサラダでは、ベースを選んだあと、トッピングを４つまで選択できます。
さらに、別料金の追加トッピング（アボカドやチキンやハムやチーズ）も選択できます。
ドレッシングの選択肢も豊富です。
私は、ワイドライス＋雑穀米のベースにアップル、アーモンド、レッドオニオン、キャロットを選択して、追加トッピングでアボカドを選択しました！
空腹を感じさせないサラダでした。また、近所に行くことがあればランチはここですると決めてます！
出典：CRISP SALAD WORKS ＨP
- 価格帯（目安となる金額）：￥1,000 〜 ￥1,999
- デリバリーあり
FINEDINE：https://www.finedine.jp/
UBER EATS：https://ubereats.com/tokyo/
店舗情報
六本木ヒルズ店
場所：東京都港区六本木6-10-1
六本木ヒルズ ヒルサイド１F
電話番号：03-6721-1162
営業時間：11：00am 〜 10：00pm
定休日：なし
麻布十番店
場所：東京都港区三田1-10-10 三田グリーンハイツ1F
東京メトロ 麻布十番駅３番出口 徒歩3分
電話番号：03-6435-4386
営業時間：11：00am 〜 10：00pm
定休日：毎月第３月曜日
恵比寿店
場所：東京都渋谷区恵比寿3-29-16
ABCアネックスビル1F
電話番号：03-6721-6725
営業時間：11：00am 〜 10：00pm
定休日： 毎月第２月曜日は定休 祝日の場合は翌日
代官山店 ※2017年4月オープン
場所：東京都渋谷区猿楽町24-7 代官山プラザ2F
電話番号：03~6712-7451
営業時間：11：00am 〜 10：00pm
定休日：毎月第４火曜日 祝日の場合は翌日
WithGreen（ウィズ グリーン）
日本各地から厳選した農家と直接契約をしているので、こだわりのお野菜が楽しめます。
さらに、トッピングには、お肉のチョイスもあるので、サラダだからといって物足りなさは感じないのではないでしょうか。
「焼き野菜と豆腐のサラダ」「蒸し鶏とりんごの玄米サラダ」などの豊富なオリジナルメニューも魅力的です。
カスタムサラダでは、ベースの葉物のサラダ（Ｓサイズ、Ｍサイズから選択できます）にトッピングを４つ選択して、ドレッシングを選択して大きなボウルでミックスして完成。
また、店内にはミニショップがあって、時間のない人向けにREADY-MADE(レディーメード)サラダも販売されています。
出典：ＷithＧreen ＨP
- 価格帯（目安となる金額）：￥1,000 〜 ￥1,999
店舗情報
神楽坂店
場所：東京都新宿区神楽坂3-2 桐信エステートビル2階（神楽坂通り沿い）
飯田橋駅B3出口 徒歩3分 / 神楽坂駅1番出口 徒歩7分
電話番号：03-5579-2905
営業時間：
月〜土 ：11：00am 〜 10：00pm
日・祝 ：11：00am 〜 8：00pm
定休日： 不定休
マロニエゲート銀座店（旧プランタン銀座）
場所：東京都中央区銀座3-2-1 マロニエゲート銀座2 B2F
有楽町駅中央口 徒歩3分 / 銀座駅C8出口 徒歩3分
電話番号：03-6263-0632
営業時間：11：00am 〜 9：00pm（マロニエゲート銀座2に準ずる）
定休日：不定休（マロニエゲート銀座２に準ずる）
Mr. FARMER（ミスターファーマー)
ボリューム満点のサラダメニューのほか、こちらでもカスタムサラダのチョイスもあります。
ベースを選択して、４種類のトッピングを選びます。
トッピングには、お野菜以外にトルティーヤチップスやグラノーラも選択できます。
自家製のドレッシングは、たんぱく質やビタミンをバランスよく摂れるように作られているようです。
さらに、スーパーフードドレッシング（別料金）も選べます。
- 価格帯（目安となる金額）：￥1,000～￥1,999 *サラダメニューの金額
- サラダのチョイスによってはテイクアウト可能
- ブレッド＋ポテトソテー付きのサラダプレートあり
店舗情報
表参道店
場所：東京都渋谷区神宮前4-5-12 セピア原宿1F
東京メトロ表参道駅 Ｂ５出口から徒歩６分
電話番号：03-5413-4215
営業時間：9：00am ～ 8：00pm
定休日：なし
新宿ミロード店
場所：東京都新宿区西新宿1-1-3
小田急新宿ミロード モザイク通り
電話番号：03-3349-5731
営業時間：9：00am ～ 11：00pm
定休日：小田急新宿ミロードに準ずる
六本木店
場所：東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイドB2
電話番号：03-5786-6355
営業時間：11：00am ～ 11：00pm
定休日：六本木ヒルズに準ずる
駒沢オリンピック公園店 ※2017年３月にオープン
場所：東京都世田谷区駒沢公園1-1-2
東急田園都市線 駒沢大学駅（公園口）徒歩15分
電話番号：03-5432-7062
営業時間：7：00am ～ 9：00pm
定休日：なし
GREEN BROTHERS（グリーンブラザーズ）
選び抜かれた契約農家から直送された野菜が使用されています。
常時８種類のオリジナルサラダのラインアップもあり、旬のお野菜やフルーツ、ハーブも使われています。もちろん、カスタムサラダもあります。
また、他のサラダ専門店とは異なる特徴として、「Soup Grains(スープグレインズ）」というスープサラダのメニューもあります。
炒めたサラダ（玄米・豆・お野菜）にスープをかけて食べるというものです。気になりますよね？
また、大手町店ではモーニングメニューも。どれもオーガニックコーヒー付きでとてもお得です。
- 価格帯（目安となる金額）：￥1,000 〜 ￥1,999
- シーズナルメニューあり
店舗情報
恵比寿店
場所：東京都渋谷区恵比寿西1-9-7
恵比寿駅から徒歩2分（駒沢通り沿い）
電話番号：03-3461-2541
営業時間：11：00am 〜 10：00pm
定休日：なし
西麻布店
場所：東京都港区西麻布3-24-16 SDビル 1F
西麻布交差点から徒歩1分
電話番号：03-6459-2543
営業時間・定休日：公式サイトに記載なし。店舗にお問い合わせください。
麻布十番店
場所：東京都港区麻布十番1-5-29
電話番号：03-6459-2529
営業時間：11：00am 〜 11：00pm
定休日：なし
大手町店
場所：東京都千代田区大手町1-9-5 大手町フィナンシャルシティノースタワー1F
電話番号：03-6225-2570
営業時間：
月〜金 7：00am 〜 11：00pm
土曜日 11：00am 〜 5：00pm
定休日： 日祝日
仙石山森タワー店
場所：東京都港区六本木1-9-10 アークヒルズ仙谷山森タワー 102
電話番号：03-6441-2598
営業時間：
月〜金 8：00am 〜 10：00pm
土日祝 9：00am 〜 8：00pm
定休日：なし
Saladish (サラディッシュ)
トルティーヤでラップするか、ボウルで食べるかの選択が可能で、３０種類のトッピングと１０種類のドレッシングの選択があります。
- 価格帯（目安となる金額）：￥1,000 〜 ￥1,999
- 電話注文およびファクスでの注文にも対応あり＊詳細はお店のＨPをみてください。
- パンとドリンク付きのセットメニューあり
店舗情報
サンシャイン池袋店
場所：池袋サンシャインシティ アルバ1F
東京都豊島区東池袋3－1－2
電話番号：03-5904-8131
営業時間：10：00am 〜 9：00pm ＊ラストオーダーは8：45pm
定休日：なし
晴海店
場所：東京都中央区晴海1-8-16
晴海トリトンスクエア1F
電話番号：03-6228-2661
営業時間：
平日 11：00am 〜 10：00pm ＊ラストオーダーは 9：30pm
土日祝日 11：00am 〜 9：00pm ＊ラストオーダーは8：00pm
定休日：なし
晴海店エクスプレス
場所：東京都中央区晴海1-8-16 晴海トリトンスクエア2Ｆ
お弁当ステーション内
電話番号：03-6228-2661
営業時間：平日 11：30am 〜 1：30pm
定休日：土曜 日曜 祭日
茅場町店
場所：東京都中央区日本橋茅場町2-2-2
ラポール茅場町三恵ビル1F
電話番号：03-6231-0915
営業時間：11：00am 〜 2：00pm
定休日：土曜 日曜 祭日
HIGH FIVE SALAD (ハイファイブサラダ）
”パワーサラダ”とは、ビタミン、たんぱく質、ミネラルや食物繊維などの必要な栄養素を補うことのできるサラダのことです。
パワーサラダのメニューも豊富です。ケールやキヌアのサラダやハーブを使ったサラダ、ナッツのトッピングの加えられたサラダもあります。
9種類そろっているシグネチャーサラダには必ずフルーツが入っています。
どれもヘルスコンシャスなおしゃれ女子が写真を撮りたくなるフォトジェニックなサラダ。
女友達に訪れてSNS用のサラダフォト撮るのも楽しそうですね。
ドレッシングに使用されているオイルは米油というのも、珍しいですよね。
- 価格帯（目安となる金額）：￥1,000 〜 ￥1,999
店舗情報
場所：東京都新宿区山吹町２６１トリオタワーサウス1F
地下鉄有楽町線 江戸川橋駅2番出口から徒歩2分
地下鉄東西線 神楽坂駅2番出口から徒歩5分”
営業時間：
平日 11：00am 〜 10：00pm
土日・祝日 11：00am 〜 9：00pm
定休日：なし
サラダデリ マルゴ （Salad Deli MARGO）
国産の旬の野菜を中心に20種類以上のトッピングからあなた好みのオリジナルサラダを作れます。
また、ドレッシングについては、13種類の中から選ぶことができます。
お野菜に対するこだわりは、新鮮なものを味わうことにより、栄養素をしっかり補ってほしいという思いや生産者さまへの思いも感じられます。
プレミアムトッピングでは、お肉類のほか、シーフードからも選択できます。
- 価格帯（目安となる金額）：￥1,000～￥1,999
- サラダのデリバリーサービスあり ＊お店のＨPをご覧ください
- お店のドレッシングの購入が可能
- クルトンやナッツ・ハーブなど無料のトッピングあり
店舗情報
西新宿５丁目本店
場所：東京都渋谷区本町３−９−３
都営地下鉄 大江戸線 西新宿五丁目駅 A2出口から徒歩30秒
営業時間：
月〜金 10：00 〜 10：30pm
土日祝 10：00 〜 7：00pm
定休日：年末年始
電話番号：03-5302-1808
新宿グランドタワー店
場所：東京都新宿区西新宿８−１７−３
東京メトロ 丸ノ内線 西新宿駅 １番出口から徒歩2分
営業時間
月〜金 10：00am 〜 8：00pm
土日祝 10：00am 〜 3：00pm
定休日：年末年始
電話番号：03−6279−1566
新宿オークタワー店
場所：東京都新宿区西新宿 ６−８−１
東京メトロ 丸ノ内線 西新宿駅 ２番出口から徒歩2分
営業時間：月〜金 10：00am 〜 5：00pm
定休日： 土日祝・年末年始
電話番号：03-5322-5555
サラダイス
トスサラダとは、サラダをボウルに入れてドレッシングで和えることにより、ドレッシングを少量で抑えることができますよね。それにより余計な油分や塩分の摂取が抑えられるというカラダに優しいサラダのこと。
注文の際には、専用のフォームにベースのサラダ、追加トッピング、お好みのドレッシングを選んで記入します。
いきなりカウンターで注文の場合、慣れていないと慌ててしまったりしますよね。自分のタイミングで選べるのがいいですよね。
- 価格帯（目安となる金額）：￥1,000 〜 ￥1,999
- テイクアウト専門店
店舗情報
大手町サンケイビル店
場所：東京都 千代田区 大手町1-7-2
東京サンケイビル METRO SQUARE
大手町駅から235m
電話番号：03-5204-2183
営業時間：11：00am 〜 8：00pm
定休日：土曜・日曜・祝日
竹橋パレスサイトビル店
場所：東京都千代田区一ツ橋１丁目１−１
東京メトロ東西線 ／ 竹橋駅 徒歩1分（69m）
東京メトロ半蔵門線 ／ 神保町駅 徒歩7分（540m）
都営三田線 ／ 神保町駅 徒歩7分（490m）
電話番号：03-3283-2233
営業時間：11：00am 〜 1：30pm
定休日：土曜・日曜・祝日
日比谷店
場所：東京都千代田区内幸町２丁目２−２ 富国生命ビルB2F(日比谷シティ)
内幸町駅から97m
電話番号：03-3592-1077
営業時間：11：00am 〜 1：30pm
定休日：土曜・日曜・祝日
DIY SALAD & DELICATESSEN（ディーアイワイ サラダアンドデリカテッセン）
DIYという名前どおり、あなた好みのサラダを作れます。
注目したのはモーニングメニュー（8時〜11時）が豊富なこと。
午前中からがんばりたい女性のための応援メニューがたくさんあります。
どのメニューもテイクアウト可能。
DIYプレートでは、サイドディッシュと雑穀ご飯、メインディッシュも選択可能。（イートインの場合はお味噌汁つき）
それぞれのサラダメニューに、「アンチエイジング」、「デトックス」、など女性が気になる美容テーマが付いているのも、とても分かりやすく、魅力的ですよね。
場所：新宿ルミネ１ Ｂ2
JR・小田急線・京王線 新宿駅南口より徒歩1分
京王線 ルミネ口より直通
京王新線・都営新宿線・都営大江戸線・新宿駅京王新線口より徒歩1分
電話番号：03-6304-5774
営業時間：8：00am 〜 9：3０pm（ラストオーダー）
定休日：ルミネの定休日に準ずる
まとめ
こんなにサラダ専門店がたくさんあったとは！と驚きませんでしたか？
どちらのお店も新鮮なお野菜とオリジナルのドレッシング、さらにカスタムメニューもあって、毎日食べても飽きない工夫がありますよね。
薬膳カウンセラー視点としては、冷えも気になるので、スープを組み合わせたりして、冷えには注意してもらいたいところですが、消化促進だったり栄養の面では新鮮でみずみずしいお野菜やフルーツをたっぷり摂るのは、栄養が偏りがちな現代を生きる私たちには必要なことだと思います。
どのお店もフォトジェニックなサラダばかりなので、ＳNS向きだったりして、女性同士でサラダ専門店めぐりというのも楽しそうです。
あなたのご感想や実際にお店へ行ってのご感想などＬINE@からぜひ聞かせてくださいね！