「キレイの先生」編集部です。

「え？　ごま油はスキンケアにも使えるのですか！？」

あるサロンの先生に取材をしているときのことでした。アーユルヴェーダではごま油がよく使われるという話になりました。

料理の香り付けにごま油は大好きですが、スキンケアにも使えるといいます。

ただ、それは料理用のごま油ではなく、「太白ごま油」というものだそうです。

今回のテーマは、「太白ごま油」です。

太白ごま油には、どのような効果・効能が期待できるのでしょうか？

そして、どのような使い方ができるのでしょうか？

鈴木 先生に教えていただきました。

目次

太白ごま油の効果・効能
・太白ごま油とは
・肝臓などにアプローチするデトックス効果
・ゴマリグナン・リノール酸・オレイン酸などの栄養素

太白ごま油の使い方
・活用法1.　うがい
・活用法2.　フェイスマッサージ
・活用法3.　オイルパック
・活用法4.　お腹のマッサージ
・活用法5.　その他

アーユルヴェーダと太白ごま油

アーユルヴェーダのセサミオイル

アーユルヴェーダで使われることが多いのは、ごまから抽出したセサミオイルで、サロンでも使っています。

ただ、おそらく料理で使われることの多い、香ばしいごま油とは、少し種類が違います。

一般的な香ばしいごま油は、ごまを焙煎（乾煎り）してから油を抽出したものです。

それに対して、アーユルヴェーダで使うものは、焙煎せずに生のごまから抽出したピュアオイルです。

それも、アーユルヴェーダの本場インドでは、専門の製法で作られたセサミオイルが、薬局で医薬品として取り扱われ、それがアーユルヴェーダで使用されています。

サロンで使っているセサミオイルも、専用のものです。

ただ、ご家庭でそれを用意するのは大変でしょうから、スーパーなどでも市販されている白ごま油（太白ごま油）で代用することができます。

アーユルヴェーダでのオイルの使い方

アーユルヴェーダでは、セサミオイルをベースオイルとしてよく使います。

ベースオイルとは、マッサージオイルなどをブレンドして作るとき、基材にするオイルのことです（ちなみに、ココナッツオイルもよく使われます）。

サロンでも、セサミオイルがベースのブレンドオイルを、ドーシャごとに用意しています。それをトリートメント（マッサージ）などで使います。

その他、額にオイルを垂らし続けるシロダーラなどにも、セサミオイルは使われます。

さらに、本場インドでは、ドクターの処方のもと、セサミオイルを目や耳に垂らす療法*もあります。

このように、アーユルヴェーダでは、セサミオイルはとても幅広く使われているオイルです。

* 真似はせず、行うときは専門家の指示に従うようにしてください。

太白ごま油の効果・効能

太白ごま油とは

アーユルヴェーダのセサミオイルの代用になるのは、一般的な香ばしいごま油ではなく、白ごま油（太白ごま油）です。

先程ご紹介したように、製法に違いがあります。

■　ごま油
ごまを焙煎してから油を抽出

■　白ごま油（太白ごま油）
ごまを焙煎せずに生のままで油を抽出したピュアオイル（透明なオイルで香りもほとんどありません）

白ごま油はスーパーなどでもお取扱いしています。

肝臓などにアプローチするデトックス効果

インドでは、薬局にセサミオイルがあるように、ごま油は「万能薬」といえます。

特に、デトックスの効能に優れています。

それは、ごま油が肝臓にアプローチするとされているためです。

肝臓はアルコールを分解する臓器として知られているように、デトックスの機能を持っています。

アーユルヴェーダは、病気を治療するわけではありません。

人が持つ自己治癒力を高め、自分自身で病気を治すというのがアーユルヴェーダの考え方です。

自己治癒力を高めるには、身体に悪いものを取り除くことが必要です（アーユルヴェーダでは、身体に悪い老廃物を「アーマ」といいます）。

身体がデトックスされれば、気怠さや疲労感も取れますし、健康になります。美肌にも良いですね。

それを手伝うのがセサミオイル、つまりごま油です。

ゴマリグナン・リノール酸・オレイン酸などの栄養素

また、ごま油には下記のような栄養素が含まれています。

■　ゴマリグナン
健康食品などによく含まれている「セサミン」という栄養素をお聞きになったことはありませんか？　ごまに含まれているセサミンは、ゴマリグナンの一種です。
ゴマリグナンには抗酸化作用があります。
身体の細胞が酸化すると老化の原因になったり、お肌では肌トラブルにつながったりしますから、ゴマリグナンはアンチエイジングにもなりますね。

■　リノール酸
不飽和脂肪酸の一種で、身体には必要不可欠な栄養素ですが、体内で作ることができません。

■　オレイン酸
こちらも不飽和脂肪酸の一種ですが、老化を予防する効能があるとされています。また、お肌の皮脂（ひし）に多く含まれている成分のため、美肌にも良いです。

アーユルヴェーダオイルの作り方

太白ごま油を湯煎する

ご家庭で白ごま油（太白ごま油）を使用するとき、そのまま使うわけではありません。

いちど加熱処理する必要があります。

これを「キュアリング」といいます（アーユルヴェーダのセサミオイルも、加熱処理されています）

ご家庭では、湯煎が行いやすいでしょう。

白ごま油を、100度くらいで10～15分湯煎してください。

そして、それを冷ましてから使います。

加熱処理した白ごま油は、まだ温かいうちに使うのがベストです。

できるだけ早く使い切るのが基本ですが、常温で半年間ほどは保存が効きます。

ホーリーバジルとブレンド

アーユルヴェーダのセサミオイルは、ベースオイルとして使われることも多く、そこにハーブや香辛料をブレンドしていきます。

サロンでも、セサミオイル単独ではなく、それをベースにしたブレンドオイルを使っています。

白ごま油は、もちろんそれだけで使うこともできますが、ハーブなどとブレンドするのもおすすめです。

ブレンドするのにおすすめなのが、「ホーリーバジル」です。

ホーリーバジルは、インドではセサミオイル・ココナッツオイルと並んで、代表的な生薬です。

ごま油と同じように、こちらも「万能薬」とされています。

ホーリーバジルは、苗でも売っていますし、パウダーもあります（インターネット通販でも購入できます）。

白ごま油とブレンドする方法は、湯煎するときに一緒に入れるだけです。

苗でお持ちのときは、枝ごと入れましょう。

保存するときも、そのままつけ置きで大丈夫です。

ホーリーバジルのブレンドオイルは、イグサのような香りでリラックスでき、アトピー肌のケアなどにもお使いいただけます。

シナモン・ブラックペッパーとブレンド

冷え性の方には、「シナモン」と「ブラックペッパー」をブレンドするのもおすすめです。

ブラックペッパーは、ホールタイプ（粉末になっていない粒のもの）を使います。

白ごま油を200mL作るとしたら、
・シナモン：1枝
・ブラックペッパー：5～10ホール
を目安にして、一緒に湯煎しましょう。

こちらも保存するときは、つけ置きのままで大丈夫です。

その他とブレンド

その他にも、バジルなどのハーブや、グレープフルーツなどの柑橘系の皮で、ブレンドオイルを作ることもできます。

また、精油（エッセンシャルオイル）を加えるのも良いですね。

ご自分のお好きな精油を加えれば、良い香りのブレンドオイルが出来上がります。

このように、白ごま油はそれだけで使うこともできますが、ハーブや精油をブレンドして楽しむことができます。

太白ごま油の使い方

では、白ごま油（太白ごま油）の使い方をみていきましょう。

うがいやスキンケア、マッサージなど、たくさんの使い方があります。

活用法1.　うがい

白ごま油でうがいすると、口内の粘膜のデトックスになり、免疫力を高められます。

口臭や風邪の予防にも良いですね。

方法は簡単で、うがいするときに、水から白ごま油に変えるだけです。

インドではうがいした後もそのままですが、気になる方は水でゆすいでください。

「喉の調子が悪いな…」というときは、夜寝る前に、白ごま油でうがいするのもおすすめです。

活用法2.　フェイスマッサージ

お肌と髪を形成するホルモンは、肝臓から作られています。

ごま油は肝機能にアプローチする効能がありますから、美肌にも効果があります。

白ごま油は肌なじみも良いので、お肌に直接つけることができ、スキンケアに使えます。

しみや小じわ、くすみといったお悩みにおすすめです。

スキンケアでの使い方のひとつが、フェイスマッサージです。

洗顔後、化粧水をつける前に、白ごま油を顔になじませます。

きちんとしたマッサージではなくても、化粧水をつけるように、白ごま油をただつけるだけでも大丈夫です。

特に、目の周りは小じわやクマが表れやすい場所ですから、そこを白ごま油でくるくると中指と薬指の腹を使ってマッサージしてあげると効果的です。

活用法3.　オイルパック

白ごま油はスキンケアとしては、オイルパックにも使えます。

白ごま油を顔に乗せて、20分くらいしたら落とします。

先程ご紹介したホーリーバジルのブレンドオイルも、フェイスパックに良いですね。

* ちなみに、白ごま油を落とすときは、できるだけティッシュなどで拭き落とすようにしましょう。タオルで拭いても良いですが、そのタオルを洗濯して乾燥機にかけると、発火の危険性があります。実際、過去にそのような事故がありました。

活用法4.　お腹のマッサージ

白ごま油は肝臓にアプローチしますから、（肝臓のある）お腹を中心にしてマッサージするのもおすすめです。

このとき、白ごま油はたっぷり使って、お腹を全体的にマッサージしてあげてください。

それは、アーユルヴェーダには「マルマ」という考え方があるためです。

マルマは、つぼと同じようなものですが、つぼよりも面が大きいとされています。

お腹を広めにマッサージすることで、マルマを刺激してあげることができます。

活用法5.　その他

インドでは、白ごま油を目や耳に垂らす使い方もされています。

うがいと同じように、免疫力を高める効果があります。

これはアーユルヴェーダのドクターのもと行われる療法なので、日本で行うのはなかなか難しいです。

ただ、白ごま油を脱脂綿に含ませて、それで耳のマッサージなどを行うことはでき、免疫力アップにつながります。

* ごまに食品アレルギーのある方は、太白ごま油の使用はご遠慮ください。

まとめ

「キレイの先生」編集部です。

近所のスーパーにも置いてある太白ごま油が、こんな優れものだったなんて知りませんでした。

料理だけではなく、うがいからスキンケアにも、本当にたくさんの使い方ができますね。

まさに食べられる「美容アイテム」といえそうです。

しかし、昔の人々はすごいですね。

アーユルヴェーダが生まれたのは、何千年も前で、科学も発展していない時代です。

その中で、「太白ごま油には優れた効能がある」ということが分かっているのですよね。

そうした伝統や知恵は、現代でもこうして活用することができます。

アーユルヴェーダで使われる太白ごま油には、何千年も受け継がれてきた歴史の一端を、感じられるのではないでしょうか？

（取材：「キレイの先生」編集部　文：エステ＆アーユルヴェーダサロン ROSA 鈴木 まり 先生、「キレイの先生」編集部）

* 2016年2月29日に公開した『太白ごま油のデトックス効能！うがいやスキンケア等の使い方』を再編集しました。