大阪に帰省する① 和洋遊膳 中村で喰う
掲載日：2007/11/17
１８時１４分静岡発の新幹線で新大阪に向かった。お盆休み以来、３ヶ月ぶりの大阪である。
２０時半にホテル日航大阪にチェックインし、大学の同窓生と待ち合わせをしていたので、一度荷物を置きに部屋に行ってから、すぐにロビーに下りてきた。
本日は、中垣先生、安井先生、慎先生、本郷先生と西心斎橋の和洋遊膳 中村(06-6212-9217)で食事をすることになっていた。本郷先生とは大学卒業以来１９年ぶりである。懐かしい。自分で言うのも何だが、みんないい年のとり方をしているね。
料理はアラカルトでクエの薄づくり、てっさ、鰻の竜田揚げ、甘鯛の塩焼き、牛タンの串揚げ、牡蠣フライなどを注文した。ここの料理はどれもとてもおいしいので、アルコールも進み、結局生ビール１杯、チューハイお茶割り５杯、白ワイン２杯を飲んだ。ほろ酔い気分である。話も弾み、気が付けば３時間ほど経って、２３時半になっていた。
そしてホテルに戻ってきて、中垣先生と安井先生と私の部屋で一杯やり直し、１時にお開きになった。それからシャワーを浴び、テレビを見て、３時に就寝した。明日は講演会に参加するため７時半に起きる予定である。
ＪＣの仲間と飲む
掲載日：2007/11/16
静岡ＪＣを卒業して早いもので３年が経とうとしている。１９９８年９月から２００４年まで在籍していたのだが、初めは歯科医師は歯科医師同志で偏りがちなので、単に異業種の方々とも交流したいと思い入会したんですが、すばらしい仲間と出会い、たくさんの感動を分かち合えることができ、本当に楽しいＪＣライフであった。
今日は２０時から、ＪＣを卒業した【４０歳で卒業】２００４年に私を送ってくれた出向渉外委員会の委員長の加藤邦央君と一緒に卒業した寺田正美君と季節料理 小山(054-251-4086)で食事をした。というのも加藤君が本年度めでたく卒業するということで、そのお祝いを兼ね、前々から企画していたのだ。
ＪＣの委員長として、『委員会の卒業生を気分よく卒業させる』ということはとても大事なことであると私は考えていた。２００２年に委員長をさせてもらった時に、私の委員会には３人の個性豊かな卒業生がいたが、自分なりには気を使い、気分よく卒業してもらったつもりである。私と寺田君も、２００４年のラストイヤーは加藤君をはじめ委員会メンバーに楽しく、気持ちよく送ってもらった。本当に感謝している。あの一年間は充実していたし、楽しかったよ。
来週の２０日（火）にはその時のメンバーと忘年会があるので、また楽しく飲ませてもらおう。
アクアリウム サクマ⑦
掲載日：2007/11/14
午前も午後も診療はコンスタントに忙しかった。１９時に終了し、１９時半から始まる歯科医師会の理事会に出席するために藤枝市保健センターに向かった。１５分前に着いたら、今日は何と一番乗りである。
理事会は毎月第２水曜日に開催され、それを踏まえて会員が出席する定例会が第３水曜日１９時から行なわれている。今日も協議事項及び報告事項がたくさんあったので、閉会したのは２１時４０分であった。それにしても２時間以上の会議は集中力が持たず、本当に大変である。もう少しスムーズな進行ができないものか？といつも感じている。私もついついしゃべってしまうのがよくない。よって帰宅は２２時１０分。それから遅い夕食をとってから、熱帯魚への餌やりである。私が水槽に近づくとみんな寄ってくる。とても可愛い奴らだ。
デジタル一眼レフNikon D70にマイクロレンズ（Nikkor 60mm F2.8D）をつけて撮影会の開始である。はっきり言って写真を撮るのは自分ではうまいと思っているが、この水槽内の熱帯魚を綺麗にピンボケなく撮るのは至難の業である。それにしても水槽内の魚の写真を撮っている姿は、恥ずかしくて人様にはお見せできない。
藤枝歯科医師会リクレーション＆懇親会
掲載日：2007/11/11
午前中は休日当番医担当でさくま歯科で急患対応をしていた。昼間は家でゆっくりしていたが、１８時から藤枝歯科医師会のリクレーションとして会員及び同伴者30名を集め、静岡音楽館ＡＯＩで行なわれたクラシックコンサート鑑賞があった。このリクレーションは広報・福祉厚生の理事をやっている私の担当である。
当初は日帰り温泉バス旅行でもと企画しようとしたが、昨年の月９連ドラ『のだめカンタービレ』の人気でもわかるように、現在空前のクラシックブームであるので、一度会員の皆さんで室内楽の醍醐味に浸ってみようと考えた。
今回は『ＡＯＩ・レジデンス・クヮルテット～ポール・メイエを迎えて』と題したコンサートであった。静岡音楽館AOIのホールは最高レベルの音響効果を持つ室内楽専用のホールとして設計されている。ＡＯＩ・レジデンス・クヮルテットのメンバーは、バイオリンの小林美恵、松原勝也、ヴィオラの川本嘉子、チェロの河野文昭、と、いずれも日本を代表する超売れっ子演奏家たちで、しかも、ＡＯＩ専属楽団なので、この4人での演奏は全世界中を探しても、ＡＯＩでしか聴くことができないそうです。
室内楽専門ホールで聴く、最高の室内楽。私も初めてこういったコンサートを聴いたが、何か完全に虜になりそうな感動を得た。
しかし、あまりに心地よいので睡魔に負けそうになったが・・・ そして、今回クラリネット界のカリスマ、ポール・メイエがゲストで登場し、その卓越した技巧と気品ある美しい音色で我々観客を魅了した。
コンサート後、静岡駅アスティー内の八丁蔵(054-255-8180)で懇親会が行なわれた。これだけの人数で『楽しく飲む』と言うのは本当にいいものである。今回参加して頂いた先生方には感謝いたしております。
休日救急当番医
掲載日：2007/11/11
９：００から１２：００まで藤枝歯科医師会（藤枝市・岡部町・大井川町）の休日救急当番医として診療所を開院していた。一昨年の４月からこの休日救急当番医制度が実施されているが、急な疼痛などでお困りの患者さんもいらっしゃるので、市で１ヶ所ぐらい開けているのは非常にいいことだと思う。
本日は歯科衛生士の梶山祐美子さんと一緒に８人の患者さんの救急診療（応急処置）を行なった。日頃、日・祝しか休診にしていないので１１月５日（月）から１１月１７日（土）まで１３日連続の診療になってしまったが、私は仕事が好きなのであまり苦にならない。明日からの診療もベストを尽くし頑張りたいと思う。
さくま歯科食事会(2007.11)②
掲載日：2007/11/10
さくま歯科の２次会は、カラオケかショットバーに行くことが多い。今日は２１時に旬の魚菜 辻を出て、同じビル５Ｆの大人の雰囲気漂うジャズバーBLUE NOTE 1988(054-253-6555)で２次会をした。ここには１０年ほど前はよく行っていたが、５、６年前にスタッフと一緒に行ったのが最後かな？ＪＡＺＺを聞きながらの楽しいお酒や食事ができ、また店員の方々の細かい心遣いもすばらしいお店である。当院の若いスタッフにはこうしたＪＡＺＺをＢＧＭにし、洗練された大人の空間を体験するのもいいだろう。
それにしても以前に比べて、店がガヤガヤして落ち着かなかったな～ あっ、私のことか？？
明日は日曜日であるが、さくま歯科は休日当番医担当のため、９時から１２時まで診療所を開けていなくてはならない。
そして１８時からは私が担当の藤枝歯科医師会のリクレーションのコンサート鑑賞＆懇親会もある。よって本日は２２時過ぎにはお開きにし、明日に備えることにした。
さくま歯科食事会(2007.11)①
掲載日：2007/11/10
診療が終わって１９時から、常磐町のパレスビル１Ｆの旬の魚菜 辻(054-221-7732)で月一回のさくま歯科の食事会を行なった。本日は奮発してふぐちりコースである。
食事会でふぐを食べるのは平成１５年の忘年会以来４年ぶりであるので、初めて食べたスタッフも多かった。意外かも知れないが、私がふぐを食べたのは静岡に来てからで、確か平成６年１２月３０才の時、藤枝歯科医師会若手会の忘年会で初めて口にした。その時ふぐの唐揚げがあまりにおいしかったので、むしゃぶりついたのを記憶している。
あれから１３年経ち、最近は年に３、４回食べる機会に恵まれているが、いつ食べてもうまいものだ。コースは煮凝り、ふぐ皮の湯引き、ふぐ刺し、唐揚げ、白子焼きと続き、メインのふぐちり（てっちり）、そして雑炊と香の物で締めくくった。そうそう最後のデザートのぜんざいもおいしかったよ。
今日のふぐちりコースは全体的にレベルが高かった。初めて食べたふぐが今回のコースだったんなら、スタッフのみんなは恵まれているし、満足してくれたことでしょう。
これからの食事会でも、うまいものを提供することにするから楽しみにしておいてくれたらいいよ。そうそう来月は８日（土）に元スタッフも呼んで、盛大？に忘年会をやる予定である。
アクアリウム サクマ⑥
掲載日：2007/11/09
９月９日に２７匹の熱帯魚を買ってきて【アクアリウム サクマ】をオープンさせてから２ヶ月が経った。
現在水槽の中では、メダカの仲間の定番のグッピー９匹、生まれたグッピーの稚魚４０匹（もっといるかもしれない）、カラシンの仲間の色が鮮やかなブルーダイヤモンドテトラ４匹、カージナルテトラ１０匹、なまずの仲間の底のエサを食べる掃除役のコリドラス・ナッテリー２匹、ガラス面や水草にはりつきコケを食べてくれるオトシン・ネグロ２匹、尾びれがミッキーマウス模様を持つミッキーマウス・プラティー３匹と明るい黄色の体色をして、胸ビレが変化してヒゲの様に見えるのが特徴のゴールデンハニー・グラミー３匹の計８種７３匹が元気に泳いでいる。
まず朝起きて熱帯魚に餌をやるのが毎日の日課になっている。また仕事から帰ってすぐ餌をやっているが、用事で夜遅くなる時は次男があげてくれている。水換え及び掃除も当然私がやっている。照明の管理は１６時に点け、０時に消すようにタイマーをセットしているので楽である。
熱帯魚はとてもデリケートで少しでも環境が変化すると、体調を崩して病気にかかり、ひどい場合には死に至る。
そんな魚たちの健康を保つためには、エサやり、水換え・掃除、照明の管理など日常的な世話が不可欠であるので、これからより頑張っていきたいと思う。何よりグッピーの稚魚の成長が本当に楽しみである。
旬魚季菜 さとうで喰う
掲載日：2007/11/07
５日（月）に大洲で開業されている原先生から「７日の診療が終わってからうまいものでも食べに行きましょう」とお誘いがあったので、診療後静岡の街中へ私の車で向かった。いつも車は運転代行に預けて自宅に持って行ってもらっている。
今回は新しい店を開拓しようということになり、両替町、常磐町界隈を歩いていたら、見慣れない暖簾が目に入ってきた。こんな所にこんな店あったかな～ 階段で２Ｆに上がり『旬魚季菜 さとう』(054-253-5117)という店に入った。
最近はそうでもなくなったが、何も知らない店に初めて入るのは勇気がいるものである。中に入ってみると綺麗で清潔感のある店で、やはり先月にオープンしたばかりということであった。
まずは「とりあえず、ビール」から始まり、鰹と間八のお刺身と天婦羅の盛り合わせなどを注文した。親方は焼津市の名店 たち吉で修業してきたということもあり、食材にはとてもこだわっている事がうかがい知れた。いい食材を、うまく食べさせてくれていれば、お客さんは自然と増えてくることであろう。“うまいものを食べる”という本日の趣旨は達成できたかな？
その後一軒立ち寄ってから、最後はいつもながら陣太鼓(054-253-3647)で少し鮨をつまんでから原先生と別れ、帰路についた。
Ｇｌｌｅｎｓ（グレンズ）中５残念会
掲載日：2007/11/04
１７時に中部５ＪＣ親睦野球大会の閉会式が終わり、自宅に帰ってきたのは１８時であった。それからシャワーを浴び、本日の大会の院長日記をアップしてから、１９時半から焼肉処 十々(054-251-3626)で行なわれたＧｌｌｅｎｓ中５残念会に参加した。
大会にはＧｌｌｅｎｓメンバーは２０名が来ていたが、残念会には１２名が参加した。結局準優勝という結果に終わったが、優勝した焼津ＪＣとは実力差はあまりないように感じた。しいて言えば、３試合とも勝ち続ける安定した戦力の確保ということであろう。
私自身、どうしても藤枝で診療をやっているため日頃練習に参加できそうにないので、偉そうなことは言えないが、来年こそはチーム一丸となり優勝してくれるのではないだろうか？
それにしてもＧｌｌｅｎｓの懇親会は何故か焼肉が多い。それも半端な量ではない。次から次へと肉が焼かれていく。みんな気持ちいいぐらいの食べっぷりである。私も以前よりあまり食べなくなったといっても、若い奴らに負けないぐらい食べて、飲んだ。
やっぱりスポーツをした後の、「とりあえず、ビール」と焼肉は最高である。
【管理者用メニュー】