温州みかん系統のなかで一番早い時期に食べ頃を迎えるのが極早生みかん。外観はまだ青みがあっても中身が先行して熟れていきます。爽やかな風味でみかんらしい香りが楽しめる、柑橘シーズン到来を告げるみかんです。

一昔前は10月のみかんは早生品種を青切り（早採り）していましたが、今は極早生専用の品種を作っています。出始めはまだ外皮の青みが強いのですが、徐々に色付きが進み、晩秋のみかんの風味に近づいてきます。

柑橘類の中でも開花から収穫までの期間が短く、温州みかんと比べて少し小振りサイズのものから出荷しています。

温州みかんは数百年前に日本（鹿児島）で生まれたといわれています。手軽さと食べやすさから、私たちにとっては一番なじみの深い柑橘になっています。

11月には早生系から熟れ始め、南柑20号などへ移っていきます。出始めはフレッシュな香りと爽やかさを感じますが、秋が深まるにつれてより落ち着いた風味に変わっていきます。

無茶々園でも温州みかんは常に柑橘栽培の中心。傾斜地や段々畑での栽培に適しており、適地適作の作物です。近年は温暖化の影響で無農薬化が厳しくなってきましたが、農家にとっては愛着のある柑橘です。

インド原産で明治時代に台湾から伝わってきたアジアの柑橘。みかんのように手軽に食べることができ、みかんよりも甘みの強い柑橘です。

愛媛県はポンカンの生産量も日本一。この愛媛でも明浜はポンカンの名産地として通っています。生産量が目立って増えてきたのは最近のこと。温暖化で平均気温が高くなり、ポンカン栽培に適した気候になってきたためです。

出始めは太田ポンカンという早生品種で甘みは控えめですがフレッシュな風味が魅力です。1月下旬ころから濃厚な甘みが楽しめる普通ポンカンへと移っていきます。

山口県で発見されたのが起源ですが、愛媛での生産が盛んなことから伊予柑と呼ばれます。果汁たっぷりながら弾けるような食感の果肉。香りが良く、似かよった品種がない孤高の柑橘です。

伊予柑は愛媛県での栽培量が断トツに多く、最近は多品種化の影響を受けて少しずつ生産が減っていますが、無茶々の里も伊予柑産地としての歴史を重ねてきました。加工用途も多い品種です。

収穫は12月から1月にかけて行い、倉庫で数週間～1か月ほど貯蔵しながら出荷していきます。長期間の貯蔵をすることで酸味が抜け、まろやかな風味になっていきます。

柑橘類のなかで、世界で最も生産量が多いのがオレンジ類。ネーブルオレンジはその一種で、甘みと酸味のバランスが良い早生系のスイートオレンジです。

無茶々の里では伊予柑などと並んで古くから作っておりますが、栽培や貯蔵管理がデリケートなことから、あまり生産量は増えず、細々と作り続けております。

一玉がずしりと重いネーブルオレンジ。出荷は熟れすぎるのを待たずに行います。最初はちょっと酸味の効いた新鮮な風味ですが、よく熟れさせると果皮から甘い匂いが漂い、手に持つと粘るような感触がしてきます。

清見とポンカンの掛け合わせで誕生しました。掛け合わせとしては大成功した品種です。やや厚めの皮をむけば中は柔らかく手軽に食べることができ、糖度も非常に高いのが魅力です。

不知火（デコポン）を本格的に植えたのは2005年頃。ちょうど伊予柑に代わる品種として取り組んでいます。いま無茶々園の不知火はまだ10年足らずの若木が多く、これから主力品種として推していきたい柑橘です。

とにかく糖度は間違いなく乗ってくる力強い品種です。病害虫にはかなり強いですが、デコボコした果皮には小さな傷がつきやすく、選別には気をつかいます。

清見とアンコールの交雑種にさらにマーコットを掛け合わせ誕生しました。風味に複雑さがあり、たっぷりの果汁で濃厚な甘みの中に、独特の芳香があります。

愛媛を中心に栽培が広まってきたのは2000年以降。栽培が難しく生産量が少ないため、柑橘の中でも高級感を失わない品種です。

複雑な掛け合わせだけに樹勢が弱く、有機栽培では病気が付きやすいのが難点。特に黒点病は突起状となり非常に外観が悪くなってしまいます。梅雨頃にせとかの表皮が黒点病と戦った痕だそうで、そんなせとかの一年を思い浮かべながら食べていただけるとありがたいです。

夏ミカンの枝代わりとして昭和初期に誕生しました。大きさや果肉の様子、独特の苦みなど文旦系の特徴を持っていますが、さわやかな酸味が一番の特徴です。

無茶々の里でも甘夏栽培は50年以上の歴史があります。品種が移り変わる中でも甘夏の生産量は安定しており、昔も今も地域を支える大事な品種の一つです。

とにかく無農薬で作りやすい品種といえば甘夏です。樹勢が強く少々の病害虫では弱ることがありません。出荷期間は長く、後半ほど酸味はまろやかになり、逆に春の温度と降雨のため外観は悪くなります。汗ばむ頃ほど美味しく感じる初夏の味です。

温州みかん（宮川早生）にオレンジ（トロビタ）を掛け合わせて誕生しました。オレンジとみかんの特徴を合わせもっており、たっぷりの果汁と柔らかな果肉が特徴です。

樹上で完熟させるために収穫は3月になってから。冬本番の寒害と春先の鳥害から果実を守るため、一つ一つに袋をかけてあげます。

愛媛では佐田岬半島あたりでよく作られていますが、無茶々園で作り始めたのは最近10年ほど。伊予柑に代わる冬から春の新しい品種を模索するようになり、清見オレンジもその一つとして植え始めています。

昭和初期に熊本県河内町の民家で文旦から偶然に発生した品種です。文旦に近い苦みと香りがありますが、何といってもたっぷりの果汁が魅力です。

一大産地である愛媛・愛南町の生産者の有志が、農薬を控えた栽培に取り組み始めたのは2000年頃。出荷期間が長く柑橘シーズンを広げてくれました。4月は酸味もあってしっかりした味で、5月に入るとより食べやすくなってきます。

一番の難点は冬季の生理落下。果実がすべて落ちるほど激しいため、落下防止の化学農薬を使わざるを得ません。そのため河内晩柑についてはすべて化学農薬3回までの低農薬栽培となります。

レモンの原産地はインドのヒマラヤ山麓と言われています。香酸柑橘の代表的な品種で世界各地で栽培されています。レモンは他の柑橘と異なり、四季咲きといって一年に何度も花が咲きます。 出荷時期は10月～翌春までと長いのが特徴です。秋にはまだ果皮は緑色ですが、年末にかけて徐々に黄色く色がついていきます。 無茶々園では最近本格的にレモン栽培に取り組んでいますが、難点は寒さに弱いこと。また枝には鋭いトゲがあり、強風に吹かれると果実や葉に傷がついてしまいます。天候に振り回されて苦戦しながら作っているところです。

冬から春にかけてはたくさんの品種が旬を迎える「柑橘の季節」。新しい品種も増えて、ますます賑やかになります。
いろんな品種を少しずつ楽しみたい方へ4～5品種ほどの柑橘を詰め合わせたかんきつセットです。

1月伊予柑、ポンカン、スイート、スプリング、はれひめ など
7.5㎏　3,360円

2月ネーブル、八朔、はるか、不知火（デコポン）など
7.5㎏　3,360円

3月清見、せとか、甘夏、土佐文旦など
6㎏　3,360円