◆食べログの評価ってあてになるの?

食べログは、低い点数は評価に反映されないため、どんな店でも3点近くは点数がいってしまいます。また、業者やサクラも多く、悪い店をあぶり出すのには向いていないと言えます

◆しかしダメな店を見分ける方法はあります

ダメな店には、評価点が3点近くでも、辛辣なコメントが複数つづられているものです。
高評価と低評価が二分していたら、これは高評価はサクラ、低評価が実際とみてよいでしょう

◆個人のブログや食べログのコメント等を見ながら、この店はやばいんじゃないかという店をピックアップしてみました

★ お店1 男の台所(門前仲町駅)

9件のクチコミのうち、4件が1点台、残りが3.5~4点。
これは完全にアウト-ですね。(2013年9月現在)

クチコミ1:午前3時ごろに訪問するとノーゲスト。★1点

タイトル:午前3時ごろに訪問するとノーゲスト。★1点

大きなテレビで田村正和の時代劇がかかっていました。ご主人の趣味なのだろうが、店の雰囲気とは全くアンマッチ。

料理。男の台所五点盛。1300円。

で、これはあんまり。
真ん中の小さな鯖の塩焼き以外、異様に冷たいのである。まあ冷蔵庫に作り置きなのはわかるけどさ。深夜にこの冷たさは気持ち的に萎えますよね普通の感覚なら。自分が客になったつもりで、メニューをみてごらんよ(笑)

とてもいたたまれないので、これで失礼いたしましたが、なんかポイント制らしくワンポイント200円支払いが別途発生しました。別にいいんですがね。変わった手法の会計方法なので、記入しました。

受付のフィリピーナとおぼしき女性といい、店主の初老の男性といい、目をあわさず、オーダー、会計以外、客とは一切コミュニケーションをとらない主義のようなので、深夜の緊迫感は半端ないです。

さすがに別の店をその後物色と相成ったのだが・・・。その店もまあアレな感じだったわけで。


深夜に冷たい冷え切ったお惣菜と時代劇をありがとうございましたごちそうさまでした。

クチコミ2:二度と行きたくない店 ★1点

タイトル:二度と行きたくない店 ★1点

結論から言うと、「私は二度と行きません」

まず、提供される料理数が少なく、作りおきで冷えているもの多いです。
バイキングといっているものの、おかわりを取りに行くと注意されることがあります。
私の場合、2回目のおかわりで他の客に迷惑なのでやめてほしいと言われました。

バイキングを期待して、この店を選ぶ方はやめた方がいいかもしれません。

以下、当日のメニュー等に触れておきます。

店員は、高齢の男性が調理場、客対応は高齢の女性でした。
料理は、
・鳥と長葱の炒め(作りおき・冷たい)
・厚揚と長葱の炒め(作りおき・冷たい)
・豚肉と小松菜の炒め(作りおき・冷たい)
・大根と烏賊の煮物(作りおき・冷たい)
・こんにゃくピリ辛炒め(作りおき・冷たい)
・サラダ(サニーレタスのみ)
・白ごはん(温かい)
・味噌汁(温かい)
・カレー(温かい)
値段は、1000円で後払いです。

地震で食材調達なのが大変なのはわかりますが、おかわりした客に注意するくらいならば、
バイキングを一時的にやめて、定食にするくらいの対応があっても良いと思われます。

クチコミ3 :二度と行かない

自宅近隣で気軽に食事ができるところを探しており
夜に訪問。
一生懸命やっているのはわかるが、
まるで親戚の家で家庭料理を食べているような雰囲気。

軽く飲んで食べて、思ったより高くついてしまった。
二度と行かない。

★ お店2 渋谷ガーデンファーム

明らかに業者が書いたであろう写真たっぷりの高評価の一方で、二度と行かないと宣言する人が多数。これも真っ黒ですね(2013年9月現在)

クチコミ1 二度と行かないです ★1.5点

3階のお店と4階のお店が別の店名でも
同じ系列のお店らしく
3階のお店で予約したはずが、案内されたのは4階でした。
メニューが同じならいいですけど、なんか変…
お料理、ドリンクの種類は多くても
火が通ってなかったり、味が薄かったり。
うどんやご飯の締め前にデザート出てきて
アイスが溶けてしまうので仕方なく先に食べるはめに。
手がつけられていない料理があるのに
時間が1分でも過ぎると自動で追加料金がかかると言われました。
急に音楽が大きくなったり
曲の途中で別の曲に切り替わったりするのも落ち着かなかったです。
とにかく店員さんの質が低かったです。
もう二度と行きません。

クチコミ2:二度と行きたくない ★1.5点

女子会でコースを予約して行ったが
19時半の予約で入店し、飲み物が来たのが30分後。
年末だからということで2時間制なのに
飲み物が全く来ない。
さらに入店して45分後に1品目の黒糖そら豆が登場。
どう見たって1分もかからない料理。

なのにきっかり19時半から2時間制といわれる始末。
飲み物もでない、料理も出ないのにそれはおかしい
と店員に言ったらムスっとした顔してじゃー今から2時間でいいです。
というサービスを提供する側とは思えない態度。

その後も注文したデザートもなかなかこないし、
スイーツ食べ放題と言っているのに1回しか注文できずラストオーダー。
そして、他の人も書いてるけど、凍ってるし、小さいし美味しくない・・・・

ぐるなびに
もつ鍋の味も選べると書いてあり
「山芋たっぷり究極ふわトロもつ鍋 」
とやたら美味しそうなネーミングのもつ鍋を頼もうとしたら
「ありません」(用意してないらしい)
といわれる。
ないならぐるなびに書かないでほしい・・・


混雑してるのもわかるけど、散々たるサービス。

あげく、帰り際、お釣りを渡され(テーブルでお会計)
「そのままお帰り下さい」
と言われました。

二度と行きたくない。

クチコミ3 :料理もお酒も最悪でした ★1.5点

昨日の12月27日初めて来店しました。

友人と4人で行きました。
のんびりしたいなと思ったのと
私が個人的にチーズフォンデュが食べたい!!と思ったので

3時間飲み放題3980円のコース(年末料金らしいです;)を電話で予約。


お店に入ると暗い店内に青いライトでムーディーな感じw
まぁ女子会には良いのかなって感じでした。

席に通されると、2時間のコースでご予約なので、、、
と言われたので、3時間コースで予約してると伝えると
確認してきますとのこと。
3分くらい待ち、店員さん側の伝達ミスなのか
3時間コースでOKとのことなので一安心。


お通しが出され
サラダと揚げ物が出てきて
お鍋が出てきて
チーズフォンデュが出てきて、、、、

ここまでで15分くらいw
どんどん運ばれてきて
こっちのペースに会わせるとゆうことをしてくれず
あっとゆう間にテーブルがいっぱい。
3時間コースだからもっとゆっくり出してくれればいいのに;

コースの説明もちゃんとしてくれなかったです。
なので、チーズフォンデュの後にカルパッチョが出てきたのですが
(普通サラダと同じタイミングとかじゃないのかな?)
コースに含まれてる物なのか
間違って運ばれてきたのかも分からなくて食べるときに困りました;
チーズフォンデュも火をつけにきてくれず
自分たちでつけましたw
しかもチーズフォンデュのチーズは牛乳などで割られてるのか
さらっさらで野菜に全く絡まず全然チーズの風味もなく残念すぎました。

それに飲み放題なのですがお酒がおいしくないw
最終的にはみんなソフトドリンクしか飲まなかったです。

店員さんを呼んでも全然来てくれないし
頼んでも全然料理出てこない。
スイーツ食べ放題だと言うけれど全て1口サイズで、
いかにも冷凍の物をさっき解凍してきましたというような
シャリシャリする物でした。


年末で忙しい時期なのは分かるけど
もう少しお客に配慮ができてもいいんじゃないかな?
と思いました。
何でこのお店がお店として成り立っているのか謎。
ぐるなびに載っているのも謎。
きっともう2度と行かないお店です。

★ お店3 クックドレ (原宿)

この店の食べログでの評価は口コミ数の少ないレビュアーの高得点とフツーのレビュアーの低得点にわかれていますね。これが意味することは…考えてみればわかりますよね
低評価はまさに酷評です。一方で、平均点は3.00。
数字のマジックですね。

クチコミ1:高コスト・低パフォーマンスの代表例かも… ★1.0

平日夜、友人と原宿で夕飯を食べる事になり、何となく利用しました。

が、メニューを見てびっくり…
原宿・竹下通りなのに高級イタリアンのような価格設定。
しかし、今更引き返す訳にもいかず、とりあえず以下を注文。


●マルガリータ(2700円位)
薄いバリバリの生地で、イタリアンバルや居酒屋で出てくるような感じ。
素材にこだわっているとありましたが、モッツァレラは(水牛ではなく)普通の牛のものではないかと思いました。
2人で分けると、生地の薄さ、チーズの少なさのため殆んど食べた気がしませんでした。


●オムライス(2100円位)
ピッツァに比べたらボリュームはあります。
トロトロ卵のオムライスで私好み(っぽい見た目)。
しかし、残念な事にご飯が柔らかすぎて、トロトロ卵&トロトロご飯(苦笑)
味がしっかりついた高級介護食かと思いました。

●コーヒー(630円)
至って普通のコーヒーでした。
これなら、数軒隣のマックで飲めばよかったと激しく後悔…。


他の皆様の口コミも知らずに入った私たちが浅はかでした。
近辺の相場だけで勝手に判断せず、きちんとそのお店の価格設定を確認してから入るか検討せねばならぬと初めて理解しました。

今回は勉強代として諦めますが、今後私が店の前を通った時に、入ろうかと悩んでいる人(他人)がいたら全力で止めてあげようと思います

クチコミ2:三十ウン年生きてきた中で、でいちばんまずいカルボナーラ ★1.5

飲食店に入り、ここまでひどい思いをさせられたのは初めてなので、食べログにレビューを初めて残します。

日曜の原宿通りの混み方に辟易し、大人が唯一入れる云々、と記載した立て看板とその脇にStaffが”おいしいですよー”っと、呼び込みをやっていたこの店に入店。 オーガニック食材を使用した云々。。。。
と記載されていたあたりが、ちょっと嫌な予感はしていたのだが。。。

地下に進んでいくと雰囲気はいい感じ。客は少ない。お客は皆とても静かだ。

・・・メニューを見てがく然。

ランチメニューだというのに兎に角高い。

カルボナーラ2000円、一口サイコロステーキで3500円、ハンバーグで3000円くらいだっただろうか。

なんじゃこりゃ?

さぞやうまいのかと思いきや...

タイトル通り、まずい。 他に言い換えられる言葉なし。

一口食べてこんなにまずいパスタを食べたことがない。

100円ショップで購入したパスタを自分で適当にゆでたって、こんなにまずくはならない。

芯が残って固い上にぼそぼそ。パスタとソースは全く相性悪く、各々のまずさを際立たせている。

接客は水がなくなってもつぎ足しなし。おまけにようやく水を汲みに来たと思ったら

六甲のおいしい水のペットボトルか何かからじかにつぎ足し。ムードなし。

ステーキの付け合わせのシメジソテーも鮮度が悪いのか微妙な味。

ステーキ本体は焼き過ぎ、肉質は固くぼそぼそ、100円サイコロステーキの方がうまい。

この店が淘汰されないのは不思議だ。飲食業において立地条件が重要なことが良くわかる。また、お客が辺りをうかがいつつ、無言もしくはひそひそ話しながら、静かに食べて素早く店を出て行った理由も良くわかる。

店を出て行くときに呼び込みのStaffに文句を言おうと思ったが、顔を見たらあまりに不憫そうでやめました。

当方初めて食べログにレビュー残すので、最低ランクの評価残せないのが残念です。

少しでも被害が減ることを祈ってレビューを残します。

自分としては、間違いなく二度と行かない。