さくま歯科食事会(2016.10)
掲載日：2016/10/25
今月は臨床実習生がいるのでさくま歯科の恒例の食事会を一緒にやろうと思い、昼休みを利用してスタッフルームで行った。ピザーラ藤枝店(054-646-0700)で注文。
ピザ Ｌ5枚【バスターズクォーター・みみまでチーズ テリマヨコーン＆みみまでソーセージ ベーコンポテト・モントレー（トマトソース）＆（カレーソース）・熟成ミートデラックス＆プレミアムマルゲリータ・テリヤキチキン＆イタリアーナ】、フレンチフライ、ナゲット、ローステッドポテト、フォーシーズンサラダ2個、洋食屋のナポリタン、きざみ海苔とたらこの和風スパゲッティなどなど。それにしてもよく食べました。案外お腹一杯になるものですね。
こうしたピザ会は、昨年の11月以来8回目の試みだったが、今回もなかなか好評でした。それもワイワイやって30分程で終了し、少し休憩してから、また午後の診療に臨みました。
ホワイトニングに想う
掲載日：2016/10/24
患者さんからのホワイトニングに関する問い合わせがとても多い。「白く美しい歯」に対する憧れは誰しも持っているものです。私も当然ありますし、自分の笑顔がイメージアップできます。
さくま歯科でお勧めしているのは、「ホーム・ホワイトニング」と言う都合のいい時間に自宅で行なうことができる方法です。使用される器材は「ホワイトニング剤」と「カスタムメイドのトレー」だけでしかも簡単である。基本的には1日6時間～8時間就寝時にトレーの中にホワイトニングジェルを入れて装着するだけです。治療が完了するまで4～6週間程かかります。はっきり言って効果については個人差はあります。予測した結果がなかなか得られない場合もありますが、概ね白くはなってきます。
現在当院ではホワイトニング標準コースのセット（ホワイトニングトレー・保存ケース・ホワイトニングジェル4本）を32,400円(税込み）でやっています。
今後ホワイトニングはますます技術がすすみ、浸透していくことでしょう。ホワイトニングをされた患者さんの術前と術後の写真を添付しておきます。
平成28年度 静岡県歯科医師会第2回学術大会
掲載日：2016/10/23
朝からチョコ＆ミルクを散歩に連れて行って、日曜日の休日をゆっくり過ごしたいところであるが、10時から静岡県歯科医師会館で行われた平成28年度静岡県歯科医師会第2回学術大会に出席しました。
午前の第1講演は「最先端のコンポジットレジン修復～齲蝕治療からダイレクトブリッジまで～」という演題で、浜松市で開業されている田代浩文先生を講師にお招きして、メタルフリー＆ダイレクトブリッジ修復についてお話しいただいた。久しぶりに感じる目から鱗が落ちる講演会で、とても勉強になりました。
昼食は売りに来ていた私の大好きな東海軒の幕の内弁当を食べたが、相変わらず美味しかったな～ バランス最高である。
午後の第2講演は「患者利益のための意思決定と歯内療法の原理原則」という演題で、ペンシルバニア大学非常勤講師で東京都で開業されている石井宏先生を講師にお招きして、歯内療法の主たる目的の根尖性歯周炎の予防と治療において、患者利益につながるための意思決定及び我々が取り組まなくてはいけない治療の大原則についてお話しいただいた。はっきり言って大学教授の講演よりも開業医の方がとてもためになるので、臨床で少しでも取り入れていけたらと思います。
15時15分に閉会後は、自宅に戻り、妻ともう一度チョコ＆ミルクを散歩に連れてやり、17時10分からリラクゼーションでりらくる安西通り店(054-255-3535)へ。時間がないので30分だけ腰を中心にマッサージ＆ストレッチをしてもらったので、だいぶよくなりました。
夕食は自宅でとって、夜は日本シリーズ観戦など、ゆっくり寛いで、明日からの診療に向けて英気を養いました。
割烹 辻で喰う【57】
掲載日：2016/10/22
土曜日の診療を終えて、ゆっくり映画鑑賞でもしようと思ったが、気持ちが折れて、久しぶりに呉服町の割烹 辻(054-221-7732)へ。この店は、月一回は訪れたいお気に入りのお店である。少し値は張るが、とにかく美味しいのである。
先付けから始まって、定番の胡麻豆腐、、鰹の刺身、銀鱈の西京焼き、芋煮、天婦羅の盛り合わせ、柿＆いちじくなどを頂いたが、さすがにどれもいい仕事をしてました。
次はBar VINCENT(054-251-5167)へ。まずは日本国内1824本の限定のボトル【THE GLENILIVET CIPHER】をストレートで、味わいを楽しみたい人はもう少しでなくなるのでお早めに ！いや、なくなっては私が困る。(汗) 【talisker 10年】のソーダ割りで〆て帰路についたが、男一人カウンターでシックに有意義な時間を楽しめました。そして21時には帰宅してプロ野球・日本シリーズの広島対日本ハムを終盤から観戦しました。なかなか見応えのあるシリーズになるのではないでしょうか？
ふるさと納税 特産品【81】
掲載日：2016/10/21
当院は浜松医療福祉専門学校の臨床歯科実習施設であり、現在、歯科衛生士科の学生さん2名が実習しています。とても真面目に取り組んでくれています。短い期間であるが、さくま歯科に実習に来てよかったと思ってもらえるように、いろいろ吸収して勉強してもらいたいものである。
しばらくの間、ふるさと納税はご無沙汰していたが、今年もそろそろラストスパートへ。それでは最近送られて来ているふるさと納税 特産品をご紹介します。
◎長野県・下伊那郡 豊丘村
松茸
南信州産の松茸は、香り、歯ごたえ、味、どれをとっても一級品で、中でも豊丘村は有数の産地です。しかし、あまり市場には出回っておらず、知る人ぞ知る極上の逸品。
先週は焼き松茸、松茸ごはん三昧で、贅沢至極でした。
◎徳島県・吉野川市
キウイフルーツ紅妃/くゆな農園「キウイフルーツ紅妃(1kg箱に12～15個入り)」
化学的農薬を使用せず、有機質肥料を多く使って土作りをし、豊かな自然の中で、愛情と手間をかけて育てた商品で、果肉にスジ状の赤い模様があり、糖度が非常に高く（18～20度）、甘くて食べやすい品種の「キウイフルーツ」です。今までの人生で一番美味しいキウイである。
◎北海道・えりも町
たらちり鍋セット
（一社）静岡法人会青年部会 10月例会
掲載日：2016/10/20
19時から静岡商工会議所で行われた（一社）静岡法人会青年部会 10月例会が公開例会だったので、久しぶりに出席しました。今回は日本体育協会 男子強化本部長 水鳥寿思氏をお招きして、「オリンピック代表監督の指導力」という演題で開催されました。
内容は？ 講演会というより真面目な報告会でした。よって・・・仕方ない（汗）
講演会後は、JCの後輩たちと両替町のSake Dining 長月(054-254-6020)で一杯やりましたが、私もいろいろの方々と飲む機会があるが、やはりJC経験者の人たちが一番誰もがコンスタントに飲むな～
『君の名は。』を観る
掲載日：2016/10/20
今日はお休み。今年は月に1、2回、平日に休みを頂いている。よって、朝風呂に入って、朝食をとって、チョコ＆ミルクを散歩に連れて行ってから、昨日歯科医師会で集金した後期会費と来週企画されている旅行代金を口座に入金してきた。〆て300万円ほどあったので、肩の荷が下りました。
それからガソリンスタンドで手洗い洗車してもらってから、静岡東宝会館で11時55分から上映された社会現象？になるほどの話題作『君の名は。』（今年52本目)を観て来ました。
ジブリには見向きもせず、10年以上はアニメを観ていなかったが、経済ニュースでも東宝の決算はこの映画のおかげで予想をはるかに上回る業績とのこと。よって私も観なければいけないとの観念にさいまれ、鑑賞することに・・・
『雲のむこう、約束の場所』『秒速5センチメートル』など、男女の心の機微を美しい風景描写とともに繊細に描き出すアニメーション作品を手がけ、国内外から注目を集める新海誠監督が、前作『言の葉の庭』から3年ぶりに送り出すオリジナル長編アニメ。
運命に翻弄される高校生のファンタジー。現代と過去、未来と現代、ようやく過去と未来から繋がって逢えた2人。アニメなのに登場する街や情景はかなりリアルで、スケールが大きくて創造的で、50代の私でも引き込まれる素敵なお話でした。ストーリーも映像も文句無し！万人がこぞって観るには理由がある。観てよかったです。
鑑賞後は七間町のとても評判のいい麺屋 やまもと(054-253-6565)へ。今回は限定の味噌らーめん(850円)を食べたが、バランスがよくとても美味しかった。これから静岡をリードしていくお店かもしれない。
帰りに用もないのに聖一色のポルシェ センター静岡(054-267-0911)へ。車を見ながら30分ほど雑談して帰って来ましたが、車のことをいろいろ話していると、童心にかえってとても楽しい。
そして夕方から妻ともう一度、チョコ＆ミルクと散歩してきたが、こちらも楽しくて癒される。
炭火焼 角鹿で喰う【34】
掲載日：2016/10/19
診療を少し早く終わらせてもらって、19時から藤枝市保健センターで行われた歯科医師会の例会に出席しました。20時に閉会して、美味しいお肉を求めて、両替町の炭火焼 角鹿【つぬが】(054-254-0884)へ。
ここは、黒毛和牛、近海魚介類を目の前にある七輪にてスタッフが焼いてくれる、ちょっと洒落た隠れ家的な店である。鉄板ではなく網で焼くのも余分な脂をおとし旨味を閉じ込めるためで、贅沢に味わえる大人の空間に酔いしれることができるのだ。
まずは、付け出しから始まり、熟成和牛牛タン、和牛ランプステーキなどを頂いたが、当然生ビール＆焼酎の緑茶割り（静岡割り）もすすんで、とても美味しく頂けました。
その後恒例の店前でのツーショット写真を撮ってから、店主と街中へ。馴染みの店で酒と会話を楽しんでから、3軒目はBAR mash(054-221-0972)で男2人でまったり。最後は小腹が空いたので中国・台湾料理 心苑(054-221-7008)へ。ここはJC在籍時から頻繁に利用させてもらっている。少し値段は高めだがとにかく美味しい。海老のレタス包み、台湾風玉子焼きを注文。それにしてもここの切り干し大根の入った玉子焼きは絶品である。 〆は担々麺、これまたgood!である。佐久間せっかちペースに巻き込んだが、楽しんでくれたことでしょう。
手打ち蕎麦・季節料理 こやまで喰う【39】
掲載日：2016/10/18
診療所を20時に出て、あいネットホール江尻台へ。歯科技工所の営業でお世話になっているトレッキング仲間のご母堂様の通夜に参列しました。ご冥福をお祈りいたします。
その後、喪服なのでネクタイだけ変えて、気楽に立ち寄れて何より何を食べても美味しい、七間町の手打ち蕎麦・季節料理 こやま(054-253-1160)に顔を出した。
今日はぶりの照り焼き、焼き豚などを頂いたが、最後は天おろしで〆ました。美味しかったよ～ ご馳走様！そして22時に大人しく代行運転で帰路につきました。
さくま歯科の花壇⑲
掲載日：2016/10/17
日々、院長日記の誤記や誤字には再三の注意を払っているが、10月4日の院長日記に誤りがあった。さくま歯科の花壇が秋バージョンに替わっていたという内容であったが、秋バージョンになってなかったのだ。
「何のこっちゃ～」とお思いかもしれないが、私の勘違いで、妻の母親がいつもガーデニングしてくれているのだが、夏バージョンを短くカットしただけだったのだ。確かにその日の写真を見ると、「なるほど！」である。
今回、妻とさくま歯科の花壇のことについて話している時に、間違いが発覚しました。
10月4日の「さくま歯科の花壇が秋バージョンに替わっていたので、思わずシャッターを押しました。四季折々の花を定期的にバランスよく植えてくれるのでとても助かっています。あまり興味がない私が見ても、レベルの高さが分かる。」という表記。お恥ずかしい限りである。
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