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ひらく農園2016年12月31日までの 野菜ランキング（売上） 左側のランキングは、このネットショップでのランキングですが、ひらく農園全体としての野菜のランキングは以下のようになっております。これは、通常の近在直接配達の定期のお客様、自然食品店、レストラン、ファーマーズマーケット、宅配便利用の通販すべての売上ランキングです。 2016年1/1～12/31までのランキングです。 1位オクラ 2位人参 3位青しそ 4位空芯菜 5位胡瓜 6位小松菜 7位ニラ 8位大根 9位なす 10位ピーマン 11位さつまいも 12位玉葱 13位ズッキーニ 14位葉大根 15位モロヘイヤ 16位菜の花 17位水菜 18位ロケット 19位葉ねぎ 20位ほうれんそう 21位サニーレタス 22位ミント 23位ししとう 24位ブロッコリー 25位ごぼう 26位べかな 27位フリルレタス 28位かぶ 29位バジル 30位切り花せんりょう 31位じゃがいも 32位春菊 33位しろな 34位キャベツ 35位チンゲンサイ 36位壬生菜 37位ラディッシュ 38位南瓜 39位いんげん 40位切り花カラー 41位白菜あおな 42位ミニトマト 43位にんにく 44位にんにくの芽 45位切り花あじさい 2015年年間ランキングです。 1位オクラ 2位小松菜 3位にら 4位空芯菜 5位人参 6位青しそ 7位大根 8位モロヘイヤ 9位菜の花 10位さつまいも 11位水菜 12位ズッキーニ 13位葉大根 14位ほうれんそう 15位胡瓜 16位サニーレタス 17位ごぼう 18位べかな 19位ロケット 20位葉ねぎ 21位フリルレタス 22位じゃがいも 23位かぶ 24位キャベツ 25位ラディッシュ 26位春菊 27位南瓜 28位切り花正月飾り 29位チンゲンサイ 30位ミント 31位白菜あおな 32位しろな 33位ブロッコリー 34位ししとう 35位インゲン 36位玉葱 37位なす 38位切り花カラー 39位にんにく 40位ピーマン 41位バジル 42位壬生菜 43位里芋 44位切り花春菊 45位ミニトマト 46位切り花せんりょう 47位とうもろこし 48位切り花水仙 49位スナックえんどう 50位にんにくの芽 51位切り花椿 52位シラントロ 農園の動画です2009年撮影、葉ねぎの機械移植です 2004年のひらく農園スライドショー（ちょっと古いですが） organicvegeとは？organicvege、この言葉は造語です。 一言でいえば、有機的な植生、を意味します。 vegeはvegetationの略で、vegetationは、植生という意味を持ち、大地の上は常に何らかの植物で覆われている、というような意味です。 草、というのはとても大事な役割があります。 大地を守っているわけですね。 ひらく農園でも、草を大事にします。 その場所に生えている草には意味があります。 酸性やアルカリ性の度合いによって、草の種類も変わります。 もちろん、耕さないわけではありません。 そこに存在する草を目の敵にしないで、その生えた草を土の中にすき込むことによって、その草は土に還るわけです。 そして、また草が生えます。 循環を繰り返すことによって、大地は豊かになっていきます。 草の観察は重要です。 草を見て、野菜の具合を判断することもよくあります。 そういった野菜と土と草の関係を、有機的に構築してはじめて、野菜本来の味を野菜自身が発揮できると考えているわけです。 ただ単に甘い野菜や糖度の高い野菜を求めてはいません。 野菜本来の甘み、風と戦うことで得られたしっかりとした繊維質。 そういったものが風味となって、野菜の味になることを願っています。 オーガニックベジとは、そういう意味を込めてネーミングされております。 農園には四季の花がその時々に咲き誇る子供たちは、お手伝いしているのか？遊んでいるのか？ 実のなるものは、幸せ感をもたらすもの |