こんにちはヽ(´▽｀)/

先日、毎年恒例のフルーツルーツ農場工場見学ツアーに行ってきました！

JR甲府駅（山梨県）からバスで約２時間・・・

無農薬のカモミールやラベンダーが一面に広がる農場があります☆

今年も天気に恵まれました！！

昨年は皆でカモミールを収穫し、カモミール水を作ってお持ち帰りいただきました。

来年にはローズ畑ができてるかも！？

と、昨年お伝えしていた通り、今年は初めてローズを収穫し、ローズ水を作りましたヽ(*´∀｀)ノ

昨年のブログはこちら↓

http://www.fruitsroots.com/farmblog/?p=145

カモミールも満開（´∀｀）

今年は大雪の影響でハウスが潰れるなど、心配もありましたが、

ラベンダーも綺麗に咲いてくれていました！

フルーツルーツのバスソープは１００％自然素材の手ごね石鹸！

皆で石鹸作りも体験しました！！

自然の無農薬フルーツの香りに、癒されていましたよ☆

最後は、ミントのお持ち帰りまで！！

「アップルミント」と「ブラックペパーミント」

早速、サロンでも育てています☆

来年はどんな農場工場見学になるのか、今から楽しみです！！

ご参加いただきました皆様、遠いところありがとうございましたヽ(´▽｀)/

こんにちはヽ(´▽｀)/

冬の間は静かな農場も、初夏に向けて賑やかになってきました！

今年も６月に開催が決定致しました！

毎年恒例、農場・工場見学です☆

昨年はカモミールが満開の時期で、皆でカモミールを収穫しその場でカモミール水と

カモミールティーをいただきましたヽ(*´∀｀)ノ

今年の農場は、昨年よりもバージョンアップしております！！

国産のダマスクローズがやってきました(*ﾟ▽ﾟ*)

「バラの女王」と呼ばれるダマスクローズ・・・

数多くあるバラの品種の中でも、最も香り高く、最高級といわれています。

ブルガリア産が有名で、そのブルガリアには「バラの谷」があるほど！

ある程度の標高がないと育たなかったりと、色々な生産条件が必要なため、

日本では生産できる地域がとても限られてしまいます。

昨年はまだ、小さかったダマスクローズですが、今年はもう収穫ができるそうです！

また、改めて帰ってきましたらご報告いたします！！

何度行っても景色が変わる農場に、今年も行けることに感謝です☆

こんにちは(^^)/

毎年、この時期の楽しみは、農場から届く無農薬のリンゴ☆

今年もやってきましたー！！！

農場のリンゴは蜜がたーっぷりで、とても美味しいのです(*^_^*)

リンゴの蜜・・・

皆さん！リンゴの蜜の正体をご存知ですか？

リンゴの蜜は、「ソルビトール」という糖質アルコールの一種です。

ソルビトールは葉の光合成によって作られ、軸を通って徐々に果実の中に運ばれます。

運ばれたソルビトールは、果実内で果糖やショ糖に変わり、それがリンゴの甘さになるのですが・・・

リンゴが完熟すると、そのソルビトールは果糖やショ糖に変換するのをやめてしますのです！！

そして、そのまま水分を吸収し「蜜」となります。

つ・ま・り

蜜のあるリンゴは、これ以上ソルビトールが糖分に変換しなくてもよい状態まで完熟しているということ！

ソルビトール自体は、果糖やショ糖の半分くらいの甘さしかないので、

蜜の部分が甘いのではなく、蜜たっぷりのリンゴが甘くておいしい！！というわけです(*^^)v

ちなみに・・・リンゴのお尻の部分が、黄色っぽくなっていたら、

完熟している印なので、蜜が入っている可能性が高いですよ！

皆さん、ぜひ見極めてみて下さいね(*^。^*)

こんにちは(*^_^*)

「暑さ寒さも彼岸まで」と言いますが、本当に朝晩冷え込む時期となりましたね！

今回ご紹介するハーブは、こちら↓↓↓

「アップルミント」(*^^)v

６月にフルーツルーツの農場に行った際、ミントだけでもたくさん種類がありましたが、

その中の１つに「アップルミント」がありました☆

工場長から、「持ち帰っていいよ～♪」と言われ、茎の途中からプチッと持ち帰り・・・

挿し木でみるみる間に大きく成長！！

どんどんどんどん増えていくアップルミント☆

葉っぱや花から、青リンゴの香りがすることから、「アップルミント」と名づけられました(^^)/

「アップルミント」の特徴は、葉に厚みがあって毛が生えていること！

そのことから、別名「ウーリーミント」とも呼ばれています！！（ウール＝羊毛みたいな葉）

意外と活用法を知らず、雑草のように生い茂ってしまっているご家庭も多いかもしれませんが、

実はたくさんの使い道があるのです！！

少しご紹介を・・・

ハーブティや冷たいドリンクに浮かべてもおいしいですよね！

お酢との相性もバツグンなので、飲むリンゴ酢に一緒に入れても良いです☆

普段は「スペアミント」で作られることが多いモヒートですが、「アップルミント」でも

美味しくできあがりますよ！

ちょっとオシャレな使い方としては、氷を作る際に葉を１枚ずつ入れます！

青リンゴのほのか～な香りがして、とてもおすすめです！！

それから、ミントバスもおすすめです！

キッチンの排水溝ネットなどに入れて、浴槽に入れるだけ(*^。^*)

意外と色々な使い方があるので、ぜひ試してみて下さいね☆

こんにちは(*^^)v

まだまだ、じめっとした日が続いていますが、少しずつ秋の風を感じるようになってきましたね！

お花屋さんに行くと、たくさんの秋の花が並んでいるかと思います(*^。^*)

「ケイトウ」もその１つ！！

色が鮮やかで、キレイですよね☆

「ケイトウ」は漢字で書くと「鶏頭」

花の形状が、ニワトリの鶏冠に似ていることから、この名が付けられました(^^)/

この感覚は世界共通？！

英語でも「cockscomb」=鶏冠　と言います！

上の写真の「ケイトウ」を見ても、鶏冠には見えませんよね・・・(-.-)

実は「ケイトウ」には大きく分けて４つの系統があります。

トサカ系、久留米系、キルドシー系、プルモサ系

このうちの１つ、トサカ系がこちら↓↓↓

※少し鋭い写真ですが・・・笑

名前の由来に納得ですよね(^^)/

こんにちは(*^^)v

フルーツルーツの化粧品を作るにあたって、欠かすことのできないのがこちら

↓↓↓

そうです！中央アルプスの天然水(*^_^*)

フルーツルーツの農場・工場では、このミネラルたっぷりの雪解け水が水道から出てきます！！

なんとも贅沢ですよね☆

雪解け水は昔から、

「微生物の成長を活発にし、動物の成長を早め、病気にならない強い生命を作る」と言われてきました。

例えば、雪解け水を牛に飲ませると、乳を多く出すようになったり、ニワトリに飲ますと卵を多く産み、

植物にかけるとよく育つなどの効果があるとされています。

「秋田美人」も雪解け水が関係しているのでは・・・？とも(*^。^*)

いまだに、普通の水と、雪解け水の効能の差の原因についてははっきりと分かってはいませんが、

ミネラルを多く含んでいるからだけではなく、水素の分子構造に関係があると言われています！

雪解け水は、生理活性能力の高い「六員環構造水」=水分子が６個集まったクラスターによって構成されている水

のようです。

※ちなみに通常の水のほとんどは、五員環構造を取っています

・・・・・・

イメージつきますか？

高校の化学の授業を思い出しますよね　笑

皆さんもお水を飲む時は、ただ１日に何リットルも量を飲むだけではなく、

水の質にも目を向けてみて下さいね(^^)/~~~

こんにちは(^^)/

毎日、日差しの強い日が続いていますね・・・

フルーツルーツの農場・工場がある長野県上伊那もとても紫外線が強く、

肌がじりじりと痛くなるほどです。

皆さん、今年も「あじさい」を楽しみましたか？

毎年いろいろなところで、「あじさいまつり」が行われていますよね！！

そんな「あじさい」ですが、土壌の酸性度やアルミニウムイオン量で、

色が違うのは有名な話ですよね！

（※土ではなく、遺伝的に決まるという学説もあるようですが・・・）

酸性土壌だと・・・青色っぽく

アルカリ性土壌だと・・・赤色っぽく

なると言われています(*^_^*)

リトマス試験紙とは逆なんですよ！！笑

今では、たくさんの色で楽しませてくれる「あじさい」ですが、

日本原産の最も古い「あじさい」は青色だったそうです。

そこから、和名が付けられ

「青い花が集まって咲いている」花の姿を表現して、

集（あづ）真藍（さあい）→あづさい→あじさい☆

身近な植物でも、とっても奥が深いですよね！

そして、そんな身近でキレイな植物ですが、

「あじさい」には実は人間に対して毒性があるのです！

間違っても口にしないようにしましょう(*^^)v

こんにちは(*^^)v

乾燥の気になる冬だけではなく、夏もクーラーの付けっぱなしなどで、

喉が痛くなってしまうこと、ありますよね？

そんな時、特にオススメなのが「マシュマロウ」☆

古代ギリシャ人やローマ人にとって、薬草として欠かすことのできないハーブだったそうです。

※別名「アルテア」は古代ギリシャ語で、「病気を癒す」という意味

粘膜保護作用に優れているため、粘液質が粘膜を覆って外部の刺激から守ってくれます！！

そんなマシュマロウ、もともとはあるお菓子の材料として使われていました・・・

名前の通り「マシュマロ」です！！笑

現在は、ゼラチンに砂糖と卵白を混ぜ合わせて作られていますが、

古代エジプトの王族は、マシュマロウの根から取れる、とろみのある粘液質に

小麦粉、砂糖、香料を混ぜ合わせて作り、”のど薬”として使われていました☆

今でも、マシュマロウ配合ののど飴やハーブキャンディーが販売されていますので、

ぜひ見てみてくださいね！

こんにちは(^_-)☆

先日見学に行ってきました、フルーツルーツの農場には、約６００種類のハーブが生息しています！

その中でも、参加者のみなさんに大人気だったのがこちら↓↓↓

皆さんご存知ですか？

「ラムズイヤー」というシソ科の植物なのですが・・・なんと言っても人気の秘密はこの触感なんです！

葉には、長めの白い毛が密生していて、葉は肉厚(*^_^*)

本当にふわふわで気持ちが良いんです！！！

もう、お気づきかもしれませんが、この「ラムズイヤー」、ふわふわで「子羊の耳」のような葉をしていることから

この名が付けられました。

ずっと触っていたくなる「ラムズイヤー」ですが、和名は「ワタチョロギ」

そうなんです！お正月に食べられるあの「チョロギ」のお仲間なんですよ(*^^)v

先日、毎年恒例のフルーツルーツ農場・工場見学（長野県上伊那）に行ってきました(*^^)v

天気予報では雨だったりと心配もありましたが、毎年天気に恵まれて見学することができています。

時期により、一面に広がるラベンダー畑やカモミール畑が見られます。

今回のメインイベントは、現地のお母さん方と一緒にカモミールを自分たちで摘み、

その場でカモミール水を作り、カモミールティーを飲むこと。

日本アルプスの天然水で飲む、フレッシュなカモミールティーは格別でした！！

なかなか普段はできない体験なので、とても楽しく、そして改めて一つ一つ心を込めて

摘んでくださっているお母さん方に感謝しました。

このようなたくさんの方々の心のこもった手作業により、フルーツルーツのコスメはできています！

何度行っても、違う景色が見られる農場。

来年はローズ畑が見られるかもしれません！！

今からとっても楽しみです(^_-)