コ ス ト
アレンジ
身体負担
知 識
ペ ー ス
歓送迎会や忘年会など、飲み会の席は社会人にとって、避けては通れない道ではないでしょうか。特にダイエット中の人には遠慮したい行事の１つだと思います。
正月太りという言葉があるように正月を挟み、忘年会、新年会など宴会やパーティが続くことがあると思います。パーティの席は華やかだったり、宴会は楽しくてその場の雰囲気に呑まれてつい過食しがちです。
また、実際に宴会で出される豪華な料理は糖や脂肪を多く含み、ダイエットには不向きこの上ないものが出されることも事実です。
あからさまに『ダイエット中』を前面に出して何も食べ飲みしないでいると、しらけた空気になる可能性もあるので、お酒は飲んだとしても、つまみや食事系には手をつけたくないところです。そこで、ここでは場の空気を崩さずにこっそり痩せる努力をする飲み会・宴会ダイエットを紹介します。
ではなぜビール腹になったり、するのかというと、おつまみが原因となります。ではお酒だけ飲めば良いのかというとそうではなく、お酒のみは栄養不足となり、飢餓状態の細胞が次の食事で脂肪をため込むので、お酒の量を控え目にバランスを考えておつまみを頂くのがベストです。
太るのはつまみのせいと説明しましたが、
例えば、ビール３杯＋揚げ物１品だけで、ダイエット中に摂取できるカロリーの半分に達します。(年齢性別体重にもよりますが)
さらに悪いことにアルコールと同時に糖や脂肪などのいわゆるおつまみを食べた時はアルコールはそれらを積極的に溜め込む働きをします。
お腹いっぱいにしなければ大丈夫、というのはダイエットには通用しません。
アルコールと一緒の食べ物こそ、一番気を付けないといけないのです。
ちらほら聞きますが、飲み会の席で誰がどれくらい食べているかなんて見ていないそうで、うまく自分をコントロールできれば、ダイエット中でも乗り切れるそうです。
そこで実行して欲しいワンポイントを紹介します。宴会やパーティで出る料理は基本的に糖や脂質が多く太りやすい食材にあふれています。食べすぎればダイレクトにお腹の脂肪となることは間違いありません。かといって我慢するのも違和感がありますし、お酒が入ると食欲は増加しがちです。
そこで宴会やパーティーへは空腹で望まないということが大切です。開始前に例えば会場に行く途中のコンビニなどでおにぎりなどを購入し、お腹に入れて宴会に望むことで食欲の暴走に対処しましょう！
基本的に食べて大丈夫、ダメな食品を見極める力が必要になってきます。飲み会の席で自分が注文できれば良いですが、注文されたものや、コースならあらかじめ何が運ばれてくるか予測不能です。
その食品の中で太りやすい、にくいものがあると思いますので、いかにカロリーを抑えた計算ができるかも重要になってきますが、そのためには食品のカロリー知識も必要となってきます。
宴会・飲み会前 ・あらかじめ自信がない時は食べておくと飲み会では抑えることができます。
おすすめはヨーグルト。乳製品は胃に膜をつくるので、アルコールなどの吸収を抑える効果もあります。
時間などがない場合は水でも効果的です。
食べ物の選択は、ネバネバもの（とろろ、オクラ、納豆など）、豆もの（枝豆、空豆、豆腐など）、緑・海藻もの（ほうれん草、アスパラ、わかめ、ひじきなど）、キノコもの（しめじ、えのき、なめこなど）の４つを意識して、最初は食べて下さい。
これは、おうちで呑む時も同じです。決して早食いせず、ゆっくりと（量は満腹にならなければ）要は最初が肝心なので。
中でも注文したい一品は枝豆です。理由はアルコール分解を早めてくれるからです。
メインで注意するのは炭水化物や揚げ物です。この頃は良い感じに酔いが回ってる頃なので、意識していてもセーブできない場合もあるので注意します。
お刺身などのお魚中心が理想ですが、そんなに厳密にするのではなく、から揚げよりもお刺身～とかその程度で。
お肉よりお魚(青魚)、刺身より焼き魚を(焼くと油が落ち、骨のあるサンマだと一口が小さくなります)焼肉屋に行ったらキムチ、焼野菜、豚肉とワカメスープで。おしゃべりを楽しんで笑うと、血糖値の上昇も緩やかになると思います。
タコやイカのあたりめをモグモグやっていれば、カロリーが少ないわりにずっと口モグモグさせて『私食べてます』の演出も出せれるので、乾き物は自分用にでも注文しておいたほうがいいかもしれないです。
飲み物の選び方
飲み物の選択は、特に意識しない方が良いでしょう！好きなものを飲んだ方が楽しいですし、酔いの度合いも把握しやすくなります。
ビール腹という言葉をよく聞きます。もともとビール腹の語源は、大きく出っ張った腹が、ビール樽に似ているところから来ているそうです。なのでビールを飲むと太るというわけではないので、ビールを飲めば、太るという説は成立しません。
ビールにも含まれているアルコールは、１００リットル当たり４０キロカロリーと意外と高カロリーなのは事実です。
摂取したエネルギーすべてが利用されないエンプティカロリーも含まれているので、実際は７０％が熱として放散されてしまうので、体内で利用される生理的カロリーは３０%にすぎません。
どうしてもというのであれば、酎ハイやビールを飲むよりも、純度の高いお酒(ワイン、日本酒、焼酎)なら、飲んでもほとんど影響がありません。
締めなどはラーメンが食べたくなるところですが、極力諦めてください。ダメな場合はラーメンよりもごはん系を選びましょう。
あとは利尿作用が強いアルコールは水分を奪われて代謝が落ちる可能性もあり。水分をたくさんとることが重要です。アルコールも分解してくれますので、一石二鳥です。２次会以降では時間も遅くなるので食べ物は敬遠しましょう。
帰宅は自分に余裕があればタクシーよりも歩くことをおすすめします。食べてから寝るまでの時間を少しでも開けることが必要です。翌日朝→野菜ジュースやしじみ汁、みそ汁など…
胃腸を休めること排出を促すことを考えて、水分摂取で午前中を過ごします。
昼→サラダやスープ、豆腐など、あるもので軽めの昼食
前日ひどく食べすぎたときには、昼もあまり食べません。
夜→普段どおりの夕食
揚げ物など油ものは控えます。
注意点
飲み会当日の昼食について
今夜飲み会があるからと、昼食を軽めにしたりすると、空腹なことはもちろん、昼食は軽めだったという気のゆるみから、よけいに食べすぎてしまうことがあります。また、翌日の食事で調整しようという気持ちも、同じように飲み会での食べすぎを招きかねませんので、１日ぐらいとあまり深く考えないことがポイントです。
飲み会の種類にもよりますが、ここで注意したいのは、カジュアルな場で気の知れた仲間同士での飲み会です。楽しいですし、どうしてもお酒もすすみます。参加しなかったり、食べ物や飲み物を遠慮していたら雰囲気も壊してしまいかねません。制限は逆にストレスになるのでダイエット中でも、ぜひ参加し楽しみましょう。
といっても何も対策をとらなければ純粋に太ってしまいます。食べすぎを防ぐためには、とにかく酔わないようにすることが最大の防御方法です。空腹だと、どうしても酔ってしまうから、飲みに行ったらまず最初に、食べてもＯＫメニューや肉とか魚とか、お腹にたまるようなものを食べましょう。
でも、そしたらカロリー取りすぎになっちゃうんじゃと思うかもしれません。
でも過去の飲み会を振り返ってみてください。最初は低カロリーのものを食べてて、だんだんに酔ってくると、高カロリーのものをオーダーしていませんでしたか？
逆転の発想で酔わないように最初からしっかり食べておいたほうが、酔わないうえに結果的にカロリー摂取が少なかったということになると思いますので、ぜひ実践してみてください。
刺身盛り合わせ＋肉じゃが＋大根サラダ ５５８ｋｃａｌ
こんな組み合わせを選べたら、ダイエットの上級者。たんぱく質、ビタミン、ミネラルがバランスよく含まれています。
納豆オムレツ＋冷やしトマト＋漬物 ５３６ｋｃａｌ
カロリー高めのオムレツがネック
焼き鳥盛り合わせ＋シーザーサラダ ４９４ｋｃａｌ
サラダから食べると食べ過ぎの防止に。焼き鳥はたれより塩で
海鮮サラダ＋納豆 ５０９ｋｃａｌ
良質なたんぱく質が豊富
ざる豆腐＋アスパラベーコン炒め ３９２ｋｃａｌ
おひたしを加えても安全圏内
飲み会の終わりにラーメンを食べたくなったことがあると思います。飲酒によるカロリーは高くありませんが、ラーメンのカロリーは高いので注意が必要です。
しかし、「最後にラーメンを食べよう」ということはよくありますが、「最後にハンバーガーを食べよう」という号令はかかりません。シメに牛丼という行動パターンも珍しいと思います。どれも同じ程度の手軽さ、価格帯なのになぜラーメンなのでしょうか？
アルコールを飲むと、体内で分解しないとなりませんが、分解にはそれなりにエネルギーが必要ですから、すぐに使えるエネルギー源がからだは欲しいのです。
また、アルコールの利尿作用があります。
さらに、飲酒で体内は熱くなり汗をかきます。いつもより水分が多量に出ますから、体内は水分が不足してくるわけです。水分だけではなく、ときには塩分も出てしまいますから、体内では不足しています。
飲み会が終わる頃には、体内では水分が不足しています。ですから、まずは水分を補給したくなります。状況によっては、塩分も不足し始めます。また、体内では盛んにアルコール分解が行われていて、分解のためのエネルギーが必要になっています。
すぐに使えるエネルギー源というと、やはり消化吸収が早いもの。タンパク質や脂肪よりも炭水化物になります。これらの条件を満たすものとしては、勢いよく胃の中に入りやすく、のどごしがよくて食べやすく、適度な水分や塩分も一緒に摂取できる麺類は、飲んだ後に食べるものには適した条件がそろっているためです。