年間通してダイエットに取り組む人は女性・男性ともに年々増えている傾向にあります。置き換えダイエット、サプリを使ったダイエット、デトックススープ、いろいろなダイエット方法が溢れかえっていますがいつでも人気になるのは「きれいにダイエットできる」方法です。
それゆえに昔は知らない人が多かった「デトックス(老廃物を身体から排出すること)」という言葉も、今ではすっかり浸透してきています。今回はそんなデトックス効果と美容効果が注目されている、夏にもってこいのキレイになるダイエット法「フォンダンウォーター」を紹介します。
・東京都/28歳 ・正看護師免許
・保健師免許 都内の大手総合病院で3年、その後保育園看護師として1年勤務し、パート看護師・派遣看護師として様々なジャンルを体験しています。また、ナースティーチャー運営スタッフです。
1.フォンダンウォーターはデトックスウォーターと違いとは
デトックスウォーターという言葉、ご存知の人は多いと思います。自分の好みのフルーツをミネラルウォーターか炭酸水に漬ける飲み物のことをデトックスウォーターと呼びます。知らないという方も、見ればこれがデトックスウォーターなのかとわかる方も多いと思います。このページで紹介しているフォンダンウォーターも、デトックスウォーターと見た目はほぼ一緒です。
では何が違うのか、それぞれ分けてお話しします。
デトックスウォーターは生のフルーツや野菜を使う
透明なボトルや、おしゃれな瓶のマグカップ(ジャー)の中にミネラルウォーター、又は炭酸水を入れ、スライスした生のフルーツを浸して作るドリンクが一般的なデトックスウォーターです。見た目もとてもキュートなので今でも女性に人気が高いです。
- 自分の好みのフルーツや野菜を使用できる
- 求める効果や気分に合わせて材料を選べる
- 砂糖を使わないのできれいにデトックスできる
こんな特徴があります。フルーツも野菜も中には苦手なものがあるという方でも、レシピは自分次第で何通りも作れるので嬉しいですよね。最近ではカフェでもデトックスウォーターを出しているところも多く見かけます。
デトックスウォーターはデメリットが2つある
使う食材によって、ビタミンが補えたり、エイジング効果が期待できたり身体に良いのは事実なのですが、大まかに2つデメリットがあります。
- 食材を漬けてから4時間待つ
- 賞味期限が早い(24時間以内)
例えば、今すぐデトックスウォーターを飲みたいと思っても、あらかじめ作っておかないと食材の効果が期待できません。作り方はお手軽ですが、待つ時間が長いと人によっては煩わしく感じてしまいます。
かといって何日間も作り置きができるわけでもないのも難点です。無添加であることは身体に良いのですが、その分鮮度が重視されるので、炎天下の中の外出時に持ち歩くのであればその日にきちんと飲める量を作ることが大事になります。
フォンダンウォーターに使うのはドライフルーツ
デトックスウォーターが生フルーツ生野菜に対して、フォンダンウォーターはドライフルーツを使います。作り方は同じで、ミネラルウォーターまたは炭酸水に好みのドライフルーツを入れるだけです。利点もデトックスウォーターと同じですが他にもいくつか挙げられます。
- 作って30分で飲める
- 甘みや食物繊維など各種栄養が凝縮されている
- 香りもあるので飲みやすい
通常30分で飲み頃になるフォンダンウォーターですが、1日漬けておくことでより食材の甘みを感じられおいしく飲めるようになります。生のフルーツというのはどうしても甘みが感じられにくいのですが、乾燥によってうま味を凝縮しているドライフルーツだからこその特徴だと言えます。
フォンダンウォーターは最新のデトックスウォーター
結果から言えば、フォンダンウォーターはデトックスウォーターです。使う食材料が「生」なのか「乾燥させているもの」なのかの違いです。もちろん生食材だから摂れる栄養もありますが、多くの食材が乾燥させることで栄養価が高くなるので感じる効果もフォンダンウォーターの方が高いです。
何よりうれしいのは「おいしく飲めること」だと思います。おいしくもないのに我慢して飲むのであれば続けるのも億劫ですよね。
2.ドライフルーツを使ったフォンダンウォーターの効果
フォンダンウォーターは最新のデトックスウォーターですが、具体的な効果をまずまとめて紹介します。
- 水分と栄養を一緒に摂取できる
- 生野菜と比べて身体が冷えにくい
- 代謝がよくなる
- 豊富な食物繊維のおかげで便秘にも良い
- 乾燥させることで各種栄養をたくさん摂りこめる
- ダイエットにつながる
実はまだ日本では店頭販売がされていないため、その効果を実感している、という声自体が少ないのですが、美容に関心が高い欧米や韓国では最新のデトックスウォーターとして大きなブームになっています。
つまり、きちんと効果があるからこそ、日本にも情報が漏れだしているということです。
ドライフルーツはなぜ良いと言われるのか
日本でも昔からある食材であれば、干し柿やサツマイモなどあります。それ以外にも、乾燥シイタケや高野豆腐などフルーツ以外の食材で乾物は重宝されてきました。繰り返しになってしまうのですが、乾燥させることによって日持すること、栄養価が濃縮されて高くなることがドライフルーツの良さです。
その凝縮された無添加の甘味や香りがミネラルウォーターに溶けて飲みやすくなったからこそ、フォンダンウォーターは注目を浴びているのです。
3.フォンダンウォーターに入れるおすすめドライフルーツを紹介
基本的に栄養が豊富なドライフルーツですが、生のフルーツと同じ量を食べると摂取エネルギーが多くなりすぎて身体によくありません。目安は1日、片手にひとすくいくらいが適量とされています。そんなドライフルーツですが、フォンダンウォーターにするならどんなものがおススメか、私目線でピックアップして紹介します。
美白効果を狙うならマンゴーがイチバン
シミ、ソバカス、目の下のクマなどメラニン色素は肌に沈着するとなかなか除去するのは難しいです。実はドライフルーツにするとビタミンCはほとんど失われてしまいがちなのですが、マンゴーはドライしてもビタミンCを豊富に含んでいるので美白したい人にはおすすめできます。その他の食材では以下のものがあります。
- 柑橘系の皮(ピール)
- イチゴ
- アプリコット
- キウイ
- パパイヤ
これらはビタミンCだけでなく、美肌効果に良いビタミンAもたくさん持っています。
むくみやアンチエイジング効果にはクランベリーが強い
オフィスワークの私はお昼頃から夕方にかけて足のむくみがひどくなる傾向があります。むくみというのは放っておくとセルライトに変化し、それが足が太くなる原因になるのです。そのむくみ解消にひと役かうのがクランベリー。
クランベリーには「アントシアニン」という栄養素が含まれていて、血行を良くする作用があります。また、血行だけでなくアンチエイジングに必要な抗酸化物質もあるので肌荒れで悩んでいる人にもってこいのドライフルーツです。
- アプリコット
- イチジク
- レーズン
- プルーン
- バナナ
他にも上記のフルーツはむくみに強く、荒れた肌もきれいにしてくれていると言われているフルーツです。むくみだけにに焦点を当ててドライフルーツを選ぶのであれば、「カリウム」という物質を多くフルーツを調べてみると良いです。
とにかくダイエット効果を期待したいならイチジク
美容ももちろんだけどやっぱりダイエット効果に重点を置いてフォンダンウォーターを作りたい、という人にはイチジクが良いでしょう。イチジクには糖質が少ないことと、エネルギーの代謝自体を促進させる物質「ビタミンB群」がたくさん含まれています。イチジクが苦手な人には、アプリコットも同じ作用があるので試してみて欲しいです。
便秘解消したい人にはクセの少ないリンゴがいい
食べたものをきちんと消化できないとお腹の中に老廃物がたまるばかり。便秘はお肌のコンディションを悪くするだけでなく、イライラしやすくなったりといいことがありません。そんな便秘で悩んでいるのであればリンゴがいいでしょう。ドライフルーツはどれも食物繊維は多いのですが、リンゴは特にたくさんの食物繊維を持っています。
- バナナ
- サクランボ
- イチジク
- マンゴー
リンゴの他にも、同じくらい便秘に悩むあなたの味方になってくれるフルーツが上記したものです。
4.フォンダンウォーターの価格と購入方法
自分で容器とドライフルーツを用意すればお手軽に作れます。それでも最初はキットなどあれば安心できるなぁと考える人はいるかと思います。このフォンダンウォーター、存在はだんだんと日本にも届き始めていますが、スーパーや薬局などの市場ではまだ販売がされていません。
なので、現段階では、インターネットでの購入になります。
専用のフレーバーパックの価格は5,000円前後
ピンからキリまである、と言われると余計に不安になってしまってせっかくのキレイになるチャンスを逃してしまう、というのはかなりもったいないことです。インターネットの販売サイトを比較してみたところ、ドライフルーツの単価にもよるのですが大体10~25パック入りのお値段は5,000円前後で販売しているところが多いです。ここら辺の価格を目安にキットを購入するのが良いでしょう。
安く済ませたいなら自分でドライフルーツを購入する
キットだとどうしても自分の苦手なフルーツが入っていたり、なんて問題もあるかもしれません。ミネラルウォーターや炭酸水にドライフルーツを入れるだけなら、自分の好きなものを購入した方がお財布にも優しいですし、組み合わせも選べて楽しいと思います。
5.まとめ:ひと足先にフォンダンウォーターを試す価値はある
今まではフォンダンウォーターの効果について紹介してきたのですが、見た目もかなりかわいい、おしゃれです。ついでに言うと、まだまだ日本では侵透していないっていうことが特別感があっておすすめできるポイントの1つでもあります。
実は私はドライフルーツの見た目になんとなく抵抗があって、よっぽどのことがない限り口にすることはないのですが、このフォンダンウォーターを知って、この夏の水分補給にさっそく試してみようとイチジクのドライフルーツを購入しました。炭酸水でフォンダンウォーターを作ったのですが、おいしく飲めました。ドライフルーツに抵抗がある方にも自信をもっておすすめできるデトックスウォーターです。是非一度、試してみてください。
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