「おびゴハン!」 2017年6月26日(月)放送内容

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(オープニング)

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買い運!おびマルシェ

冷製コーンポタージュ

北斗晶のおびゴハン!冷製コーンポタージュ

この後は おびゴハン!冷製コーンポタージュ


TBS マルシェ

毛穴ケア部門売上No.1「ダブルピーリングプロ」の通販情報。毎秒約2万7000回の超音波振動で毛穴の汚れを浮き上がらせ水で弾き飛ばす。イオンクレンジングは洗顔だけでは落としきれない汚れを落とす。細かい部分のケアに便利な4800円のスモールヘッドと、4980円のオールインワンゲル290gもセット。申込みは0120-68-1147まで。「TBS マルシェ」で検索。


    ダブルピーリングプロ

    毛穴ケア部門売上No.1「ダブルピーリングプロ」の通販情報。毎秒約2万7000回の超音波振動で毛穴の汚れを浮き上がらせ水で弾き飛ばす。イオンクレンジングは洗顔だけでは落としきれない汚れを落とす。細かい部分のケアに便利な4800円のスモールヘッドと、4980円のオールインワンゲル290gもセット。申込みは0120-68-1147まで。「TBS マルシェ」で検索。

    • 情報タイプ:商品 

    CM

    おびゴハン!

    冷製コーンポタージュスープ

    今週は夏野菜ウィーク。本日は、目白の目白旬香亭の古賀達彦シェフが「冷製コーンポタージュ」を作る。メニューに困る夏野菜ランキング4位のとうもろこしを使用。とうもろこしを半分に切り、粒を切り落とす。タマネギをカットしたら、鍋で中火にかけて焼き、とうもろこしを加えて炒める。水と塩を入れる。ポイントは、スープを冷ましてから味付けをする。ミキサーに2分ほどかけてトロミを出し、網目の細かいザルなどでスープをこす。熱湯と塩を合わせる。スープが冷えたら生クリームと塩水を入れ、混ぜて盛り付けたら完成。パセリをかけるのも良い。


    今週は夏野菜ウィーク。本日は、目白の目白旬香亭の古賀達彦シェフが「冷製コーンポタージュ」を作る。メニューに困る夏野菜ランキング4位のとうもろこしを使用。とうもろこしを半分に切り、粒を切り落とす。タマネギをカットしたら、鍋で中火にかけて焼き、とうもろこしを加えて炒める。水と塩を入れる。ポイントは、スープを冷ましてから味付けをする。ミキサーに2分ほどかけてトロミを出し、網目の細かいザルなどでスープをこす。熱湯と塩を合わせる。スープが冷えたら生クリームと塩水を入れ、混ぜて盛り付けたら完成。パセリをかけるのも良い。

    • 最寄り駅(エリア):目白/雑司が谷(東京メトロ)/鬼子母神前(東京) 情報タイプ:イートイン 住所:東京都豊島区目白2-39-1 トラッド目白 2F 

    とうもろこし

    今週は夏野菜ウィーク。本日は、目白の目白旬香亭の古賀達彦シェフが「冷製コーンポタージュ」を作る。メニューに困る夏野菜ランキング4位のとうもろこしを使用。とうもろこしを半分に切り、粒を切り落とす。タマネギをカットしたら、鍋で中火にかけて焼き、とうもろこしを加えて炒める。水と塩を入れる。ポイントは、スープを冷ましてから味付けをする。ミキサーに2分ほどかけてトロミを出し、網目の細かいザルなどでスープをこす。熱湯と塩を合わせる。スープが冷えたら生クリームと塩水を入れ、混ぜて盛り付けたら完成。パセリをかけるのも良い。

    北斗晶が夏野菜のミルフィーユライスを調理。バターライスを作り、塩を少々。乾燥パセリを入れて満遍なく混ぜる。ライスを中央に集め、4等分にする。4分の1を器に入れ、刻んだプチトマトを乗せる。その上にまた4分の1のライスを乗せてとうもろこしを、同様にズッキーニも乗せる。最後に、ご飯の上にとろけるチーズと粉チーズを乗せたら、オーブンで10分焼く。取り出したら完成。

    • 情報タイプ:商品 

    タマネギ

    今週は夏野菜ウィーク。本日は、目白の目白旬香亭の古賀達彦シェフが「冷製コーンポタージュ」を作る。メニューに困る夏野菜ランキング4位のとうもろこしを使用。とうもろこしを半分に切り、粒を切り落とす。タマネギをカットしたら、鍋で中火にかけて焼き、とうもろこしを加えて炒める。水と塩を入れる。ポイントは、スープを冷ましてから味付けをする。ミキサーに2分ほどかけてトロミを出し、網目の細かいザルなどでスープをこす。熱湯と塩を合わせる。スープが冷えたら生クリームと塩水を入れ、混ぜて盛り付けたら完成。パセリをかけるのも良い。

    • 情報タイプ:商品 

    パセリ

    今週は夏野菜ウィーク。本日は、目白の目白旬香亭の古賀達彦シェフが「冷製コーンポタージュ」を作る。メニューに困る夏野菜ランキング4位のとうもろこしを使用。とうもろこしを半分に切り、粒を切り落とす。タマネギをカットしたら、鍋で中火にかけて焼き、とうもろこしを加えて炒める。水と塩を入れる。ポイントは、スープを冷ましてから味付けをする。ミキサーに2分ほどかけてトロミを出し、網目の細かいザルなどでスープをこす。熱湯と塩を合わせる。スープが冷えたら生クリームと塩水を入れ、混ぜて盛り付けたら完成。パセリをかけるのも良い。

    • 情報タイプ:商品 

    バター

    今週は夏野菜ウィーク。本日は、目白の目白旬香亭の古賀達彦シェフが「冷製コーンポタージュ」を作る。メニューに困る夏野菜ランキング4位のとうもろこしを使用。とうもろこしを半分に切り、粒を切り落とす。タマネギをカットしたら、鍋で中火にかけて焼き、とうもろこしを加えて炒める。水と塩を入れる。ポイントは、スープを冷ましてから味付けをする。ミキサーに2分ほどかけてトロミを出し、網目の細かいザルなどでスープをこす。熱湯と塩を合わせる。スープが冷えたら生クリームと塩水を入れ、混ぜて盛り付けたら完成。パセリをかけるのも良い。

    北斗晶が夏野菜のミルフィーユライスを調理。バターライスを作り、塩を少々。乾燥パセリを入れて満遍なく混ぜる。ライスを中央に集め、4等分にする。4分の1を器に入れ、刻んだプチトマトを乗せる。その上にまた4分の1のライスを乗せてとうもろこしを、同様にズッキーニも乗せる。最後に、ご飯の上にとろけるチーズと粉チーズを乗せたら、オーブンで10分焼く。取り出したら完成。

    • 情報タイプ:商品 

    生クリーム

    今週は夏野菜ウィーク。本日は、目白の目白旬香亭の古賀達彦シェフが「冷製コーンポタージュ」を作る。メニューに困る夏野菜ランキング4位のとうもろこしを使用。とうもろこしを半分に切り、粒を切り落とす。タマネギをカットしたら、鍋で中火にかけて焼き、とうもろこしを加えて炒める。水と塩を入れる。ポイントは、スープを冷ましてから味付けをする。ミキサーに2分ほどかけてトロミを出し、網目の細かいザルなどでスープをこす。熱湯と塩を合わせる。スープが冷えたら生クリームと塩水を入れ、混ぜて盛り付けたら完成。パセリをかけるのも良い。

    • 情報タイプ:商品 

    今週は夏野菜ウィーク。本日は、目白の目白旬香亭の古賀達彦シェフが「冷製コーンポタージュ」を作る。メニューに困る夏野菜ランキング4位のとうもろこしを使用。とうもろこしを半分に切り、粒を切り落とす。タマネギをカットしたら、鍋で中火にかけて焼き、とうもろこしを加えて炒める。水と塩を入れる。ポイントは、スープを冷ましてから味付けをする。ミキサーに2分ほどかけてトロミを出し、網目の細かいザルなどでスープをこす。熱湯と塩を合わせる。スープが冷えたら生クリームと塩水を入れ、混ぜて盛り付けたら完成。パセリをかけるのも良い。

    北斗晶が夏野菜のミルフィーユライスを調理。バターライスを作り、塩を少々。乾燥パセリを入れて満遍なく混ぜる。ライスを中央に集め、4等分にする。4分の1を器に入れ、刻んだプチトマトを乗せる。その上にまた4分の1のライスを乗せてとうもろこしを、同様にズッキーニも乗せる。最後に、ご飯の上にとろけるチーズと粉チーズを乗せたら、オーブンで10分焼く。取り出したら完成。

    • 情報タイプ:商品 

    ズッキーニ

    北斗晶が夏野菜のミルフィーユライスを調理。バターライスを作り、塩を少々。乾燥パセリを入れて満遍なく混ぜる。ライスを中央に集め、4等分にする。4分の1を器に入れ、刻んだプチトマトを乗せる。その上にまた4分の1のライスを乗せてとうもろこしを、同様にズッキーニも乗せる。最後に、ご飯の上にとろけるチーズと粉チーズを乗せたら、オーブンで10分焼く。取り出したら完成。

    • 情報タイプ:商品 

    プチトマト

    北斗晶が夏野菜のミルフィーユライスを調理。バターライスを作り、塩を少々。乾燥パセリを入れて満遍なく混ぜる。ライスを中央に集め、4等分にする。4分の1を器に入れ、刻んだプチトマトを乗せる。その上にまた4分の1のライスを乗せてとうもろこしを、同様にズッキーニも乗せる。最後に、ご飯の上にとろけるチーズと粉チーズを乗せたら、オーブンで10分焼く。取り出したら完成。

    • 情報タイプ:商品 

    乾燥パセリ

    北斗晶が夏野菜のミルフィーユライスを調理。バターライスを作り、塩を少々。乾燥パセリを入れて満遍なく混ぜる。ライスを中央に集め、4等分にする。4分の1を器に入れ、刻んだプチトマトを乗せる。その上にまた4分の1のライスを乗せてとうもろこしを、同様にズッキーニも乗せる。最後に、ご飯の上にとろけるチーズと粉チーズを乗せたら、オーブンで10分焼く。取り出したら完成。

    • 情報タイプ:商品 

    粉チーズ

    北斗晶が夏野菜のミルフィーユライスを調理。バターライスを作り、塩を少々。乾燥パセリを入れて満遍なく混ぜる。ライスを中央に集め、4等分にする。4分の1を器に入れ、刻んだプチトマトを乗せる。その上にまた4分の1のライスを乗せてとうもろこしを、同様にズッキーニも乗せる。最後に、ご飯の上にとろけるチーズと粉チーズを乗せたら、オーブンで10分焼く。取り出したら完成。

    • 情報タイプ:商品 

    とろけるチーズ

    北斗晶が夏野菜のミルフィーユライスを調理。バターライスを作り、塩を少々。乾燥パセリを入れて満遍なく混ぜる。ライスを中央に集め、4等分にする。4分の1を器に入れ、刻んだプチトマトを乗せる。その上にまた4分の1のライスを乗せてとうもろこしを、同様にズッキーニも乗せる。最後に、ご飯の上にとろけるチーズと粉チーズを乗せたら、オーブンで10分焼く。取り出したら完成。

    • 情報タイプ:商品 

    夏野菜のミルフィーユライス

    北斗晶が夏野菜のミルフィーユライスを調理。バターライスを作り、塩を少々。乾燥パセリを入れて満遍なく混ぜる。ライスを中央に集め、4等分にする。4分の1を器に入れ、刻んだプチトマトを乗せる。その上にまた4分の1のライスを乗せてとうもろこしを、同様にズッキーニも乗せる。最後に、ご飯の上にとろけるチーズと粉チーズを乗せたら、オーブンで10分焼く。取り出したら完成。

    きょうの料理を試食しておさらいした。


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        冷製コーンポタージュ

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        (エンディング)

        大葉と海老のジェノベーゼ

        おびゴハン!の次回予告。