ダイエットによいとされる食べ物はテレビや雑誌で色々な物が紹介されます。
でも、最近注目を浴びているダイエットの隠れた名脇役ともいえる食材があるのをご存知ですか?
それはしらたき です。
しらたきはカロリーも低く、ダイエットには最適の食品。
今回はそんなしらたきダイエット についてご紹介します。
さて、しらたきがダイエットに良いらしいというのは聞いたことのある方も多いかもしれません。
でも、いったいしらたきはなぜダイエットに良いのでしょうか?
夏バテでも食べやすい!
しらたきがダイエットに良い理由1つ目が夏バテでも食べやすく 、季節を通して続けやすい食品であることです。
ダイエットによい食べ物と一口に言っても色々な物があります。
中には夏バテ中や少し体調が悪い時には食べにくいものもありますよね。
その点、しらたきはつるつると食べられますから、夏バテ中であっても割とあっさりと食べることができます。
また、しらたきは水分を良く吸収する性質を持っているため、出汁などの味つけがしやすく料理に取り入れるのも簡単です。
しらたき自体に濃い味もないため、自分の好きな味で食べられるというのもポイントですよね。
食物繊維が豊富
しらたきがダイエットに良い理由2つめは食物繊維が豊富 な点です。
しらたきに食物繊維と聞くと首をかしげてしまうかもしれません。
ですが、ああ見えてしらたきには食物繊維がたくさん入っています。
そのため、食物繊維が腸内の環境を整える効果を発揮してくれます。
腸内環境が整えば便通が改善し、老廃物の排出がしっかりと行われます。
こうして自然と体重の減少に効果を発揮してくれるんですね。
また、腸の働きが良くなることでしらたきと一緒に食べたほかの食べ物の消化も良くなると考えられます。
低カロリーなのに満足感を感じられる
しらたきがダイエットに効果的な理由3つ目が、低カロリーで満足感を感じられる食品である という点です。
しらたきはなんといってもカロリーが低く、とってもヘルシーな食品です。
よく見かけるしらたき1袋でも約10㎉程度しかカロリーがありません。
にもかかわらず、しらたきは弾力があってよく噛んで食べる食品なので、満腹感をしっかり感じることができるのです。
ダイエットの一番の大敵である空腹感をしっかりと押さえてくれる のは嬉しいですね。
しらたきがダイエットに良い理由を見てきました。
でも、実際のところどれほど効果があるのかが知りたいですよね。
そこで実際にしらたきダイエットを行った方の口コミ を調べてみました。
しらたきダイエットを行っている方の中には順調に体重が落ちている という嬉しいコメントもたくさん見られました。
また、実際に便秘が良くなった方もいるようです。
しらたきの長所である、低カロリー、食物繊維豊富という点がしっかりと効果を発揮しているのが分かります。
しらたきの食べ方も色々と工夫されているようですね。
夕食を炭水化物抜きを実践してたんですが、続けるのがむずかしいです。でも、炭水化物の替わりに、しらたきでパスタ風に料理しはじめたら、いい感じに頑張れています。
ダイエットできたというコメントだけでなく、多く見られたのが続けやすい という口コミです。
炭水化物抜きやダイエット食品は大変だったり、高価だったりで続けるのは難しいようです。
その点、しらたきダイエットは手軽で安価なため続けやすいのでしょうね。
ダイエットにとって大切なのは続けることですから、こうした口コミは参考になります。
口コミでも評判のいいしらたきダイエットですが、しらたきにも種類がありますよね。
一体どのしらたきを使えばいいのでしょうか?
しらたきのおおよその定義としてはコンニャク芋から作られる糸状のものだと言えます。
そんなしらたきには大きく分けて2つの種類 があります。
よくスーパーなどで見かける、水と一緒にパックされているものと、乾燥していて水をかけてお湯でもどすタイプです。
種類によって若干栄養素などが違うことはありますが、基本的にはそう変わりはない ため、どのしらたきを使っても大丈夫。
自分の好みや料理内容などに合わせて使い分けましょう。
さて、しらたきの種類は何でも大丈夫ということを確認したところでしらたきダイエットにおススメなレシピ もいくつがご紹介します。
まずは、しらたきチャンプルー です。
主な材料は2人分で以下のようになります。
- しらたき1袋
- 玉ねぎ1/2個
- もやし1/2袋
- にら1/4束
- かつお節
- 溶き卵2個分
- ごま油、しょうゆ、塩、黒コショウ
他にも野菜を入れるなどのアレンジをしてもいいですね。
作り方もとっても簡単です。
- しらたきを食べやすい長さに切り、3分ほど茹で、水気を切る
- 他の野菜を食べやすいサイズに切る
- フライパンにごま油を熱し、玉ねぎから炒める
- 玉ねぎがしんなりしたらほかの具材を入れ、調味料を絡める
- 溶き卵を回し入れ、味を整えて完成
簡単に作れて美味しく食べられる低カロリー料理なんて嬉しいですよね。
次にご紹介するのがしらたきペペロンチーノ です。
基本的な材料2人分は以下のようになっています。
- しらたき 1袋
- にんにく 1片
- 赤唐辛子の輪切り 少々
- 水 大さじ1
- コンソメ 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 黒コショウ 少々
- オリーブ油 小さじ1
作り方はこちらもとっても簡単です。
- しらたきを塩もみしてから洗い流し、食べやすい長さに切る
- フライパンに火を着けオリーブオイルとニンニクを入れ、軽く炒める
- 香りが出たらしらたきと残りの調味料を入れて炒め、塩・こしょうで味を調える
しらたきをパスタの代わりに使う というのは人気のレシピです。
ペペロンチーノ以外のパスタに応用するのもいいかもしれませんね。
最後にご紹介するのがしらたき冷麺 です。
こちらの基本的な1人分の材料は以下になります。
- しらたき 1袋
- 冷麺のスープ(スーパーなどで売っている素を利用するなど)
- きゅうり 1/4本
- ハム 1枚
- 茹で卵 1個
辛いのがお好みの場合はキムチを入れる、上からごまをふるなど色々な工夫ポイントがあります。
ご自身の好みやその日の気分で具材を変えるだけで少し変わった味を楽しむことができます 。
作り方は普通の冷麺を作るのとほとんど同じです。
- しらたきを茹で、氷水で冷やして水を切る
- 具材を細切り等に切る
- お皿にしらたき、具材を入れスープをかけたら完成
さっぱり食べられるので夏バテ中にも嬉しいレシピですね。
しらたきはレシピも多彩でダイエットにはおススメな食材です。
しかし、しらたきダイエットで病気になってしまった という噂を聞くこともあります。
どういうことなのでしょうか?
実はしらたきを食べ過ぎると腸閉塞になってしまう可能性 があるんです。
どれくらい食べると危険かというと人にもよるのですが、大体1日に1キロ以上毎日食べ続けるとリスクがあると考えられています。
特にしらたきをあまり噛まずに食べ続けるとよりリスクが高くなる可能性があります。
ですから、しらたきはほどほどの量をしっかり噛んで食べるようにしましょう。
しらたきダイエットには注意点もあることが分かりました。
ここでダイエットにおススメなしらたきをご紹介したいと思います。
万能こんにゃくめん 乾燥しらたき
最もおすすめしたいしらたきは、万能こんにゃくめん乾燥しらたき です。
実はイタリアではパスタの代わりに乾燥しらたきを利用するのが流行っています。
そこで有名なのがゼンパスタというものなのですが、この万能こんにゃくめんはそれと同じ原材料を使っています。
その原材料がムカゴこんにゃく です。
なんとムカゴこんにゃくには食物繊維が普通のこんにゃくの1.5倍 も含まれているんです。
食感が良く、しらたき独特の臭みがないことも特徴です。
そのため、和食、洋食、中華、どんな料理にも合います。
無農薬無添加で、2年間常温保存することができるというのもうれしいですよね。
こちらのしらたきは、特に以下の方におススメします。
- 無農薬・無添加のしらたきにこだわりたいという方
- 食物繊維をしっかりと摂りたい方
- 保存期間が長い方がいいという方
ゼンパスタ乾燥しらたき
次におススメするのがゼンパスタ乾燥しらたき です。
こちらもムカゴこんにゃくを利用して作られています。
無農薬農法にこだわって原材料が作られています。
独特の臭みがなく、水っぽさも無いのが特徴です。
しっかりとした噛みごたえ があるため、食べたという気持ちになります。
こちらはスープ付きのものもあるため、料理に使うのではなくスープで食べたいという時にもおススメです。
こちらの保存期間は製造から1年となっています。
ゼンパスタが特におススメなのは、以下の方です。
- スープ付きの物がほしいという方
- コシのあるしらたきが食べたいという方
乾燥糸こんにゃくぷるんぷあん
最後にご紹介するのが乾燥糸こんにゃくぷるんぷあん です。
こちらも無農薬・無添加の乾燥しらたきになります。
ぷりっとした食感と味の絡まりやすさ が特徴です。
こちらも原材料はムカゴこんにゃくなので食物繊維の豊富さは言わずもがなとなっています。
小分けされているため、便利に利用することができます。
5~7分の湯戻しで利用できるのも助かりますよね。こちらが特におススメなのは次のような方です。
- ぷりっとした食感を楽しみたい方
- しっかり味が絡まるしらたきがほしい方
しらたきダイエットについて詳しくご紹介しました。
しらたきダイエットは比較的続けやすく簡単で美味しいダイエット となっています。
色々なアレンジを楽しむことでダイエット中でもストレスなく食事を楽しめるなんて嬉しいですよね。
興味のある方はぜひしらたきダイエットにチャレンジしてみてください。
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