チーズダイエット！意外な効果と食べるべき種類をご紹介！
チーズというとカロリーが高く、ダイエットに良くない食材のイメージがある方、多いんじゃないでしょうか？
例えば、チーズを使った料理といえばピザやハンバーガー、パスタなどなど、ダイエット中は避けたい料理ばかりですよね。
でもビックリされるかもしれませんが、じつはチーズはダイエットに適した食材で、チーズダイエットと呼ばれるダイエット法まであるんですよ。
ということで今回は、チーズダイエットの以外な効果と、ダイエット中に食べるべきチーズの種類をご紹介します。
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チーズダイエットの意外な効果とは
カロリーの高いチーズでなぜダイエットできるのか…。早速、そのチーズダイエットの効果について、１つずつみていきましょう。
腹持ちがよく食べ過ぎ防止
ダイエットといえば食事制限。食事制限をすれば、摂取カロリーが少なくなって痩せられるので、ダイエットをしているほとんどの方が、食事制限をしていることと思います。
でも、食事制限をすれば痩せると分かっていても続けるのは大変。無意識のうちに食べ過ぎたり、空腹が我慢できなかったりと、ついついダイエットに良くないことをしてしまいがちですよね。
そこでチーズダイエットです。チーズは食べると満足感を感じやすく、さらには腹持ちの良い食材なので、ダイエット中の天敵である空腹を抑えてくれます。
このように、チーズダイエットをすると空腹を抑えられるので、食べ過ぎも防いでダイエットしやすくなるんですよ。
ビタミンＢ２が脂肪の燃焼を助ける
チーズはカロリーが高い分、とても栄養が豊富な食材です。そのチーズに含まれる成分にビタミンＢ２がありますが、とてもダイエットに良い成分なんです。
なぜなら、ビタミンＢ２は食べ物に含まれる脂質や、すでに体にたまっている脂肪の燃焼を助ける働きがあるから。つまり、ビタミンＢ２を摂れば摂るほど体に脂肪がたまりにくく、逆に脂肪が燃えやすくなるんですね。
ですので「ダイエットをしているけど脂肪が減らない…」という方は、チーズダイエットをしていみるのも１つの方法ですよ。
大切なタンパク質を補える
代謝が上がると消費エネルギーが増えて脂肪が燃えるため、ダイエットのために代謝を上げようと頑張っている方も多いんじゃないでしょうか。
代謝を上げるにはいろいろな方法がありますが、運動をして筋肉をつけると代謝が上がるといわれています。ですので、筋トレなどの運動が効果的なのですが、運動だけでは代謝は上がりにくく、タンパク質が必要になってきます。
タンパク質は、運動によって傷つけられた筋肉を修復するために欠かせない成分。そして、筋肉は損傷と修復を繰り返すことで大きくなるため、代謝が上がるんですよ。
チーズには、そんなタンパク質が豊富に含まれています。そのため、チーズダイエットをして運動もすれば、代謝がどんどん上がってダイエットしやすくなります。
ダイエット中のストレスを和らげる
ダイエットをしていると、何かとストレスがたまりますよね。体重が思うように減らなかったり、食欲を我慢するというのは、本当にストレスがたまるものです。
でもダイエット中のストレスは、ため過ぎるとダイエットをやめてしまう原因になってしまうため、少しでも和らげる必要があります。
そこでオススメなのがチーズです。チーズに含まれるカルシウムは、ストレスの軽減に効果があるので、ダイエット中のストレスに悩んでいる方は、ぜひチーズを食べましょう。
良質な睡眠がとれる
ダイエット中は、良質な睡眠を摂ることも大切。なぜなら、良質な睡眠をとると成長ホルモンが分泌されやすくなるため、体が若々しい代謝の良い体にすることできるからなんです。
逆に、夜更かしをしたり寝付きが悪いという方は、成長ホルモンが分泌されにくいので、ダイエットや美容にとってマイナスになってしまいまうんですね。
そんな寝付きの悪さに悩んでいる方は、チーズダイエットをしましょう。チーズには睡眠を促す効果があるため、寝つきが良くなって良質な睡眠がとれるようになりますよ。
美肌効果も期待できる
先ほどご紹介した脂肪の燃焼効果のあるビタミンＢ２は、肌の代謝を良くする働きもあります。そのため、肌の古い角質が落ちて新しい角質が生まれやすくなるので、チーズを食べれば美肌効果が期待できます。
さらにチーズには、ビタミンＡが豊富に含まれています。ビタミンＡは、肌を健康に保つ働きがあるので、こちらも美肌効果につながります。
このように、チーズはダイエットだけじゃなく美肌にも効果があるので、「ダイエットをしてキレイになりたい！」という方には、チーズダイエットがピッタリなんですよ。
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ダイエットで食べると良いチーズの種類
さて、これからチーズダイエットのやり方についてご紹介しますが、その前にダイエット中に食べると良いチーズの種類についてご紹介しましょう。
世の中にはいろんなチーズの種類がありますが、じつはチーズダイエットに向いているチーズと、向かないチーズもあるんですよ。
カロリーを気にするなら「カッテージチーズ」
チーズがいくらダイエットに良いといわれても、カロリーがどうしても気になる方も多いと思います。そこで、チーズのカロリーが気になる方は「カッテージチーズ」でダイエットをすることをオススメします。
カッテージチーズは、チーズの中でも低カロリーなチーズ。チーズのカロリーは平均３００kcal（１００g）ある中、カッテージチーズは１０５kcalとかなり低いんですよ。
カロリーが低い分、含まれる栄養も少なくなっていますが、安心してダイエットできるチーズですよ。
ビタミンＢ２が豊富な「カマンベールチーズ」
チーズの１つの魅力であるビタミンＢ２。すでにご紹介したようにビタミンＢ２は、摂れば摂るほど体の脂肪が燃えやすくなるため、ダイエット中はぜひ摂っておきたいビタミンです。
チーズの中で平均的なカロリーで、ビタミンＢ２が豊富なチーズといったら「カマンベールチーズ」。カマンベールチーズのカロリーは、３１０kcal（１００g）とゴーダチーズやブルーチーズよりも低いのに、含まれるビタミンＢ２はそれらを超えています。
また、先ほどのカッテージチーズの３倍のビタミンＢ２を含んでいるので、とにかくビタミンＢ２を摂りたいという方は、カマンベールチーズがオススメです。
経済的で長持ちする「プロセスチーズ」
ここまでご紹介したカッテージチーズやカマンベールチーズは、ナチュラルチーズに分類され、自然発酵で作られているため値段も高めです。
そのナチュラルチーズの対をなすのが「プロセスチーズ」です。プロセスチーズは人工的に加工されているため、ナチュラルチーズよりも値段は安くて長持ちなので、ダイエットをするには経済的なんですよ。
プロセスチーズは、カマンベールチーズよりも少しカロリーが高く、含まれるビタミンＢ２も若干少ないです。でも、経済面では優等生といえるでしょう。
チーズダイエットのやり方
最後に、チーズダイエットのやり方をご紹介します。チーズがダイエットに良くても、やり方を間違えると逆に太ってしまうので、ぜひ参考にしてください。
１日１～２回、食事と一緒に食べる
チーズダイエットは、「置き換えダイエット」のようにチーズだけを食べるといったことはしません。１日１～２回、食事と一緒にチーズを食べる、これがチーズダイエットの基本的なやり方です。
食べ方は特別なことをする必要はなく、そのままチーズを食べてもらっても良いですし、料理に混ぜるのもＯＫ。あなたのお好みの食べ方でチーズを食べていただけたらと思います。
食べ過ぎは注意
１回で食べるチーズの量には、気をつけなければいけません。すでにご紹介したように、チーズのカロリーの平均は３００kcal（１００g）もありますからね。
例えば、よく市販されている６ピースタイプのプロセスチーズですと、１ピース（２０g）で約６０kcalになります。
そのため、食べ過ぎると簡単にカロリーオーバーになってしまいますので、食事１回あたり２０～４０gのチーズを食べると良いでしょう。
腹８分目の食事を心がけましょう
チーズダイエットでは、チーズを食べる量が大切ですが、食事全体の量も大切です。「チーズを食べているから」と安心してその他のものを食べ過ぎると、これもカロリーオーバーの原因になります。
ですので、チーズダイエットをしていても、腹８分目の食事を心がげるようにしましょう。これができるようになると、とてもダイエットがしやすくなります。
といっても腹８分目の食事をするのは難しいもの。そこで、食べ物を口に入れたら３０回咀嚼するようにしてみてはいかがでしょうか。しっかりと咀嚼することで食事のスピードが遅くなり、そして満腹中枢が刺激されてお腹が膨らみやすくなるので、腹８分目の食事にピッタリですよ。
足らない食物繊維は野菜で補給
チーズは栄養満点の食材ですが、唯一足らない栄養があります。それは食物繊維。食物繊維は、お腹を膨らませるほか、腸の働きを活発にさせて代謝を上げるすばらしいものなのですが、チーズには含まれていないんです。
そこでチーズダイエットをする時は、ぜひ野菜を食べるようにしましょう。とくに、
- キャベツ
- ごぼう
- ほうれん草
- ブロッコリー
- カリフラワー
は、オススメです。
ちなみに、これらの野菜を使ったサラダにチーズをちりばめれば、効率よくチーズダイエットができますね。
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次の記事では、ダイエットに役立つ痩せる食べ物について紹介しています。ぜひチーズダイエット中にこちらの食べ物を食べて、ダイエットに役立ててみてはいかがでしょうか？
まとめ
いかがだったでしょうか？
ダイエット中は、何かとカロリーの高い食材を避けたくなりますよね。でも、なかにはチーズのように、ダイエットに良い食材もあります。
カロリーが高いため、食べ過ぎればもちろん太ってしまいますが、せっかくのダイエットに良い食材ですので食べなきゃ損です。
今回ご紹介したチーズダイエットは、やり方さえ間違えなければダイエットになりますので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
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