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ミャンマーのココナッツミルクケーキ 泡立て不要!オーブンとフライパンで作るミャンマーのお菓子です。シュエジーサヌインマキンといいます。もっちりした食感。 ボーミンガウン ボーミンガウン 5 つくれぽ レシピを共有 つくれぽを送る Icon myfolder recipe add レシピを保存 材料 (スクエア型orパウンド型(小さめ)) 強力粉(あればセモリナ粉) 170ml ココナッツミルク 400ml 砂糖 170ml バター 大さじ1 卵黄 2コ 全卵 1コ 塩 少々 ココナッツスライス 少々 作り方 1 写真 材料です。 ケーキ型にクッキングシートを敷くとよいでしょう。 たまごははしで混ぜておきます。 2 写真 フライパンに材料全部をいれて火にかけます。中火で15分ほど混ぜます。 3 写真 混ぜること15分。もちもちと固まってきます。ココナッツスライスがあれば入れます。 4 火を止める頃に、オーブンを160度に温めておきます。 5 写真 型にいれます。スプーンで上から軽く押して形を整えます。 6 160度のオーブンに入れて40分~45分。…
マクロビ山芋ケーキ&豆腐生クリーム 卵、小麦、乳製品を使わないでケーキを作ってみました! 材料 ☆生おから 150gぐらい ☆山芋 350gぐらい ☆アーモンド 200gぐらい ☆ベーキングパウダー 適当 ☆★玄米甘酒 適当 ★木綿豆腐 一丁 ★ポンセン 大二枚くらい ★レモン汁(あれば) 適当 作り方 1 ★豆腐生クリーム★ 豆腐を水切りする。ポンセンをFPで細かくしてから、豆腐と甘酒、レモン汁も入れ、すべて混ぜる。甘酒は甘さを自分で調節しながら入れて下さい。 2 ☆山芋ケーキ☆ アーモンドをFDで砕き、山芋をすりおろす。☆の材料をFPで混ぜ、型にいれて、オーブンで焼く。 コツ・ポイント ケーキもクリームも、砂糖の代わりに玄米甘酒を使用しましたが、黒砂糖やてんさい糖を使ってもいいと思います。生クリームの固さはポンセンで調節して下さい。たくさん入れれば水分を吸収して、固めになります。材料の量は適当です><目分量でやってたので・・・・ レシピの生い立ち 下記のレシピを参考に、おからを加えて作ってみました!! レシピID:542205
りんごのミニ薔薇タルト お友達から教わった「林檎の薔薇タルト」をFUFUでアレンジしてみました♪ FUFUのマクロビ 材料 (18cmのタルト型1台分) ■ ☆フィリング☆ 林檎 小2個 レモン汁 小さじ1 ■ ☆タルト台☆ 国内産全粒粉(薄力もしくは中力粉) 70㌘ 国内産地粉(薄力もしくは中力粉) 75㌘ 自然塩 ひとつまみ 太白胡麻油 大さじ5 甜菜糖もしくはメープルシュガー 大さじ1.5 豆乳 大さじ3 ■ ☆豆乳のカスタード☆ 豆乳 120~130cc メープルシュガー 大さじ2 国内産地粉(薄力もしくは中力粉) 大さじ1 本葛粉 大さじ1 粉寒天 小さじ1/4 自然塩 ひとつまみ バニラエキストラクト 小さじ1 ■ ☆ナパージュ☆ 無糖アプリコットジャム 大さじ2 林檎ジュース(もしくは水) 少量 作り方 1 まずフィリングを作ります。林檎は塩(分量外)を表面にこすり付けてから洗い、8等分にして塩水(分量外)にくぐらせます。 2 1の林檎とレモン汁を鍋に入れて弱火で煮て、煮立ったら弱火~やや中火にして水分を飛ばします。 3…
とろとろもちもち!もちのチーズケーキ風 ヨーグルトを使った、このチーズケーキ風は出来立てが命!!アツアツ、トロトロ、モチモチです!! メトレフランセ 材料 (16㎝型 1台分) もち (7㎜角に切る)80g プレーンヨーグルト 150g 砂糖 大さじ2 卵 1個 レモン汁 大さじ1/2 作り方 1 グランに、ヨーグルト70gともちを入れ、蓋をして、電子レンジ600W 2分加熱する。よく混ぜる。 2 オーブンを180℃に予熱する。残りのヨーグルト、砂糖、卵、レモン汁の順に入れ、その都度よく混ぜる。 3 蓋はしないで、180℃のオーブンで40分程度焼く。 4 冷めて固くなったら、少し温めてください。とろとろ食感になりますよ。 コツ・ポイント 加熱時間はお使いのオーブンに合わせて調整してください。 スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。たたんだ状態でも使えるので便利です。 公式HP:http://maitre-francais.com/ レシピの生い立ち 作り方1でもちが固い場合は追加加熱してください。…
ケーキ屋さんのパウンドケーキ♪ ”全卵すり込み法”でもおいしく出来ますよ!! かっこいくておいしいパウンドケーキを焼いてみたい方はぜひ試してみて下さい♪ Mrシモブクレ 材料 (パウンド型大1本分、中2本分) 無塩バターかマーガリン 180g 砂糖 110g 薄力粉 180g BP 小さじ1杯 卵 M3個 バニラエッセンス 適量 作り方 1 ※参考までにここでいうパウンド型大:20×8×8㎝の1280ccで、中:18×8×6,5㎝の936cc位です。 2 ※型に紙を敷く。紙は、敷いた時に型より1,5㎝上まで出るようにする。 3 ※冷たい卵は分離防止の為に必ず室温に戻すか、溶いてコップに入れてぬるま湯につけておく。熱湯はダメ※粉類は合わせてふるう。 4 バターを細かくして耐熱ボウルに入れ、レンジで溶かさない程度に30~40秒程温めてやわらかくする。※溶かしてはダメ! 5 泡だて器でなめらかになるまでよく混ぜる。※オーブン予熱開始。 6 3回に分けて砂糖を加えていき、その都度よく混ぜていく→ 7 1度目の投入:まだ砂糖のザラザラ感がよく分かる状態。 8…
糖質オフ☆砂糖0☆デーツのチーズケーキ☆ 1/8カットの糖質約11g!カロリー約180kcal!砂糖も人工甘味料も不使用!糖質制限中も気にせず甘いデザートを♡ ひろハッティ 材料 (直径15cm(高さ約5cm)の円形) デーツ100g ヨーグルト 200g 水煮大豆 100g クリームチーズ 200g 卵 2個 作り方 1 器にデーツを手で半分に割って入れる(種なしのものは切れてるので簡単に割れます)。 2 1にヨーグルトを入れてかき混ぜ、デーツがヨーグルトにしっかり浸かるようにし、ラップをかけて冷蔵庫に1日入れておく。 3 ヨーグルトの水気を吸ってデーツは柔らかく、ヨーグルトは固くなります。 4 ミキサーに3と他の材料を全て入れてスイッチオン。 5 混ぜ残りがないように途中でヘラで混ぜて確認してください。 6 ある程度なめらかになったらクッキングシートを敷いた型に流す。 7 170℃のオーブンで40分焼き、冷めたら冷蔵庫で冷やしてできあがり! 8 追記 2016.12.16「デーツ」の人気検索でトップ10入りしました(^^)閲覧ありがとうございます!…
Pan-da. @Nadia Bocconcelli non so se avresti il coraggio di assaggiarlo!!
雪印メグミルクのお料理レシピ 「さけチー焼き」は、雪印北海道100 さけるチーズ プレーン を使ったレシピです。 材料(1本分) 雪印北海道100 さけるチーズ プレーン 1本 ※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。 作り方調理の際、手順にタップすると便利です。 1 さけるチーズを輪切りに6等分する。 2 フライパン(フッ素樹脂加工のもの)にのせ、両面焼き色がつくまで焼く。 さけるチーズのもちもち食感がたまらない!
豚バラ肉のほっこり角煮 ☆簡単な作り置き用のおかず☆
ベトナム気分✿アボデンスミルク✿ 濃厚なお手軽スイーツ。 アボカドはカリウムも多く含むので むくみの対策にも良いですよ✿ 本来はチャイにするそうです❤ かずちゃん。 材料 (おひとりさま分) 熟したアボカド 2分の1 コンデンスミルク 大2~お好みで レモン(POKKAレモンでOK) 小匙1~様子を見ながら ※クラッシュアイス 適量 ※★冷凍庫でキンキンに冷やした大きめグラス 1個 ■ ↑ これは結構重要( *´艸) 作り方 1 アボカドは縦半分に切って種を取りだしてください。 2 1cm角に切ってサイコロ状にしたものを半分はフォークで荒く潰してください。 3 コンデンスミルクをかけて出来上がり。 簡単~(✪∀✪) 4 ☆ ここからはチャイにする方。 ※印の物を用意。 ②まで手順は一緒 5 冷やしたグラスに氷と、②と、レモンと、コンデンスミルクを入れて混ぜます。 6 大きめのスプーンで混ぜて飲みましょう。 7 滑らかなのがお好きな方はジューサーやミキサーを使って下さいね✿ コツ・ポイント アボカドの切り方、熟し具合によって感じが違ってきます。…
【ELLE a table】ビッグワードな最旬トースト、ベスト5はコレ!|エル・オンライン
くるみの黒糖コーヒーがらめ 黒糖くるみとコーヒーは相性抜群なので、最初から一緒にしてみました☆ keinso 材料 素煎くるみ 120g 粉末黒糖 120g インスタントコーヒー 大1 作り方 1 フライパンに黒糖と水大1、インスタントコーヒー大1を入れ、弱火で煮とかす。 2 まんべんなく黒糖とコーヒーが解けたら2~3分くらい煮詰めてくるみを入れる。 3 くるみに黒糖コーヒーをからめ、しばらく水分を飛ばすように炒める。 4 フライパンに黒糖が粉状に着きだしたらコロアイです。クッキングシート等の上で冷まします。 5 お好みで仕上げに粉末黒糖をまぶしたり、私はきな粉が好きなのできな粉をまぶします。 コツ・ポイント 黒糖コーヒー液の煮詰めが甘いとべちゃべゃに。煮詰め過ぎるとまんべんなくくるみに絡まりません。後は煮詰め中に焦がさないように!
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「台湾の屋台ご飯『魯肉飯(ルーローファン)』」のレシピページです。先日、台湾で食べました。あまりに美味しかったので再現してみました。同じ屋台飯の姉妹レシピ、鶏肉飯(レシピID:1540005986)もよろしければどうぞ。。魯肉飯。豚バラブロック,干し椎茸,----- 調味料A -----,紹興酒,椎茸もどし汁,黒砂糖,黒みつ,オイスターソース,油葱酥(なければフライドオニオン),----- 調味料B -----
アイスクリーム・ガレット 至福のデザートタイムにもそば粉を使ってみましょう♬ レラ・サラザン 材料 (6) 「北海道そば粉ガレット」 150g 卵 1個 水または牛乳 300㏄ アイスクリーム 適量 ベリー 適量 カラメルソース 適量
驚くほど簡単。ティータイムにささっと手作り"紙コップシフォンケーキ"のすすめ | by.S
甘酒のチーズケーキ 酒粕消費にも。生地自体の甘さが控えめなので、甘納豆を省く場合は砂糖を増やして下さい。桜花を飾ってもかわいいです。 さぶ餅 材料 (15㎝角形1台) クリームチーズ 100g ☆酒粕 50g ☆牛乳 大2 砂糖 40g 生クリーム 1/2カップ 卵黄 M1個分 全卵 M1個 生姜の絞り汁 小1.5〜2(好みで加減) 薄力粉orコーンスターチ 大1 ■ 甘納豆 30g(好みで増量) 作り方 1 【下準備1(☆)】酒粕を細かくちぎり、牛乳と共に耐熱容器に入れて10分程置いてふやかす。ラップをしてレンジで約1分半温め、滑らかに練って冷ます。 2 【下準備2】クリームチーズ、卵黄、全卵(ここではまだ割らない)は室温に置く。 3 【下準備3】1を冷まし、2を常温に戻している間に型の用意。砂糖(上白糖推奨)も計量し、生姜をすりおろして分量の汁を絞っておく。 4 クリームチーズを滑らかに練り、砂糖を2度に分けて加え、その都度よくすり混ぜる。砂糖とよく馴染んでホイッパーが軽く感じられるようになればOK. 5…