相場が大幅に下がっている、これはピンチかチャンスか?
一昔前は10分千円だった整体も、今や60分2,980円がどんどん出て来てまして。つまり相場がドンドン下落していますが、対策は出来ていますか? これチャンスですよ!
1都内の路面店では2,980円が相場に。
青山、恵比寿界隈では30分 2,980円で対抗中
今、2,980円で全身もみほぐしのお店がどんどん出来ていて、整体やそれに巻き込まれる形でエステサロンの価格、相場はドンドン下がっていています。
ぶっちゃけ相場の下落は相当にきついと思います。でもねこれは相当なチャンスですよ!
その証拠はこれです。 おかげさまで立ち上げてまだ半月ですが、たくさんの予約を戴いています、しかも貸し会議室での開催で。
都内の路面店では2,980円が相場に
路上に出ている看板を見て回ると、だいたいがこの値段です。そして共通する特徴があります。その特徴はこの後に書きます。ちなみに最安値は800円という所がありました。全国で3カ所見かけましたが、都内は一カ所であとは地方都市でした。地方都市でもというのが油断出来ないですね。
青山、恵比寿界隈では30分 2,980円で対抗中
いわゆるオサレな界隈とでも言いましょうか。そのような所では30分で2,980円が相場になりつつあります。これはこれで2回転出来ますから良さそうな気がしますが、まあやってみると分かりますが30分も、60分も手間は同じですからそうそう計算通りに2倍にはならないと思います。生意気を言ってごめんなさい。
2いわゆる高額の店と、大衆店の二極化は進むのか?
高額の施術費を堂々と戴いているお店は確かにあります。芸能人御用達や角界のセレブがこっそりと通うサロン。ぼくはこれは素晴らしいと思います。自分の価値を高く売る事に成功しているのですから。
高額の施術費を戴いているお店を観察してみると、いわゆる美容系が多いですね。小顔矯正とか、美脚矯正などです。またマインド系に訴えるもの多いように感じます。
高額店の経営のメリット、デメリット
高額店のメリットとしては、客単価が高い現金商売ですから利益率も良いでしょう。
デメリットとしては、単価が高いので広がりのスピードが遅い事があります。これ有名人ならいざ知らず、一旦客足が落ちるとその価格ゆえにリカバリーもキツいと思います。だからこそ数字はシビアに見て先手先手で手を打つ必要がありますね。
大衆店の経営のメリット、デメリット
大衆店と言って良いのか分かりませんが(気に障った方ごめんなさい)施術価格が安いので、顧客の広がりスピードは速いです。
デメリットとしては利益率が落ちるので、どうしても薄利多売。つまり営業時間の延長が出て来ます。都内の路面店では2,980円が相場になっていて共通する特徴があると先に書きましたが、その特徴は営業時間の延長です。
営業時間の延長は施術の品質の維持と掃除の徹底がポイントになると思います。
二極化は進むのか?
これは進むと思います。
大衆店は限りなく安く(すでに800円の店が出て来ているように、しかも地方都市でも)そして高額店と2極化すると思っています。
2種類の高額のお店、サロン
- 立地も良く、センスのよくお金もかかっている内装、いわゆる高級ホテルのようなお店、サロンです。ブライダルメニューや自分へのご褒美など記念日の需要がありそうですね。内装維持費にそれなりにお金がかかりそうです。
- 自分の価値感が一致したものには理解を示し、そこにはお金をケチらない層。こっそりと通うお店、サロンが多いようです。僕が相場が下がっているなかで、チャンスですよ! と言っているのはと言っているのはここです。
3経営を支えるレイシオという考え方
自分の価値感が一致したものには理解を示し、そこにはお金をケチらない層。チャンスはここに有り!
でもその前に大切な指標があるのでご紹介します。「レイシオ」という指標です。
レイシオ = 月に何回、お店、サロンに来てくれたかの数値
計算式は
施術 ÷ お客様数=来店頻度
たとえば月間で100回の施術をしているとします。お客様は40名いらっしゃる。 100 ÷ 40 = 2,5がレイシオ。つまり一人のお客様が整体院やエステサロンに2,5回(月間)来てくれている事になります。
この数値であなたの整体院、エステサロンの使われ方の傾向が見て取れます。
| レイシオ | 整体院、エステサロンの使われ方の傾向 |
| 4〜3,5 | 毎週来てくれているヘビーユーザーによって経営が支えられている。
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| 3,5〜2 | 2週間に一回程度の頻度で来てくれている。
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| 2〜0,5 | 月に一回程度で来てくれている。
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レイシオ値は毎月計測して(割り算一発で出る)適正値になっているかをグラフで見れるようにしておこう。
レイシオの利用例
僕が10年くらい前に経営していた「腰痛ケアスタジオ」を例にしますと
レイシオ値の適正は「1,7」〜「2,0」
- 「1,7」を下回るとリピート率などが下がって来ている。施術、掃除など総点検。
- 「2,0」を超えるとヘビーユーザーの割合が増えた。新規のお客様を集客かける。
このように考えます。
その上でレイシオ値を毎月トラッキングします。こんな感じです。
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 |
| 1,7 | 2,0 | 1,8 | 2,7 | 1,9 | 2,0 |
4月に数字が踊っている事が分かります。この数字が踊った理由は必ず把握しておきましょう。たとえばこのような感じです。
- 4月は月一で来てくれるAさんがぎっくり腰で毎週計4回通ってくれた。新規で3名が毎週来てくれた。
- 現在はAさんのぎっくり腰もケア完了で、月一の本来のペースに戻ってくれた。新規の3名の方も、2名は月2回のペースに落ち着きつつある。
- これらを計算すると1,9にレイシオは落ち着いた。
面倒くさいかも知れませんが、これをやっとくと相場が下がって来ている中でのチャンスに対応できます。
4腕を磨く、メニューを増やす。もっと良いものを提供する、それだけでは足りない
- レイシオの事が分かった。
- 整体やエステの相場が下がって来ている。なにもしないでいると、薄利多売で営業時間の延長になる事も分かった。
- 自分の価値感が一致したものには理解を示し、そこにはお金をケチらない層がチャンスになる。これも理解出来た。
ここまで理解出来たら、いよいよ具体的な戦略を立てます。
あなたが、薄利多売は嫌だ! クーポン券乱発の経営から逃れたい。口コミサイトのレビューに怯える毎日はもう嫌だ。と真剣に考えているのならこの先をご覧ください。
戦略1 腕を磨く、メニューを工夫する事で、具体的な成果が出せるようになる。
「良くなりました」「スッキリ軽くなりました」「きれいになりました」これらは具体的レベルは弱いと思います。なぜなら感覚だからです。具体的とは、「測定可能」「判別可能」のどちらかです。
測定可能
たとえばダイエットで10kgダウン、体脂肪**%ダウンなど、数値です。
判別可能
たとえばこれ。なんのしがらみもない第三者に見せても「右は違うよね!」と判別が可能かどうかです。
このように具体的な結果が出せると、それは具体的な言葉を持って口コミが始まります。
「○○に行ったら、ほらこんなふうに変身しちゃった!」と写真を見せる。数値を言う。これが具体的な口コミです。
5具体的な成果に「価値観を提供出来ないか」を考える
戦略2 「商品、メニュー」ではなく「作品」にする。
あなたの手技、サービスを単なるメニューではなく、「作品」と呼ばれるようなレベルに引き上げる事が出来ないか考える。例えば画家がキャンバスに絵を描き作品を創るように、あなたのキャンバスはお客様そのもの。お客様を一つの作品となるようなレベルにまで仕上げる事ができるか。またお客様もその価値に気づき共感してくれるか。
骨盤力では骨盤矯正を一つの作品になるように工夫しています(ちょっと宣伝っぽくなってしまいますが、そこはご勘弁を)自信をもってお客様に施術を行う。結果に自信がある。統一感のとれた美しさをお客様に提供できるのは作品レベルであるとこだわっています。
統一感のとれた美しさ
この蕎麦も作品ですね。
6業界の常識を変える事が出来ないかチャレンジ
戦略3 新たな世界にチャレンジできないか。
68歳のO脚矯正、82歳の骨盤力矯正 宣伝が続いた〜〜〜!(笑)
戦略4 骨盤矯正の後は脚を組まないでください。骨盤が歪みますという常識を打ち破る事は出来ないか。これもチャレンジ!
7口コミよりもっとパワフルなもの、それが紹介される事
自分の価値感が一致したものには理解を示し、そこにはお金をケチらない層。このような方たちは、そこにこっそりと通ってくれます。
その方達が何を大事にしているかというと美学です。自分の価値観とあなたの手技、理念、コダワリに共感したからこそ値段が多少高くともそこに通ってくれます。そこで出てくるのがレイシオ値です。
レイシオ値はあなたの整体院、エステサロンの使われ方の傾向が見て取れます。この数値が上下に乱れるということは整体院、エステサロンの雰囲気も変動している事を意味します。そうなると美学をもったお客様ほど無言で去って行きます。
口コミを超える、紹介とは。
紹介は口コミよりも1ランクパワフルです。なぜなら紹介は1アクションが加わるからです。
- 今度一緒に行こ!
- 電話しといてやるよ。メールしとくね!
整体やエステの相場が大幅に下がっている今、これはチャンスですよ! 実際に僕の所はたくさんの方来てくれてますし、持たない経営だからフットワーク軽いし。ぜひともあなたも、このチャンスを物にしてください。
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