季節料理 小山で喰う⑫
掲載日：2008/10/31
診療が終わってすぐ、藤枝歯科医師会野球部(Wisteria)の練習に参加するため藤枝市民グランドに向かった。
１１月１６日(日)に開催される静岡県歯科医師会秋季大会を目指して、部員一同頑張っている。１時間ほどの練習であったが、いい汗がかけて気持ちよかったな～
帰りにうまいものを求めて、両替町の季節料理 小山(054-251-4086)に立ち寄った。スポーツをした後の、１杯目の生ビールは最高である。牡蠣フライ、あんかけ茶碗蒸し、生ほたてとスモークサーモンの野菜サラダなどなど、どれもおいしく頂けた。１時間ほど自分の時間を楽しんでから、２２時には帰宅した。これぐらいで帰ると、体は本当に楽である。
第４３回TN倶楽部(2008.10)
掲載日：2008/10/29
２０時から第４３回ＴＮ倶楽部が礼の辻 坐坊(054-255-3388)で行なわれた。【ＴＮ倶楽部】は２００５年１月に私を含め４名で、【楽しく飲む】と言う主旨のもと立ち上げ、現在２４名が参加してくれている。
今回はメンバーの１人の（株）なすびグループ 藤田圭亮社長のご好意により、天然きのこ（ナラタケ、ウスヒラタケ、チャナメツムタケ）・戻り鰹・松茸のしゃぶしゃぶをメインにおいしく頂き、アルコールもすすみ、後輩たちと楽しい時間を過ごすことができました。
ガリレオの苦脳
掲載日：2008/10/28
本日１０月２８日は、歯科衛生士学校を卒業してさくま歯科に勤務して５年目の鈴木富紀子さんの誕生日であったので、恒例の一冊の本をプレゼントした。入って来た時にいた長年勤めていた先輩たちは、結婚などでめでたく退職したので、彼女が現在５人いる衛生士のレーダー的な役割を果たしてくれるようになった。これからもよきお手本になってもらえるように、今後ますます期待しているよ。昼休みにようやく先月から行なっていた治療が終了しました。それでは彼女にプレゼントした本をご紹介しましょう。
ガリレオの苦悩 東野圭吾 文藝春秋 １６００円
「ガリレオ」シリーズ最新短編集で、長篇では脇に回りがちな湯川が、短篇では堂々の主役。必ずしも積極的に警察に協力し、喜んで謎を解いているわけではない湯川の“苦悩”が描かれ、彼の人間性が窺えます。
直木賞を受賞し、年末のミステリーベスト10企画で軒並み1位に輝いた『容疑者Xの献身』は紛れもなく東野さんの代表作ですが、そのシリーズ最新長篇『聖女の救済』も一緒に買ったので、暇な時に読むことにしよう。
H２０年度 朝日大学歯学部同窓会静岡県支部総会＆学会
掲載日：2008/10/26
今朝は８時に目覚めた。午前中、昨夜途中になっていた院長日記をアップした。
昼食を自宅でとってから街中に出て、１時間ほど呉服町をブラブラし、１５時から静岡クーポール会館で開催されたH２０年度 朝日大学歯学部同窓会静岡県支部総会＆学会に出席した。総会は粛々した中滞りなく行なわれ、その後の学会は本学の口腔機能修復学講座 歯科補綴学分野の平田健一教授をお招きし、「歯冠修復の臨床」～Minimal Interventionに基づいて～という演題のもと講演が行なわれた。
Minimal Intervention【MI】とは、機械的・外科的な歯質削除中心の従来の歯科治療から患者さん自身への浸襲を可能な限り避け、歯質保護を基本に治療を行なう概念のことを言う。まあ簡単に言えば、「出来るだけ歯質は削るな」と言うことである。今回の学会は改めて考えさせられる事も多く、明日からの診療において少しでも役立てればと思います。
学会後は懇親会が行なわれたが、久しぶりにお話しする先生方もいて、有意義な楽しい時間になった。しかし私より下の先生方の出席者が少なかったことが、残念であり寂しかったな～
原巨人の６年ぶり日本シリーズ進出に想う
掲載日：2008/10/26
昨日のさくま歯科の食事会の最中、何度となく携帯電話で、セ・リーグ クライマックスシリーズ（CS)第２ステージ 巨人対中日第４戦の試合結果を確認していた。原巨人のCS制覇による６年ぶりの日本シリーズ進出決定。嬉しいと言うよりほっとした気持ちで一杯である。昨年、リーグ優勝しながら、同じ舞台で屈辱の３連敗した中日にリベンジして、原監督は８度宙に舞った。帰ってから片っ端からスポーツニュースを見たが、正直言って、リアルタイムで実感したかったな～
１１月１日から最終目標の「日本一奪回」へ、いよいよ西武との頂上決戦である。２００２年、６年前には４タテを食らわしたゲンのいい相手なので、巨人ナインには野球を楽しんでもらい、強さと勢いを兼ね備え、頂点へ突っ走ってもらいたいものである。
さくま歯科食事会(2008.10)② Ruby Cafe&陣太鼓
掲載日：2008/10/25
２次会は軽くカクテルを飲みたくなったので、女性スタッフだけのガールズ・バーRuby Cafe(054-255-4727)に初めて行った。男性スタッフがいないのは少し不思議な気分になったが、それはそれでいいものである。１次会はビールと焼酎を中心に飲んだが、またカクテルはカクテルで、ついついアルコールが進むものである。
１時間ほどで店を出て、３次会はお決まりの陣太鼓(054-253-3647)に顔を出した。中トロ、鯛、平目、穴子、つぶ貝、しめ鯖、ウニ、イクラ、子持ち昆布、トロ巻、山芋巻などなど。よく食べるものである。ここも１時間ほど居て、２３時に食事会をお開きにし、スタッフにはタクシーチケットを渡し、２台に分乗して帰路につかせた。私はと言うと、もう１軒行こうかとも思ったが、自重しておとなしく帰宅して、院長日記をアップした。
さくま歯科食事会(2008.10)① 桐やで喰う
掲載日：2008/10/25
今日は月１回のさくま歯科の食事会の日であった。福祉厚生の一環として、いや院長の私が「飲み会が好き」と言うことで、昨年から必ずやるようにしている。それまでは２ヶ月に１回ほどであったが・・・
幹事は静岡でやる時は私で、診療所近くの藤枝周辺でやる時はスタッフの持ち回りでやっている。
今回は昭和町の新しいビルAi1ビル３階に先日オープンした桐や(054-270-4440)で、「健康美食」の低カロリーでコラーゲンたっぷりなもつ鍋を食べることにした。
３５００円の宴会コースに１５００円の飲み放題を付けて、１９時スタート。酢もつ、黒豚しゃぶしゃぶ・豆腐・おくらのサラダ、とろとろ湯葉の濃厚ゴマだれソース、旬魚お造り３点盛り、若鶏の竜田揚げ、お豆腐で造ったさつま揚げに、メインは３種類【鰹ダシの醤油ベース・時間をかけて煮込んだ豚骨ベース・柚子香る特製黄金スープ】のもつ鍋を頂き、最後はちゃんぽん麺で〆た。
店は完全個室になっていて、プライベートな空間でヘルシーなもつ鍋。いいんじゃないですか？飲み放題なのでスタッフもだいぶ飲んだようで、みんなほろ酔い気分で、２１時に店を後にした。
ジュビー＆ジェシー③
掲載日：2008/10/24
今年のさくま歯科の院内旅行は１１月２２日（土）～２４日（祝）で京都・大阪に行くことになっている。今回は旅行会社に一切頼らず、私がすべて手配している。交通、宿泊先、食事、いろいろな企画と１人でやるのは本当に大変である。今日も１ヶ月前ということもあり、１０時から院長室のパソコンで帰り（11/24)の新幹線と吉本新喜劇のチケットを抑えた。行き（11/22)のチケットも水曜日に抑えたが、京都が紅葉のピークと重なり、旅行会社がほとんど仕切っているので、正月、ゴールデンウィーク、お盆よりはるかに難しくとても苦労したが、どうにか人数分の指定席を抑えることができた。５分遅ければたぶんアウトだったな～ 運よく吉本新喜劇のチケットは、前から２列目を１０枚ゲットできました。
午前中の診療は１２時４０分に終わり、妻が作ってくれた弁当を食べて、それから髪がだいぶ長くなってきたので、１３時に予約を入れていた診療所近くの美容室navel(054-636-8222)で髪を切ってきた。なかなかすっきりしたでしょう。午後からは、休む暇もなく大変忙しかったが、充実した診療が行なえたように思います。
さて先日、JCの後輩から「熱帯魚ばっかりじゃなく、陸ガメの話題も日記にアップしてください」という要望があった。よってこれからはそちらも話題にあげていこう考えていますので、宜しくお願いします。
ご存知のように、我が家では２匹の陸ガメを飼っている。２００４年の１１月に買ったギリシャリクガメのジュビー（右）とその１２月にもらったホシガメのジェシー（左）です。子供たちがジュビロ磐田のファンなのでジュビー、静岡ＪＣを卒業する時に委員会のメンバーから記念品としてもらったのでジェシーと名付けた。２匹を見ていると本当に心が休まる。陸ガメは数十年も生きるそうなので、負けないように長生きしたいものだが、どうなることやら？？
平成２０年度 藤枝・島田市・榛原・焼津市歯科医師会 社会保険説明会
掲載日：2008/10/23
今日も昨日に引き続き、少し診療を早く切り上げさせてもらい、藤枝エミナースで行なわれた平成２０年度 藤枝・島田市・榛原・焼津市歯科医師会 社会保険説明会に出席した。今年の４月に診療報酬が改定されて早いもので半年が経つ。最近だいぶ慣れてきたが、まだまだ理解できず知らないことも多く、とても勉強させられた。
それにしても毎回改定の度に歯科医師にとっても患者さんにとっても厳しい内容になっているが、どうにかして欲しいものである。
鮨処 陣太鼓で喰う③ 祝 院長日記９００回！
掲載日：2008/10/22
診療を少し早く切り上げ、１９時から藤枝市保健センターで行なわれた平成２１年度 藤枝歯科医師会委託事業協議会に出席した。焼津市と大井川町が１１月１日より、藤枝市と岡部町が来年１月１日より合併するため、委託事業の関係でいろいろ支障が出てくることが予想され、いつも以上に細かい内容まで協議した。
２０時過ぎに会議を終えたが、今日から始まったセ・リーグ クライマックスシリーズ第２ステージ第１戦巨人対中日の試合経過が気になり、テレビの置いてある昭和町の鮨処 陣太鼓(054-253-3647)に立ち寄って、テレビ観戦をした。３対４で巨人の敗戦。残念な結果になったが、明日からの奮起に期待しよう。
結局今日は、貝のつまみ（あおやぎ、とり貝、つぶ貝）に始まり、その後中トロ、みる貝、穴子、ぶり、しめ鯖、サラダ巻き、かっぱ巻きを頂き、最後はいつも通り、玉子で〆た。
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