「IHを掃除するなんて後回しで良いです」とは誰も言ってませんから

ガスではなく電気で調理する、IHクッキングヒーター。

火を使わないで加熱できるので安全であることや、お掃除も簡単だということから最近とても人気ですね。

そんなIHヒーターですが、もちろんお手入れをしないと汚れがたまってしまいます。
気持ちよく料理を楽しむためには、キレイなキッチンが欠かせません。
あまり難しい方法ではないので、一緒にキレイにしていきましょう！

IHヒーターのお手入れの方法を、IHとガスコンロの違いやIHの汚れのこと、そして汚れをつきにくくする方法も一緒に紹介しちゃいます♪

IHヒーターとガスコンロの違いって？

さて、まず最初にちょっとお話したいのは、IHヒーターとガスコンロの違いについて。

IHにしようか迷っているあなたには、ちょっと参考になるかもしれません♪

こちらの早見表にまとめてみました！

いかがですか？
ここから、それぞれについてお話していきますね♪

 安全性

安全さについては、IHヒーターの圧勝です。
火を使わずに鍋だけを温めるので、火災になる危険はあまりないですね。

また、ガスも使っていないので、ガス漏れや一酸化炭素中毒の危険もありません。
安心です♪

お手入れ

次のチェック項目は、お手入れ。
普段のお手入れも、IHの方が簡単です。

ちょっとデコボコしていて、パーツが多いガスコンロ。
五徳やバーナーなど、お手入れが必要なパーツが多く、どのパーツもお手入れがしづらいのです。

火力

火力については、あまりこっちが勝利！ということはできません。

まず、火力そのものは、あまり変わりません。

IHヒーターができた当初は、ガスコンロの方が火力が強かったのです。
それが、最近のIHヒーターは、ガスコンロと同じかそれ以上の火力になっているとか。
火の立ち上がりはIHの方が早いので、すぐに強火にすることができます。

しかし、IHヒーターは、電気の上限使用量が決まっています。
そのため、強火での調理を同時にすることがちょっと難しいのです。

普段の料理のしかたに合わせて、選ぶ必要がありそうです♪

調理器具

調理器具については、ガスコンロの勝利です。
ガスコンロでは、鍋やフライパンといったほとんどの調理器具を使うことができます。

ですが、IHヒーターでは、IHヒーター対応の鍋やフライパンしか使えません。
専用の調理器具を買う必要があります。

また、専用の鍋やフライパンは値段が高いものがほとんど。
ちょっと困っちゃいますね。

導入費用

では、導入費用はどうなの？というと、こちらもガスコンロ。

IHヒーターは、後から設置しようと思うと高いんです…。

光熱費

それでは、導入してからの光熱費はどうなんでしょうか？

光熱費は、都市ガス、IH、プロパンガスの順で安いです。

ですが、「オール電化」などのプランを使うと、IHヒーターの利用コストの方が安く抑えられることもあります♪

いかがでしたか？
ガスコンロとIHの違いがよく分かったかと思います！

IHにつく汚れは2種類

さて、IHヒーターとガスコンロの違いが分かったところで、さっそくお掃除を！
…といきたいところなのですが、その前にIHのお手入れの勉強をしておきましょう。

まずは、IHヒーターにつく汚れのこと、そしてお手入れの頻度のことです♪

IHヒーターにつく主な汚れは「油汚れ」と「焼きこげ」！

IHヒーターについてしまう汚れは、主に「油汚れ」と「焼きこげ」です。
それぞれについて、ちょっとだけお話しますね。

油汚れ

まずは、キッチンの汚れの定番といえば、油汚れ。
揚げ物をした日なんかには、油が飛び散ってベトベトですよね。

油汚れは、ついてすぐなら簡単に落ちる汚れです。
ですが、そのままにしておくとこびりついてしまって落としにくくなります。

焼きこげ

そしてちょっと注意したいのが、焼きこげ。
茶色い輪っかになって、こげがついてしまうのがIHヒーターなのです。

焼きこげは、ただ水拭きしただけでは落とせません。
きちんとしたお手入れが必要になります！

お掃除の頻度は？

さて、そんなIH。
いったいどれくらいの頻度でお掃除すればいいのでしょうか？

IHは汚れがつきにくく、お掃除も簡単！
しっかりお手入れするのは、月に一度で大丈夫。

ですが、使うたびにキレイにふくのを忘れないようにしましょう♪

お掃除のしかた

いよいよ本編です。
IHヒーターをキレイにして、楽しいクッキングタイムを取り戻しましょう♪

まずは、簡単な普段のお手入れの方法を解説していきます！

そしてIHヒーターでとっても厄介なのが、こげつき汚れ。

こげつき汚れは、普通にふいてお手入れするだけでは落ちません。
まずはじめにラップでこする方法、そしてラップでパックする方法を解説します。
ラップでこすっても落ちなければ、パックもしてみてくださいね！

普段のお手入れ

普段のIHヒーターのお掃除は、洗剤を布につけて拭くだけ。
こまめにやっていれば、油汚れがたまってしまうこともありませんよ♪

用意するもの

・食器用中性洗剤
・ふきん

　　 手 順　　

1. 食器用中性洗剤と水をふきんにつける
食器用中性洗剤をつけ、さらにふきんを水で濡らします。

2. 拭く
洗剤をつけたふきんで、プレートを拭きます。

3. きれいな布巾で仕上げる
きれいな濡れ布巾でもう一度プレートをふいて、完了です♪

ラップでこする方法

まずは、ラップでこする方法から。
この方法は、ラップの代わりにアルミホイルでもできちゃいます♪

用意するもの

・クレンザー
・ラップ or アルミホイル
・キッチンペーパー or ふきん

　　 手 順　　

1. クレンザーをかける

焦げ付きが気になる部分にクレンザーをかけます。

2. こする

クレンザーをかけた部分を、アルミホイルorラップでこすります。

3. 拭き取る

よく濡らしたふきんもしくはキッチンペーパーで、拭き取れば完了です。

ラップでパックする方法

次に、ラップでパックする方法。
時間の力を借りちゃいましょう！

ラップで汚れに泡を密着させることがポイントです。

用意するもの

・重曹 大さじ2
・酢 大さじ1
・台所用洗剤 大さじ2
・ラップ
・ふきん
・プラスチックのスプーン（洗剤を混ぜ合わせるのに使います）
・容器（洗剤を混ぜ合わせるのに使います）

　　 手 順　　

1. 混ぜる

容器に重曹大さじ2、台所用洗剤大さじ2を入れてスプーンでよく混ぜます。

2. 酢を追加

【1】に酢大さじ1を加え、さらに混ぜ合わせます。

3. 泡にする
ダマやムラがないよう、【1】と【2】をきちんと混ぜてください。
しばらくすると泡状になるはずです。

4. ラップをかける

汚れがひどい部分に【3】で作った泡を乗せ、上からラップをします。
そのまま1時間ほど放置してください。

5. 拭き取る
1時間ほど経ったら、よく濡らしたふきんできれいに拭き取り、完了です。

「こげ防止マット」を活用してみよう♪

IHヒーター、すっきりキレイになりましたか？

せっかくキレイにしたIHヒーターは、そのままキレイに保ちたいもの。
そんなあなたに、ちょっと役に立つんじゃないかな？というものを見つけちゃいました！

それは、IH用こげ防止マットです。

汚れがつかないための方法として一番代表的なのが、IH用の焼けこげ防止マット・カバー。
このマットをIHの上に敷いた状態で、さらにその上に鍋やフライパンを置いて調理をします。

マットを敷いていると、こげつきがIH本体につきません。
それに、マットには汚れがついても洗えちゃうので便利ですね♪

おすすめのこげ防止カバー！

IHトッププレートの汚れ・こげつきを防ぐ、こげ防止のカバーです。
こちらの商品は、すべり止めリングつき！
そのため、ガラスカバーがずれたり、ちょっとしたふきこぼれが広がったりするのも防いでくれちゃいます！
南国のようなボタニカル柄も、おしゃれでIHヒーターにぴったりですね♪

最近のマットは、種類が豊富。
カラフルなものからシンプルなもの、リバーシブルで2種類のデザインが楽しめるものまで、たくさんあります。
色もサイズもさまざまなので、お気に入りのマットが見つかりそうですね♪

マットを使うときに気をつけたいこと

そんなとっても便利なマットですが、実は2つ注意したいことがあるんです。
確認していきましょう。

使うときは目を離さない

数年前に焼けこげ防止用のマットによって、いくつか火災事故が起きています。

汚れたマットを敷いたままで油を加熱していて、目を離したりその場から離れたりしたときに、油が発火したようです。
またマットによって、IHについている温度を測る機能が使えなくなってしまう可能性も…。

マットを敷いて調理するときには、絶対に目を離さずその場を離れないでくださいね。

使えないことも…

実はこげ防止マット、使えないものも。

見た目がIHヒーターと似ているものに「ラジエントヒーター」や「ハロゲンヒーター」があります。
3口のうち、1つはラジエントヒーターになっているタイプもあります。
そして、マットの中には、この2つのヒーターでは使えないものが多くあるのです。

また、アルミや銅製の調理器具を使う場合や、アルミホイルでの包み焼き料理の場合に使えないことが多いです。

使えないと書いてあるときには、使わないようにしてくださいね♪

このほかにも製品ごとにさまざまな注意点があります。
それぞれの製品に書いてある使用上の注意をよく読んで、安全に使いましょう。

まとめ

いかがでしたか？

IHヒーターとガスコンロは、違うところがたくさんあります。
どちらにするか迷っているときは、自分がどのように使いたいのか考えて決めてくださいね！

そして、IHヒーターの汚れは、主に油汚れとこげつき。
油汚れはついたばかりなら落とせますが、こげつきはちょっと工夫しないと落とせません。
ラップを使って落としていきましょうね♪

また、IHの汚れを防ぐには、こげつき防止マットも効果的です。
使うときの注意を守ったら、とっても役に立ってくれそうですね♪