きのこっておいしいですよね!
何の意識もせず食べているきのこですが、実はダイエット・美容効果が高い ってご存知でしたか?
毎日の生活にきのこを取り入れるだけで、体がすっきりしたという人も続出。
そんな魅力的なきのこダイエットをご紹介します。
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茸のまんまセブンで発見エリタデニンやβグルカンを含みダイエット効果も期待出来るしいたけをこんなに手軽に食べられるのはすごい事です。 https://t.co/WJqG7yFbXl
2016年 06月 08日
ダイエットしようかなって、きのこ汁うどんを選んで、野菜が足りないからと、かきあげをプラスしました https://t.co/OMqtfiUKQ1
2016年 06月 10日
きのこダイエットに使うきのこは、決して特別なきのこでなくても構いません。
簡単にスーパーで手に入るしめじやしいたけ、まいたけなどのきのこでOKです。
大事なのは、毎日ちゃんと決められた量以上のきのこを食べ続けること!
これだけで、ダイエット効果を得ることができます。
食事制限がないところが、嬉しいポイントです。
きのこは低カロリーなんです。
きのこの種類によってカロリーに多少の差はありますが、大体100グラムで20キロカロリー前後 です。
更にダイエットに必須とも言える食物繊維が豊富!便秘の人にも打ってつけの食材ですね。
それ以外にも、きのこがダイエットに効果的な理由はたくさんあります。
和洋中どんな料理にも合い、毎日の食事に取り入れやすいのも魅力ですね。
きのこには、こんなにもたくさんのダイエット効果が あります!
ただ単にローカロリーなだけではないんですね。
満腹感
上にも書きましたが、きのこは食物繊維が豊富。
食物繊維は、そのほとんど体に吸収されません。そのため、脂肪にならないのです。
その上、水で膨らむ性質を持っていますので、食前にきのこを食べると、食事量を減らしてカロリーカットできます。
脂肪吸収抑制
きのこには「キノコキトサン」という成分 が含まれており、これが摂取した油分を包み込んで脂肪の吸収を抑制してくれます。
キトサンはカニやエビなどの甲殻類に多く含まれている成分ですが、実はキノコにも含まれているのです。
脂肪燃焼効果
きのこには脂肪の燃焼効果があるビタミンB群 がたっぷり含まれています。
その中でも特に注目したいのがビタミンB2。
脂肪そのものだけでなく、脂肪の原因になる糖質も燃焼してくれる効果を持っています。
便秘解消
きのこは便秘の解消にも役立ってくれます。
さまざまな効果がある食物繊維ですが、中でも便秘解消効果は高い と言われているんです。
便秘で悩んでいる人の多くは、食物繊維不足だと言われているほど。
カルシウムの吸収力アップ
ダイエット中があらゆる栄養が不足しがちですが、中でもカルシウムは目立って不足しやすい栄養素です。
きのこはカルシウムの吸収を助けてくれるビタミンDを含んでいる ので、こうしたカルシウム不足にも陥りにくくしてくれるんです。
デトックス効果
カリウムという成分は、腎臓に作用して老廃物排出を促してくれる成分 です。
カリウム単体で、デトックスサプリとして販売されていたこともあるほどの強力なデトックス成分。
きのこにはこのカリウムも含まれているので、デトックス効果もあります。
美肌効果
きのこには、ダイエットに効果的な成分ばかりではなく、美肌に効果的な成分もたっぷり 含まれています。
肌のうるおいを保ってくれるトレハロースや、シミやそばかす、肌のくすみを予防してくれるチロシナーゼ阻害物質が含まれています。
それでは、気になるきのこダイエットの方法をご紹介 します!
あまりにも簡単で驚きますが、本当にこれだけでいいんです。
1日200g
きのこダイエットの大原則として、1日最低200グラムのきのこを食べなければいけません。
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夜食べる
その200グラムのきのこを、夕飯前に食べる!ということが、大切です。
一日のうちでカロリーが多くなりやすい夕飯の前にきのこを200グラム食べることで、一日の摂取カロリーを大幅にカットすることができます。
きのこダイエットは、夕飯前に200グラムのきのこを食べるだけというダイエット で、昼食、朝食に制限はありません。
だからと言って、ハイカロリーな物ばかり食べると、太ってしまいます。
また、「短期間で痩せたい」という理由で、きのこだけしか食べないという生活をしてしまうと、栄養失調になってしまいかねません。
バランスよく食べることが大切ですよ。
きのこダイエットに使うきのこはどれでも構いませんが、きのこによって効果が違うものもあります。
しめじ
安くて手軽に手に入るしめじも、きのこダイエットには打ってつけの食材。
しめじにはレクチンという成分が含まれています。
レクチンは食欲が暴走するのを抑えてくれる効果がありますので、うっかり食べ過ぎてしまう人に効果的です。
マッシュルーム
マッシュルームを使ったきのこダイエットは、ハリウッドセレブもハマった人が続出したほど魅力的なダイエットです。
マッシュルームには消臭効果のある成分 が含まれており、体臭や口臭を抑えてくれます。
ダイエットをすると臭いが気になるという人におすすめのきのこです。
しいたけ
肉厚でしっかりとした食べ応えのあるしいたけには、多くのキノコキトサンが含まれています。
乾燥しいたけを使えば、冷凍庫を使わずに買いだめもしておけるので便利!
きのこを切らしてしまった時のために常備しておきたいですね。
まいたけ
まいたけを使ったきのこダイエットは、テレビ番組でも取り上げられ、一時まいたけが品切れになるほど大人気を博しました。
まいたけには他のきのこには含まれていないMXフラクションが含まれています。
この成分が、血中の脂肪やコレステロールの分解を促進してくれるのです。
なめこ
ぬるぬるとした食感でおなじみのなめこですが、こちらのきのこは慢性便秘な人におすすめです。
きのこそのものにもたっぷりと食物繊維が含まれていますが、なめこにはさらに水溶性食物繊維が含まれています。
ダブルの食物繊維が便秘にしっかりアプローチしてくれるんです。
ヒラタケ
ひらたけは良質なたんぱく質が多く含まれているきのこ です。
たんぱく質は、筋肉が作られる材料になります。
そのため、ひらたけを使ったきのこダイエットには、脂肪の燃焼だけでなく筋肉の生成を促進が期待できます。
キクラゲ
きくらげも、しいたけ同様、乾燥されて販売されている物が多く、保存に適しているきのこ。
中でも白いきくらげは、他のきのこよりも栄養価が高く、きのこダイエットに向いている 食材です。
きのこダイエットをするために、おすすめのレシピをご紹介します!
なるべく簡単に食べられるようにして長く続けましょう。
きのこスープ
とにかく簡単なきのこダイエットレシピは、何と言ってもスープにすること!
コンソメや和風だし、中華スープなどお好みのスープの中にきのこを切って入れるだけで完成です。
塩コショウやしょうゆなどで味を調えていただきましょう。
油で炒めたり、オイルを最後にたらすと風味が増しますが、その分カロリーがアップしてしまうので要注意です。
きのこは玉ねぎなどの他の野菜とも相性がいい ので、野菜をたっぷり入れましょう。
きのこマリネ
毎日おなかが空いている夕食前にきのこを調理するのが大変・・・という人は、常備菜を作っておきましょう!
きのこに熱を加えてしんなりさせた後、冷めないうちにお好みのマリネ液にIN!
これだけで、簡単でおいしいきのこマリネの完成です。
マリネ液には、洋風、和風、中華などさまざまな味があるので、飽きないように、きのこがなくなる度に味を変えると飽きが来ません。
暑い夏に毎日火を使わなくていいというところも嬉しいですね。
きのこ混ぜご飯
きのこは単体で夕飯前に200グラム食べるのが効果的ですが、どうしてもきのこ単体で200グラムも食べるのは辛い・・・という人は、混ぜご飯にして食べてしまいましょう。
きのこに熱を通して粉末だしなどで味付けをしてから、ご飯に混ぜるだけで完成です。
きのこダイエットには炭水化物の制限はありませんので、ご飯に混ぜて食べても問題ありません。
パスタでも構いませんが、パスタはオイルの量が多くなってしまう上に腹もちが悪いので、ご飯をおすすめします。
きのこダイエットをする時に、サポートとして取り入れたいのがこのきのこキトサンダイエットSSS というサプリメント。
きのこダイエットをパワーアップさせたい!もっと効果的にきのこダイエットしたい!という人も打ってつけです。
それだけではなく、毎日毎日、夕飯前にきのこを200グラムも食べていると、「ちょっと、今日はどうしてもきのこ食べたくない・・・」なんて日もあるでしょう。
「今日はお出かけだから食べられない!」という日もあるはず。
そんな時はきのこダイエットをやめるのではなく、きのこキトサンダイエットSSSを飲んで、一日だけちょっとオヤスミしてしまいましょう。
あまりにも簡単すぎて、本当に効果あるの?なんて半信半疑な人もいるかもしれません。
けれど、実際にこれだけでダイエットに成功している人はいます!
ぜひ一度、きのこダイエットを試してみてください。
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