明日手巻き寿司をするので、今日メトロにお魚を買いに行きましたら、生のたらこが売ってたので、試しに買ってみました。
真鱈の卵なので、かなり大きめ。
で、こちらを参考にしょうゆ漬けにしようと思います。
出来たら、熱々のご飯にのっけて食べたり、パスタに絡めて食べるぞ！！
一晩寝かせればいいらしいので、明日くらい、食べられそう。ウハウハっ！
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アットコスメのポーチの中身を見せてというコーナーをたまに見てるのですが、皆さんのポーチの中、すんごい量のコスメが入ってる。
因みに私のは、コレだけ〜。
しかも、ポーチじゃなくて、バッグの仕切りポケットに入れてます。（笑）
しかもしかも、出先で殆ど使っていない。（爆）
ハンドクリームくらいかな、頻繁に使うのは。
皆さんのコスメポーチの中身、最低限何を入れてますか〜？
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メトロの次にLidlに行ったら、入浴剤と瓶に棒を何本も入れるルームフレグランス（なんて名前だんだ？？）を見つけたので、買ってみました。
入浴剤、３本も買ってしまいましたよ。今年に入って、一度しかお風呂に入ってないのに。
汚いでしょ〜、私？
って、シャワーには毎日入ってますよ。（笑）
左から、桜とバラ、マンゴーとパパイヤ、バニラとセサミの香り。
ルームフレグランスはレモングラスです。
どれもプチプラなのに、すっごいいい香り。
今日は気合い入れて、風呂に入ろう。
（海外だと、お風呂入れるのに、ちょっと気合いがいるんですよ？）
どの香りにしようかなー。
今日の〆は、ロミー。（帯はゆるゆるに巻いてます）
「おいらも、アリーチェ姉ちゃん目指して、空手をがんばります！」
白帯とか、とうの昔に捨てたと思っていたのに、まだあったんだね。
では皆々様も、楽しい週末を！
私はこれから、しょうゆ漬けの準備に取り掛かりまする〜。
本日もご来訪、感謝感激なのです。♪v(*’-^*)＾☆
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最近、ハマりにハマっている酢しょうが、ブラウンジャンボマッシュルームのグリルにもかけて食べてみたら、大当たり！
見た目は美味しそうに見えないかもしれませんが（笑）、逆さにすることで旨みたっぷりの肉汁が傘の中にたまり、焼く前に入れておいたオリーブオイルと肉汁で、溢れるほどいっぱいになった状態で焼き上がります。
酢しょうが好きなだけとお醤油を垂らして頂きましょう。
酢しょうが考案者のいずみさんは、酢しょうがを使ったかぶのステーキを新たに作っていらしたので、かぶが手に入る方は是非お試し下さい。
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前回の記事で、筆記用具のペンケースが欲しいと言ってましたが、以前友達からもらっていたこの缶がサイズ的にぴったりだったので、毛抜きも入れて（笑）使っています。
そしてかなり前に注文していた万年筆のインク（ペリカン）が、やっと今朝届いたんです！
補充のやり方はまだ知らないけど（笑）、楽しみ🎵
今日の〆は、くまちゃんを抱っこしたロミー。
お時間があったら、覗いて見て下さい。
では皆々様も、良い一週間を！
本日もご来訪、感謝感激なのです。♪v(*’-^*)＾☆
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今日最初にご覧頂きますのは、りんごさんからの誕生日プレゼント。
アリのリクエストで、ふわふわの赤いマフラーが欲しいとの事でしたので、りんごさんに伝えましたら、３つも送って下さいました。
真ん中の真っ赤なマフラー、ループになっていて、超ふわふわぁ。
私にとってマフラーとは、気温がマイナスになった時の防寒グッズ。
アリにとってマフラーとは、防寒グッズ、プラスファッション！！
だから、そんなに寒くない日でも、巻いて出かけてますね。
大体私、首が短いからか巻物が全然似合わないし、全然おしゃれな感じに巻けない。（笑）
りんごさん、赤くて且つふわふわのマフラーを探すの、大変だったんじゃないでしょうか。アリ、どれもすごく気に入ってますよ。ステキなものを選んで下さって、ありがとうございました！
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数日前、アリが「ココナッツオイルを顔に塗ると、すべすべになるから、ママもやってみなよ」と言われ、食用オイルを顔に塗るなんて、ヌルヌルベタベタするんじゃないかと思い、恐る恐る塗ってみたら、全然ベタつく事もなく、すーっと肌に馴染みました。
ウチは食用を使ってみましたが、スキンケアとしても楽天で取り扱い有りです。
で、いつもの如く、スキンケアとしてはどんな効能があるか、調べてみましたよ。こちらのサイトに詳しく載っています。
抗酸化作用
紫外線対策
高い保湿力
抗菌・抗炎作用
ココナッツオイルに含まれるラウリン酸は、分子量の小さい成分なので、肌への浸透が良く、化粧水前のブースターとしても使えるそうです。
オイルなのに、日焼け止め効果もあるので、敏感肌の方にも安心して使用できそう。
抗菌・抗炎作用も高く、風邪やインフルエンザの予防に今の時期、食用としても積極的に摂りたいと思いまーす。
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２度ほどご紹介した酢しょうがですが、毎日大量に消費してます。（笑）
麺はパスタを重曹で茹でて、キャベツがなかったのでレタスで代用し、桜海老と青のりをトッピングして頂きましたよ。
焼きそばソースは使用せず、ウスターソースとお醤油、そして酢しょうがだけですので、海外在住の方でも気軽に作れます。
さっぱり、あっさり、美味しくできました。
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１週間ほど前、自分が冷凍パックされたレンコンになった夢を見たんです。（爆）
パックの中にいたので、息苦しくて、死にそうだったんですよ？（笑）
で、息苦しいのを我慢して我慢して、目が覚めたら、その原因がわかりました。
にゃんのことはない、私、枕の横で寝てたロミーの体に顔をうずめて寝てたんです。（笑）
もう、めっさ苦しかった！！
と同時に、自分が夢で食べ物だったという事実（？）に、しばらくショックで眠れず。。（笑）
この夢を見る前の日くらいに、そろそろ鶏つくね鍋やるから、レンコン買っとかないとな、と思っていたのが、自分がレンコンになった原因だと思われます。
皆さんも、自分がモノになった夢、みた事あります？（笑）
毛布に顔をうずめて、口も鼻もふさがってる状態のロミー。
あの時の私と同じ状況だけど、夢でレンコンにはなってないよね？
「つか、レンコンってにゃんですか？」
だから、鶏つくね鍋には欠かせないお野菜の名前なんだよ。（笑）
では皆々様も、楽しいレンコン、、、じゃなくて連休を！
本日もご来訪、感謝感激なのです。♪v(*’-^*)＾☆
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昨日ご紹介した酢しょうがは、こちらの料理本の著者である、庄司いずみさんが考案されたことを書き忘れていたので、今日ご紹介させて頂きますね。
で、庄司さんがブログに酢しょうがを使った焼きそばのレシピを載せてらっしゃったのですが、しょうがは薬味として、酢は調味料として使うとのこと。。
酢しょうがを使うと酸味と辛味のおかげで、塩味は最小限ですむので、減塩効果もあるそう。
庄司さんはスライスされてますが、私はみじん切りにしました。
そして、今日の鶏つくね鍋のつくねにも、昨日仕込んだ酢しょうがをたっぷり入れました！もちろん、しょうがだけね。
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そして昨晩は、ずっと作りたかったお餅、作りましたよ！レシピはこちら。
炊飯器で炊きあがったもち米の香りにまず感動。（笑）
それをホームベーカリーの生地コースでこねるだけですよ、奥さん🎵
たったこれだけで、餅つき機がなくとも、お餅ができるんです！！！！！
子供達と主人はきな粉で、私は大根おろしと醤油で食べたら、２度目の大感動。（笑）
だってつきたてのお餅を食べたのって、１５年ぶりくらい？
今回は初めてだったので、レシピ通り２合分のもち米で作ったのですが、美味しくて美味しくて、全然足りなかった。（笑）
次回は倍量で作ります。
ホームベーカリーといえば、もちろんパンも焼いているのですが、微妙に残ったパンはフードプロセッサーでパン粉にして冷凍保存しています。
使いたい時に使いたい量だけ消費できて、しかも市販のものより美味しい！
こっちでパン粉買うと、結構高いですしね。
そしてこちらはけむらん亭で焼いたズッキーニ。塩をふって焼いて、焼きあがったらオリーブオイルとバルサミコ酢をかけて頂きました。
冷蔵庫に大量に残っていたので、何気に大して期待もせずに焼いたのですが、これまた感動の美味しさだったんですよ！
ズッキーニの甘みがじゅわ〜っと口の中で広がり、いくらでも食べられちゃう美味しさ。
こんな旨み、フライパンで焼いても絶対に味わえない。
主人も息子もそこまでズッキーニが好きではないのですが（アリは元々嫌い）、けむらん亭で焼いたこのズッキーニ、箸が止まらないと言ってたほど。
で、話は戻りますが、今日はあとで鶏つくね鍋をやるので、〆に食べるうどんをヌードルメーカーで作りました。
いろんな麺を作れるけど、うどんが一番頻度高いですね。簡単だし。
今日の〆は、なぜか最近トンボさんと遊ぶようになったブロちゃんに絡むロミー。
ひとが遊んでるのを見て、自分も遊びたくなったんでしょうね。
クイズに参加して下さった、カピバラさんとりんごさん、いつもありがとうございます！
お二方の答えはニュージーランドとインドですが、残念ながらどちらもハズレです。
って、なんのヒントも出してませんでしたしね。
あんまりヒント出すと、すぐに当てられちゃうので、ニュージーランドとインドより
遥かにウィーンに近い国、ということでお願いします。
つきたてのお餅、食べたくなったあなた様も、クリッックプリーズ！
本日もご来訪、感謝感激なのです。♪v(*’-^*)＾☆
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