ダイエット中でもＯＫ♪なリンゴのレシピ教えてください！

刻んで入れる…くらいしか思い浮かばないなあ…。

あとヨーグルトに刻んで入れるとか。
ダイエットしてても砂糖を入れないプレーンヨーグルトなら大丈夫ですよね？

ホットりんご。お腹の調子を整えるそうです。
私も試してみましたが、お腹事情にテキメンでした。
レシピです。

・皮つきリンゴ1/2個を薄い櫛切りにする。1/4をさらに３～４つに
　分けるような感じ。
・お皿に重ならないように並べる。
・ブラウンシュガーとシナモンをパラパラとかける。量はお好みで。
・電子レンジで500w 1分半くらい（確か・・・）。
　リンゴが温かくなって、端の方がちょっと柔らかくなってるくらい。
・最後に、上からオリーブオイルを回しかける。

オリーブオイルが決め手なので、できるだけ上等なものを使い、
必ず、最後にかけるのがポイントみたいです。

　リンゴの中心を切り抜いてバターやシナモン、砂糖や洋酒などを詰めたりかけたりしてからオーブンで焼くというものです。ダイエット中なら砂糖やバターを抜けばいけるかな？焼くと水分が飛んで甘みが強くなるので砂糖は不要だと思ってます。

リンゴが沢山ある時は、よくサラダにします。
適当な大きさにスライスしたり千切りしたりして、千切りのキャベツや胡瓜と合わせて、ドレッシングやマヨネーズで和えるだけ。
ハムやツナを混ぜても合いますよ。リンゴのほのかな甘さが美味しいですよ。
あとは、少し厚めにスライスして熱したフライパンでバター炒めにすると美味しいです。仕上げにお好みで少し砂糖をかけて。おかずというよりオヤツですが。

我が家ではポテトサラダに入れますよ

焼きリンゴをオススメします。
厚めにスライスしたりんごをフライパンでバター焼きにするだけです。
仕上げにお好みでシナモン等のスパイスをふりかけてください。
味が濃縮されて美味しいですよ。
そのままおやつにしてもトーストに乗せても良いです。

テフロン加工のフライパンならバター無しでも大丈夫です。
フライパンじゃなくオーブンで軽く焼いてもいいかもしれません。

お料理ならカレーやサラダといったところでしょうか。
ホットケーキミックスとりんごをまぜて炊飯器にかけると炊飯ケーキになりそうですね。
朝食に良いかも。

ダイエット中ならグリーンスムージーもいいですよ。
野菜や果物たっぷり摂取すると便秘解消でダイエットになるだけでなく肌もきれいになりました。

りんご１個とノンカロリーシロップ１個（もしくはノンカロリーシュガー１袋）と水少々をミキサーにかけて、ゼリーの素を入れて冷蔵庫へ。
簡単りんごゼリーの出来上がりです。
あとりんごとハチミツのコンポートもおススメです。

カレーにりんごを5ｍｍほどにスライスしたものを入れて食べています。
子供も大好きなカレーライスです。

他、皮を向いたりんごを上記程にスライスし、少量バターをフライパンで熱した中に入れ、少ししんなりするまで炒めます。
炒めたら、シナモンを振ってホットなデザートの出来上がりです。
バニラアイス、または砕いたバタークッキーをトッピングすると最高ですが、ダイエットということなのでなしでお試しあれ…

私もダイエット中。
私はジャムを煮るときに砂糖は使いません。
リンゴを厚めのくし切りにして鍋に並べ　弱火で煮るだけで十分に甘いリンゴジャムができます。
焦げ付きが心配なら　電子レンジでも可。

肉料理にソテーした林檎とか、ジャムっぽくした林檎をソースとして添えたりしますよ。
まぁ、肉を使うのでヘルシーではないですが（汗）

あと、すりおろしてカレーや、ビーフシチューに入れるとか。
これも肉を使えばヘルシーではないですが。

カブは1.5～2ミリ程度の半月切りに。
お好みのドレッシング（フレンチドレッシングがお薦め）で少し漬け込む。
カブにドレッシングがそこそこしみ込んだら、同様に切ったリンゴ（皮付きでも、皮をむいても）を加えて、よく混ぜて出来上がり。
カブとリンゴの比率は、何度か試してお好みのバランスを探ってください。
カブを塩揉みしてしまうと、『それこそお漬け物』になってしまうので、塩揉みはNGです。

リンゴとカブの歯触りの違いが面白く、
また、ドレッシングの酸味とリンゴの甘みのミスマッチ感が妙にクセになります。

よろしかったら、お試しください。

そのまんまですが・・・

皮をむいて、一口大に切り、そのまんま鍋で焦がさないように煮る。
柔らかくなったら出来上がり。
艶出しに、砂糖を少々、レモン汁を少々、入れる時もあれば入れない時もアリ。

冷蔵庫でも保存できます。
まぁジャムみたいな物ですが、リンゴの甘さにのみなので、いいかもね。

皿に敷いて（多少は重ねしても可）
シナモンを振りかけて、
ラップをふんわりとかけて
レンジで5分くらいチン！してこれだけ。
後は小皿に乗せて食するだけです。
（好みでヨーグルトを加えてます）

砂糖やハチミツを加えてないので、ヘルシーですが。
物足りない方は、それを加えても構わないんですよ。

皮つきのまま、芯を取って一口大の大きさにリンゴをカットしたら、シリコンスチーマに入れます。

蓋をして、５００ｗで５分位レンジでチンします。

蓋を開けて、そのまま汁毎食べて下さい。

美味しい焼きりんごの出来あがりです。

砂糖不要で、寒い日には美味しいデザートになりますし、デトックス効果ばっちりですよ。

お酒を飲むなら、林檎酒なんかどうでしょう？
後は林檎酢ならダイエット効果もでるんじゃないかな

8つ切り位にしたりんごをお皿に並べて、
シナモンをちょっと振りかけて
レンジでしんなりする程度にチンするだけ
温かいままでも、冷たくしてもおいしいです
砂糖や、オリーブオイルをかけるというレシピを書いている方もいますけど
蜜の入った甘いりんごなら、加熱するだけで甘みが増して
余分なものは必要ありません

アップルソース

りんごのかわをむいて、4つ切りにしたりんごをさらにいちょう切りにして鍋いっぱいに入れます
これに水半カップと、お好みでレモンジュース大匙2ぐらいを入れて弱火で、たまに底からかき混ぜながらりんごが透き通ってふちがくずれてくるぐらいまで煮ます。

荒熱が取れたら、ハンドプレンダーでピュレー状にします。

そのまま食べる、
冷やして食べる
ちょっと冷凍してから食べると手軽なシャーベット風

色々使えますよ
カレーの隠し味、
サラダドレッシングなど甘味料のかわりに使う
ソテーしたお肉にソースとして使う
(豚肉か鶏に合うと思います、牛はいまいち)
ホットケーキのシロップ代わり
ヨーグルトにかける

大人のデザートとしてならワイン煮
これも薄めたワインだけで十分です。

青森、それも津軽近辺では、今時分は親戚や知人から大量のりんごをもらう時期です。
生ではもちろん、消費しきれなくなってくると、大なべで煮りんごを作ります。
水や砂糖は入れません。色が変わるので、むいたそばから塩水にぽんぽん、むき終わったら水をざっと切って厚手の鍋で煮ます。
りんごが持っている水分や糖分で煮汁も十分。
やわらかくなったら冷ましてジッパー付保存袋へ、そして冷凍庫へ。
りんご本来の味のみなので、後々色々とお料理に使ったり、プレーンヨーグルトをかけたり。
美味しいですよ。

昔、みのもんたさんの番組で紹介されていました。

7～8ミリの厚さに切ったリンゴを薄切りの豚肉で巻いて、塩コショウして焼くだけです。
最初は「え～っ？」と思ったのですが、ゲストの方たちが、「おいしい、おいしい」と召し上がっていたので、
半信半疑で作ってみたところ、本当においしくてびっくり。以来、我が家の定番料理です。

ぜひ、一度お試しください。

りんご(千切りに。家ではスライサーを使っています)
水菜(3～4センチにカット)
を適当に混ぜる。

これにゴマドレをかけたり少量のマヨで和えたり。

千切りごぼう(茹でたもの)やツナを加えても美味しいです。

そんなに大量という程でもないのですが、
うちにも実家からリンゴが１箱届きました。

毎年、1/3程を駄目にしているので今年は
野菜ジュースにしています。

野菜ジュースはあまり好きではないけれど、
リンゴを入れれば甘くなるし、
ついでにヨーグルトと蜂蜜も入れれば整腸作用もあってヘルシー。

ダイエット中ならなおさらいいと思います。

職場の人は野菜は面倒だから青汁の元を使っているようです。
ちょっとくせがあるのでバナナも混ぜると美味しいとか。