豆腐ダイエットのやり方

主食を豆腐に置き換えるだけ！

豆腐ダイエットとは、3食のうち1食か2食の主食を豆腐に置き換えてダイエットする方法です。
豆腐は、まったくなにも調味料を加えなければカロリーがとても低いです。
しかもタンパク質が含まれているため、肉や魚と同じ栄養を食べれます。
そして、イソフラボンが入っているので美容にもいいんです。

主食がお米ならお米を豆腐に、パンなら豆腐に、パスタなら豆腐に置き換えるだけ。

置き換える豆腐は約１丁（300g）までが目安です。

主食の炭水化物に含まれるカロリーや糖分をカットするので、痩せやすくなるという仕組み☆

豆腐はそのまま食べなくてもOK

豆腐の原料でもある大豆がいくらダイエット効果抜群だからといっても、
そのまま食べるのが続いたり、味に変化がないと流石に飽きてしまいます。
そのような時は、一緒に摂取するおかずのカロリーを制限して、豆腐をアレンジしてしまいましょう。

主食以外のおかずが豆腐に合えばいいんですが、
そのまま豆腐を食べるのはちょっとしんどいときもありますよね。

しょうゆや薬味などを足して冷や奴として食べたり、アレンジ可能なのが豆腐ダイエットのうれしいところ。

豆腐を油っこい味付けで食べたいときは、他のおかずを野菜中心にしたりしてカロリーが高くならないように注意して。

うれしいことだらけ！豆腐ダイエットのメリット

カロリー＆炭水化物がカットできる

あれ？意外とカロリー多い？と感じる人もいると思いますが、
注目すべきは豆腐の炭水化物の少なさとたんぱく質の多さ！

脂肪に変わりがちな炭水化物をカットし、脂肪を燃やす役割をするたんぱく質を補ってくれるまさに「痩せ食品」。

ちなみに、木綿豆腐１丁300gは意外と量があり食べ応えもあるので、
実際に食べてみると半分ぐらいしか食べれない人も多いです。

さらに、絹ごし豆腐なら上記の数字よりももっと低カロリーになります。

コンビニなどで売っているパックの豆腐もだいたい半丁です。

ただ、ちょうどいい量を超えてしまうとどんな食品でも太るもとになるということを忘れずに！

くれぐれも食べ過ぎには気をつけて、１日１丁までにしましょうね。

満腹感を得やすい

豆腐は低カロリーな上に、適度な植物性脂肪も含むのでとても腹持ちが良いです。
更に豆腐は低GI食品なので、白米などの炭水化物に比べると食後の
血糖値上昇やインシュリンの分泌を抑えられます。

「主食が豆腐でおなかすかないかな…」と不安なあなたも心配ご無用！

水分を含むのでおなかがふくれやすいですし、豆腐１丁は結構な量があるので大丈夫です。

炭水化物と違ってゆるやかに血糖値が上がって下がるので、すぐにおなかがすくこともありません。

ダイエット中でもホルモンバランスが崩れない

豆腐にはビタミンEとビタミンB群が含まれています。
ビタミンEには血行を促進する作用があり、
血の巡りが良くなると内蔵の働きがアップし、
さらに良い血がよく流れるようになるため美肌にとても効果があります。
ビタミンEやビタミンB群以外にも、
豆腐には女性ホルモンと同じような働きを持つ大豆イソフラボンがたくさん含まれています。
この大豆イソフラボンは、髪にツヤやハリを与えてくれます。

豆腐に含まれる美容成分は、食べるだけであなたの美肌と美髪を徹底サポート！

肌の弾力を保ち、スリムなのに女らしい理想のカラダのラインに近づけてくれます♡

どこでも手に入れられるから、楽ちん☆

今はコンビニでもお安く売っている豆腐。

買い置きを忘れた！仕事が遅くなった！なんて日でも、帰り道にさくっと買えるのが魅力。

思い立ったときに近場で買えるから、ダイエットを長く続けていけますね。

どんな豆腐でもいいの？

絹よりも木綿のほうが食べごたえがありますが、舌触りなどを考えると絹のほうが食べやすいです。

カロリーもそこまで違うわけではないので、あまり気にせずお好みのものを選んでかまいません。

そして、もし苦手でなければぜひ高野豆腐を取り入れてみてください！

高野豆腐には鉄分もたくさん含まれていてこれが乾燥肌やくすみによく効きます。
またデトックス効果も高く、腸内の不要物を吸収して排出してくれます。
アミノ酸やバイリン、ロイシン、イソロシンといった
脂肪燃焼作用のある栄養価がたくさん含まれていて、基礎代謝をアップさせることができます。

豆腐のうまみをギュッと濃縮した高野豆腐には、そのぶん栄養素もたくさん。

煮含めるとだしをよく吸うので、しっかりと味があってカラダも満足♪

高野豆腐を豆腐ダイエットに使う場合は、一回の量を2枚（30g）までにすると◎。

豆腐ダイエットの注意点

三食全ては置き換えない

三食すべての主食を豆腐に置き換えるのは確かに「体重を落とす」には効果的ですが、そのぶん炭水化物が不足します。

少しは炭水化物を摂らないと力が出ず頭痛を感じたり、最悪の場合倒れたりすることもあります。

健康的なダイエットには炭水化物が必要不可欠。

豆腐ダイエットで成功したのは、適度に炭水化物を摂っていた人が多いそうですよ。

主食を豆腐に置き換えるのは多くても１日２食まで。

他の食事ではきちんと炭水化物を補うようにしてください。

豆腐だけを食べない

とうふはやせ効果にすぐれ、栄養バランスのとれた食品。
とはいえ、1品ではパーフェクトとはいえません。
減量をスムーズに行うには、体が必要な栄養素をバランスよくとることが大切。
とうふをごはんに見立て、必ずおかずも食べましょう。
どんぶり風におかずをのせたり、とうふメインのおかずを主食代わりにしてもOK。

豆腐だけを食べていると摂取カロリーが減るので体重は落ちますが、
栄養素の偏りによって肌荒れを起こしたり。リバウンドしたりすることも…

せっかく手に入れたスタイルをキープするためにも、きちんと他の栄養素を摂って代謝のいいカラダ作りを。

あくまで豆腐は主食の置き換え！

豆腐だけに頼りすぎず、おかずもバランス良く食べましょう。

２食置き換えがきつい人は、夜だけ置き換えでも大丈夫

無理して数食置き換えるよりは、１日１食だけと決めてストレスなく続けましょう。

１食だけ置き換える場合は夜に行うと効果的。

夜は日中と違ってカロリー消費量の少ない時間帯なので、そのぶん摂取カロリーも減らしたいもの。

寝てしまえばおなかがすくこともありません（笑）

太り気味の人なら、夜だけ豆腐ダイエットでも充分効果を感じられるはず。

比較的体重が軽めの人が夜だけやるのなら、他のおかずもヘルシーなものにするように気を使ってみて。

おいしく続ける豆腐置き換えレシピ

糖質オフ♪豆腐のお蕎麦屋さんのカレーライス風♪

(材料)１人分
木綿豆腐　１丁(300g)
豚コマ切れ肉　50g
長ネギ　1/4本
玉ねぎ　1/8コ
水　200ml
麺つゆ(３倍濃縮タイプ)　50ml
カレー粉　小さじ１
片栗粉　適量
七味唐辛子　お好みで適量
(作り方)
１・豆腐はしっかりと水切りをする。
(豆腐をキッチンペーパーで包み、バットなど均一に重みがかかるような重しをのせる)
玉ねぎは薄切り長ネギは1cm幅の斜め切り、豚肉は一口大に切る。
２・フライパンに水切りした豆腐を手で崩しながら入れて火にかける。(油はいらない)
木べらなどを使って、更に潰して水分を飛ばしながら炒める。
ご飯のようにパラパラになったらお皿に移す。
３・フライパンに油をひき熱し、豚肉・玉ねぎ・長ネギの順に入れ炒める。
水と麺つゆを入れ沸騰したら、カレー粉を入れて混ぜ合わせる。
水溶き片栗粉を加えとろみを付け、豆腐の上にかける。
お好みで七味唐辛子をかける。

お米を炒めた豆腐に置き換えれば、ダイエット中でもおいしいカレーが食べられます！

和風の味付けがお豆腐にぴったり♡
ダイエット後でも簡単にカレーが作れるようになるうれしいレシピ。

常備しておきたいソイライス

お豆腐をパラパラに炒めると、食べ応えがお米に近づいて満足感がアップ！

炒めたお豆腐は「ソイライス」といって、糖質制限中の人たちの間でも大人気のメニューです。

作り方は簡単。

1.
木綿豆腐を水切りする。
（キッチンペーパーに包んでレンジで2分ほど加熱すればOK）

2.
水切りした木綿豆腐をフォークでざっくりと崩す。

3.
強火にかけたフライパンで炒める。水分を飛ばしながら好みのかたさになるまで。
（油はひかなくてOK）

たったこれだけでできあがり！
ソイライスはタッパーに入れるorラップでくるんで冷凍保存も可能。

たくさん作って冷凍しておけばすぐに食べられて便利★

具をのせて丼ものにしてもいいですし、チャーハンやリゾットにしてもおいしいです♡

正しい豆腐ダイエットのやり方、見てみたらとっても簡単ですよね？

すぐにはじめられる豆腐習慣で、豆腐みたいにぷるぷる美肌のスリムボディになりましょう♪