アメリカ・ヨーロッパの食料品店では定番。
バターの代用として人気の製菓・調理油、有機ココナッツオイルを買いやすい価格で。
バターの代用として人気の製菓・調理油、有機ココナッツオイルを買いやすい価格で。
有機栽培で自然に成長したココナッツを丁寧に選別し、新鮮な果実を低温圧搾し、ココナッツミルクを抽出。
その日のうちにすぐボトル詰めすることで酸化を防ぎ、フレッシュな品質を守っています。植物性油脂の中でも高温調理に適したヘルシーなオイルです。どんなに良い油でも調理する温度を間違えるとトランス脂肪酸の含有量が一気に増えてしまいます。
ココナッツオイルは、190℃までの高温調理にオススメ。製菓・料理用オイルとしても最適です。バターの代用としてお使いください。（参考：オリーブオイル160℃以下、ごま油130℃以下）
※このオイルは25℃以上の環境では透明ですが、それを下回ると白く固化します。
ハリウッドセレブが愛用
いま最も人気のモデル、ミランダ・カー。彼女が、美容と健康のためにスムージーやサラダに加えて毎日食べていると、あらゆる雑誌で推薦して話題になっています。
また、ミス・ユニバース日本代表専属栄養士のエリカ・アンギャルさんも、キレイにダイエットするためにもココナッツオイルを日常的に摂取する事を、雑誌やテレビ番組、書籍で推薦しています。
また、ミス・ユニバース日本代表専属栄養士のエリカ・アンギャルさんも、キレイにダイエットするためにもココナッツオイルを日常的に摂取する事を、雑誌やテレビ番組、書籍で推薦しています。
①子どもたちの健康のために
母乳にも含まれる免疫力を高める成分「ラウリン酸」を、当社の有機ココナッツオイルは44.1％含有しています。
②働き盛りの人に
長鎖脂肪酸とは違い、中鎖脂肪酸は消化吸収が速く、直接肝臓に運ばれるので効率よく分解され、すぐにエネルギーとして燃やされ、体に蓄積しないで、体内の体脂肪も一緒に燃やしてくれる。体・脳のエネルギーになるので、疲れにくいカラダづくりにも。
③健康的で美しくありたい女性に
代謝に優れており脂肪を燃焼し、新陳代謝を促すオイルとして、アメリカのミランダ・カーや、道端ジェシカさん、エリカ・アンギャルさんなどがさまざまなメディアでココナッツオイルを推奨。
④家族の健康を預かるママに
トランス脂肪酸・コレステロールを一切含まず、優れた抗菌＆免疫強化力を持つ中鎖脂肪酸（ラウリン酸）を豊富に含むため、新陳代謝を高め、体脂肪の燃焼を促進。普段使っているバターやマーガリンをココナッツオイルに置き換える事で生活習慣病の予防になります。ベビーマッサージのオイルとしても◎
⑤モノ忘れが気になる高齢の方に
ケトン体を多く含み、アルツハイマーの予防と治療に効果的と医師（白澤卓二先生）が推薦。
トランス脂肪酸0％
取りすぎるとガンや心臓疾患、動脈硬化などの健康被害を引き起こすといわれ、アメリカでは全土で使用が禁止となっているトランス脂肪酸。
日本ではいっさい規制は無くマーガリンやショートニング、動物性脂肪に多く含まれています。
それに対し、この有機エキストラバージンココナッツオイルはもともとトランス脂肪酸を一切含みません。しかもコレステロールも0％。
取りすぎるとガンや心臓疾患、動脈硬化などの健康被害を引き起こすといわれ、アメリカでは全土で使用が禁止となっているトランス脂肪酸。
日本ではいっさい規制は無くマーガリンやショートニング、動物性脂肪に多く含まれています。
それに対し、この有機エキストラバージンココナッツオイルはもともとトランス脂肪酸を一切含みません。しかもコレステロールも0％。
ラウリン酸を44.1％含有
母乳にも含まれ、赤ちゃんの免疫力を高める成分であるラウリン酸を高含有しています。（当社製品を、日本の食品分析センターで検査）
フィリピンやタイなど、東南アジア地域では、赤ちゃんの粉ミルクに少量足したり、元気を出したいときに食べたり、昔から愛されていました。
母乳にも含まれ、赤ちゃんの免疫力を高める成分であるラウリン酸を高含有しています。（当社製品を、日本の食品分析センターで検査）
フィリピンやタイなど、東南アジア地域では、赤ちゃんの粉ミルクに少量足したり、元気を出したいときに食べたり、昔から愛されていました。
天然の中鎖脂肪酸
体内で燃焼しやすく、消化吸収が早いため、脂肪になりにくい！と話題の中鎖脂肪酸。このココナッツオイルには、ラウリン酸をはじめとした天然の中鎖脂肪酸が豊富に含まれています。
体内で燃焼しやすく、消化吸収が早いため、脂肪になりにくい！と話題の中鎖脂肪酸。このココナッツオイルには、ラウリン酸をはじめとした天然の中鎖脂肪酸が豊富に含まれています。
酸化に強い飽和脂肪酸
亜麻仁油、アボカドオイル、オリーブオイルなど、いま健康志向の人が注目するオメガ3・6・9のオイルは、不飽和脂肪酸の油。
それに対しココナッツオイルは、飽和脂肪酸の油です。
「どちらがいい」という訳ではなく、健康のためにはどちらも高品質なものを適度に摂る事が大切です。
酸化しやすい不飽和脂肪酸と比べると、ココナッツオイルは非常に酸化しにくいという特徴があり、賞味期限も2年と長く使いやすい油です。
またバターと違い、液化と固化を繰り返してもほとんど酸化しません。
亜麻仁油、アボカドオイル、オリーブオイルなど、いま健康志向の人が注目するオメガ3・6・9のオイルは、不飽和脂肪酸の油。
それに対しココナッツオイルは、飽和脂肪酸の油です。
「どちらがいい」という訳ではなく、健康のためにはどちらも高品質なものを適度に摂る事が大切です。
酸化しやすい不飽和脂肪酸と比べると、ココナッツオイルは非常に酸化しにくいという特徴があり、賞味期限も2年と長く使いやすい油です。
またバターと違い、液化と固化を繰り返してもほとんど酸化しません。
おいしく料理に使える
たとえば、パンに塗るバター・マーガリンをココナッツに替える事からはじめてみませんか？お料理には、炒め油・揚げ油としても便利につかっていただけます。お菓子を焼くときのバターの分量をそのままココナッツオイルに替えてみるのもオススメ！とってもおいしくヘルシーに焼き上がります。
乳製品アレルギーの方にも便利にお使いいただけます。
たとえば、パンに塗るバター・マーガリンをココナッツに替える事からはじめてみませんか？お料理には、炒め油・揚げ油としても便利につかっていただけます。お菓子を焼くときのバターの分量をそのままココナッツオイルに替えてみるのもオススメ！とってもおいしくヘルシーに焼き上がります。
乳製品アレルギーの方にも便利にお使いいただけます。
食卓の油と置き換えても経済的
みなさんは日々どんな油を体内に取り入れていますか？健康に害があるとされているマーガリン（ショートニング）をはじめ、バターやサラダオイルから、牛や豚、魚の油まで日々いろんな油を摂取しています。
それら毎日ご自身の身体に取り入れる油を、健康にプラスになるようにブラウンシュガーファーストのオーガニックココナッツオイルに置き換えても、比較的リーズナブルにご利用いただけます。
みなさんは日々どんな油を体内に取り入れていますか？健康に害があるとされているマーガリン（ショートニング）をはじめ、バターやサラダオイルから、牛や豚、魚の油まで日々いろんな油を摂取しています。
それら毎日ご自身の身体に取り入れる油を、健康にプラスになるようにブラウンシュガーファーストのオーガニックココナッツオイルに置き換えても、比較的リーズナブルにご利用いただけます。
美味しい理由１｜環境
当社のココナッツオイルを製造する工場へは、バンコクから南に２５０ｋｍ車で移動したところにあります。ココナッツの農場は、そこからさらに南に２５０km。
バンコクから遠く離れた空気もキレイな場所で木々もイキイキ。空気も海も、手つかずの自然が本当に美しい環境で作られています。
当社のココナッツオイルを製造する工場へは、バンコクから南に２５０ｋｍ車で移動したところにあります。ココナッツの農場は、そこからさらに南に２５０km。
バンコクから遠く離れた空気もキレイな場所で木々もイキイキ。空気も海も、手つかずの自然が本当に美しい環境で作られています。
美味しい理由２｜鮮度
おいしい最大の理由、それはフレッシュということ。
ココナッツオイルの製造方法として、コプラといわれる乾燥果肉から絞る方法が一般的ですが、当社の製品は乾燥果肉を使っていません。
農村から運ばれてきたココナッツの皮を手作業で剥いて割って、キレイに水洗い。その後すぐに、果肉をフレーク状に粉砕。熱を加えず圧力をかけて絞ったココナッツミルクを遠心分離機へ。低温（40℃以下）で油を抽出します。
「どうしてこんなに美味しいの？」とのお声をよくいただく当社のココナッツオイル。おいしさの一番の秘密はこのフレッシュな製法にあります。
おいしい最大の理由、それはフレッシュということ。
ココナッツオイルの製造方法として、コプラといわれる乾燥果肉から絞る方法が一般的ですが、当社の製品は乾燥果肉を使っていません。
農村から運ばれてきたココナッツの皮を手作業で剥いて割って、キレイに水洗い。その後すぐに、果肉をフレーク状に粉砕。熱を加えず圧力をかけて絞ったココナッツミルクを遠心分離機へ。低温（40℃以下）で油を抽出します。
「どうしてこんなに美味しいの？」とのお声をよくいただく当社のココナッツオイル。おいしさの一番の秘密はこのフレッシュな製法にあります。
美味しい理由３｜Clean
ノンケミカル。
有機溶剤不使用のエクストラバージンオイルです。
一滴でも多くオイルを絞ろうと、有機溶剤を使用する製品もあるそうですが、当社の製品はもちろん不使用。その他、化学的な薬品なども一切使っていません。
シンプルに新鮮なココナッツを絞ったオイルなので、ヘンにココナッツ臭くない、エグみのない、とっても美味しいオイルなのです。
※写真の白いココナッツフレークに混ざった少量の茶色のモノはココナッツの外皮です。
ノンケミカル。
有機溶剤不使用のエクストラバージンオイルです。
一滴でも多くオイルを絞ろうと、有機溶剤を使用する製品もあるそうですが、当社の製品はもちろん不使用。その他、化学的な薬品なども一切使っていません。
シンプルに新鮮なココナッツを絞ったオイルなので、ヘンにココナッツ臭くない、エグみのない、とっても美味しいオイルなのです。
※写真の白いココナッツフレークに混ざった少量の茶色のモノはココナッツの外皮です。
美味しい理由４｜Natural
しっかり、濾過（ろか）する。
絞りたてのフレッシュなオイルを、何層ものフィルターでしっかり濾過し、外皮などの細かいゴミもしっかり除去。この工程を経てようやく、クリアな美しいココナッツオイルが完成します。その後、タンクに移してすぐにボトリング。
すべての工程をこの工場だけでおこなうため、安定したフレッシュな品質・美味しさなのです。
しっかり、濾過（ろか）する。
絞りたてのフレッシュなオイルを、何層ものフィルターでしっかり濾過し、外皮などの細かいゴミもしっかり除去。この工程を経てようやく、クリアな美しいココナッツオイルが完成します。その後、タンクに移してすぐにボトリング。
すべての工程をこの工場だけでおこなうため、安定したフレッシュな品質・美味しさなのです。
美味しい理由５｜Certifications
世界基準の安心・安全な認証を多数取得しています。
・有機JAS→日本の厳しいオーガニック認証
・USDA ORGANIC→米国の厳しいオーガニック認証
・HALAL→イスラム法において合法である認証
・GMP→医薬品・健康食品に対する製造管理及び品質管理規則に関する米国ＦＤＡの認証
・RAW→製造工程で加熱処理をしていないという印
世界基準の安心・安全な認証を多数取得しています。
・有機JAS→日本の厳しいオーガニック認証
・USDA ORGANIC→米国の厳しいオーガニック認証
・HALAL→イスラム法において合法である認証
・GMP→医薬品・健康食品に対する製造管理及び品質管理規則に関する米国ＦＤＡの認証
・RAW→製造工程で加熱処理をしていないという印
美味しい理由６｜Team Work
当社の有機ココナッツオイルは、現地タイのみなさんがイキイキ働く世界的な衛生基準をクリアした工場でていねいに作られています。
安全でおいしいココナッツオイルを、日本のお客さまにお届けできています。
当社の有機ココナッツオイルは、現地タイのみなさんがイキイキ働く世界的な衛生基準をクリアした工場でていねいに作られています。
安全でおいしいココナッツオイルを、日本のお客さまにお届けできています。
About Coconut oil. ｜ ココナッツオイルの特長をご紹介します。
Point 1. トランス脂肪酸フリー
Point 2. コレステロールフリー
Point 3. 中鎖脂肪酸・ラウリン酸が豊富
Point 4. 酸化しにくい
Point 5. 高温調理にむいている
Point 6. 融点が２５℃
Point 2. コレステロールフリー
Point 3. 中鎖脂肪酸・ラウリン酸が豊富
Point 4. 酸化しにくい
Point 5. 高温調理にむいている
Point 6. 融点が２５℃
ココナッツオイルの楽しみ方。
Idea 1. パンに塗る。
いちばんカンタンなオススメの摂り方は、バターやマーガリンのかわりにパンに塗ること。
トランス脂肪酸・コレステロールフリーのココナッツオイルにかえるだけで、家族のカラダにもうれしい。さっくりトーストしたパンにココナッツオイルを塗ると、とっても美味。ココナッツシュガーや、ハチミツ、シナモン、ジャムなどをあわせて、たべるのもオススメです。パンケーキとの相性も抜群。
トランス脂肪酸・コレステロールフリーのココナッツオイルにかえるだけで、家族のカラダにもうれしい。さっくりトーストしたパンにココナッツオイルを塗ると、とっても美味。ココナッツシュガーや、ハチミツ、シナモン、ジャムなどをあわせて、たべるのもオススメです。パンケーキとの相性も抜群。
Idea 2. グラノーラと一緒に。
フルーツグラノーラにヨーグルト、そこに溶けたココナッツオイルをスプーン２～３杯トッピング。まぜまぜして食べると、冷えたヨーグルトのおかげでオイルがパリパリの食感になり、とっても美味しいですよ。
Idea 3. スムージーにトッピング。
グリーンスムージーのトッピングにおすすめです。ただし、冷えた材料と一緒にミキサーすると刃にココナッツオイルがつくのでご注意を。グラスに注いだあと、仕上がりにトッピングする事をオススメします。
Idea 4. お菓子を作るとき、バターの代用として。
お菓子を作るとき、レシピのバターの分量をココナッツオイルに置き換えて作ってみてください。マフィン、パウンドケーキ、クッキー、スコーン、タルト．．．とても美味しくヘルシーに焼き上がります。いろんなレシピで試してみて！
Idea 5. スパイシーな料理に。
ココナッツオイルは、美味しくて有名な南インド料理でもよく使われる食材です。エビをガーリックやカレー粉で炒めたり、ココナッツミルクで炒め物をするときなど、とっても美味しくできあがります。