白米、パン、麺類など、炭水化物への偏りは危険！

「もう一つ、どうしても伝えなくてはならない事」が有る！　これは、昨日の「まざあのブログ」の内容からの続きです。またまた、興奮してしまう前に、 人気blogランキングの一押しを！

１。昨日のまざあのブログの始めにある、「肉うどん、おにぎり、パン」の昼食がとても気になり、まざあに聞きました。「このおにぎり、中に何はいっているの？」「何もない、ただのお米のおにぎり」「えーーつ？そんなんなら、ただの炭水化物だけ？」「肉うどんにどんな野菜がはいってる？」「ネギだけ！」

「そんなの炭水化物だけなら、ひどすぎる！」と叫ぶ私に、まざあは説明してくれました。御主人はボランティアで子供達の面倒をみていて、月に１００円しか集めないで、活動されているとの事。それでも、御主人とまあざが自腹を切って子供達の為に食事を与えてるそうなのです。

私はそれを聞いて、このご夫妻の素晴らしさに恐れ入りました！そして、まざあは他にも沢山色々な素晴らしい活動に従事して、回りに良い事をしまくっている人だと最近またまた判明！！もう、すごい感動です！！

２。さて、ここで話は元に戻りますが、現実は日本全体がこの調子で、とにかく白米、パン、麺類などの炭水化物でお腹を膨らまし、酵素や他の栄養素が一杯の、野菜や果物を食べていない！これが、日本人が不調の大きな原因の一つなのです！！

実は国民が健康だった昔の食生活では、「お漬け物」という、「自然の最高の栄養補強食品」が！　２５年以上も前、私が日本にいた時、「聡明な女性は料理が上手」という桐島洋子さんの本が大人気でした。まだ忘れられないのですが、そこに、生野菜を食べる事の必要性があり、西洋ではサラダ。日本にはサラダに並ぶ最高の生野菜補給源「お漬け物」があると有りました。

今頃なおさら、彼女は凄いと感激！お漬け物は、酵素やビタミンC、その他の栄養素が一杯の「生の野菜！」そして、それを、ミネラルたっぷりの自然の塩、最高の酵素や栄養素を含む、ぬか、酒粕などに漬け、もっと栄養価の高い食品に仕上げられたドリーム食品。

だから、野菜に熱を加え、せっかくの酵素を破壊してしまう調理法が多い日本食でも、素晴らしい、生野菜の摂取が可能だったのです。しかし、最近のは合成色素、添加物、化学調味料、保存料などが一杯。しかも、ヌカも農薬がいっぱい。

３。私達の仲間の一人が昔、農家に嫁いでいました。この話は聞いた事がある人が多いと思いますが、農家の人達は売っているものは農薬一杯なので、自分達は自分達用の野菜を作る。そして、玄米も農薬一杯だから食べない。勿論、玄米を白米にした時に出来る、ヌカなんか絶対使わない。でも、ヌカを欲しいという人には売っていて、陰で「よくこんな恐ろしいものを欲しがる」と言っていたそうです。

４。西洋ではよく色々な生野菜を食べますが、日本では温野菜がよいと言って、殆ど加熱。そうすると、生野菜にせっかく入っている、「酵素」が熱で破壊されるのです。最近日本でも酵素の事が言われ始めていますが、殆どその重要性が知られていません。酵素の大切さを知っている凄い人が、「まざあきょうこ」さん！　彼女を最近知ったばかりなのに、私と彼女が持っている情報と考えが同じなのも、摩訶不思議！

５。また、炭水化物や糖分に偏ると、体の中が酸性に偏り、色々な健康問題を起します。アメリカには下記のような、先の方に酸／アルカリ度を計る物がついた この細長い試験紙 が。私はこれでよく体の酸度をチェックし、食べ物や栄養補強でバランスを改善します。

（体の酸／アルカリ度への偏りを計る試験紙。８０本入りで８ドルー約８００円。）

アメリカでは医学全書などにも、「酸性偏り症」とか、病名もあるぐらいです。近い内にこの件について詳しく書きますから、お楽しみに！

６。日本より最新の情報を持っている意識階層が多いアメリカでは、炭水化物の偏りが健康を脅すというのは当たり前。今やアメリカの航空会社のビジネスクラス以上のメニューには、「炭水化物の摂取に気をつけておられるお客様には、別に野菜料理を準備してありますので、客室乗務員にお申し付けください」と書かれているのですよ。

７。また、「白い物」も避けるべき。今はお米、お砂糖、小麦粉など、全てせっかくのミネラルなどの栄養分や繊維質が取られてしまい、炭水化物や糖分だけが残っていて、なおさら栄養が偏るのです。できるだけ、玄米、全麦（ホールウイート）、羅漢果（らかんか）、黒砂糖、ケインシュガー（精製してないサトウキビ）を使う。詳しくはまざあきょうこさんの情報の宝庫へ。

８。アメリカの方がずっと生の野菜を食べる習慣があります。私やアメリカ在住の仲間達が日本に行くと、炭水化物にあまりに偏り、生の野菜が無い生活で、体が重く感じます。特に私は自分の体に敏感で、体の中で何が起こっているかが分かりますので、移動で外食が多くなる日本での生活では、必死に抗酸化物をぐーんと増やし、賢く必要な栄養補強をします。

９。とにかく、白米、パン類、麺類に偏らず、沢山の野菜や果物、そして大豆などのような高質のタンパク質や安全な魚介類をバランスよく食べる事が重要です。そして、野菜などに充分な栄養が含まれていない現代は、賢い栄養補強も欠かせません。

甘いものや炭水化物を取りすぎると、「低血糖症」になり、キレたり、イライラ、短気、うつ、慢性疲労など沢山の問題をおこします。今の日本人の多くは、炭水化物でお腹は膨らますが、必要な栄養が不足している「現代型栄養失調」。これが、現代の日本人の不健康さの大きな要因です。

１０。コーヒーとパンの朝食は最悪です。私は朝は、酵素が一杯の生のパイン、マンゴ、バナナに発酵食品の豆乳やオーガニックのヨーグルト。それに、黒すりごまときな粉をかける。また、ナッツや麦、その他の香ばしい穀物をトッピングにしたりします。ネバネバ食品は酵素が一杯で体によいので、特にお勧め！

１１。低血糖症の詳しい説明は、私の「健康大革命」KKロングセラーズを。

今までの私のブログで参考になるのは、女性のヒステリー、イライラ、うつなど１５０種の問題は、改善簡単なPMS（生理前症候群） 、私の花粉症、２００種のアレルギーを簡単に克服した実体験 、まざあきょうこさんのお嬢さんの 奇跡的な栄養治療で翌日学校へ行けた！、 七田眞先生が多くのお母さんにも強く推薦して下さっている栄養補強について子供の健康、不健康がすぐ分かる方法と改善方法 と アトピーが自然治療で簡単に消えた体験談！ をご参考に。

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Last updated April 20, 2005 21:10:47
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思ってたことがそのまま載っていた！
としこさん
今日、考えてたこと、思ってたことがそのまま載っている感じで、びっくりしました。
というのは、昨日韓国のパフォーマンスを見てきて、そのエネルギッシュさに感心しました。そして、きっとキムチを食べていて酵素がいっぱいだからかなと勝手に結論づけていました。そして、そろそろ私もぬか漬けをつけ始めようと思っていたのです。

そして昼食の準備、何が食べたいと体に聞くと生野菜たっぷりだったので、「安心やさい」という農薬を除去できるものを初使用し、生野菜をたっぷり食べました。
最近、添加物の多そうなものばかり食べていて、体が重かったのですが、野菜を食べた後はすっきり！軽くなった気がしていたのです。

今日のブログを見て、答えを見つけたみたいで嬉しかったです。(April 13, 2005 13:13:48)

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“砂糖は脳の栄養”に大ショック！
元気で強運なハッピーライフ・コーディネーター☆２２０ボルトシスターズ★■菊池みどりさん
数年前に日本に帰った時に、電車のつり革広告を見て、あまりのショックで言葉を失ってしまったことがありました。

「砂糖は脳の栄養」
え〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！私は愕然としてしまいました。

あんな風に書いてあれば、それが正しいと思ってしまう人も多いと思いました。砂糖推進協会とかなんとかいう団体のつり革全面広告でした。

どの電車に乗っても、その広告があり、読むたびに非常にショックでした。この国どうなるんだろうと真剣に思いました。

ビル・モンロー氏も、白米、白砂糖、小麦粉などは、体によくないということ良く言います。

是非、皆さん、雅代さんの「健康大革命」をしっかりと読んで、正しい知識を身に付けて、正しい知識を身につけて下さい。

雅代さんの講演会に参加なさることも、超お勧めです！！自分の健康は自分で作る時代です。(April 13, 2005 14:23:31)

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学生はピンチ?！(>_< )
たくてぃさん
僕は学生なんですけど、午前から夜まで大学にいるので食事はほとんど学食か近くの蕎麦屋さんとか。
僕の周り含め、最近の学生で栄養のこととか健康のことをしっかり本気で考えている人はかなり少ないのではと思います。
だから普通にハンバーガーとかラーメンとかたくさん食べてます。
学食なら大丈夫かなって昔は思ってたけど、実際はどうかわかりませんよね・・。ん〜恐い・・。
ほんと自分の健康は自分で作らないと！
自分の人生に責任持たないと！
頑張れ大学生(>_<)
(April 13, 2005 15:36:26)

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さいきん嗜好が変わってきました
【ミツコ】さん
雅代さん、みなさん、こんにちはー
桐島洋子さん、わたしも昔大好きでよく読みました。お漬物の酵素のこと、最近読んで知ってはいたのですが……それで材料を厳選した無添加のぬか床も自分でつくったのですが、漬かりすぎたり足りなかったりで、だんだんめんどくさくなっちゃって、ここしばらく冷蔵庫に入れっぱなしになってました
。。。またちゃんと漬けようと思います☆　わたしは、生野菜・果物はもともとあんまり好きじゃなかったのですが、最近とくに朝などおなかが空いているときに、果物をパクパク食べるようにしています。コーヒーも大好きだったのですが、サプリメントをのみだしてから、ほんとにフシギなくらい飲まなくなりました。まざあさん、ほんとうにがんばってらっしゃるんですね。。。早く 酵素の本読みたいです。(April 13, 2005 15:49:38)

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安心野菜
まざあ・きょうこ＠アレルギーっ子くらぶ＊祝卒業＊アレルギーは治ります♪さん
うちの、喘息だった娘のさやは、安心野菜で、果物を洗って食べたあとで、今まで、食べても何ともなかった、減農薬の果物まで食べることができなくなってしまいました。
同じ、果物を食べた、まざあも、そのときは、舌と、唇の周りがビリビリして・・・
当分の間、果物が食べれませんでした。
何故だかは、不明ですが。
（化学物質過敏症は、低濃度ほど、反応するから・・とも考えられますが・・・・）

このことから、学んだことは、安心野菜で農薬野菜を洗えば、多少の農薬は落ちるかもしれません。
でも、有機野菜以外の野菜は、ほとんど栄養価もないですし、農薬だけを、取り除いて食べても、環境が汚れることには変わりありませんから、できれば、自分のことと、環境のことの両方を考えて、有機野菜を食べて欲しいなと思います。(April 13, 2005 19:31:48)

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酵素食べてます。
風水花人ミチヨさん
３年前、雅代さんの講演会へ参加するまで
健康に関して無頓着だった私。

お腹が膨らめば良いと思っていたのだから
恐ろしい〜。驚いてしまいます！

そんな私も、雅代さんの講演会をお手伝いするように
なってから、健康に関しての意識が変わって来ました。

今では、酵素たっぷりな生パインやヨーグルトは
欠かさず用意してあります。

まざぁさんの酵素本を読んでみます。(April 13, 2005 20:29:33)

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体調の違いがわかります
【元気なハッピートラベラー】２２０ボルトシスターズ★ユセ　ヒロミ★★★さん
雅代さんから栄養のことを教わって、野菜や生パイナップル、ヨーグルト、納豆を意識して食べるようになってから体が軽くなり、逆に不足している時は体がモッタリして重くなるのが、ハッキリわかります。ゴマときな粉とヨーグルト、ハチミツを少しかけて食べてみたらとても美味しくて、おなかの調子も良く、いつもスッキリです。(April 13, 2005 21:32:18)

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おはようございます。
菜花ママ78さん
昨日は、とても心強くなる返答をありがとうございました！

憧れの雅代さんから返答をもらった私は、
なんともいえない、幸せ感がありました。

それに、昨日の晩　夕飯を終わらせた後
本を見ながら、お漬物を作ったんです。

で、今日雅代さんの日記を見ると
お漬物の話が載っていたので、
うをぉ〜〜〜〜という気分です

私は南の沖縄出身なので、
あまり漬物は食べません。

なので、まだちょっと抵抗がありますが
きっと自分で作ったんだから
おいしいですよね♪

(April 13, 2005 22:52:06)

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「聡明な女性は料理が上手」
ヤンチャリカ9971さん
読みました、大学生の頃！　女性は、仕事ができても、頭がよくても、料理上手であってこそ聡明なのだ、と単純にインプットされました。

アメリカには、アルカリ度を測るキットが、市販されているのですね。自己管理システムができあがっているのが、うらやましいです。（色見本としてもカラーチャートの色がきれい！）

この頃、スーパーで食品を手に取るたびに、混ざり物のない食べ物が少ないんだなぁ、と実感します。(April 13, 2005 23:12:06)

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「酸性偏り症」興味あります
元気と健康の応援します☆ ２２０ボルトシスターズ☆ 川口礼子さん
昔の私、サプリメントに出会う前は、まさに「酸性偏り症」ではなかったかと思います。こんな病名もあるとは、驚きました。

サプリメントを飲みだして、食べ物の好みも変り、越山さんのきょうの日記で紹介されているような、体にいい物が大好きになり、毎日食べるようになったので、もう「酸性偏り症」とは無縁と思いますが、聞いたこともなかった病名なので、一体どんなものなのかと興味があります。(April 14, 2005 00:37:12)

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アメリカに来て生野菜を食べるようになりました。
【今日も明るく元気にハッスル！】シアトル・シングルマザー★さとみ★さん
実は私、子供の頃からお漬物が食べられないのです。梅干は大好きなんですが・・・その他のヌカ漬け、たくあんといった漬物類がどうしても駄目で・・。だから、日本に居たときは殆ど生野菜って食べていなかったと思います。（お恥ずかしい話です・・）

でも、アメリカに来て驚いたのはブロッコリーやにんじん、さやえんどう・・などが生のまま食卓に並ぶ事。

パーティなどでも「ベジタブルプレート」といって、生の緑の野菜、にんじん、トマトなどがカラフルに盛りあわされて、真ん中にディップ（ドレッシングのような物）が置かれ、それを付けながらスナックのような感覚で食べるのです。

最初は「えっ、生だこれ！」と驚いたのですが、食べてみると全然平気。大好きになってポリポリと生野菜を食べるようになりました。

息子のお気に入りのスナックは、生のセロリにピーナツバターをつけて食べる事です。時に飾りつけにレーズンを一緒に乗っけて食べています。
(April 14, 2005 01:52:18)

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私の母は漬物屋さん
ドリームナビゲーターさん
母は漬物屋さんをやっているので
色んな人の健康に貢献しているわけですね

伝えておきます
(April 14, 2005 02:52:32)

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私の母は漬物屋さん／添加物などの確認を
人々を簡単に元気強運２２０ボルトに変身させるミラクルメンター越山雅代さん
ドリームナビゲーターさん
＞母は漬物屋さんをやっているので
＞色んな人の健康に貢献しているわけですね
＞
—–
一応、添加物などが使われてないか確認しておいてね。
もし、原材料からオーガニックで全部自然の良いものなら、私達皆に知らせて、応援しますよ。(April 14, 2005 03:06:07)

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知らないことばかり
＊素直＊さん
私の食生活、めちゃくちゃでした。
今理想健康セットを飲んで１週間が過ぎ、体も心も変化しています。さとみさん、まざあさんからも大いに影響を受け、明るく楽しいパワーが伝染中！！

広島公演も行きます！雅代さんにお会いできるのを楽しみにしています。(April 14, 2005 12:15:41)

返事を書く

ここで学んだことを是非広めたいですね！
病弱、倒産吹っ飛ばし、元気・運気急上昇中２２０ボルトシスターズとんさん
体にとーっても大事な野菜だから、農薬のこと考えたり、調理時のことも注意して食べなければ、体の働きを悪くしたりするのですね。
その上、どうしても足らない部分を栄養補強のサプリメントで補っていかなけれればならないと思います。

雅代さん、まざあさんのブログは、読めば読むほど「食の危ない」環境下の時代を生きていく私たちにとって大事なことがたくさん書かれているので、知らない多くの人に教えてあげたいです！！

知っている人たちは，雅代さんやまざあさんのブログを皆に知らせてあげましょう！

それにしてもさとみさんちのダン君（息子さん）のセロリにピーナッツバター美味しそう！
いいおやつですね。

(April 14, 2005 13:32:42)

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朝食から気をつけねば！
yorikuさん
ぬか漬けがよいとはよく聞きますが、わかりやすく理解できました。
家庭菜園で野菜を作るようになってから、農薬漬けの野菜をスーパーで買うのが躊躇するくらい気になるようになりました。

朝食のコーヒーとパン・・よく食べています。
最近は果物を足すようにしていますが、雅代さんのように朝からよいものを摂っていくようにします。(April 14, 2005 14:54:33)

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摂食障害と鬱を克服！体も心も精神も元気に
超元気２２０ボルト健康体験談アトランタより発信
「痩せて美しくなりたい」という思いから、無理なダイエットなどにより摂食障害になる人が多いようですね。摂食障害を見事克服した若い女性の体験談です。****************************************************************私は高校２年の時、ダイエットが原因で摂食障害…(April 13, 2005 13:32:47)

人の喜びをわが喜びとするのが最も尊い生き方
シアトル・バツイチの２度目のチャレンジ
仲良き事は美しき哉。（武者小路実篤）１９ｘｘ年４月１２日。私は、岩手県八幡平で生まれました。（アメリカは、日本より約1日遅れているので、今日が私の誕生日でした。）みどりという名前は、私が生まれた時に、病院の窓から見えた木々の新緑があまりにも綺麗だったの…(April 13, 2005 17:53:00)

スイミングのシンクロではない★シンクロ★のはなし。
風水花人☆ミチヨ『幸運・開運・潜在意識・スピリチュアル・花…
シンクロ！シンクロ！って、スイミングではありません。シンクロニティーです。最近、ブログで友だちになった人達とシンクロニティーが良く起こってます。人気blogランキングへのワンクリックが励みになります！昨日、朝食にヨーグルトと酵素たっぷりな生パインを食べるよ…(April 13, 2005 20:38:19)

努力とは・・・
アメリカ発★新米シングルマザー・SATOMIの　『人生、色々あるも…
今日、アメリカ人の友人と電話で話していてたまたま「漢字」の話題になりました。漢字って一文字ごとに意味があるので、それについて説明をしていた時に・・ふっと浮かんだ文字「努力」。そういえば、母が以前よく私がくじけそうになると「さっちゃん、努力って言う文字を…(April 14, 2005 04:09:36)

もっと食べ物に関心を持とう！生の野菜や酵素の入ったもの、そし…
病弱と倒産を吹っ飛ばせ！心と体の「気」を上げるサプリメントで…
今の時代の｢食」ってこわいですよね。乱れきっています。つい最近も電話で、ある人と話していたら、その人が言うにはWさん、「時間があるから（定年退職されていて）、家の近くをよく散歩するんだけれど　　　　　そうしていたら農家の人と仲良くなってさ、そのうちこわ…(April 14, 2005 14:13:56)

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