こんばんは～

たいへんご無沙汰しておりました！＾＾；



みなさま、９品目の食事は続けていらっしゃいますでしょうか？


たまに、外食したり、面倒になって、今日はやめた！って思っても、

次の日からちゃんと続ければ、結果は出てきますので、

なるべく続けてみてくださいね！



さて、近況報告です。

中学・高校と息子に６年間お弁当を作り続け

朝晩、駅まで車で送り迎えの日々が続きましたが、

この３月に、高校を無事卒業し、

希望の大学に合格いたしました！ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ ワーイ


そして、息子は、一人暮らしに！

１年目はとりあえず、学生会館に住むことになったので、

食事の心配はありませんが、

ちゃんと朝とか起きられるのかなぁー・・・。

考えたらきりがありません。

ですが、彼を信じて・・・送り出します。(ToT)




最近の９品目のお弁当です。

息子のお弁当作りがないため、

サラダしか作らず、おかずが足りない日があったりして・・・。

でもこの日は、ケーキを２個食べています。＾＾

サンドイッチは、ローストビーフがはさんであります。

ローストビーフを作ったら、

サンドイッチが食べたくなったので

お弁当にしました！

新年あけましておめでとうございます

２０１２年が皆さまにとって素晴らしい年になりますよう

心よりお祈り申し上げます



大変ご無沙汰しておりました・・・。



何かと・・・やらなくてはいけないことを自ら増やしてしまい、

ブログの更新に手が回らなくなっておりました。。。＾＾；

あの・・・和田式の食事をやめたわけではありませんので（ご安心を・・・）


お弁当画像も、ほぼ毎日撮っておりましたので、かなりたまってはいるのですが

内容も今となっては

はっきり覚えていないため

ランダムにアップしてみました。。。


１２月のある日のお弁当です。

























また、ときどきになりますが、

更新していきますので、たまにのぞきにきてくださいね！


では！年末年始の食べ過ぎに注意してくださいね～！

こんにちは！

９月も半分を過ぎたというのにまだまだ暑いですね。

さすがに朝晩は涼しく感じるときもありますので、体調管理は気をつけないといけないですね。


暑さに加えて台風、雨の影響があり、野菜が不足してしまっているようです。。。

近所のスーパーでは、とっても小さいレタスなのに、３８０円の値が！！

びっくりです～


いつものレタス中心のお弁当が作れませんでした。

先週は、ずっとこんな感じのお弁当に・・・。



・サラダ（キャベツ、レタス、だいこん、カニカマ、たまねぎ、トマト、しじみの佃煮、黒豆、小女子の佃煮、マヨネーズ、ドレッシング、焼海苔）　野菜、貝、魚、豆、卵、油脂、海藻
・鶏から揚げねぎソースかけ、ゴーヤ炒め（ゴーヤ、たまねぎ、シーチキン、卵）　肉、野菜、魚、卵、油脂
・カップスープ
・アイスクリーム　乳製品　画像なし

サラダの半分はキャベツの千切り。（キャベツは１玉１９８円でした。）

４分の１は、ダイコンの千切り。・・・カニカマをほぐしたものを彩りに入れています。

のこり４分の１はレタスとたまねぎです。





・サラダ（キャベツ、レタス、だいこん、カニカマ、きゅうり、たまねぎ、トマト、しじみの佃煮、黒豆、小女子の佃煮、マヨネーズ、ドレッシング、焼海苔）　野菜、貝、魚、豆、卵、油脂、海藻
・豚ロースソテー、ゴーヤ炒め（ゴーヤ、たまねぎ、豚肉、豆腐、卵）　肉、野菜、卵、豆、油脂、ウインナー
・カップスープ
・アーモンド入りチーズ　豆、乳製品　

ウインナーがコロンと一本入っていますが、息子が朝食で残したので、もったいないとお弁当に入れました。＾＾；

ゴーヤは「緑のカーテン」として、南側の窓の前のプランターに２株、庭に地植えで２株を植えましたが、本当に食べきれないくらいたくさん収穫できます。

ご近所でも植えている方が多く、おすそ分けもできずに、とりあえずは、毎日せっせと食べています・・・。
干してお茶にして飲むといいとか、砂糖漬けがいいとか、教えて下さる方も多く、薄切りにして冷凍保存もできるとか。
冷凍保存は簡単そうなので、やってみました。
収穫が終わったころ、解凍して、炒め物に使ってみます。



・サラダ（マカロニ、ハム、キャベツ、レタス、だいこん、カニカマ、たまねぎ、トマト、しじみの佃煮、黒豆、小女子の佃煮、マヨネーズ、ドレッシング、焼海苔）　野菜、貝、魚、豆、肉、卵、油脂、海藻
・豚のしょうが焼き　肉、油脂
・カップスープ
・サンドイッチ（卵、ハム、レタス）　肉、卵、野菜、油脂
・アイスクリーム　乳製品　画像なし

マカロニサラダ。
いつもは、きゅうり、ハム、たまねぎを入れますが、この日はキュウリが無かったため、ゆで卵とハムだけ。
サンドイッチも、朝食分が残っていたので、お弁当に。
ちょっと炭水化物が多かったかも。。。



ケーキはいつものように金曜日のお楽しみです・・・。

残暑お見舞い申し上げます。

暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？

今日は仕事はお休みでした。

朝の家事のあと、夏期講習に行く息子を駅まで車で送り、ついでに買い物を。
いつもよりのんびり見て回っていたら、家に戻ったのが午後１時。

今朝もブラックコーヒーのみ、何も食べずに動いていたので、
お腹がすごーく空いていました！！


そこで冷たく冷やしておいたサラダを食べた瞬間、なーんて美味しいんでしょ～！
サラダは毎食食べても、飽きることがないですねー♪

最近、ドレッシングの変わりに使っているのはこれです。



グレープシードオイル。

サラダの上にマヨネーズをかけて、ちぎった焼き海苔をかけた上にオイルをかけて食べています。

レタスが美味しくていくらでも食べられそうな気がします。

夫も美味しいと言っていますが、息子は、あまり好きではないとのこと。。。

好みが分かれる味かも知れません。





・サラダ（レタス、プリーツレタス、キュウリ、たまねぎ、トマト、セロリ、黒豆、しじみの佃煮、小女子の佃煮、、マヨネーズ、焼のり）　野菜、豆、貝、魚、卵、油脂、海藻
・ナスとベーコンのグラタン（ナス、ベーコン、たまねぎ、チーズ、マヨネーズ）　野菜、肉、乳製品、卵、油脂
・しじみわかめスープ（しじみ、わかめ）　貝、海藻



先週のお弁当と食後のケーキです。

肉のおかずが思いつかず、冷蔵庫にあったベーコンとナスでグラタン風にしてみました。
たまねぎ、ベーコン、ナスを塩・ブラックペッパーで炒めて、耐熱皿に入れ、マヨネーズ、溶けるチーズ、粉チーズをかけ、オーブントースターで焦げ目ができるまで焼きました。

想像通りの味です。＾＾美味しいです。
簡単だし、ナスが１個だけ残ったりしたときには、また作ってみようと思いました。


さて、９品目を始めて困るのが外食です。

最近の私は、１食くらい、すぐ取り戻せると思って全く気にしていませんが、
やはり、開始後しばらくは、９品目をなるべく食べるようにしたいですよね。

私の場合ですがご紹介いたします。



★９品目をやっていることを知っている人との外食。

①９品目取れそうな場所に行く。
中華で工夫すると食べられます。
和食のブッフェスタイルのところだと、けっこうそろっています。
（和食で難しいのは貝ですかね～）

②ミニタッパーにサラダ（野菜、マヨネーズ（食べやすいように端っこにかけておく）、豆、貝・海藻・魚の佃煮）を入れて持って行く。
野菜、卵、油脂、豆、貝、海藻、魚が取れるので、あと肉と乳製品（デザートやコーヒーのミルクなど）を食べればよい。
車で移動するときや、ちょっとした食べる場所があることがわかっているとき。

③ジッパーつきビニール袋（一番小さいもの）に、ホタテの貝柱１個の８分の１、ピーナツ１粒、小魚１匹、昆布２センチくらい）を入れて、持って行く。
お店の人に食べ物の持込みと思われたくないので、お薬を飲むようなフリ？でお水が出てきたタイミングで一粒ずつ食べる。肉、野菜、油脂はたいていメニューに入っているし、卵、乳製品はデザートを食べるとだいたい取れます。

このミニ９品目セット、せっかく事前に作っておいても、出かけるときに忘れてしまうことが・・・。＾＾；



★９品目を知らない人との食事

①あきらめる。

②上記③のセットを持ち歩き、食事の前後１時間以内くらいに食べられそうなチャンスがあれば、食べる。


こんな感じです。

参考になりますでしょうか～？？

こんばんは～！

ご無沙汰しておりました。。。

７月も今日で終わりです。

今月もいろいろなことがありました。


７月大歌舞伎も観てまいりました～。
團十郎さんと海老蔵さんの勧進帳が楽しみだったので。
が、しかしうまく言葉にできないのですが、なんか物足りなく・・・。
２日目だったからでしょうか？

今回は、弁慶（團十郎）富樫（海老蔵）でしたが
９月大歌舞伎（大阪）では、役が入れ替わるとか。
大阪かあ。。。
海老蔵さんの弁慶、観てみたいなあ！

７月も終わってみるとあっという間です。

お弁当、画像のみになりますが。。。


















緑のカーテン、今年初めてプランターでゴーヤを植えました。

７本くらいは収穫したかな・・・。

今年は、ゴーヤは買わずに済みそう？！