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森のバターとして知られるアボカド。
アボカドは野菜ではなく果物の一種ですが、その栄養はトップクラス。そのすごさはギネスに「世界一栄養価が高い」果物として認定されるほどです。
様々なビタミンやミネラルを豊富に含み、ダイエット・美肌・動脈硬化予防などに幅広く効果がある、優れた果物です。
一方で、脂肪を多く含み、非常に高カロリーな果物であるため食べ過ぎはちょっと心配ですよね。またよくわからないのが賞味期限。皮に包まれてると日持ちしそうですが実際のところはどうなんでしょうか？
そんなアボカドの意外と知らない情報についていろいろと掘り下げていきます。
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アボカドには10種類以上のビタミンと、10種類以上のミネラルを豊富に含んだスペシャルフルーツです。ちょっと他にはこんな果物はないといってもいいくらいずば抜けた栄養を含んでいます。
そして、脂肪が非常に多く、食べられる部分の20％は脂肪と言われいます。とはいえ、脂肪の８割がリノール酸やオレイン酸といわれる不飽和脂肪酸のためコレステロールの心配はありません。
むしろ不飽和脂肪酸はコレステロールを減らす作用があるので血液をサラサラにしてくれます。
アボカドの主な栄養は以下のようなものがあります。
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ビタミンEは強力な抗酸化作用があり、若返りのビタミンと揶揄される栄養です。
抗酸化作用と目や皮膚の健康状態の維持に効果があります。
疲労回復のサプリによく含まれています。
脂肪の蓄積を防いでくれる効果があります。
身心の健康に効果があります。
お肌の健康状態・免疫力に効果があります。
余分な水分を排出しむくみの予防につながります。
骨や歯の健康状態を保ち、精神状態を安定させる効果があります。
様々な酵素の働きを助けてくれる働きがあります。
カルシウムと一緒に歯や骨の形成に必要な栄養です。
赤血球を作るときに必要な栄養です。
免疫力の向上などに効果があります。
赤血球をつくるとき助けてくれる栄養です。
1日に摂取するべき野菜は350gと言われます。
バランスの良い食事を取ることが大切なことはわかっていても、毎日350gの野菜を取ることはなかなか難しいものです。そんな方に、栄養摂取の補助としておすすめしたいのが、森永製菓の「おいしい青汁」です。
森永製菓の「おいしい青汁」は、毎日たった1本で野菜不足分を補ってくれる、機能性表示食品です。
機能性表示食品とは
事業者の責任において、科学的根拠に基づいた機能性を表示した食品です。販売前に安全性及び機能性の根拠に関する情報などが消費者庁長官へ届け出られたものです。
青汁というと、飲みにくかったり味がきついイメージがありましたが、その名の通りおいしく飲みやすい製品です。85%の人がおいしいと評価したそうです。
また、品質に対するこだわっており、砂糖・食塩・香料・保存料などは使用せず、国産の野菜と果物だけで作られているので安心です。
不足しがちな食物繊維もしっかりと含まれており、1本で食物繊維の平均的な不足分は補うことが出来ます。
定期コースですが、いつでもやめられるというのが嬉しい特徴です。定期コースは、安くする代わりに「4ヶ月は続ける」などの条件があるものですが、こちらの商品にはそれがないので、それだけ自信があるということでしょう。
通常料金で買うと、6,675円＋送料600円ですが、定期コースですと、初回4,860円＋送料無料となり大変オトクです。2回目以降も5,466円と通常の10%オフで買えるので飲み続ける方にはおすすめです。
本来はいろんな食材から栄養を摂取したほうがよいです。あくまでも栄養補給の補助として飲むように心がけたいものです。
アボカドはダイエットに非常に向いている果物として注目されています。
なぜならアボカドは食物繊維が豊富なため、体内で水分を吸収し満腹感を感じやすく、食事量を減らすのに適しているからです。
また、ビタミンB2やリパーゼが脂肪の分解を助けてくれるので、体脂肪を落とすのにも効果的です。さらに、他の栄養素も豊富なため、栄養不足になりがちなダイエット中の栄養補給にもなります。
アボカドを１日１回、食事前に半分食べるだけです。
こうすることで脂肪の吸収が抑えられ、満腹感も感じるので食事量も無理なく減らすことができます。
ポイントは１日アボカド半分までに抑えることです。栄養豊富なアボカドですが、カロリーも高いので食べ過ぎると逆効果になってしまう可能性があるので注意してください。
アボカドに含まれるリノール酸やリノレン酸の働きにより、お肌を乾燥から守ってくれます。
また、ビタミンEの働きにより、皮膚の新陳代謝を高めシミやそばかすを防止してくれます。さらに、食物繊維が豊富なため、腸内のデトックスが正常に行われるようになり、お肌の健康状態も向上していきます。
アボカドに含まれるビタミンEの抗酸化作用によってがん予防の効果が期待できます。
また、アボカドに含まれるプロトカテク酸にはがんを抑制する効果があるとされているんです。
アボカドに非常に豊富な食物繊維が含まれています。その量は100g中に5.4g。数ある果物のなかでトップクラスの含有量を誇ります。
この食物繊維の働きにより、腸内の環境を正常に整えたり、便秘改善が期待できるのです。
アボカドに含まれるリノール酸やオレイン酸といわれる不飽和脂肪酸には、コレステロールを下げる効果がありますし、βシステロールという脂質にはコレステロールの吸収を抑える効果があります。
コレステロールの吸収を抑えつつ下げていくので、血液をサラサラにしてくれ動脈硬化の予防になります。
また、アボカドに含まれるカリウムには体内の余分なナトリウムを排出してくれるので、高血圧の予防にも効果があります。
飲酒・喫煙にする方は特にそうですが、肝臓はフル回転して疲れてしまいがちです。
アボカドに含まれるグルタチオンは、これらの解毒を促進させ肝臓を助ける効果があります。
アボカドは非常に高カロリーな果物で、大体100gで190kcalあります。まるまる1個食べると260kcalほどになります。
ダイエットに効果がありますが、カロリー自体は非常に高いので、食べ過ぎないことが大切です。
あくまでもアボカドを食べることによって食事量が減ることがダイエットの条件で、アボカドを食べていれば何を食べても大丈夫ということではないので注意してください。
おいしくて栄養豊富なアボカドですが、食べ過ぎるとどうなるのでしょうか？食べ過ぎによる症状と目安を調べた結果、いくつかの事例が見つかりました。
アボカドは非常に脂質を多く含む食材です。いくら体にいいとはいえ食べ過ぎは逆効果になります。
１日の摂取目安量は、アボカド1/2個。半分ですね。
ただし、摂取目安量は生活習慣によります。仕事中ずっと座っているような人や、運動不足の人は1/4個程度に抑えた方がよいでしょう。
アボカドの脂質は体にはいいとはいえ、とり過ぎることでニキビが増えたという人も。体内に脂肪が増えると、体質によってはこのような症状がでることもあるんですね。
健康診断の結果の尿たんぱくの数値があがったという事例も。お医者さんもアボカドが原因の可能性があると言っていたららしいので、数値が高い人は控えた方がよいでしょう。
いまいちわかりづらいアボカドの賞味期限。皮に包まれているので長持ちしそうなイメージですが実際はどうなのでしょうか。
まずアボカドには食べごろの時期があります。皮が緑のものはまだ熟していないので熟すまで待ちましょう。
熟しているかの判断は以下の通りになっているか確認しましょう。
熟していないアボカドは常温保存、熟したアボカドは冷蔵保存が基本になります。
熟したアボカドを冷蔵保存した場合、大体４～５日持ちます。カットした場合はラップでしっかり包んで２日程度もちます。
果肉が茶色や黒に変色していたら腐ってきていますので、残念ですが食べるのはあきらめるべきでしょう。
いかがでしたでしょうか。
アボカドは野菜ではなく果物です。それも一番栄養のある果物になります。
様々な栄養が豊富に含まれているため、適量たべることでいろんな良い効果を得ることができます。
半面、カロリーは非常に高い食材になりますので食べ過ぎには十分注意しましょう。