バターコーヒーとは？なぜダイエットに？

バターコーヒーって何？

バターコーヒーとは、その名のとおり「コーヒーにバターを入れたもの」。日本ではまだあまり知られていませんが、喫茶店で飲めるところもちょくちょくあります。

コクがあって、ふんわりと良い香り・・・でも、ちょっと待てよ！「バターって太るんじゃ・・・」と、思った方は多くいらっしゃるかと思います。

どうやら、ここで肝となるのは「バターの選別」☆それによっては太りやすいイメージのバターでも、ダイエット効果を期待できるようです！

発案者が大幅に減量！バターコーヒーのルーツ

「バターコーヒーダイエット」を提唱したのは、アメリカでIT業界を中心に活躍する起業家「デイヴィッド・アスプリー」氏。起業家として多忙な生活を送っていた彼が、なんとか「精神面と肉体面でのパフォーマンスを効率的に上げる方法はないか」と、独自に編み出したものがバターコーヒー。

なんとその結果、１５０キロ以上あった体重を１００キロ以下まで落とし、IQまで２０ポイントUPさせるという信じられないような成果を得ることができました。

もともと、彼がチベットに登山をした際に、氷点下２０〜３０度という極寒の中のゲストハウスで「バターティー」を振る舞われたことから、発案のヒントを得たといいます。

チベットのバターティーとは、黒豆の発酵茶にヤクの乳から作ったバターを加えたもので、体を温める作用・脂肪を分解する作用・消化促進の作用などがあると言われています。

バターコーヒーのつくり方をレクチャーするアスプリー氏の動画はこちら。

バターコーヒーのダイエット効果

コーヒーの「カフェイン」がエネルギーの消費量をUP☆

コーヒーに代表して含まれる「カフェイン」には、交感神経を刺激し、体内器官の働きを活発にさせることでエネルギーの消費量がUPします☆

また、アンチエイジングに繋がる「抗酸化作用」・脳の集中力のUPといったはたらきにも注目です♪

バターの「不飽和脂肪酸」が、中性脂肪を減らす☆

「そもそもバターって脂肪だし・・・太るんじゃないの？」と、誰しも一度は疑うであろうこのダイエット法。

実は良質な無塩バターに含まれているのは、植物油や大豆・魚などに多く含まれる「不飽和脂肪酸」。この脂肪酸には、中性脂肪や悪玉コレステロールといった「デブの源」を減らす作用があるのです☆

エネルギーとしてしっかり消費され、体脂肪として残さない、まさに良質の脂肪分！ここで、バターを使うことへの疑念が一つ解消されましたね♪

バターは血糖値が上がりにくい☆

さらに、バターはほとんどが脂質で炭水化物を含まないため、血糖値を上昇させないというメリットがあります。ブドウ糖と果糖からなる砂糖・乳糖が含まれるミルクを入れるより、バターを加える方が健康面でも安心☆というワケ。

バターコーヒーでダイエットにも健康にも良い影響が得られそうですね！

ポイント

良質な無塩バターには、不飽和脂肪酸が多く含まれており、中性脂肪や悪玉コレステロールなどを減らす効果がある。炭水化物を含まないので、血糖値が上昇しにくいのもメリット！

「バターコーヒー」どうやって取り入れる？

さて、早速実践編です☆実際に、バターコーヒーをどのように取り入れていくことがダイエットには効果的なのでしょうか？詳しく見ていきましょう！

朝食をバターコーヒーに☆

朝食の代わりに、バターコーヒーを２杯飲みます。コーヒーだけでは、お腹が空くんじゃ・・・と思いがちですが、バターの脂肪分でその腹持ちはなかなかのもの☆

コーヒー１カップに、バター大さじ１杯を入れたらでき上がり♪アスプリー氏は、コーヒー２杯にテーブルスプーン６杯分（大さじ６杯）のバターを入れて飲んでいたそうです。お好みにより、調整しながら実践していきましょう。

グラスフェットの無塩バターを使う

バターコーヒーダイエットを行うにあたり、一番の肝になるのが、バターの選別☆不飽和脂肪酸が豊富な「グラスフェッド」の「無塩バター」を使うということです。

「グラスフェッドバター」とは、「放牧された牛の乳で作られたバター」ということ。日本ではあまり一般的に売られていませんが、通販などを利用して購入することができます☆

フランスポワトゥーシャラン産セーブル（Sevre） AOC 無塩バター 250g

ポワトゥシャラン地方の牧草を食べている牛の乳のみを使用したバター。まろやかな味わいで、塩分が抑えめなのも嬉しいですね。バターコーヒーに使用する際は、1箱で約16回分になります。

グランフェルマージュバイオ・グラスフェッドバター無塩 250g

有機農法で育てた牛の乳を使用したバター。カロチンが高く、芳醇な香りとコクのある味わいが特徴です。バターコーヒーで使用する場合は1回15gが目安なので、こちらの場合は1箱で約16回分となりますね。

フランスエシレバター無塩 100g

フランスを代表するバターとして、日本国内でも知名度の高いエシレバター。香りの良さは群を抜いています！バターコーヒーで使用したい場合は、1個で約6回分となっています。

やり方自体はとても簡単ですが、その素材選びが大切！ということですね。

ポイント

バターの選別は一番重要なポイント。不飽和脂肪酸が豊富な、グラスフェッドの無塩バターを使用しよう！

「バターコーヒー」やってみました！口コミを紹介☆

ここで、実際にバターコーヒーをダイエットに取り入れている方々の口コミを紹介していきます☆

コーヒーダイエットを１ヶ月続け、約2キロ減量に成功しました。朝はバターコーヒーのみ、昼、夜は通常の食事です。仕事の合間、帰宅してからの軽い運動の前にブラックコーヒーを飲むようにしていました。朝のバターコーヒーは腹持ちがよく、昼まで全くお腹がすかずに過ごせ、間食が減りました。お通じも良くなりました。今もブラックコーヒーは少なくとも１日に二杯は飲むようにし、定期的に朝はバターコーヒーにして、体重維持をしています。２～３キロのちょっとしたダイエットにはコーヒーダイエットはオススメです。

私はバターコーヒーダイエットを1ヶ月前から実践しています。やり方は毎朝バターコーヒーを一杯飲むと言う方法です。ティースプーン一杯の無塩バターとココナッツオイルをティースプーン二杯入れてよくかき混ぜて飲みます。ここでよく混ぜる事がポイントです。朝バターコーヒーだけでも不思議とお昼までお腹が空きません。私は1ヶ月実践してワンサイズ下のジーパンが入るようになりました。

「バターコーヒーダイエット」を実施しました。
いつも朝飲んでいるコーヒーにグラスフェッドバターというバターを加え、混ぜるだけのダイエットです。このコーヒーを朝8時くらいに飲むと、驚くことに16時くらいまでお腹が空きません。しかしフラフラするようなこともなく、栄養価もこの1杯で十分取れるため長く続けることができ、結果1週間で2キロ落ち、ダイエット成功しました。今は、数日に1回バターコーヒーに変えて体重を保っています。

空腹になると、コーヒーを飲むダイエットというダイエットをしました。どうしても、甘い物が欲しくなったら、バターを入れて飲みました。2ヶ月で2キロ痩せました。朝ご飯も、間食もコーヒーを飲む事で、かなり体重を減らす事が出来ました。

長年、お付き合いをしていた人とお別れしたので自分を磨いてキレイになろうと思い、ダイエットを決意しました。最初は簡単なものから始めようと思い、コーヒーダイエットをしました。いつもミルク砂糖たっぷりをバターコーヒーにかえて、一日3回ほど飲んでいただけで1ヶ月3キロ痩せました。今もずっと続けていて体重はキープされたままです。

朝〜昼、身体を動かす時間帯を中心に取り入れていきましょう！

コーヒーでダイエットをしたい人にイチオシ！

コーヒーのダイエット効果をもっと効率的に取り入れて、ダイエットの成功率を上げたい...という人のために、コーヒー豆をもとに作られたサプリメントが販売されています。

その名も「MCTコーヒーダイエット」。TBSの特別番組「ダイエット総選挙」で、このサプリを使ったタレントさんが二冠を達成していて、現在注目度が急上昇中の商品です！

このサプリには、ココナッツや母乳などに含まれる天然成分「MCTオイル」が配合されており、脂肪燃焼に欠かせないケトン体の増加をサポート！体の中からスッキリキレイになることができます。

その良質なMCTオイルに加え、脂肪燃焼にさらなる効果を与えるコーヒークロロゲン酸、中性脂肪を下げて脂質の代謝を高めるオメガ3脂肪酸まで凝縮されています。

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