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Sunfood オーガニックモリンガパウダーを食べてみたのでレビュー!味や中身などについて。低温乾燥のRAWモリンガで栄養を補給しながらデトックス

投稿日:2016年5月30日更新日:

Sunfood ローオーガニックモリンガパウダーを使っているのでレビュー、口コミします。227g入りを半額以下の約1750円で購入することができました!

日本でも2016年6月1日にコスメキッチンとビープルバイコスメキッチンにて先行発売です。(日本正規品:Sunfood オーガニック モリンガパウダー 227g 税抜き3860円)

Sunfood オーガニックモリンガパウダー

奇跡の木(ミラクルツリー)と言われる栄養豊富なモリンガ(ワサビの木)の葉の栄養素を保持するために低温処理した100%RAWのオーガニックモリンガパウダーです。

原材料

オーガニック認証ローモリンガ

・USDA認証オーガニック
・Non-GMO Projectによる非遺伝子組み換え認証
・CCOF認証オーガニック
・EarthKosherによるコーシャ認証

開封

チャック袋になっています。

Sunfood ローオーガニックモリンガパウダー見た目や香りについて

見た目は抹茶のような感じです。少しくすんだ柔らかい黄緑色です。

香りはフレッシュで濃いです。辛味のある葉っぱのような香りです。

パウダーの粒子は非常に細かいです。全体的にダマっぽく見えますが、固まってはしないので軽く触れるだけで崩れます。

Sunfood オーガニックモリンガパウダーとは?優れている点は?

【Certified Organic Moringa Leaf Powder(オーガニック認証モリンガリーフパウダー)について】
モリンガパウダーが体に栄養を与えると同時に体を解毒するニュートリショナリーコンプレックスグリーンスーパーフードです。従来の多くのサプリメントやマルチビタミンとは異なり、モリンガリーフパウダーはホールフードです。-その豊富な栄養素が容易に吸収され、体内で利用されることを意味します。あなたの朝のスムージーに加えて下さい、そして、この濃縮されたスーパーフードのエネルギー活性化、免疫強化、抗ストレスと解毒の効果を
あなた自身で体感して下さい。

【Sunfood社のモリンガパウダーが優れている点】
オーガニック認証、非遺伝子組み換え認証のモリンガパウダーは、完全にRAW製品です。モリンガの葉を低温で優しく微粉末にしているので、デリケートな栄養素の全てを保持しています。-高い能力と類稀な品質を確保します。無添加、無保存料、無充填剤のモリンガパウダーは、可能な限り清潔で純粋です。
(パッケージの商品説明を翻訳しました。)

モリンガパウダーには、ビタミン、ミネラル、必須アミノが豊富!抗酸化物質の宝庫!

100gのモリンガパウダーに含まれる
・タンパク質はヨーグルトの9倍
・ビタミンAはニンジンの10倍
・カリウムはバナナの15倍
・カルシウムは牛乳の17倍
・ビタミンCはオレンジの12倍
・鉄分はホウレン草の15倍

モリンガパウダーは、ビタミンCやベータカロチン、ケルセチンおよびクロロゲン酸などの抗酸化物質が豊富で、モリンガに含まれるポリフェノールが高い抗酸化活性を示すことも報告されているそうです。3ヶ月間毎日、モリンガリーフパウダーを小さじ1.5杯分摂取している女性の研究では、抗酸化物質の血中濃度が著しく増加したそうです。モリンガの葉に含まれるイソチオシアネートなどの有益な植物化合物は、糖尿病に対する効果を持っている可能性もあるそうで、ある研究では、3ヶ月間毎日モリンガリーフパウダーを7g摂取していた女性の空腹時血糖値が13.5%低下したそうです。
詳しい情報は「Wake Up World:The Many Uses of the Mighty Moringa Tree」を読んで下さい。

サンフード モリンガパウダーの使用方法

Sunfood オーガニックモリンガパウダーのおすすめの使用方法(袋に記載されている)は、お好みのスムージーやヨーグルト、野菜ジュースやフルーツジュースに加えて下さい。RAWデザートやミールのレシピなど加えることで風味豊かな味になります。

モリンガパウダー入りワカ-マカ-モレのレシピ

アボカドを使ったメキシコ料理「ワカモレ」にモリンガパウダーとマカパウダーを入れたSunfood推奨レシピ「Guaca-Maca-Mole with Moringa Powder」が袋の裏に載っているので、翻訳しました。

材料
マカパウダー 大さじ2杯
モリンガパウダー 小さじ2杯
アボカド 3~4個
ロマトマト 2個 サイコ状に切る
レッドオニオン 1/2個 サイコ状に切る
1/4カップ コリアンダー みじん切り
ニンニク 3~4片
カラハリソルトまたはピンクヒマラヤンソルト 小さじ1杯
レモンジュース レモン1個分
チリペッパーパウダー お好みで

アボカドを縦半分に切り、スクープ(スプーン)で実を取り出し、ボールの中でつぶします。そこにサイコ状にカットしたトマトとオニオン、コリアンダー(茎はお好みで)、ニンニク、塩、マカパウダー、モリンガパウダーとレモンジュースを加えて混ぜます。お好みでチリペッパーパウダーを加えたら完成です!

Sunfood オーガニックモリンガパウダーをそのまま味見してみた

モリンガの葉は、信じられないほどの栄養素で満たされ、栄養補給と解毒の両方を同時に出来る栄養豊富なスーパーフードです。少なくとも4000年以上前から薬や食料として使われてきた奇跡の樹(ミラクルツリー)です。

パウダーでそのまま味見するととてもフレッシュなのが分かります。生っぽい葉っぱの味で、粉っぽさと苦味と辛味が少しあります。草っぽいような、磯っぽいような味もします。

Sunfood モリンガパウダーは水にかなり混ざりにく!丁寧に時間をかけてもダマだらけで混ざらない!

微粒子のモリンガパウダーなので水を弾いてしまって上手く混ざりません。20回以上かき混ぜても右上のような感じ、ダマをつぶそうと丁寧に混ぜても左下のような感じでなので、かなりダマが残ります。先にモリンガパウダーと少量の水で練るように混ぜた後に残りの水を追加するといいかもしれません。

モリンガパウダーはブレンダーボトルを使えば、素早く綺麗に混ぜることが出来る

混ぜ終わったばかりだと泡だっていますが、泡は自然と消えていきます。ダマにならずに綺麗に混ざっていますが、水に完全に溶けないので少しずつ沈殿していきます。ブレンダーボトルなら飲む直前に再度振ればOK!

Sunfood オーガニックモリンガパウダーを水に混ぜて飲んでみた

浄水 400mlに小さじ2杯(4g)入れて飲んでみました。

とてもフレッシュな感じです!香りも良いです。葉っぱっぽい、草っぽい感じとほんのり抹茶風味が混ざったような味ですが、さっぱり、あっさりした味なので飲みやすいです。見た目よりも飲みやすく、美味しいです。

ただ、水に混ぜると生っぽくて、青臭い感じがしてくるので、人によっては飲みにくいかもしれません。

あっさりしていますが、濃厚なモリンガの風味はあります。そして、後味に僅かに辛味が残ります。これくらいの辛味なら辛い物全般が食べられない私でも平気です。葉っぱっぽいのは、大根の葉やラディッシュの葉、ケールの葉のような辛味と苦味が少しある感じ、草っぽいのは、干し草や草原のような青臭い感じです。

薄めの割合で作れば、あっさりして飲みやすく、美味しいのでゴクゴク飲めますが、濃い割合で作ると葉っぱっぽい感じ、草っぽい感じが濃くなり、特に後味の辛味がピリピリしてきて飲みにくいので、私には薄めの割合で飲んでいます。(辛い物が平気な人ならそれほど気にならないレベルかもしれません。)

一般的な青汁が飲める人ならこれも普通に難なく飲めると思うので、もっと濃くしても大丈夫だと思います。

Sunfoodの推奨使用方法には、水に混ぜて飲む使い方はありませんが、私はモリンガを水に混ぜてお茶感覚で飲むのが好きなので、(単に楽と言うのもありますが。笑)
水200~250mlmlに小さじ1杯(2g)くらいの割合で作っています。薄めに作れば、ほんのり抹茶風味で、お茶感覚で飲めるので気に入っています。

Sunfood モリンガパウダーでスムージーを作って飲んでみた

スムージーを作る時に加えるとモリンガパウダー独特の風味は、まったくしません。モリンガパウダーの葉っぽい、草っぽいような青臭い感じが苦手なら、スムージーがおすすめです。モリンガパウダーの味が苦手でもベリー系か、カカオ系のスムージーにすれば、中和されると思います。

Sunfood オーガニックモリンガパウダーのおすすめポイント!

・オーガニック、非遺伝子組み換え、RAW、ヴィーガン、グルテンフリー、コーシャ
・低温加工なのでモリンガの葉が持つ全ての栄養素を壊さず保持している
・モリンガの葉は、ビタミン、ミネラル、必須アミノ酸、抗酸化物質などの栄養素が豊富に含まれている
・とてもフレッシュで濃厚なモリンガパウダー
・水に少量混ぜてるとさっぱり、あっさりした味でお茶のような感覚で飲める
・スムージーやヨーグルト、野菜ジュース、フルーツジュース、ローフードレシピなどに
>>Sunfood, オーガニック・モリンガパウダー、8オンス(227g)

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