ザクロは女性ホルモンに効果あり！良いことしか起きない幻の食べ物
ザクロってどんな食べ物？
ザクロと女性ホルモンの関係
ザクロは女性ホルモンだけじゃない！意外な効果
摂取量や副作用について
ザクロを食べるなら！正しい選び方
おすすめのザクロ成分の摂り方
まとめ

ザクロは女性ホルモンに効果あり！良いことしか起きない幻の食べ物

アナタは女性ホルモンに働きかけるというザクロという果物を知っていますか？真っ赤な実の色が鮮やかで、「ルビー」に例えられることもある果物です。見た目の美しさだけでなく、女性にとっては最高の果物なんですよ♪ぜひザクロを食べて美しくなりましょう。

ザクロってどんな食べ物？

まずはザクロというのがどのような食べ物なのか、私、チコリ編集長「みのりん」こと宗（むね）みのりと一緒に見ていきましょう。知れば知るほどザクロの魅力にハマっちゃいますよ♪

多くの種子が「子孫繁栄」を連想させる

ザクロは、実を割ると中にルビーレッドのつぶつぶがたくさん！これにはすべて種子が入ってるというから、驚いちゃいますね！いったいいくつあるんだろう……？と数えてみたくなっちゃいませんか？（笑）

たくさんの種子があることから、日本のいろいろな地域で「子孫繁栄」や「豊穣」を呼ぶ運の良い木だと言われているんだそうです。さらにトルコでは、結婚のときにザクロを地面に投げて、割れて出てきた粒の数で何人の子どもが生まれるかを占ったそうですよ。すごくロマンチックで素敵☆

ザクロの成分

そんなザクロですが、とても栄養価が高いんです。お腹にうれしい食物繊維が便秘解消に役立ちますし、アンチエイジング効果のあるビタミンCは一日の摂取量の12%も取れてしまうのです！いつまでもぷるぷるすべすべな若々しいお肌でいたいですよね♪さらに妊婦には必須のビタミンである葉酸や、疲労回復にも美容にも効果の高いビタミンB群もたっぷり含まれています。

【ザクロ100gあたりの栄養価】

成分	配合量
エネルギー	83kcal
炭水化物糖分食物繊維	15.5g 13.7g 4.0g
脂肪	1.17g
タンパク質	1.67g
ビタミン　チアミン (B1) 　リボフラビン (B2) 　ナイアシン (B3) 　パントテン酸 (B5) 　ビタミンB6 　葉酸 (B9) 　ビタミンC 　ビタミンE 　ビタミンK	0.07mg 0.05mg 0.29mg 0.38mg 0.075mg 38μg 10mg 0.6mg 16.4μg
ミネラルカルシウム鉄分マグネシウムリンカリウム亜鉛	10mg 0.30mg 12mg 36mg 236mg 0.35mg

それでは、ザクロの持つ成分について、じっくり見ていきましょう。

ビタミンB群がたっぷり！

ザクロにはビタミンB1、B2、B3、B5、B6、葉酸（B9）と、ビタミンB群がたっぷり含まれています。

ビタミンB1(チアミン)	エネルギー生産をサポート。足りないとイライラやだるさ、動悸などといった症状が現れることがある。
ビタミンB2（リボフラビン）	脂質をエネルギーに変換する。粘膜を守る。髪や皮膚のターンオーバーを促進する。足りないと生理不順、口内炎、老化などといった症状が現れることがある。
ビタミンB3（ナイアシン）	体内の酵素を働きをサポート。血管拡張作用、喘息、うつ病の緩和、口内炎予防、肌あれ予防など。
ビタミンB5（パントテン酸）	代謝サポート、抗ストレス作用、善玉コレステロールを増やす。不足するとだるさや疲れを感じやすくなる。
ビタミンB6	ビタミンB1、B2 、B5、Cがあるときに効力が強くなる。体内のアミノ酸の代謝を行う。足りないとコレステロールが上がったり、体力が落ちてきたりすることがある。
ビタミンB9（葉酸）	血液を作るサポートをする。妊娠初期には絶対必須のビタミン！不足すると重度の貧血になる場合や、妊娠中には胎児の発育不全に繋がる場合もある。

ザクロには抗酸化作用がある

ザクロには赤ワインやお茶の渋み成分として知られる「タンニン」や、ブルーベリーに含まれていて目に良いと言われる「アントシアニン」、「エラグ酸」と言ったポリフェノールが含まれています。これらのポリフェノールには強い抗酸化作用があるため、体内に溜まってしまう活性酸素を除去するのに役立つといううれしい効果が！

活性酸素が溜まってしまうと体がどんどんサビついてしまうんです。もちろん、人間が釘みたいにサビついたら怖いですから、そういうわけではないですよ（笑）人間で言う「サビつく」というのは「老化が進む」ということなんです！

活性酸素は疲労やストレスなどで溜まっていってしまいますから、仕事で疲れやストレスを溜め込んでしまっている人は気をつけてくださいね〜！！そんな人はザクロを食べるだけでアンチエイジングができるのですから、お手軽ですよね♪

タンニン	肌を引き締める収れん効果、下痢の改善、抗酸化作用による生活習慣病予防、美白効果。
アントシアニン	目の機能改善や白内障や緑内障などの眼病予防、花粉症予防、内臓脂肪の蓄積を抑える（メタボ対策）、抗酸化作用。
エラグ酸	ガンの発生を抑える、美白効果、抗酸化作用、糖尿病の予防、抗菌効果。特にザクロやブラックベリーに多く含まれていることで知られる。

カリウムでむくみ予防

ザクロにはカリウムも豊富に含まれています。なんと一日の摂取目標量のうち約12%のカリウムを、わずか100gのザクロで摂ることができるんですよ！

カリウムは女性にとっての大敵・むくみを予防する役割があるほか、高血圧の人の血圧を下げるという作用もあるんです。むくみは私みのりんも悩まされているので、予防効果があるというのは個人的にもすごくうれしいです☆おいしく食べられてむくみ予防！何とも素敵な果物ですよね♪

ザクロの歴史

ザクロの歴史はとても古いんですよ。なんと有史以前から栽培されていたそうです！元々は今のイランあたり、ペルシャ地方と呼ばれるところが原産だと言われています。この地域には「ザクロス山脈」という山があり、そこから「ザクロ」と呼ばれるようになったんじゃないか、という説もあるんだとか！中東が起源というのは意外じゃないですか？

そこからエジプトやギリシャと言った古代文明に伝わっていき、ヨーロッパに広がり、アジアへはシルクロードを渡ってやってきたんだそうです。日本には平安時代に伝わったと言われていますから、もう1,000年以上の歴史があるんです。

実はザクロはキリスト教の聖書にも登場するんですよ。しかも「旧約聖書」に出てくるくらいですから、ものすごく古くから人々に知られていたんですね。リンゴと同じように「知識の実」と言われていたんだそうですよ。また、種が多く、実が落ちても芽が出るところから、キリスト教では「再生と不死の象徴」「希望の象徴」とみなされていたんだそうです。

最初に紹介した「子孫繁栄」以外にもいろいろな意味合いがあるんですね。どれもすごくポジティブなものばかり！やはりザクロが良い効果を持っているので、こういうイメージになるのかな？と思います。

実際にザクロはどのように活用されてきたのでしょうか？なんと古代ギリシャの「西洋医学の父」と呼ばれるヒポクラテスの医学書や、古代ローマのプリニウスが作った百科全書『博物誌』、さらに「薬理学と薬草学の父」ディオスコリデスの『薬物誌』などにも登場していたんだそうです。医学や薬学の本に載っていたということは、当時からザクロの効果があったという証明になりますよね♪

ザクロの生食以外の食べられ方

ザクロには食用、薬用など非常にさまざまな食べられ方や使われ方をしているんですよ。あっと驚くようなものあるかもしれませんね。順にご紹介していきますね。

果汁

ザクロの果汁といえばザクロジュースですが、「グレナデン・シロップ」としてお菓子作りやカクテル作りにも使われています。このシロップの名前を聞いたことがある！という人もいるかもしれませんね。私は名前は知っていましたが、ザクロが材料だとは知りませんでした（笑）中東のシリア、レバノンといった地域では、果汁からドレッシングを作ってサラダにかけるほか、料理の味付けにも使うんだとか！

果肉

果物ですからそのまま食べたりジュースにしたり、というイメージが強いですが、なんとザクロの粒を料理の飾り付けに使ったり、煮込み料理に入れたりという地域もあるんだそうです。しかも中米メキシコや、インド、中東など、世界中のいろいろなところで使われているというのですから、驚きですよね。

樹皮や根っこ

樹皮や根っこの皮（根皮）を乾燥させて、虫下しとしても使われているそうです。前述の『薬物誌』だけでなく、イギリスやアメリカの薬局方、日本では「石榴（ざくろ）根皮」として記載されているそうですよ。

樹の皮ですから、そのまま食べるわけではなく、樹皮や根皮を3時間程度水に浸したり、煎じたりするものを飲むそうです。下痢止めとしても使えるうえ、漢方薬の原料としても使われているんだそうです。万能ですね！

果実の皮や花

果実の皮を乾燥させて、うがい薬や利尿薬として使われていたという記録があるようですよ。また、花を粉末にして傷薬にもしたんだとか！平安時代に日本に入ってきた時も医療目的で使われており、効能についてもさまざまな文書に残されていたそうです。

ザクロと女性ホルモンの関係

さて、これまでザクロの成分や使われ方を見てきましたが、「女性ホルモンの『じょ』の字もでてこないじゃないか！！」とお思いの方、お待たせしました！これからじっくりとザクロと女性ホルモンの関係について説明していきますよ～♪編集長みのりんがじっくりと説明していきますので、メモのご用意をお忘れなく！

女性ホルモンに含まれるエストロンが含まれている？

ザクロには「エストロン」という成分が含まれている、と言われています。エストロンとは、卵巣で作られる女性ホルモンの一つで、卵胞ホルモン「エストロゲン」の一種です。そのため、体内でエストロゲンと同じように働く！というわけです。これを「エストロゲン様作用」といいます。また、エストロゲン活性作用があり、エストロゲンの分泌を促すことができるんですよ。

そもそも女性ホルモンとは？

女性ホルモンとは「卵胞ホルモン（エストロゲン）」と「黄体ホルモン（プロゲステロン）」があり、この2つが時期によって分泌を増やす時期を交互に繰り返すことでバランスを取っています。このバランスが悪くなると体調を崩してしまうことがあるんです。

このように、月経から排卵までの卵胞期は卵胞ホルモン・エストロゲンが増え、排卵から月経までの黄体期は黄体ホルモン・プロゲステロンが増えるというわけです。ちなみに、卵胞期にプロゲステロンが増えてすぎしまったり、黄体期にエストロゲンが増えすぎてしまったりすると、ホルモンバランスが崩れた状態になってしまいます。

エストロゲンが増えるとどうなるの？

それでは、エストロゲンが増えるとどうなるのでしょうか？エストロゲンには女性らしい体つきやボディラインを作るという働きや美しい髪や肌を作る働きがあるため、「美容ホルモン」とも言われているんですよ。さらに、生理周期を整え、月経前症候群（PMS）の症状を緩和したりするという女性にとってはうれしい働きもあるんです。

【エストロゲンの作用・効果】

女性らしい丸みを帯びたボディラインを作る
乳腺を増やしたバストアップ
髪の毛の量を増やし、美しい髪にする
コラーゲンの生成を促すことによる美肌効果
血管や骨を強くする
脳に働きかけ、精神を安定させる
自律神経を整える
月経前症候群（PMS）の緩和
生理周期を整える

エストロゲンが不足するとどうなるの？

それではエストロゲンが不足してしまうとどうなるのでしょうか？バストが大きくならないだけでなく、体に非常に大きな影響が出てしまうんです！

物忘れ、うつ症状、イライラ、不眠
心疾患や動脈硬化などの血管疾患のリスクが上がる
脂質代謝異常
乳房の萎縮
骨量の減少による骨粗しょう症
性器の萎縮
生理不順、月経前症候群
肌のハリが無くなるなど、調子が悪くなる
太りやすくなる
アルツハイマー症候群を発症する確率がアップ

挙げるだけで青ざめそうなことばかりですね……（怖）エストロゲンが不足しないように、日頃からホルモンバランスを整えることを心がけましょう！

実はザクロに含まれるエストロンは少ない！

ザクロについて調べていくと、「ザクロにはエストロンが含まれている」というのは間違い無さそうでした。ですが、最近の調査によると「ザクロに含まれるエストロンは微量なので、エストロゲン様作用はそれほど期待できない」ということが分かったようです。ザクロに含まれているエストロンは、種子1kgあたりたった17mg程度のエストロンしか含まれていないんだそうです。非常に微量なため、効果があるとは言い切れないようですね。

ザクロは女性ホルモンだけじゃない！意外な効果

ザクロによる効能は、女性ホルモンだけではないんですよ♪前述のとおり、栄養分もたっぷり含まれています。女性ホルモン以外の効果をじっくり見ていきましょう！

美肌効果や美白効果

ザクロに含まれる「エラグ酸」はメラニン色素の沈着を防ぎ、美白効果があります。美肌効果の高いビタミンCも入っていますから、美白肌になる効果があります。シミやそばかすなどを予防したり、ハリを出し、キメを整えてくれるうえ、ビタミンB2によるターンオーバーの促進で、健康な皮膚細胞を作ってくれますよ。

ダイエットにも効果あり

ビタミンB2やエラグ酸など、代謝を促進する成分があるため、ダイエットにも効果あり！さらに食物繊維も豊富なので便秘の解消効果もありますから、痩せやすい体を作るのにはぴったりですね♪さらにポリフェノール「アントシアニン」は内臓脂肪の蓄積を防いでくれますから、メタボリック症候群対策も万全です！エラグ酸には糖尿病予防効果もありますよ！

免疫アップ

ビタミンCは風邪予防としてもよく用いられますね。これはビタミンCが白血球や好中球に多く含まれているため、ビタミンCを多く摂ることで白血球や好中球の力を強めて免疫力が上がるためなんです。ビタミンCで風邪知らず！

ストレス緩和

ビタミンCは美肌効果や免疫アップ効果だけではないんです。実はストレスを緩和してくれるといううれしい効果もあるんですよ♪ホルモンや神経伝達物質に働きかけることで、実際にストレスへの抵抗力が高まったり、精神的にリラックスすることができるという効果が！

骨や体を強くする効果

ビタミンCの持つ効果はまだまだあるんです。ビタミンCによってコラーゲンの生成が促進されます。コラーゲンはお肌だけでなく、肌や骨、筋肉や血管などに含まれていますから、コラーゲンがどんどん作られるということで、骨や筋肉、血管も強くなるんです！エストロゲンにも骨や筋肉を強くする効果がありますから、Wの効果ですね。

高血圧、動脈硬化などの血管疾患を予防する効果

エストロゲンには善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを減らすという効果があります。また、ビタミンB2やナイアシン、ビタミンCにも血液サラサラ効果があるうえにカリウムはデトックス効果が高いので、老廃物を排出してくれます。高血圧の改善にも効果が高いんですよ。

むくみ解消

カリウムのデトックス効果によって、むくみが解消されます。むくみは体内のナトリウムが増えてしまうことによって起こります。カリウムは体内のナトリウムを体の外に排出してくれるため、むくみの解消に繋がるんですよ。

下痢予防

ザクロにはタンニンというポリフェノールが含まれています。タンニンには収れん効果（引き締め効果）があり、体内の粘膜を引き締めて保護してくれるんです。それによって下痢予防になるんですよ。お腹がゆるくなりやすい人には素敵な効果ですよね♪

摂取量や副作用について

ザクロには基本的に副作用がなどはありません。ザクロの樹皮や根皮などは服用のしすぎによって中毒症状が出るということが知られていますが、果実による副作用はありませんから安心してくださいね。ただし、樹皮や根皮は漢方としても使われており、その場合は摂りすぎにより嘔吐やめまい、下痢などを起こしたり、発熱、震え、酷いときには痙攣や呼吸障害などが起きるということもあるようですから、注意してくださいね！

ザクロを食べるなら！正しい選び方

ザクロを食べるならばちゃんと効果が出るような選び方をしたいですよね。選ぶときのポイントをお教えしますね♪

イラン産のザクロが絶対におすすめ！

ザクロを購入するならば産地にもこだわりたいところ。今日本で流通しているザクロの多くはアメリカ産ですが、イラン産のザクロは皮が薄く、皮をむくと一つ一つの粒が大きく、数も多いのが特徴です。果汁もたっぷりで捨てるところも少ないんですよ♪

	一般のザクロ	イラン産のザクロ
皮	56%	23%	皮が薄い
実	44%	77%	実が大きい
果汁	25%	63%	果汁が多い
種子	19%	14%	種子が小さい
廃棄率	80&	40%	捨てるところなし
直径	7〜10cm	15〜20cm	大ぶり
重さ	100〜150g	500〜2,000g	5倍以上！

まとめ

いかがでしたか？女性ホルモン様作用は期待できないものの、美容にも健康にもうれしい成分がたくさん入った果物、ザクロ。アナタもぜひ試してみませんか？おいしくて美容効果も期待できれば、ダブルの意味で「おいしい」ですよね☆