=有料セミナー
オーガニックフォーラム
シンポジウム
オーガニックバイヤーズミーティング
D7ホール
会議室G602
会議室G610
【映画上映】
地球交響曲(ガイアシンフォニー) 第八番
宇宙の声が聴こえますか。
人類文明の新たなる進化に向けて
11:00〜13:001,000円
オリパラで学ぶフードビジョン
I.オリンピック・パラリンピックは
オーガニックマーケット拡大のターニングポイントだ!
Ⅱ.東京オリンピックパラリンピックにおける
食材調達基準とフードビジョンとは?
農林水産省生産局農業環境対策課・
農業環境情報分析官
栗原 眞 氏
(一社)オーガニックフォーラムジャパン会長
(一社)フードトラストプロジェクト代表理事
徳江 倫明 氏
10:30〜12:30
売れる有機農産物・加工品売場づくり
シェアガーデン代表
(株)オーガニックパートナーズ
代表取締役社長 武内 智 氏
FOOD&COMPANY
代表取締役
白 冰(パイ・ピン)氏
法政大学大学院
イノベーション・マネジメント研究家教授
小川 孔輔 氏
12:00〜14:00
オーガニック商品売り上げアップのための
SNS&POP活用術セミナー
販売促進戦略をオーガニック先進国
アメリカの実績に学ぶ。
OTA(オーガニック・トレード協会:
本部:米ワシントンD.C)
ディレクター・インターナショナルトレード ディレクター
Monique Marez 氏
13:00〜15:00
SDGs ビジネスセミナー
SDGsとサスティナブルな暮らし
~実践と普及に向けて~
○プログラム
1)各ステークホルダーからの
プレゼンテーションとコメント
- ▲スピーカー
- ・企業:
- ユニリーバ・ジャパン・カスタマーマーケティング株式会社 Ben & Jerry'sアシスタントブランドマネージャー
溝越 えりか 氏
- ・消費者:
- サステナビリティ消費者会議
代表 古谷 由紀子氏
- ・国際機関:
- 国連広報センター(UNIC)
所長 根本 かおる氏
- ・政府:
- 環境省地球環境局国際連携課
環境専門調査員 松藤 佑介氏
- ▲コメンテータ―
(株)オルタナ 編集長 森 摂 氏
(一社)オーガニックフォーラムジャパン
会長 徳江 倫明 氏 - ▲コーディネーター
(一社)環境パートナーシップ会議
副代表理事 星野 智子 氏
2)質疑応答
主催:(一社)環境パートナーシップ会議(EPC)
共催:(一社)オーガニックフォーラムジャパン
協力:(株)オルタナ
助成:地球環境基金
14:30〜16:301,000円
エシカルコスメの知識と売場づくり
ナチュラルコスメプロデューサー
小松 和子 氏
15:30〜17:30
フェアトレードビジネス
※SDGs向け商品開発の思想
パタゴニア日本支社 支社長
辻井 隆行 氏
㈱アバンティ代表取締役社長
渡邊 智恵子 氏
特定非営利活動法人
フェアトレード・ラベル・ジャパン 事務局長
中島 佳織 氏
15:00〜17:30
撮影:yOU(NMTinc.)
- 展示ホールE
- バイヤーズ商談会
(業界関係者のみ、一般入場不可)18:00〜20:00
=有料セミナー
メインステージ
ミニステージ
キッチンスタジオ
セミナールーム
オーガニック3.0を推進する、
持続可能な開発目標
SDGsの実現に向けて
IFOAM Asia 副代表
タンビール・フセイン氏
IFOAMアジア
三好 智子 氏
IFOAM Japan
高橋 俊彰 氏
一般財団法人CSOネットワーク
黒田 かをり 氏
10:30〜12:00
【出展社プレゼンテーション】
みんな電力
やさしい電力自由化講座と
パネルディスカッション
~価値観もライフスタイルも
変わった今、私は何を選べばいい?~
みんな電力(株)新電力事業部
間内 賢 氏
(株)オルタナ副編集長
吉田 広子 氏
NPO法人
グレインズ・イニシアティブ事務局
山本 慎吾 氏
11:00〜12:00
奥田政行スペシャルステージ
野菜で料理ショー。
野菜の味を引き出す奥田マジック。
アル・ケッチャーノ 奥田 政行 氏
11:00〜13:002,000円
キッチンガーデンで広がる
新しい農的暮らし
エディブルスクールヤードと
市民農園の実例から
澤登 早苗 氏
恵泉女学園大学 人間社会学部教授
ジョン・ムーア 氏
小谷 あゆみ 氏
10:30〜12:002,000円
【ローソンプレゼンテーション】
- 【1人目】:
- ナチュラルローソンの
健康への取り組み
商品本部NL商品部 部長
谷口 佳明 氏
- 【2人目】:
- 中嶋農法による
健康な作物づくり
株式会社生科研 代表取締役社長
久永 興 氏
- 【3人目】:
- ローソンファームを通じた
安心・安全な商品展開
商品本部農業推進部 部長
下澤 洋 氏
13:00〜14:00
【出展社プレゼンテーション】
くらしの天然市場
12:30〜13:30
パタゴニア スペシャルステージ
パタゴニア プロビジョンズを使った オーガニックレシピを実践
料理研究家 山戸 ユカ 氏 他
パタゴニア日本支社
プロビジョンズ・マネージャー
近藤 勝宏 氏
13:30〜14:302,000円
撮影者:Nori Ishizuka
有機農業先進国イタリアと、
日本の有機農業・持続可能な
環境作りを考える
- 第1部:
- イタリアと日本の有機への
取り組みと、今後の可能性 - 第2部:
- ビジネスの側面から
有機食材の輸出を考える
古代小麦の研究者ディネッリ教授が語る穀物と環境との関連性。
アルチェネロ社 会長
Lucio Cavazzoni 氏
ボローニャ大学 農学部教授
Giovanni Dinelli 氏
アルチェネロ社と金沢大地の取り組みから、日本の農業法人が成すべきことを考察する
一般社団法人
オーガニックフォーラムジャパン 会長
徳江 倫明 氏
株式会社金沢大地 代表取締役
井村 辰二郎 氏
12:30〜15:00
有機農業の原点を語る1
JAとオーガニック
~有機農業という名前の由来~
東とくしま農業協同組合 代表理事組合長
荒井 義之 氏
日本有機農業研究会理事
魚住 道郎 氏
一般社団法人日本有機農業普及協会代表
小祝 政明 氏
14:30〜16:30
SEEDS OF LIFE
キッチンガーデンアワード
ジョン・ムーア 氏
恵泉女学園学生の皆様
15:30〜16:30
東欧のおばあちゃんが
教えてくれた
オーガニックライフスタイル
~ガンコな腸をグルグル動かす
伝統の発酵美人スープ
料理研究家 横山 アディナ 氏
15:00〜16:002,000円
EU輸出を目指す人が
知っておくべき有機食品の
サプライチェーンの特長
有機食品輸出のパイオニア2社の
実例から輸出ビジネスの可能性を探る。
鹿児島大学農学部 准教授
李 哉泫 氏
株式会社ミトク 代表取締役社長
吉田 豊文 氏
株式会社むそう商事 代表取締役社長
岡田 征剛 氏
15:30〜16:452,000円
=有料セミナー
メインステージ
ミニステージ
キッチンスタジオ
セミナールーム
キッズアワード表彰式
受賞者の皆様
10:30〜11:30
ネクストオーガニック
リーダーズミーティング
(一社)ソーシャルプロダクツ
普及推進協会学生部
中央大学 渡辺岳夫ゼミ
本橋 遼磨 氏、岩崎 真実 氏、
根本 日菜子 氏
横浜市立大学 滝田祥子ゼミ
鈴木 あゆみ 氏、片山 優那 氏
中央大学 日高克平ゼミ
井上 暁生 氏、眞嶋 瑞季 氏、
瀬川 一樹 氏
イオントップバリュー株式会社
マーケティング部
有本 幸泰 氏
オーガニックライフスタイリスト
腰塚 安菜 氏
10:30〜12:00
アーユルヴェーダで
カレーな薬膳
日本におけるインド料理の
第一人者が提唱する
Healthy&Spicyな薬膳カレーランチ。
渡辺 玲 氏
10:40〜12:102,000円
今ファッションに求められること
オーガニックライフスタイルの
実現に求められる品質とストーリー。
パタゴニア日本支社 支社長
辻井 隆行 氏
OTA(オーガニック・トレード協会:
本部:米ワシントンD.C)
ディレクター・インターナショナル
トレード ディレクター
Monique Marez 氏
moderator:GOTS 三好 智子 氏
10:30〜12:002,000円
撮影:yOU(NMTinc.)
チェアヨガ スタジオ・ヨギー
12:00〜12:45
(株)ロハスインターナショナル
ヨガインストラクター フミ 氏
生物多様性を歌う
百生一喜のライブ
百生一喜
12:30〜13:30
玄米、キヌア、穀物丸ごと
ケーキ&サクレ
NPOグレインズ・イニシアティブ
山本 朝子 氏
12:30〜14:002,000円
楽しい食育‼
at ふじようちえん
認定こども園 ふじこどもえん
学校法人みんなのひろば
理事長 加藤 積一 氏
14:30〜15:30
オーガニック
アコースティックステージ
ギタリスト、シンガーソングライター、ウクレレ奏者、ベジタリアン、ナチュラルハイジーン実践者
山口 岩男 氏
16:00〜16:45
第1回
アニマルウェルフェアサミット
- ●基調講演
①オリパラ食材調達基準
②アニマルウェルフェア先進国事情 - ●パネルセッション
生産者、流通小売業者、外食産業 - ●生産者リレートーク
※アニマルウェルフェアランチ
(弁当)付
北十勝ファーム㈲ 代表取締役
上田 金穂氏
㈲丸一養鶏場 代表取締役
一柳 憲隆氏
東都生活協同組合 執行役員/事業企画室長
野地浩和氏
㈱日山畜産 代表取締役
村上 聖氏
㈱グロッシー
北村 貴氏
㈲共栄ファーム 生産部部長 他
田仲義男氏
らでぃっしゅぼーや㈱ 食品課
倉嶋誠 氏
12:30〜15:003,000円
有機農業の原点を語る2
〜川が繋がる、森里海の循環
養殖漁業家・エッセイスト・
「NPO法人森は海の恋人」理事長・
京都大学フィールド科学教育研究センター
社会連携教授
畠山 重篤 氏
㈱アバンティ代表取締役社長
渡邊 智恵子 氏
(一社)オーガニックフォーラムジャパン会長
徳江 倫明 氏
13:30〜15:30
本当に安心安全な
オーガニックコスメを選ぶには?
世界の認証基準の現状と
日本オーガニックコスメ協会の
推奨品マークについて。
日本オーガニックコスメ協会 代表
水上 洋子 氏
JOCA推奨品マークを取得しているメーカー担当者
14:00〜15:00
新規就農者セッション
SHARE THE LOVE for japan
挑戦者たち
16:00〜16:40
腐植による循環農業
エンザイム㈱取締役 営業本部長
鈴木 一哉 氏
㈱山田鶏卵 山田ガーデンファーム
代表取締役
山田 浩樹 氏
㈱アクス 代表取締役
山田 裕 氏
㈱すいてん 代表取締役
後藤 和明 氏
進行 (株)花ごころ
藤田 雅一 氏
15:30〜16:30
フード・アクション・
ニッポンアワード
2017応募セミナー
フード・アクション・ニッポン
推進本部
16:00〜16:45
※テーマ、プログラムは変更になる場合がございますのでご了承ください。