糖尿病になると恐らく医者から1日のカロリーを1200～1500Kcalで抑えるようにしてくださいと伝えられると思います。これが結構大変なんですよね。また食材も糖尿病用に揃えると結構高くつくし、手間もかかるしかなり大変です。そんな時に良いのが糖尿病用にカロリーを計算された食材・お弁当ではないでしょうか？
ということで実際にメイプルフーズ株式会社の「美健倶楽部 BC400」という糖尿病用にカロリー計算された冷凍の宅配食を食べてみました。
「美健倶楽部 BC400」って何？
簡単に説明すると1食あたり400kcalとなっている宅配の冷凍食品です。1食でも主菜・副菜・汁物・ご飯がきちんとセットされています。また夕食として考えられて作られています。もちろん3食食べても良いのですが、働いているとそういう訳にも行きませんよね。
でも何故400kcalなのか？それはこのように説明されています。
ダイエットの基本は、食事を低カロリーに抑えることですが、栄養バランスが良くなければ、栄養失調になってしまいます。 「低カロリー栄養バランス食」が理想の食事です。
健康な成人男性の1食平均は600kcalが厚生労働省の最低摂取基準ですが、BC400の商品開発にあたりご指導いただいた神奈川県の公立大学病院の内科の先生は、 「徹底したダイエットのための治療食」という位置付けで考えると、「健康を保ちながら、減量効果をあげるのに最適なカロリーが400kcal」とおっしゃいました。
実はこれに対し、管理栄養士側は、400kcalでは少なすぎると 反対意見が出ました。
しかし内科の先生は、「400kcalでも、たんぱく質、カルシウムが基準以上摂れる栄養バランスの良い内容ならば問題ない。 特に将来を担う若い女性が、絶食などの極端な、あるいは偏ったダイエットに走ることを考えれば、少量で低カロリーでも、栄養をしっかり摂る食事が出来る方が良い。」というご意見でした。
確かに夕食を400kcalに設定することで、1日の総摂取カロリーを調整しやすくなり、その結果、カロリーオーバーを防ぐという目的を達成しやすくなります。
糖尿病やダイエットでカロリー制限をしなければいけないと言っても最低限のカロリーも摂らなければ身体に悪いことは当然わかりますよね。そのラインとして必要なのが400kcalということです。
実際に頼んだもの
実際に頼んだものがこちらです。今回は3食のお試しセットを頼んでみました。
ヤマトのクール便で届きます。
開けると冷凍食品が入っています。
内容物としてはこんな感じです。
食事なので毎回メニューが変わるとのことですが僕に届いたものをそれぞれ紹介していきます。
宇都宮餃子セット
最初に食べたのが宇都宮餃子セット
カロリーの合計がぴったりと400kcalになっています。実際にはもう少し少なくなるでしょう。
冷凍でそれぞれが個包装されています。
取り出してみるとこんな感じです。
それぞれに番号が割り振ってありますが説明の紙にきちんと番号ごとに何か、何カロリーか炭水化物量まできちんと書かれています。
今回はこれを電子レンジで温めてみました。分数は最初の画像の紙にそれぞれ書かれています。そして実際に出来上がったのがこちら。
ご飯は普通の白いお米。はっきり言えば普通です。量的には軽めのご飯1杯分（人によっては半分と言ったところ）でしょう。
鶏肉と切干し大根の味噌汁。これは美味しかった！鶏肉がゴロゴロ入っていて結構ボリュームがありました。
副菜の青菜と厚揚げのオイスター炒め、糖尿病用・ダイエット用と言われると味が薄いと思うかもしれませんが、普通というかむしろ濃い目の味付け。薄味だと食べた気になれないという人でも満足すると思います。
そして餃子、普通に美味しいです。
実際に食べてみた感想はそれなりに美味しいし、お腹も割りと膨れるというものでした。何よりも味が薄くないのが嬉しい！
魚の西京焼きセット
次に食べたのが魚の西京焼きセットでした。
こちらもきちんと400kcalです。
これもきちんとナンバーリングしてあります。
ご飯は切り昆布と枝豆ご飯。これは薄味ですがご飯ならこんなものかな。
わかめと麸のすまし汁。すまし汁と言っても味はしっかりとしていました。
白和えは味はやはり濃い感じがします。だからこそ嬉しいのですが。
そして魚は「さわら」ということでした。これは本当に味がしっかりしています。付け合せでいんげんと人参がついているのも良いですね。
食べた感想はこれは美味しかった！魚が好きな人なら満足されると思います。お腹にもしっかりと貯まります！
鶏肉のソテー・バルサミコ酢ソースセット
最後に食べたのが「鶏肉のソテー・バルサミコ酢ソースセット」、餃子（中華）・西京焼き（和食）と来たら最後は洋食。
当然こちらもきちんと400kcalでそれぞれにナンバーリングがしてあります。
青菜のミルクスープ、これはお代わりしたくなるほど美味しかった～！
鶏肉のソテー・バルサミコ酢ソース と 野菜のグラッセ
これも味が本当にしっかりしています。
ご飯はパセリライスになっていました。
これも非常に美味しくいただけましたし、お腹も満足でした。
食べた感想
糖尿病食・ダイエット食となると薄味ばかりで辟易してしまっている方もいると思いますが、これはそんなことはありませんでした。どれもしっかとした味付けでどちらかと言えば味は濃い目。また冷凍食品だからと言ってまずくはありません。最近の冷凍食品の技術は凄く進化しているので冷凍食品はマズイという概念は払拭した方が良いでしょう。ただ餃子だけは今ひとつだったかな。
これなら食べ続けることが出来るものだと思いました。
しかし、これ作るのが面倒なんですよ。以前紹介したウェルネスダイニングのお弁当は同じ冷凍でも1パックです（ご飯と汁物はありませんが）。なので電子レンジで温めるのが楽なんですよね。
それぞれ決められた分数があるので同時に出来ないという手間がかかります。しかしこれもわざとそうしているとのことです。
理由はサラダやピクルス等も1パックだと一緒に温めてしまうために美味しくないため、というのが１つ目の理由とのこと。これはわかりますよね。コンビニ弁当がまさにそれ！温かくなった漬物やサラダなんて食べたくないですから。
もう１つがパックだとかさばる・体積をとってしまうということ。冷凍なので冷凍庫で保管しますが1パックに入っているとかさばりますよね。そうならないようにわざとしているとのことです。
でも、これを解決する方法もありました。湯煎です。お湯で温めるということ。
お湯で温めれば一緒に温めて、それぞれの分数で取り出せば良いということになります。
今回の注文で失敗したこと
3食のお試しセットではなく最低でも5食、出来れば10食セットにしておくべきでした。理由は美味しいから！また10食の場合は5食分を2回に分けて配達してくれるので冷凍庫のスペースも安心です。
これならきちんとご飯や汁物までセットになっているので10食セットを頼んでおくべきでした。10食セットの方が1食あたり782円とお得なんですよね。3食だと1食あたり827円になります。
スーパーやコンビニ弁当に比べれば決して安くは無いですし、むしろ高いものなのですが自分で材料を揃えて作るよりは圧倒的に楽です。また食材を余らせるということもありません。それを考えると決して高いとは思えません。
なお、定期コースだと20食分（4回の配達）で1食あたり813円と高くなります。お試しセットは試してもらうために安くしてあるので通常はもっと高いことになるんですね。ならお試しセットをずっと注文し続ければ良いという訳にもいかず、お試しセットは1回のみなんですよ。だからこそお得にするために10食セットにしておけば良かったと思った訳です。
まとめ
- どれも味がどちらかと言えば濃い目で満足の出来るもの
- 電子レンジを使うよりもお湯で温める方が楽
- どうせお試しセットを注文するのなら10食セットの方がお得を感じることになる（リピートを考えている人なら尚更）
というところでしょうか。
そして美健倶楽部BC400のホームページを見て思ったことはきちんと購入者のことを考えて一番良いものを作ってくれているということ。
糖尿病だけではなくダイエットで食事をきちんと管理したい人には良いものだと思います。
後で10食セットを注文して冷凍庫に入れておこうっと。妻がいない時とかに便利だし。冷凍だから長期保存が効くのが嬉しいですね。
興味のある方は是非公式サイトをご覧になってください。