焦げ付き具合ですが、・・・。重曹や、メラミンスポンジ、スチールたわし、それでも取れないゴワゴワの焦げ付きでしたら、３,４日焦げたところを、陽に干していたら、面白いように取れますよ。

まちるださん

汚れの程度はどのくらいですか？
恥ずかしながら、裏側の焦げでいくつか調理器具を駄目にしてしまった経験がありますのでご提案です。

ベタベタの油の上に何層も焦げついてしまうと、何をやっても本当に落ちないので諦めて、お早めの買い替えをオススメします。身も蓋もないような回答ですみません。重曹、クレンザー、セスキ、メラミンスポンジ、一通りチャレンジしてダメなら、本当にダメなんです。酷い焦げ付きはテレビ通販の洗剤も落ちないので気をつけて下さいね。

失敗して思うのは、TVの高い洗剤で落ちるのは、結局クレンザーやメラミンスポンジで落ちる程度の汚れなのかな、と思います。あの時の高い洗剤でフライパン買えたかも、と後悔したことがありますので。
高い洗剤…要注意です。

chee18さん

天ぷら、揚げ物用の鍋の底の汚れの落とし方は、油を入れない状態で天ぷら鍋を火にかけておきます。
底にこびりついた油に火がついて燃えるので、そばから離れないで見てあげていてください。
煙が出るとは思いますが、底についている油などのこびりついたものが取れてくるまで火にかけてあげてください。
火にかけていると、ある程度のものは取れますが、もし取れない場合は、ヤケドに注意しながら鉄のヘラなどで取ってみてください。
取れたら最後に、スーパーやホームセンターなどで売っているボンスターを使ってきれいに落としたら終わります。
私は、他の鍋もボンスターを使ってきれいにしています。
その他、キッチン道具のお手入れの仕方があるので教えます。

<アルミ鍋>
鍋に水とりんごの皮や芯を入れ、煮詰めるだけです。黒ずみがすっきり落ちます。
※直径２０センチの鍋の場合りんご２個。水を黒ずみの境界線まで入れて煮るのがポイントです。

<やかん>
内側は水あか、外側は油汚れがついてしまうやかん。内側はレモンの切れ端で軽くこすります。外側は塩をレモンの切れ端につけて円を描くようにこすり、洗い流します。
※レモンに含まれるリモネンが油を緩ませ、塩で磨くことでピカピカになります。

<フライパン>
フライパンの内側にこびりついた油は、水(フライパンに２センチの高さまで水を入れる。)小麦粉(大さじ１)を入れて火にかけます。沸騰後しばらくしたら小麦粉が油を吸うので、スポンジで洗い落とせばきれいになります。

<鍋の消臭>
鍋についた臭いを取るには、一度洗った鍋に茶がらと水を入れて煮立たせ、１～２時間おいて冷まします。臭いがまだ残るようなら、ひと晩おいてみてください。

いそ吉さん

もしクリームクレンザーなどの研磨剤を使うのなら…わが家ではラップにつけて使ってますよ～♪
こすってるとラップも研磨剤で破れちゃいますが、スポンジや布などのように目に入り込まないので研磨剤が有効に働いてくれるんです。
ラップは折って重ねて使ってくださいね。
で、最後にしばらくラップパック。
それでも落ちてないのは、スチールタワシだけど、鏡面仕上げのお鍋は気をつけながら少しずつ磨かないと傷がつきます。
スチールタワシって、実はほとんどものは角があるんです。
角がないものもありますが…(^_^;)

あと、重曹やセスキは温度…。
ただ、アルミのお鍋はアルカリが作用して残念な結果になるそうです(T_T)
もし、焦げが気になる鍋底が入るお鍋があれば、お鍋の底を重曹で煮ても良いかなぁ？
無理なら、熱湯に漬け置きで…冷たいお鍋ですぐに冷めちゃいますから(^_^;)

きれいになると良いですね～♪(*^O^*)

それとラップ使いのついでなんですが…マニキュアを落とすコットンの片側にもラップを使ってくださいね～♪
除光液も少なく良く落ちて、手も荒れないという一石二鳥です(^O^)v

みっかりんさん

指をつけてアチっと思うぐらいの５０度以上のお湯にセスキ炭酸ソーダをとかしたら大概の油汚れは落ちます。重曹でもお湯の温度を上げるとだいぶ違いますよ。

utaniさん

材質にもよりますよね。
鉄のフライパンや雪平等はアルミたわしやクレンザーでガシガシいきます。

なる45さん

私もメラミンスポンジ派です！

きっちさん

クリームクレンザーと100均で売ってた10個入りのアルミの小さな丸くなったタワシで、まだ温かい状態の時にこすると落ちやすいように思います。

ダッフィー0823さん

かー君さんがおっしゃっているようにメラミンスポンジはいいですよ。

AxCxさん

激落ちくん　力を入れず強力です

かー君さん