地域のニーズを分析し、3つのモデルを展開。カネスエは大型スーパーマーケット、旬楽膳はナチュラルフードストア、フェルナは小型店モデル。この延長に、世界一の食品流通ビジネスを目指した活動が広がります。世界そして日本中からのより良い商品の仕入れ、徹底した安全管理に基づく食品流通システムの構築、お客様がもっとも買いやすい店舗づくりなど、あらゆるプロセスの構築を通して、世界一を目指します。この10年で売上高は2倍以上の急成長を遂げています。

第4次産業革命「インダストリー4.0」の流れは、急速に進み、私たちは膨大な情報の中にいます。私たちは食のプロフェッショナルとして、お客様のニーズ、世界の食品、産地の状況や、製造、物流に関するテクノロジーまで幅広い「食」に関する情報を収集し、商品力の強化、店舗の開発、業務の改善、そして顧客満足の向上を実現します。食品と情報を一体化させた新しいモデルが、「食と健康を守る」新しい食品流通システムの構築につながっていきます。

食品チェーンストアとして世界一を目指すにあたって、食品の企画、製造、加工、物流、小売までを総合的に取り組んでいきます。食品メーカー、食品商社、食品小売…。食にかかわる、産地から食卓までのサプライチェーンを構築していきます。世界規模での産地開発から、食品の製造や加工技術、鮮度保持と物流システムの構築まで。私たちは、トレーサビリティーを確保し、世界レベルでの安心・安全への取り組みを始めています。