| ■ルイボスとはどんな植物? | |
| 現在,欧米を中心に世界50カ国以上で愛飲されているルイボス茶は,数百年も前から原住民の間で”健康と肌の美しさを保つ「不老長寿の飲み物」”として親しまれてきました. ルイボス茶は現地アフリカーンス語で”赤いやぶ”という意味を持つマメ科の植物で,学名は「アスパラサス・リネアリス」といいます. 樹高1-2m,長さ60cm程の枝を持ち,その枝に松の葉に似た針のような葉をつけます. ルイボス茶の故郷は,アフリカ大陸の最南端,南アフリカ共和国,西ケープ州セダーバーグ地方です. ルイボス茶が栽培される畑は海抜150~450m,年間降水量平均250mmという雨の少ない地域.また夏期の外気温は最高45度Cにもなる乾燥地帯であり,土壌は赤土,酸性という一般植物の生育には適さない場所といえます. このように暑くて乾燥した厳しい気候ですが,この厳しい環境に打ち勝つため自らを鍛えたからこそ,ルイボス茶はさまざまな健康によい成分をもつようになったといわれています。 ルイボスはかって現地の民族ブッシュマンたちが作っていたのと変わらないシンプルな製法を守っています。はじめは、右の写真(ルイボスの畑)にあるように緑色をしています。これを細かく切ってたたき、アフリカの強い陽射しをたっぷりと浴びせて発酵を促します。この過程で独特の赤い色が生まれ、「赤い」潅木のお茶となるのです。 | |
| ■希少性が高く,抗酸化成分がより豊富に含まれるグリーンルイボス茶 | |
| 一般にルイボス茶は「紅茶のように赤い色で,独特の濃くと香りがあるお茶」と認識されていると思います. | |
| ■ルイボス茶のうれしい作用 効果 効能 | |
| 【抗酸化作用】 | |
| ■赤ちゃんや妊娠中の方にも安心! | |
| 【カフェインフリー(ノンカフェイン)】 神経をたかぶらせる作用のあるカフェインが含まれていないので,お休みになる前,またお子様やご年輩のかたにも安心してお飲みいただけます. 【100%純粋・無添加・無調整】 着色料や保存剤などの添加物等々無添加! また,原料の茶葉も無農薬栽培のオーガニック認定品! 安心してお飲みいただけます. 【低タンニン】 タンニンは渋みのもとですが,摂りすぎると鉄分の吸収をさまたげてしまいます. 低タンニンだと味がまろやかなばかりでなく,鉄分の摂取が特に必要な妊婦の方~女性,赤ちゃんにも安心です. タンニンの含有量は,緑茶の1/5 紅茶の1/8といわれています. | |
最高級グレードのルイボス茶 ”Gass”ルイボス茶の特徴"Gass-ガス"ルイボス茶は,南アフリカ最大の原料サブライヤー,ルイボスリミティッド社から直接仕入れた原料を日本のすぐれた加工技術により製品化したものです.脳王から流通,販売に至るまで一貫した生産管理体制によって,最高級グレードのルイボス茶を現地で収穫されたフレッシュな状態そのままで皆様にお届けしています. 製品にはトウモロコシから作られたテトラタイプ゚の生分解ティーバックを採用するなど,常に安心と安全,環境への配慮を心がけております. |
| * 美味しさ広がるルイボス茶の楽しみ方 日本ではストレートで飲まれることが多いルイボス茶. 現地,南アフリカでは英国文化の影響から紅茶のようにホットでミルクや砂糖を加えて飲まれています. しかし,ルイボス茶には,ストレートやミルクティー以外にも楽しい飲み方があります. ・蜂蜜やレモンを加える ・シナモンやジンジャーなどを加えてフレーバーティーとして ・ブランデーなどの洋酒を加える ・焼酎のルイボス茶わりもおすすめ! その他,お茶にお菓子にも~ ルイボス茶は煮物料理やスープに加えるなど,料理の素材としてもご利用いただけます. 焼き菓子やパンの生地に加えればお子様にも大好評!幅広い使い方をお楽しみ下さい. (はちみつ入り ジンジャー・シナモン・ルイボス茶) [材料] ルイボス茶:150ml ジンジャーの絞り汁:小さじ1 蜂蜜:少々 シナモンスティック:1-2本 [作り方] 入れたてのルイボス茶に,ジンジャーの絞り汁を入れ,そこに蜂蜜を加えて甘さを調節. 仕上げにシナモンスティックorパウダーで仕上げます. | (資料) |