ファスティング中では水分補給をすることができます。ファスティングは飲まず、食わずのイメージが強いですが、実際には飲み物を摂取する場合が多いです。何も摂取しないファスティングは健康の害になることもあり、とてもリスクの高いです。
しかし、栄養のある飲み物を飲むファスティングは、誰もが手軽にできて、健康効果が高く、失敗しにくいものになります。
しかし、どんな飲み物でも良いわけではありません。ファスティングで選ぶ飲み物によって、成功する可能性を高めたり、効果を半減させる影響もあります。
ファスティングに向いている飲み物、向いていない飲み物を紹介していきます。
・ファスティングに適した飲み物
【ファスティング中の置き換えとして】
・野菜ジュース
野菜ジュースはカロリーが非常に抑えられており、体重への影響も少なくなっています。また、ビタミンやミネラルといった、体の機能維持に欠かせない栄養素が含まれているため、食事をとることのないファスティング中は、貴重な栄養補給源となります。
さっぱりとしたその飲み心地も、リフレッシュ、リラックス効果を与えてくれます。こうした野菜ジュースを手作りするのも人気です。自分で好みの野菜を使い、好みの味にできるので、自分に合った飲み物でファスティングを乗り切ることができるからです。
・酵素ドリンク
酵素ドリンクは、非常に多くの野菜・果実・海藻・野草・穀物・樹液などからその栄養素だけを抽出し、酵母や酵素の働きで熟成発酵させた複合植物エキスです。多種類のビタミンやミネラル、アミノ酸などの各種栄養素が天然の形で含まれています。
酵素ドリンクを飲んでいれば、栄養不足になることはまずありません。生きた酵母菌がたっぷり入っており、現代人の野菜不足の解消にもつながる超栄養補助食品です。
酵素飲料に含まれているカロリーや甘さは、エネルギーになります。そのため、飲む事で基礎代謝が上がったり、水分代謝が良くなったります。
ファスティング中に酵素ドリンクを飲むことで、体内により多くの酵素を取り入れることができ、酵素が代謝を促して痩せやすい体質になる手助けをしてくれます。酵素ドリンクのパワーは、体内に酵素を増やすことで体質改善を促しダイエット効果を発揮するというダイエット方法なので、このファスティングと非常に相性が良いです。
【水分補給として】
・水
ファスティング中の水分補給は極めて重要です。ダイエット効果を促進したり、頭痛などの症状を和らげたり、空腹を感じにくくなったりと、断食の辛さを大幅に軽くしてくれます。
・白湯
白湯は、体にとって一番良い飲み物です。
・炭酸水
炭酸水は、ノンカロリーですからファスティング中は、どれだけ飲んでも問題ありません。炭酸は食欲を抑える効果があるのでファスティング中の飲み物として向いています。
炭酸水の炭酸から満腹感が得られ、ファスティング中に起こる空腹感の辛さを紛らわせてくれる事に大いに貢献してくれます。
・そば茶
そば茶の効能は、動脈硬化や高血圧の予防、血液をサラサラにする効果もあるので、 ファスティングの方の中でも、血圧に不安がある人にはおすすめの飲み物です。
・梅ほうじ茶
通常お茶にはカフェインが含まれるのですが、ほうじ茶は熱を加えることで変性し、ノンカフェインに近いものになります。梅干しは唾液を出して、胃酸の過剰分泌を抑える働きがあります。クエン酸は疲労回復に役にも立つので、摂取したい食品です。
・昆布茶
食物繊維が豊富でミネラル塩分を含んでいます。
・黒豆茶
黒豆茶は、香ばしくて飲みやすいお茶です。黒豆茶の原料である黒豆には、女性ホルモンと同じ働きをする「イソフラボン」が含まれます。
肌に潤いを与えたり、肌荒れ解消や便秘解消などが期待できます。
・ルイボスティー
ルイボスティーには活性酸素を除去する酵素が含まれていて、若さを保つお茶として、今世界中でその健康効果が注目されています。ミネラルもたっぷり含まれているノンカフェインの飲み物です。
・乳酸菌飲料
乳酸菌飲料はファスティング中のデトックスを助けるとともに、空腹感を感じないように身体も助けてくれる優れものになります。乳酸菌飲料を飲むことで、空腹感を感じさせずダイエットができて腸内環境も整えることが出来ます。
・ショウガはちみつ湯
体を温める成分のショウガもファスティング中の飲み物におすすめです。砂糖ではなく、はちみつを入れるようにしましょう。生姜は、血行を良くし身体を温めるので多いほど良いのですが、多すぎると飲みにくいので、量はお好きな範囲でかまいません。
・ファスティングに向いていない飲み物
・コーヒー
コーヒーにはカフェインが含まれており、カフェインは酵素を奪ったり、酵素の働きを阻害します。ファスティングを成功させるには充分な酵素を摂取する必要がありますので、カフェインの妨げになります。
また、カフェインは亜鉛・カリウム・ビタミンなどの栄養素を破壊する働きもあります。せっかく酵素ドリンクで栄養素を摂取しても、カフェインにより栄養素を破壊されていては意味がありません。
・紅茶、緑茶
紅茶や緑茶に含まれているカフェインは胃腸に刺激を与えてしまいますので、胃腸を休ませる目的でファスティングを実践している意味が無くなってしまいます。
それに、ファスティング中は胃腸内に食べ物が無い状態ですから、余計にカフェインによる刺激を受けやすいです。
・牛乳、豆乳
牛乳には動物性脂肪が含まれていますので、消化に時間が掛かるのと脂肪として蓄積されやすくなります。また、カロリーも高くダイエットの妨げになります。それから、ダイエット中は血行を促進して代謝を高めることが大切ですが、牛乳は体を冷やす作用があります。
それから、ダイエット中は血行を促進して代謝を高めることが大事ですが、牛乳や豆乳は体を冷やす作用がありますので注意が必要です。
・アルコール
お酒のアルコールを分解するためには肝臓は酵素を必要とします。お酒を飲む事でファスティング期間中にせっかく酵素ドリンクを飲んで得た酵素を消費してしまいます。酵素が減ってはファスティングの効果が得られなくなります。
また、ファスティング期間中は胃の中が空っぽな状態で、そこにアルコールを入れると胃の粘膜を傷つけることにもなります。ファスティングで内臓を休めてクリーンにしているのに傷つけてしまうのは良くありません。
・清涼飲料水
清涼飲料水の問題は、果糖ぶどう糖液糖と添加物です。果糖ぶどう糖液糖は、とうもろこしなどのデンプンを科学的に果糖へ合成した甘味料です。果糖ぶどう糖液糖は、脳へのエネルギーなどには使われず、ほぼ全てが脂肪へ変えられてしまう甘味料です。
添加物は体の外へ排出するための代謝に負担がかかります。
・濃縮還元ジュース
果汁100%ジュースは「濃縮還元」タイプと呼ばれ、糖質や果糖が添加されていることも多いので高カロリーです。果汁100%ジュースを飲むなら、「濃縮還元」タイプのものを避けて「ストレートタイプ」のものを飲むようにしましょう。
・玉露
ファスティング中には胃腸や肝臓や腎臓に負担をかけてしまいます。
ファスティング中の水分補給はどれくらい?
ファスティングに使用するミネラルウォーターには、コントレックスなどの硬水が良いとされています。ただ、硬水は個性が強いですので、苦手な場合などは、中硬水とされる水彩の森がおすすめになります。
基本的にはミネラルウォーターを1日最低でも1.5リットルから2リットル摂取して下さい。ファスティング中は普段の2倍程度の水分補給を意識しましょう。体は汗や尿などから、毎日2,000cc〜2,500cc以上の水分を失います。反対に飲み物から1,000〜1,500cc、食事から1,000cc程度補給しています。
食事から補給できる1,000ccが、ファスティングによってそのまま無くなるので、いつもより1,000cc以上多く水分補給が必要になります。要は水分補給を多めにする意識を持つ事だけは忘れないようにしましょう。
ミネラルウォーター以外の飲み物については、無添加、無糖である飲み物にしましょう。